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楼主: sumash

[照片] 发几个家常菜跟大家交流一下~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-2 19:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 017_副本.jpg
1 Y" ^2 I/ e0 w, T6 H* H- D7 K 04-27-2012 009_副本1.jpg $ l& O3 o: t' n3 l9 n% \3 t
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-3 12:37 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-6-26 20:42 ; ?* X1 y$ W; I
每次传照片都显示尺寸太大,把图片一改再改,真是很郁闷哦。。。。

- ?1 Z* `) d1 Y. F6 z这么多pp发的真不容易吖
鲜花(270) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-5 10:42 | 显示全部楼层
你老公太幸福了.
% J$ M2 y' K- X
鲜花(499) 鸡蛋(10)
发表于 2012-8-5 14:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
能把这个mussell的做法介绍下吗?有人想吃。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-7 07:38 | 显示全部楼层
SheJing 发表于 2012-8-5 15:19 4 B( E& S. R- |
能把这个mussell的做法介绍下吗?有人想吃。

* a9 S. Q) U( I( P0 z6 ]8 v做法:8 w  f% Q  I/ N0 ^9 y) I
: V5 d, G9 \/ }$ I$ |" V5 N
A:取大概2磅左右的青口,清洗干净;
( I+ i+ c# M) F! c# \! d" i, B9 r0 V7 {8 w
B:最好是不锈钢的大锅一只,在炉子上干烧到很热,倒入所有的青口;3 V- \; m" V) B3 P+ f4 b* z
+ p6 c1 {' e" Q! t7 u' ?( Z8 L
C:等青口都爆开,汁水都出来,就可以盛出来放在一个很大的容器里面;
4 y4 t& S! }  k% M% n2 Z9 l6 g* Q! s. o2 F( a/ @4 @
D:3大勺牛油,加4勺色拉油烧开;
" \# ]6 r7 p0 ~& P4 c: r. C; y2 V& q4 e7 _2 a# B
E:把事先准备好的一小块姜末,一整大颗蒜末,切碎的干红辣椒和黑豆豉,全部放进热油里面爆出香味;
1 f( C/ Z1 l( I2 z4 f
% ^% k& |! u4 ~: ~F:等E都爆香后,倒入2勺生抽,一小勺鱼露,一小勺料酒,一小勺海鲜酱,搅拌均匀之后,倒入所有的青口一起翻炒均匀,在撒些黑胡椒,用少许香菜点缀就可以了。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-7 07:39 | 显示全部楼层
花谢枫正红 发表于 2012-8-5 11:42
5 N9 N" L/ i4 e- J4 k- t1 z你老公太幸福了.
, ~0 |) T8 Z, T) C# X: X
哈,一般幸福啦~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-10 18:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 029_副本1.jpg 04-27-2012 005_副本3.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-10 18:58 | 显示全部楼层
04-27-2012 008_副本2.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-12 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 027_副本.jpg 04-27-2012 014_副本.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-18 18:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
04-27-2012 019_副本.jpg 04-27-2012 007_副本.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-18 21:29 | 显示全部楼层
这些菜这么精美,是自已做的吗?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-19 14:56 | 显示全部楼层
aveeo 发表于 2012-8-18 22:29 ( P% H. k' a4 P3 E
这些菜这么精美,是自已做的吗?
, @" G& y3 v) T- o$ S' y% F
不是自己做的哈,我家有个大水缸,养了颗巨大的田螺,里面住了个田螺姑娘,每天我出去上班,她就出来给做饭,回家我就能吃了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-21 18:15 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
04-27-2012 011_副本3.jpg 04-27-2012 005_副本4.jpg
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-22 12:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
sumash 发表于 2012-5-8 21:16 9 a3 ]/ m" i/ A& f5 D( F0 L1 c/ h
试试看大小~

) Z  [8 B) F' B$ J+ V- I唉~好东西总是会错过,来的太迟了。恐怕只有用汁掏饭了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-26 20:00 | 显示全部楼层
04-27-2012 029_副本2.jpg , K9 }4 G* J, Q$ r! C6 {
04-27-2012 056_副本.jpg $ d5 p1 B8 f0 z4 J; H
. y) @/ H/ w7 b4 d
太久不烤面包了,我都要忘记怎么做面包了呢。。。真心懒惰哦,主要太费时间了。。。烤第2盘的时候,天都黑了。。。
鲜花(101) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-26 21:18 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-8-26 21:00
- Z4 j: {( R! m& Q. z$ i太久不烤面包了,我都要忘记怎么做面包了呢。。。真心懒惰哦,主要太费时间了。。。烤第2盘的时候,天 ...

5 H2 {$ s9 O+ P0 n, y" K肉松包太漂亮了,流口水了,能给个肉松包吃么?
鲜花(2) 鸡蛋(1)
发表于 2012-8-26 21:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-29 18:21 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-29 18:22 | 显示全部楼层
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-8-30 18:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2012-8-30 19:10 编辑 ) t/ D/ ~+ }- V" u* \* D# i1 B: L

8 u( _* m% [4 ~- F 04-27-2012 060_副本.jpg
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2012-8-30 19:42 | 显示全部楼层
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-3 19:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-4 17:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-8 18:25 | 显示全部楼层
04-27-2012 024_副本2.jpg 04-27-2012 034_副本.jpg
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-10 14:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这些菜看起来很有妈妈的味道~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-12 17:43 | 显示全部楼层
04-27-2012 008_副本4.jpg 04-27-2012 003_副本4.jpg
, ^" W" T2 p8 lLG点评说又香又辣,辣的很爽哦~呵呵~" f9 \/ I1 q. N3 p' |
就是面条不是我家乡的面条,吸汤吸的太快了点。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-12 17:45 | 显示全部楼层
Catharine 发表于 2012-9-10 15:00
. }9 K2 l' R6 @/ K& Q这些菜看起来很有妈妈的味道~~

4 R- M7 ]. l8 J& b% f+ P& r呵呵,谢谢~还好是妈妈味道,不是大妈味道哈~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-12 22:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 自由中卫 于 2012-9-12 23:24 编辑
# c, C' ?! b8 ~& n* U
sumash 发表于 2012-8-2 20:01

0 I  ~/ s* h4 _+ @% t
; H/ W' [- F' ~) g. X7 ^+ v5 j) h0 P求红烧排骨,火烧肉的做法。自己老是做不好,你做卖相很好。谢谢。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2012-9-13 11:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
自由中卫 发表于 2012-9-12 23:11
0 N4 M! r7 K/ |求红烧排骨,火烧肉的做法。自己老是做不好,你做卖相很好。谢谢。
$ C9 `, C! M) M6 W7 V
http://www.edmontonchina.ca/foru ... &extra=page%3D2
; _9 b# O7 A& g) Z* R, }; o& s" B; C$ I. @: m2 `# c
做法很多都归纳在这边哦~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2012-9-13 14:21 | 显示全部楼层
sumash 发表于 2012-9-13 12:42 ; K# I% j0 }* A/ r+ i3 N6 X8 ]
http://www.edmontonchina.ca/forum.php?mod=viewthread&tid=519953&extra=page%3D22 f  n" Z, y" y" k# W* t6 m9 P
. L5 e3 z* Z: [  i( B
做法很多都归纳在 ...
' A& M$ ?9 @8 W+ n# l
谢谢。。。。。
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