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楼主: 梨涡浅笑

一个勤奋的春节

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鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-6 19:13 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
太精彩了。很喜欢那条彩色木头珠子,请问在哪里买的?谢谢分享!
3 x! r( X/ Y- o9 t, f1 L桃花盛开 发表于 2011-2-5 23:30
2 B8 J0 F" C9 Z3 \/ d) F' b9 N

) X" A  H0 R2 Z  c  w  Q: V82ave的一家小店,名字我忘了,因为不常逛,就是书店附近的。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-6 19:15 | 显示全部楼层
强人是你 能飞天遁地 其实你了不起  假使你永不说不能做到+ [; _+ D7 w4 s1 ~" r9 ^$ j; V7 E

4 ~2 R' K: y/ j7 @ps 你的柚子皮如何做,给个做法好吗,谢谢!9 _+ y$ P. J* N2 C! l3 s
apiel 发表于 2011-2-6 10:26
. M/ ^" F$ A4 d  Q8 U

. t/ x9 r; {0 S# N4 S) a
$ g! \+ Y; D5 j, A0 e4 I$ ^$ @. G/ ]* ?" @0 g& x0 D# m
等等我整理就上啊。一看你问这个问题,就知道你是食家一名。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-6 19:16 | 显示全部楼层
喜欢这个能赚会花! 5 E; h" A( w1 z( P) G3 p) q; Z
梨涡你说你还能再极品一些么??!!
6 d1 x$ K4 F/ m$ I7 f. k8 v4 n阿土婆 发表于 2011-2-6 11:25

# Y5 q9 N) {  f" o0 b( R/ _# F7 _# n4 [" R
很高兴你喜欢!以后咱们的合作要升级!
$ W5 x7 N, X  ~" V- \搂一下,带给我灵感的婆版。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-6 19:17 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
小花准备好了!原地待命,等候出击信号!
% f) ~2 |+ i% Z  A8 A, e& e% J周小花 发表于 2011-2-6 15:43
2 J/ E, u: d' C/ a- ?1 Q
4 p2 i: x1 f3 H" B6 k) E( ?
敌人已经逃脱!OVER!( a1 R" s# g, r3 S: `( n' ~& v! Z
不过比那夏歪歪强多了,影子都不见一个。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-6 19:17 | 显示全部楼层
真有过年的感觉
5 l# s  Y8 p" v4 J3 N戴墨镜的兔子 发表于 2011-2-5 23:24

/ J6 ~. A9 d2 J. ]0 t* P+ d; c: W
4 E) T: w6 T2 A8 k% j2 c% q  b& e( D新年好,恭喜发财!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-6 19:30 | 显示全部楼层
再上几张漏网的。
+ K) M" ^4 ]' F9 Y+ R萝卜糕
2011luobogao.jpg
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-6 19:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 梨涡浅笑 于 2011-2-6 19:38 编辑
7 S, f  o" U, H8 }5 A2 b  i, Z0 e- q: Z% N5 L$ _& X+ |) f
发干鲍鱼的方法。
$ D2 d) J3 m2 y3 \5 \) B7 kDay1   晚上用凉水泡6-8小时% g" e) _  W0 |
Day2   清洗一下鲍鱼,煮一锅热水,将鲍鱼放进去,加盖子,熄火。一直保暖6-8小时。7 w# b& {4 A0 F7 r$ Z

, ]4 Y3 E' c0 f/ T) K重复DAY1和Day2的步骤3次,煨鲍鱼前6小时再用凉水泡。根据鲍鱼的品种和大小干度,调节浸泡的时间。
2011 abalone98.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-6 19:33 | 显示全部楼层

一年一次盘发LOOK

本帖最后由 阿土婆 于 2011-2-8 11:39 编辑 : P0 P1 X. W% ~  G6 ~' o$ F

- g5 p8 F; X% T' Z我头发很长,每次盘都要想发火
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-6 19:41 | 显示全部楼层
柚子皮的处理方法。7 L6 B% V- ^1 E3 n6 {9 |: _' n& [- x5 L
) Z* g' N+ z- l% B; Z' J
梅州金柚或者广西沙田柚都可以。洗干净柚子后,剥掉皮,尽量剥整齐一点。用小刀把最外面那层黄绿色的皮削掉。煮一锅热水,放进柚子皮,煮至柚子皮透明,发软。拿出柚子皮放进大盆里用冷水泡,每3小时进行挤水和换水步骤,一般4次柚子皮的涩味就会去掉,可以拿一点尝尝,如果还是涩就要继续泡水。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-6 20:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
98# 梨涡浅笑
: }+ m: o/ j: C& u* g" c2 G: Z/ o) b( O$ ?3 I2 s
像剧照,又有些老上海月历牌美人的感觉。我就不剧透了,大家赶紧掏银子吧!
鲜花(140) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-6 21:18 | 显示全部楼层
啧啧啧,这头发,怎么养的,浓密黑亮,你可以去拍百年润发那个广告了,说真的。
鲜花(48) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-6 21:33 | 显示全部楼层
总算识得庐山真面目呀,突然间发现你装糕点的盘子和我家的一样哦。
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-6 21:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲍鱼的制作过程太复杂了。。。光准备就要3天??!!
- {" `0 }& n5 s0 M6 t, K: l, X" p4 J: Q& J5 o) P0 M# d- P) g( w
照片看到了~~暗爽中~~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-6 22:14 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
98# 梨涡浅笑   w% P, g" }/ S0 ]1 e5 Y2 R

) m/ M7 b! v) [) w像剧照,又有些老上海月历牌美人的感觉。我就不剧透了,大家赶紧掏银子吧!
3 w7 A! A, Y# Z0 v0 p3 g/ I阿土婆 发表于 2011-2-6 20:39

& L- A- y5 B- i# _8 i  S
0 W. N+ K  M2 z, |3 q/ z谢谢鲜花和加精!
: _  s9 m, F$ L被你这么一说,我这种腐杻状的立马变成神奇。
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-6 22:16 | 显示全部楼层
啧啧啧,这头发,怎么养的,浓密黑亮,你可以去拍百年润发那个广告了,说真的。
) Z7 N# F' M) q0 {" N$ R1 ?8 Gtutu 发表于 2011-2-6 21:18
/ h# U7 y* Z2 N. E
. k# }' v1 k4 q3 `  @6 \
请当我经纪人,联系一下广告商,发点新年财啊。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-6 22:17 | 显示全部楼层
总算识得庐山真面目呀,突然间发现你装糕点的盘子和我家的一样哦。
6 r" g4 t. J4 ?6 W# j枫之恋 发表于 2011-2-6 21:33
+ K& i$ _5 ~2 f4 h: q$ N8 y8 }
) Z6 ^; S& q! ~* K2 x9 T9 Y) y
什么时候才能见见你的庐山真面目啊?
6 ?/ O. _- @) u) B萝卜糕那套吗?那套我买了几年了,到现在都很喜欢.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-6 22:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
你家lg惜字如金大概是味蕾忙着工作去了~嘻嘻, K7 ]# {- j( j
姐姐,顶礼膜拜~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-6 22:22 | 显示全部楼层
鲍鱼的制作过程太复杂了。。。光准备就要3天??!!
+ q  D7 u1 p1 u/ F7 I0 v' a# D$ o. k  }
照片看到了~~暗爽中~~
+ G* e  N( z% c6 L$ Q3 n, u周小花 发表于 2011-2-6 21:52
" [# Y8 H6 }0 M! \

5 v0 P" A2 a6 ?这趟的鲍鱼已经囤了2年多,跟石头一样硬,光是泡发用了5天,前后弄了9天,泡发的时候看它们涨大,我用尺子量下来作了记录,LG说我象做实验一样。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-6 22:25 | 显示全部楼层
好像舒淇来
鲜花(12) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-7 00:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这趟的鲍鱼已经囤了2年多,跟石头一样硬,光是泡发用了5天,前后弄了9天,泡发的时候看它们涨大,我用尺子量下来作了记录,LG说我象做实验一样。1 ?9 [$ k) g  h; L! l9 b6 K) m2 P6 b
梨涡浅笑 发表于 2011-2-6 22:22

; c9 L: E- Q6 o$ {% Z小花没吃过这么大的。。。本来还有尝尝的意思。。。但是看这个工序。。。我还是回去吃西瓜吧!哈哈!
理袁律师事务所
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-7 01:09 | 显示全部楼层

5 I8 d; ^. p! c6 x
9 A- h% [  p7 ?/ H3 h, d& G. d等等我整理就上啊。一看你问这个问题,就知道你是食家一名。
, E0 w8 s6 V- Z% C) J梨涡浅笑 发表于 2011-2-6 19:15
' _6 d$ B2 }; d) Z( s$ j5 W# O5 K
,过奖了,刚好知道这个菜不是那么好做,现在逮着师傅,肯定不可以放过了!
鲜花(114) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-7 06:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太厉害了吧。。
2 b4 \( p! L3 f& }9 W  Z新鲜鲍鱼怎么做啊?
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-7 10:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主姐姐真好看,别有一番风情,像婆版说的那是老上海的明星剧照。! Z7 u$ c3 }; I( Q
萝卜糕跟我lg做地一样一样地,看着就有食欲。做菜这么有耐心,
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-7 12:09 | 显示全部楼层
好像舒淇来
% ~+ W6 H0 |$ `+ k) Y听雪安妮 发表于 2011-2-6 22:25
* ~0 U( D/ l1 _( K) S: `& S' h/ Z
/ R( A/ C+ e) m- C7 T. q
连她的1/10漂亮我都没有。
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-7 12:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 kismet 于 2011-2-7 12:36 编辑 7 @# ^/ q1 q( `" a; q

8 Z* @9 C+ t  B精制得让人舍不得下筷,每样都想学。先问第一个问题吧,红烧鲍鱼怎么做?前几天做了葱油的,用的是冰鲜的,只蒸了6分钟,但感觉还是有点老。
鲜花(28) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-7 12:43 | 显示全部楼层
我头发很长,每次盘都要想发火! ^7 a: f' C' C4 ^. N" t
梨涡浅笑 发表于 2011-2-6 19:33
/ v% M! ?7 U( A8 C* l1 U# i
唉,好遗憾,权限不够,花钱也看不到。猜想妹妹一定是人如其美食一样精致漂亮!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-2-7 13:00 | 显示全部楼层
请问屯里哪里有卖鲍鱼的.谢谢.
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-7 14:09 | 显示全部楼层
小花没吃过这么大的。。。本来还有尝尝的意思。。。但是看这个工序。。。我还是回去吃西瓜吧!哈哈!/ l/ n9 g- y" n" i% v. [; r8 }& G
周小花 发表于 2011-2-7 00:49

/ i) i, Z% c) C8 q# v  T' Q$ L( M
$ S2 @% _# `( u& Q0 u! y做这个太麻烦,我就只是过年过节啥的弄弄。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-7 14:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
,过奖了,刚好知道这个菜不是那么好做,现在逮着师傅,肯定不可以放过了!
# g* e9 Y9 |3 y% bapiel 发表于 2011-2-7 01:09

0 w+ W% w' z9 n! C
+ G. w$ S( v5 k) L. j用豆是(找不到那个字)焖好好吃。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-2-7 14:11 | 显示全部楼层
太厉害了吧。。2 M  Q2 H9 k9 }  z9 O0 D% Q$ }8 @3 k
新鲜鲍鱼怎么做啊?$ O6 v% h) Y8 \8 N5 W3 u
2009的夏天 发表于 2011-2-7 06:54
4 T5 m* |" B8 F8 b
7 v% Y" E/ j5 x# L
鲜鲍鱼我买过一次,来熬汤。听澳洲的朋友说,她摸上来当刺身吃,听得我口水狂流。
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