使用道具 举报
你是2:1配的面粉和水(牛奶),不会太湿?我一般3:1,再低的话柔面很沾手,要加很多干面粉,我是说出面包机以后。 2 X! @6 ^, O& f& U W4 c" n: b l6 X) Z# R7 ]+ C; \$ i' m/ d 111# sumash * V& z# m+ i% r点烦 发表于 2010-10-15 21:14
最爱腊鸭汤!' \; f' s& f' w/ A# h + V+ g4 L% }/ S* p0 S哪里可以买到笋啊? 9 ~$ K# ]' U/ ~8 \" v' D6 ^如花 发表于 2010-10-22 10:34
家乡特色--粉蒸五花肉 . c2 v& u# p5 f! _9 i做法:* l7 F$ M- H- S1 c8 N ' c; j% o! Y4 Z6 w; V; }& R) k0 W A:白萝卜切丝,用米粉(米粉是我自己打的,普通香米和糯米1:1的比率)加少量盐拌均匀;% Z) M0 R: T+ k+ H* n8 d5 f - ^4 o+ O6 S# Z7 CB:1磅五花肉,切薄片,其实也可以切的稍微厚一点,1个厘米也没关系的,多蒸一会就可以 ... ' x# P- W+ ?; ~; Msumash 发表于 2010-10-22 10:28
这个是武汉的粉蒸肉吗? 6 v. Q" P2 e7 Q2 B+ S6 Z猪刀小试 发表于 2010-10-22 10:47
请问腊鸭是自己腌的吗,程序?谢谢 & \1 X& R$ j) z+ V( Z4 g( WSUNNIE 发表于 2010-10-22 12:38
T&T' l6 f6 c+ ^9 i+ u8 D 要记得,那个笋一定要汆烫,最好之后再冷水泡一下,多洗几次~: z; M8 F- m% j0 X m9 V0 n, x sumash 发表于 2010-10-22 09:43
是那种罐头笋吗?4 c# j. c: ^5 i4 c4 r+ c0 x 1 H# S$ e0 T* B- X E) ~+ Y3 ?: C) X0 T 点烦 发表于 2011-2-2 20:44
我要有楼主一半功力就好啦!!羡慕嫉妒恨!!% h7 I. q* P X+ m. W) T2 _ wish 发表于 2011-2-3 04:16
本版积分规则 发表回复 回帖并转播 回帖后跳转到最后一页
联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网
GMT-7, 2026-6-16 07:36 , Processed in 0.203646 second(s), 45 queries , Gzip On, APC On.
Powered by Discuz! X3.4
Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.