南边YMCA DAYCARE可能有空位

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 08:34 发表
卤牛肉是第一个被一扫而光的名菜，那个火候和调味，以及配菜的刀工，偶是肯定学不会的。

哈哈,是啊,采丝刚吃完就相思了...........

0 @8 o: C0 ], o* V: \- Z2 P所以,我一直惦记着学呢.越来越不会做饭了.下次聚会,你也早点去,一起学吧.

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:26 发表

0 X7 s2 }2 x) C
* w0 T6 n% l: j& ?$ b. T+ F2 L哈哈,是啊,采丝刚吃完就相思了...........

所以,我一直惦记着学呢.越来越不会做饭了.下次聚会,你也早点去,一起学吧.

这个菜比较讲功夫，估计是否要前一天就要准备了？有兴趣学艺，不过水平可能不高。

judyzh

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 13:41 发表
# t! V: ~& F9 |, i# S5 Q4 v
这个菜比较讲功夫，估计是否要前一天就要准备了？有兴趣学艺，不过水平可能不高。

& d" z8 s! K( q惭愧让大家惦记着这道菜。
4 u1 o+ _$ c! B. m' K其实并不复杂。
  p) G/ @" J. t2 F5 ?我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
- [% ]- d% m& F- q在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关火，过一会儿再开火烧，再响再关，如此共三次，牛肉就熟了。
+ Q; Q1 v) n0 c1 S! v" H等冷了，出锅，放冰箱。需要了，再切。热切会碎，在冰箱放过再切，就能切薄。
4 b1 K& l$ v- J( D  ]  P  }: J想省事，就做干切。
# Z8 `5 ^! F* V/ p; ^$ ^" [; i也可加香菜、胡罗卜丝拌了吃，根据口味喜欢麻辣的加辣。

web_passenger

原帖由 judyzh 于 2007-10-11 15:10 发表
! Q7 n" b0 @$ C, d. ?7 b& C! i, \
8 }6 a7 G) N& ?0 J/ i: i/ g
- d1 z( f: F0 Y/ d- Z惭愧让大家惦记着这道菜。
其实并不复杂。
我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
$ f9 {  p+ a* ?. x, e* [( z在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关 ...

谢谢详解！不过偶家没有高压锅，看来只有厚厚脸皮下次来你家吃了。

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表
& l( r5 P6 e3 J( q$ b5 E1 J直到现在,买2年的面包机还有嘉妮给买的豆浆机都是新的...

采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。
) B$ N8 a' t* c# P; k( F3 H
用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

黑弟

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表
2 j1 ]3 }$ y- J
$ X! a" j, {  f0 a4 L) B, h( g: ~7 v
& m% x' k- m! w别定我的时间.,我的时间都是别人定,我一般说了不算.
8 j. _6 R5 p3 B+ p
你们定好了,我打算早去点,因为一般我上午有时间.想看看你咋用高压锅煮牛肉.我家一直是我劳工用, ,复杂一点点的东西我就瞪眼了....直到现在,买2年的面 ...

3 H4 ]/ c( {3 R5 X9 R5 m
你咋跟我一个熊样呢？我家的高压锅买了好几个月我也不敢动，都是LG用，好刁最近敢动动了。

francais

原帖由 今天闲着 于 2007-10-11 11:24 发表

; v) K; L0 a0 }, M% b" |
# L( p+ v$ J. V4 r- Z3 j! b  C别定我的时间.,我的时间都是别人定,我一般说了不算.
! v5 P3 E2 F/ V7 [8 w
4 U; ?; |; M6 h5 h2 T3 P1 `你们定好了,我打算早去点,因为一般我上午有时间.想看看你咋用高压锅煮牛肉.我家一直是我劳工用, ,复杂一点点的东西我就瞪眼了....直到现在,买2年的面 ...

, @4 c* U! J1 @& B啊，原来女强人是这个样子呀。
+ ]/ A, M) H& c& A% K# z" S看市场那是胆识过人，该出手就出手。这用个高压锅还要求师拜艺的。
* o9 h4 ~1 N2 X% J& c) V
& _1 M* \9 n; \: _  m1 @看你的意思，再看judy的讲解，我觉得你看她作卤牛肉是没有问题，但是想吃好像没有希望了。因为那东西要放凉了再切，甚至放冰箱后再拿出来切更好。所以要看她家作卤牛肉的整个过程估计就得好几个小时。可能还得过夜。你这个大忙人估计想看个完整，难,难呀！

francais

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 15:27 发表
: e+ W. Y) ]4 m

/ _9 E& B& j5 X! }采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。
; D% M9 C+ z" y, d) c0 V/ _
用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

# C7 |" A- q/ I& X* q, o( O( K/ u如果喜欢，以后每次聚会俺都作两罐子拿过去。这个东西省事的很。也就是得刷刷豆浆机而已。

francais

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 09:37 发表
如果不是长周末，我选周六。照我们上次后来昏天黑地的睡法，如果周日的话，恐怕周一上学/上班/上daycare是爬不起来的。

我家哪天都可以，我儿子也不去daycare，每天都是混到9点多才起床。

7 s' D$ p$ }  D哪个周末都可以吧，10月末，11月初。还是看你的时间吧。你早些选好了日子提前通知大家，大家就会把那天的日子留出来了。

今天闲着

原帖由 judyzh 于 2007-10-11 15:10 发表


4 E0 |+ N2 N& ~; I1 B惭愧让大家惦记着这道菜。
7 |$ P! @7 y* H$ m其实并不复杂。
  p) }- P- S6 s0 g* |5 ?4 G5 G# r我通常每周在大同华多买些牛键，回家洗净，加料卤上。料根据你的口味放，通常言要多一些，要不然不入味。
" b1 N' o7 @6 K9 T7 W在冰箱放一晚上。第二天用高压锅煮，等锅吱吱响了就关 ...

那就把卤料说一下吧,我家现在啥除了酱油,盐,油,料酒,醋,辣椒,就没别的了.
& R. F: }- A% A9 E) U
越来越感觉做家庭主妇挺失败的................最近特馋,特想吃家常菜......还就吃不到想吃的东西.............最主要的是,不大会做了....该收收心,作点好吃的了,

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-11 15:27 发表


2 Q! B$ _0 }5 b( U- y" e" S采丝家的豆浆就是用豆浆机做的，超级好喝，被小的们抢光，以至于卫生间流量大增。

用面包机可以发面做包子，也可做面包，尽管偶尔用用，还是觉得是个省力的好东东。

: s, ~5 v" ~- t( O8 P7 F# f. z; O
' R& l/ y8 ~) w5 u) \* W( y: p原来你还会用面包机................
" g, h8 u8 W3 s  p" V; G! j) M
5 H( ?7 M* f2 x( `  d采丝居然也会用豆浆机.............

今天闲着

原帖由 francais 于 2007-10-11 21:54 发表

! X1 i# f& {0 _) }
- m6 S# Y1 v+ ^( x0 U+ S9 j4 j啊，原来女强人是这个样子呀。
看市场那是胆识过人，该出手就出手。这用个高压锅还要求师拜艺的。

看你的意思，再看judy的讲解，我觉得你看她作卤牛肉是没有问题，但是想吃好像没有希望了。因为 ...

  A% T) n+ K6 ^; J7 n' x( @, P1 q* v一不留神叫你抓住了.
* m' D, i. w. X, I1 N
你看黑弟,她也不会用高压锅.

: A, G/ B5 Q4 p6 z& C6 |1 O还有,你敢用吗?没准也是胆战心惊的用吧?哈哈!
; p! |2 R! C3 S
那我就去看朱迪用的啥卤料,咋用高压锅好了.

不过，我巴望着去玩一会儿，就是不知道时间安排。。。。。。。。。。

francais

原帖由 今天闲着 于 2007-10-12 00:15 发表

7 _, u" ^' A4 q
, l6 P& u9 L2 L/ N' J3 l  `一不留神叫你抓住了.
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9 J! \8 g1 g0 V' c4 v5 v( s. K你看黑弟,她也不会用高压锅.
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" `$ g. c% h* C9 D  e" a还有,你敢用吗?没准也是胆战心惊的用吧?哈哈!
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4 A/ i) H# s. `# E那我就去看朱迪用的啥卤料,咋用高压锅好了.

不过，我巴望着去玩一会儿，就是不知道时间安 ...

我家高压锅除了我没有人会用。

5 R5 Q* V, q6 y6 ~. J2 F/ y+ ^想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

web_passenger

原帖由 francais 于 2007-10-12 00:38 发表
  {+ N0 }: Z3 ^0 W我家高压锅除了我没有人会用。
想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

1 h+ F2 g$ s) t% J+ t& W- [不带闺女儿子来参加，但可以给我们盯着闺女儿子的，尤其是经验特别丰富的，应该大大欢迎吧!

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-12 00:11 发表
原来你还会用面包机................
采丝居然也会用豆浆机.............

. h) ?+ n  O& B: J* d! [3 y7 c& d+ N
7 b0 h( k: B. |7 a偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。
0 j& H; Q0 X) v6 _; [
& I; |8 O+ W- o" a* X/ M采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

judyzh

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:48 发表


. q( f4 Q# T$ s2 Q4 g# K偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。
# O1 W0 ^4 }. D9 ^0 D0 D
采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

2 ]) g+ [. i4 a9 K
自从那天在采丝家喝了豆浆，我又掏出我那买了1年多，仅用过1次的豆浆机，做了一次豆浆。呵呵。
0 g* {& w. Q4 J- J; L打算下次，等同学们来的时候，也做一点。

web_passenger

原帖由 judyzh 于 2007-10-12 08:54 发表

2 ^/ P$ p+ _2 s7 T' T7 O- w: n$ o; _3 ~自从那天在采丝家喝了豆浆，我又掏出我那买了1年多，仅用过1次的豆浆机，做了一次豆浆。呵呵。
打算下次，等同学们来的时候，也做一点。

看来我们的活动还能督促勤练手艺呀！

今天闲着

原帖由 francais 于 2007-10-12 00:38 发表
' `9 ~6 p5 [4 @* j9 \
我家高压锅除了我没有人会用。

" ?4 B/ @) z! o' F" k/ E5 N想参加我们的活动呀？我们这是亲子活动，不带闺女儿子的不给参加滴！

  k  X9 F5 h+ h& ~
2 ?2 z5 h9 U5 j( t  b) B嗯,这个条件俺很有资本的说.

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:34 发表

. G  K' A  p# ]不带闺女儿子来参加，但可以给我们盯着闺女儿子的，尤其是经验特别丰富的，应该大大欢迎吧!

这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

今天闲着

原帖由 web_passenger 于 2007-10-12 08:48 发表
8 H/ Y: |" W# |; A$ t% E9 @
6 M4 [5 D  G" K0 w" U$ {* @! ^
9 L( A5 q7 A% B偶自首，偶确实不会用面包机，由于嘴馋想吃包子，大力鼓动买了面包机发面，有人会用偶就学不会了。
7 S6 K5 r: F6 a: H  b$ V6 ^6 ^
! S; ]  m: o; U' w( F采丝会用豆浆机是大家亲眼所见亲口所尝。

! ]" b% h" i9 _

- o4 P( t4 h5 T) e# H哈哈,和我一样.

不过,俺家没人学.,女儿想学,还没时间帮她捣鼓.

francais

原帖由 今天闲着 于 2007-10-13 20:18 发表
+ N2 E$ X* f1 g" x) T2 f0 k) a
! W+ I6 c4 d0 `2 `
# k& o& e% O$ \% D( V* p
这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

- `. e) Y8 {& _9 d& [
4 @; V9 c0 \, E! m6 ]/ g% ~0 ^俺只关心你带几个儿子，几个闺女。其他就问hostess。

海鸥飞处

楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

web_passenger

原帖由 今天闲着 于 2007-10-13 20:18 发表
这个干脆!呵呵.不过,可以带着家属吗?

家属越多越欢迎，尤其是LG，他们都羞羞答答的，不肯见人。

web_passenger

原帖由 海鸥飞处 于 2007-10-13 23:21 发表
1 m# v! ?7 `& E7 N' O1 {4 B楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

偶对你工作地点情有独钟，时不常要去，但左看右看，实在认不出哪个是你，有一次鼓足勇气问了一个长发MM，可惜不是。能否给点tips，长发短发，圆脸长脸，让偶再好好猜猜？

francais

原帖由 web_passenger 于 2007-10-14 07:42 发表
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偶对你工作地点情有独钟，时不常要去，但左看右看，实在认不出哪个是你，有一次鼓足勇气问了一个长发MM，可惜不是。能否给点tips，长发短发，圆脸长脸，让偶再好好猜猜？

. A! X6 {  _1 ^+ O- O
俺描述一下，看你下次有长进没！
+ c1 f$ v1 T/ v' A/ |4 s" {" d1 E7 X
瘦，白，长发，戴眼睛。下次再问先把这几个特点安上，如果符合再问。另外海鸥好像不收银的。

francais

原帖由 海鸥飞处 于 2007-10-13 23:21 发表
0 j" C# x' K+ @  U- r楼上的几位好热闹啊。看你们要搞亲子活动好眼馋。可惜偶的时间不是被资本家剥削，就是被本家占用，参加不了~

5 O9 b% y5 u) V4 G) o
- \3 c& Q8 F4 }, X; o! ~( j跟我亲家母似的，光顾抢钱了。连活动都不参加了。

web_passenger

原帖由 francais 于 2007-10-14 16:39 发表


) y; f$ ~, Z8 h+ Z俺描述一下，看你下次有长进没！
! f) a% v5 T3 s! h0 j7 t
瘦，白，长发，戴眼睛。下次再问先把这几个特点安上，如果符合再问。另外海鸥好像不收银的。

; E' X7 y" `3 Y  G+ X2 B8 e这下清楚多了，下次一定好好认认！

judyzh

那我就先定日子了。先定11月3日，中午11:00-12:00左右。看大家，有觉得不合适的，我们可以往后延。
希望大家都给个回复，一会儿我再给email.
  z  q# J: }! Q* h# \. }  ?
[ 本帖最后由 judyzh 于 2007-10-15 09:42 编辑 ]

judyzh

嗨，说起高压锅，我也是到这儿来才硬着头皮，闭着眼睛用了一回，以后才越用越熟啊。
' V" U6 \) a* I4 ]
) ]9 w) K! k1 ^to 闲着：
那个做牛肉的料，卤的时候，我加了生姜、酒、盐、糖。拌的时候，我加了：胡罗卜丝、蒜、姜末、酒、盐、糖、辣油，最后下香菜。

to 采丝：
豆浆就不劳你带了，我会准备的。

francais

原帖由 judyzh 于 2007-10-15 09:22 发表
  Q( ?1 a6 i9 S. v+ H% q那我就先定日子了。先定11月3日，中午11:00-12:00左右。看大家，有觉得不合适的，我们可以往后延。
希望大家都给个回复，一会儿我再给email.

$ Q2 a6 [# H) M* f3 V% N
俺没意见哈，就等着听你儿子的单口相声了