一个勤奋的春节

梨涡浅笑

太精彩了。很喜欢那条彩色木头珠子，请问在哪里买的？谢谢分享！
3 x! r( X/ Y- o9 t, f1 L桃花盛开 发表于 2011-2-5 23:30

) X" A  H0 R2 Z  c  w  Q: V82ave的一家小店，名字我忘了，因为不常逛，就是书店附近的。

梨涡浅笑

强人是你 能飞天遁地 其实你了不起  假使你永不说不能做到

4 ~2 R' K: y/ j7 @ps 你的柚子皮如何做，给个做法好吗，谢谢！
apiel 发表于 2011-2-6 10:26

. t/ x9 r; {0 S# N4 S) a
$ g! \+ Y; D5 j, A0 e4 I$ ^
等等我整理就上啊。一看你问这个问题，就知道你是食家一名。

梨涡浅笑

喜欢这个能赚会花！
梨涡你说你还能再极品一些么？？！！
6 d1 x$ K4 F/ m$ I7 f. k8 v4 n阿土婆 发表于 2011-2-6 11:25

# Y5 q9 N) {  f
很高兴你喜欢！以后咱们的合作要升级！
$ W5 x7 N, X  ~" V- \搂一下，带给我灵感的婆版。

梨涡浅笑

小花准备好了！原地待命，等候出击信号！
% f) ~2 |+ i% Z  A8 A, e& e% J周小花 发表于 2011-2-6 15:43

敌人已经逃脱！OVER！
不过比那夏歪歪强多了，影子都不见一个。

梨涡浅笑

真有过年的感觉
5 l# s  Y8 p" v4 J3 N戴墨镜的兔子 发表于 2011-2-5 23:24

/ J6 ~. A9 d2 J. ]0 t* P+ d; c: W
4 E) T: w6 T2 A8 k% j2 c% q  b& e( D新年好，恭喜发财！

梨涡浅笑

再上几张漏网的。
+ K) M" ^4 ]' F9 Y+ R萝卜糕

梨涡浅笑

7 S, f  o" U, H8 }5 A2 b  i, Z
发干鲍鱼的方法。
$ D2 d) J3 m2 y3 \5 \) B7 kDay1   晚上用凉水泡6-8小时
Day2   清洗一下鲍鱼，煮一锅热水，将鲍鱼放进去，加盖子，熄火。一直保暖6-8小时。

, ]4 Y3 E' c0 f/ T) K重复DAY1和Day2的步骤3次，煨鲍鱼前6小时再用凉水泡。根据鲍鱼的品种和大小干度，调节浸泡的时间。

梨涡浅笑

- g5 p8 F; X% T' Z我头发很长，每次盘都要想发火

梨涡浅笑

柚子皮的处理方法。

梅州金柚或者广西沙田柚都可以。洗干净柚子后，剥掉皮，尽量剥整齐一点。用小刀把最外面那层黄绿色的皮削掉。煮一锅热水，放进柚子皮，煮至柚子皮透明，发软。拿出柚子皮放进大盆里用冷水泡，每3小时进行挤水和换水步骤，一般4次柚子皮的涩味就会去掉，可以拿一点尝尝，如果还是涩就要继续泡水。

阿土婆

98# 梨涡浅笑
: }+ m: o/ j: C& u* g" c
像剧照，又有些老上海月历牌美人的感觉。我就不剧透了，大家赶紧掏银子吧！

tutu

啧啧啧，这头发，怎么养的，浓密黑亮，你可以去拍百年润发那个广告了，说真的。

枫之恋

总算识得庐山真面目呀，突然间发现你装糕点的盘子和我家的一样哦。

周小花

鲍鱼的制作过程太复杂了。。。光准备就要3天？？！！
- {" `0 }& n5 s0 M6 t, K: l, X
照片看到了～～暗爽中～～

梨涡浅笑

98# 梨涡浅笑

) m/ M7 b! v) [) w像剧照，又有些老上海月历牌美人的感觉。我就不剧透了，大家赶紧掏银子吧！
3 w7 A! A, Y# Z0 v0 p3 g/ I阿土婆 发表于 2011-2-6 20:39

& L- A- y5 B- i# _8 i  S
0 W. N+ K  M2 z, |3 q/ z谢谢鲜花和加精！
: _  s9 m, F$ L被你这么一说，我这种腐杻状的立马变成神奇。

梨涡浅笑

啧啧啧，这头发，怎么养的，浓密黑亮，你可以去拍百年润发那个广告了，说真的。
) Z7 N# F' M) q0 {" N$ R1 ?8 Gtutu 发表于 2011-2-6 21:18

请当我经纪人，联系一下广告商，发点新年财啊。

梨涡浅笑

总算识得庐山真面目呀，突然间发现你装糕点的盘子和我家的一样哦。
6 r" g4 t. J4 ?6 W# j枫之恋 发表于 2011-2-6 21:33

什么时候才能见见你的庐山真面目啊？
6 ?/ O. _- @) u) B萝卜糕那套吗？那套我买了几年了，到现在都很喜欢.

妖精十八怪

你家lg惜字如金大概是味蕾忙着工作去了~嘻嘻
姐姐,顶礼膜拜~

梨涡浅笑

鲍鱼的制作过程太复杂了。。。光准备就要3天？？！！
+ q  D7 u1 p1 u/ F
照片看到了～～暗爽中～～
+ G* e  N( z% c6 L$ Q3 n, u周小花 发表于 2011-2-6 21:52

5 v0 P" A2 a6 ?这趟的鲍鱼已经囤了2年多，跟石头一样硬，光是泡发用了5天，前后弄了9天，泡发的时候看它们涨大，我用尺子量下来作了记录，LG说我象做实验一样。

听雪安妮

好像舒淇来

周小花

这趟的鲍鱼已经囤了2年多，跟石头一样硬，光是泡发用了5天，前后弄了9天，泡发的时候看它们涨大，我用尺子量下来作了记录，LG说我象做实验一样。
梨涡浅笑 发表于 2011-2-6 22:22

; c9 L: E- Q6 o$ {% Z小花没吃过这么大的。。。本来还有尝尝的意思。。。但是看这个工序。。。我还是回去吃西瓜吧！哈哈！

apiel

5 I8 d; ^. p! c6 x
9 A- h% [  p7 ?/ H3 h, d& G. d等等我整理就上啊。一看你问这个问题，就知道你是食家一名。
, E0 w8 s6 V- Z% C) J梨涡浅笑 发表于 2011-2-6 19:15

，过奖了，刚好知道这个菜不是那么好做，现在逮着师傅，肯定不可以放过了！

2009的夏天

太厉害了吧。。
2 b4 \( p! L3 f& }9 W  Z新鲜鲍鱼怎么做啊？

珍珠奶茶

楼主姐姐真好看，别有一番风情，像婆版说的那是老上海的明星剧照。
萝卜糕跟我lg做地一样一样地，看着就有食欲。做菜这么有耐心，

梨涡浅笑

好像舒淇来
% ~+ W6 H0 |$ `+ k) Y听雪安妮 发表于 2011-2-6 22:25

连她的1/10漂亮我都没有。

kismet

8 Z* @9 C+ t  B精制得让人舍不得下筷，每样都想学。先问第一个问题吧，红烧鲍鱼怎么做？前几天做了葱油的，用的是冰鲜的，只蒸了6分钟，但感觉还是有点老。

kismet

我头发很长，每次盘都要想发火
梨涡浅笑 发表于 2011-2-6 19:33

唉，好遗憾，权限不够，花钱也看不到。猜想妹妹一定是人如其美食一样精致漂亮！

redragonfly2010

请问屯里哪里有卖鲍鱼的．谢谢．

梨涡浅笑

小花没吃过这么大的。。。本来还有尝尝的意思。。。但是看这个工序。。。我还是回去吃西瓜吧！哈哈！
周小花 发表于 2011-2-7 00:49

/ i) i, Z% c) C8 q# v  T' Q$ L( M
$ S2 @% _# `( u& Q0 u! y做这个太麻烦，我就只是过年过节啥的弄弄。

梨涡浅笑

，过奖了，刚好知道这个菜不是那么好做，现在逮着师傅，肯定不可以放过了！
# g* e9 Y9 |3 y% bapiel 发表于 2011-2-7 01:09

0 w+ W% w' z9 n! C
+ G. w$ S( v5 k) L. j用豆是（找不到那个字）焖好好吃。

梨涡浅笑

太厉害了吧。。
新鲜鲍鱼怎么做啊？
2009的夏天 发表于 2011-2-7 06:54

鲜鲍鱼我买过一次，来熬汤。听澳洲的朋友说，她摸上来当刺身吃，听得我口水狂流。