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主食是椰蓉拉丝面包8 K* l7 B5 i0 q+ g5 s k 照文学城上毛毛妈的方子做的 : }: w0 j, W7 Y. m0 amichellezhaoqd 发表于 2010-10-11 21:58
另外,说用漏到底盘的鸡汁鸡油做GRAVY$ t* [. V" y& z3 }. S 那可不是一般的油啊 _- j$ O/ d% L/ t5 z* Q1 V+ f 我没敢用,都收玻璃瓶里当垃圾处理了 - |+ \* b) B( f! z6 M6 s" H4 o% ]7 I- Umichellezhaoqd 发表于 2010-10-11 22:02
你这个火鸡摆反了,应该背部朝上,老老实实爬着。你这个四脚朝天大叉的,很卡通很幽默。好像在喊救命呢! / }: G& g' U. b) ~* B9 z' Bbtw,四肢之前没有包锡纸把? 1 J- |2 Y/ ?( B三思 发表于 2010-10-11 21:49
是,但是一年就吃这么几口阿; v5 `% x5 `5 X0 ~" H! {% e( u 三思 发表于 2010-10-11 22:06
看着好香的样子啊! 4 J8 _: I1 {& \8 A- r三思 发表于 2010-10-11 22:00
我觉得没有放反啊,烤的时候是这样肚子朝上,吃的时候容易切,填料可以塞很多。, K# \/ j0 A( P+ {( z 面包烤得真漂亮。 6 ^9 B6 P: }4 j7 b梨涡浅笑 发表于 2010-10-11 22:49
这摆盘的哪有分对错呢,我觉得你那种摆法有个好处,大家都拿着盘子围着桌子嚷嚷的时候,你可以大哄:别吵!先排队,等我把火鸡番过来再说。; u+ W6 q; b r6 n0 R8 h 梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:11
我正想问三大妈呢 ) T! i z+ K1 {, m- V火鸡填料传统的那种估计我肯定不爱吃; l& a5 v' x( u( Z0 p 这次准备塞糯米饭 / V0 c# Y( U' \! |/ }嫩有没有什么指示啊?# i$ e9 p; t7 q. \: V2 k+ m & R% P- r" x1 k 我自己准备的是:米泡一晚# I: f/ W1 ^* y+ y( w. l | 切点儿香菇丁什么的 5 ^1 A5 K4 H6 P然后加油和调味品弄点儿味道进去~ * x @3 p4 Z, A: n) e) gmichellezhaoqd 发表于 2010-12-23 15:21
吃水不忘打井人,顶一下! : c! @, ~4 |6 k" S自由的像风 发表于 2010-12-23 17:46
偶家男人被你这句“白肉都噙着肉汁”给乐坏了,这两天走哪儿都来这么一句,买了个柚子,剥开一吃,偶说:“不错,水分够多,就是颜色淡了点儿。”他那里接一句:“这才叫白肉都噙着肉汁呢。”/ p6 l' Y- z# o- |3 D) H 邵大头 发表于 2010-12-23 19:23
我觉得我这个填料很中式,没有必要做糯米的。香菇丁也不错,不用加油(火鸡渗油),不用加其他调味料(早餐肠有咸味,而且还放酱油,葱姜了)/ x" Z+ Q) q& @, V( T 三思 发表于 2010-12-23 15:59
那个填料里面包给弄得湿搭搭的0 t7 S7 ?' s. r" I2 y 怎么想都爱不起来啊 5 z7 i- h7 G9 r* d2 u面食类的东西给弄湿了我一口不想吃的 7 e5 O' b5 B s4 u' `# ]; T# L- Z2 X " d. m* [3 Q7 {; C: h我这回就试糯米饭了3 R% H" r k8 V; W: Z 看看效果如何~ * m; ?+ T/ O! K* T+ {$ ~5 e! V- dmichellezhaoqd 发表于 2010-12-24 09:12
啊?我没用烤火鸡盘,所以又干了 . U6 h2 `3 e! I# L8 H# j& L# i花谢枫正红 发表于 2010-12-28 21:50
今年我挑战了一只8kg的,火鸡装在一个特大的塑料袋里,灌满盐水和一些香料,腌了2天,从爱城一路带到婆婆家。今年我烤的方法也不一样, ! t2 [% b2 O# x; S$ q1,先用小勺子把鸡胸地方的皮切段一点,(不能全部切,全部切烤到最后鸡腿就会 ... 5 q, V. k) M* Q; F梨涡浅笑 发表于 2010-12-29 21:53
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