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楼主: endeavor

[钓鱼] 免费的,如何钓碧古walleye,pike 爱城附近含alberta beach

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鲜花(9) 鸡蛋(2)
发表于 2015-7-13 13:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本来很不待见pike这种鱼,碰它我都觉得不舒服,但如果钓上来能拿的,尝尝也是不错的。" t5 W* J  C0 z6 j) p
' Z  R  b* [( B- r/ {. c3 D. F0 _
Tonyca 大师分享的做看起来很不错,不过刮pike的鳞,实实在在是太难了。5 c" u1 r  [, L% y
) x8 h2 t- Z! V# @/ Y
看youtube老外做walleye的fish chip受到启发,我用pike做了一下,味道还不错。也和大家分享一下:- G! G5 E- H" ]3 L" C# w# x
1. 开膛破肚,清理pike肚子# M9 [  j3 Y4 }& p
2. fillet,如是fillet高手,第一步可以省了。具体怎么fillet, 请查阅youtube,搜索关键字--how to fillet pike
; C1 E* ?" s5 O: y: O5 j! m9 W3. 学习老外,潇洒一回,把fillet下来的鱼头/鱼骨/鱼皮都扔掉,只留下无骨无皮鱼肉(如果fillet技术不好,或许有些小刺,没关系,别给小朋友和老人吃这种可能带刺的); [7 D3 s3 \- l* X  S* g0 \
4. 腌制鱼肉:盐,糖,料酒,黑胡椒粉,爱吃辣就放点辣椒粉,爱吃麻就放点花椒粉,......把调料和鱼肉拌匀了,加个盖或是保鲜膜放冰箱,这是为了低温腌更容易进味,放个2-n小时(n<=6),别放太久,太久不新鲜了
2 u& D1 h8 z/ x6 y( [! |' A$ Y5. 打个鸡蛋,和鱼肉拌好,加炸粉或是面包糠,一条条,一块块,放油锅炸,嫌油大,用paper towel吸吸油,开吃; b+ F* P0 X# A. K$ p1 R7 D- D  v  g
6. 炸完鱼油怎么办?这,于我也是个难题,炸的时候看雨的量,别放太多油,最好当天做菜都用了它。油多了炒菜好吃,还不粘锅
& t% w7 e" B; [2 G& r3 Y
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-13 22:18 | 显示全部楼层
midland 发表于 2015-7-13 14:51' ]- T9 z" e8 n$ [
本来很不待见pike这种鱼,碰它我都觉得不舒服,但如果钓上来能拿的,尝尝也是不错的。
; `' ~4 O$ K3 g$ C9 e
0 k, P0 @9 a$ H! O- D% z! U  lTonyca 大师分享 ...
  M8 J+ o8 n) _
高,实在是高
鲜花(3) 鸡蛋(1)
发表于 2015-7-14 08:43 | 显示全部楼层
折腾 发表于 2015-7-9 22:44
1 \% b" a8 J  Y去 lac St Anne .  哪里通常不让人失望

" i4 }# N" t5 g5 i$ \你是指楼主说的第一个岸钓点吗?不知那里现在有没有水草之类?
5 b0 b$ E1 C% U7 }* o; w2 z. t5 g0 y& G* ~) F
1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的narrow , 小桥, 岸钓地点
; ^/ |5 _' |  ]这个钓点walleye很多,pike也很多,开季的时候差不多甩两三竿就能上鱼! l9 x  z; t) t, n& B6 C5 ]; K

' ?+ W; T" d4 ?+ Q% J' d& _  hgps地址:(打开google map,在地址栏上吧下面的地址贴上去就找到了): N& k8 s9 W% [, X
53.729554, -114.479384
, b0 B- [* \1 M4 h! z0 c% @% s
$ K8 f6 _# b( C8 }
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-14 11:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
2816 发表于 2015-7-14 09:433 ^( J; m/ b" v2 f8 u# T
你是指楼主说的第一个岸钓点吗?不知那里现在有没有水草之类?
4 }7 B/ r0 b5 E  U$ o: ^
4 [: I; x' N! E) r9 m1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的na ...
0 d7 O( S5 F( x% w3 [3 a4 l0 T( h
旁边有俩个Dock,在上边钓比较舒服,近岸水草比较多,把饵抛过水草区就行,就是上鱼后拉回来比较麻烦,鱼线要粗一点。,鱼钩、转接环等处要绑的结实一点。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-14 19:56 | 显示全部楼层
2816 发表于 2015-7-14 09:43
* f! K5 w9 G. `- ~3 c3 i你是指楼主说的第一个岸钓点吗?不知那里现在有没有水草之类?, r: M2 a9 ^3 }3 g# ~+ J
' ^, B: u) a( U: t0 [9 y1 w& c2 A% ^
1 Alberta Beach ( Lac Ste Anne) 的na ...
. i1 v+ ?$ P: [
小桥周围的岸边都可以钓,不过正如海狸所说,dock上要好一些。主要是可以甩得远一些而且不挂底。鱼具店的小鱼似乎比大桶华的小香鱼功效更好。        
* }* ^: q: O% R! H/ P; |: G0 E       好运!/ d! G! ]5 _1 k+ Z
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-16 21:27 | 显示全部楼层
祝贺lZ!
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2015-7-16 22:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
刚看到这个帖子,点1万个赞!
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-17 13:43 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享!
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-18 18:43 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
高手云集,赞!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-23 16:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这里有人去过Javis冰钓吗?
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2015-7-23 16:56 | 显示全部楼层
goodgoodgood 发表于 2015-7-23 17:04( t9 }9 a& x% `" c+ C5 p
这里有人去过Javis冰钓吗?

1 k2 D0 L6 f6 ?% X3 e) j5 J冰钓去过旁边的Gregg lake 不错- V( s1 {) d* j5 j
' v% E' \% g# a: ~
有白鱼,很少的派克
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-24 21:43 | 显示全部楼层
未名 发表于 2015-7-23 17:56
" V" F& `1 Z9 g. _: ^9 b冰钓去过旁边的Gregg lake 不错
- G  ]' v8 A/ U& @8 [: N  L- `% r4 P7 L
有白鱼,很少的派克

  m/ p) g. j3 {) k3 I6 o! }0 IHinton的那个?
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-25 20:08 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好人,支持加精
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-26 14:51 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错 有周末去钓鱼叫我 我钓了多次 还是0
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-26 14:55 | 显示全部楼层
我住南边 century park往南 寻钓友
鲜花(2212) 鸡蛋(4)
发表于 2015-7-27 09:06 | 显示全部楼层
海狸 发表于 2015-7-24 22:43% M1 ^, @. Q/ I  |
Hinton的那个?
& @4 t1 Q( t) r2 M; @
对,湖的西南角有溪流,要注意安全
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-27 23:05 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
未名 发表于 2015-7-27 10:06; B- P7 e, \* U8 u" S
对,湖的西南角有溪流,要注意安全
: d/ m. h/ d* u& p' j( t
谢谢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-7-31 22:13 | 显示全部楼层
{:5_238:一
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-5 23:05 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-8 05:14 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天明天有人一起去钓鱼吗  
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-11 10:23 | 显示全部楼层
收藏了,谢谢楼主!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-12 22:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-8-16 22:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2015-9-10 19:13 | 显示全部楼层
顶贴来啦
鲜花(91) 鸡蛋(0)
发表于 2015-9-13 13:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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