一个勤奋的春节

梨涡浅笑

太精彩了。很喜欢那条彩色木头珠子，请问在哪里买的？谢谢分享！
/ F3 W* s( J! x% T: L, ^1 J* W桃花盛开 发表于 2011-2-5 23:30

7 O  B" a! ^5 f, K; Q2 \+ G4 x+ l
( ^0 n/ f$ v4 a, ?& [0 p82ave的一家小店，名字我忘了，因为不常逛，就是书店附近的。

梨涡浅笑

强人是你 能飞天遁地 其实你了不起  假使你永不说不能做到
& u' D1 s- `6 |7 \- K/ b, ^3 r- }
, x3 @1 Q" {, W. p1 Ips 你的柚子皮如何做，给个做法好吗，谢谢！
apiel 发表于 2011-2-6 10:26

0 W7 \) v* ]* Z' G2 b7 j/ Z
  D/ @. e4 P' H! n4 d; R3 z, |+ E
等等我整理就上啊。一看你问这个问题，就知道你是食家一名。

梨涡浅笑

喜欢这个能赚会花！
/ s4 u# C+ k' O# a8 ]6 `% v1 t2 o5 `梨涡你说你还能再极品一些么？？！！
" [! V) |  C6 w阿土婆 发表于 2011-2-6 11:25

很高兴你喜欢！以后咱们的合作要升级！
# w7 C+ }$ r+ R" D搂一下，带给我灵感的婆版。

梨涡浅笑

小花准备好了！原地待命，等候出击信号！
周小花 发表于 2011-2-6 15:43

2 m3 E; R4 M! L7 I% p. M, ?4 C+ l敌人已经逃脱！OVER！
不过比那夏歪歪强多了，影子都不见一个。

梨涡浅笑

真有过年的感觉
, o) G/ h: _4 g7 J5 o戴墨镜的兔子 发表于 2011-2-5 23:24

( T6 `5 M6 L0 |新年好，恭喜发财！

梨涡浅笑

再上几张漏网的。
萝卜糕

梨涡浅笑

" J8 g0 l, Y' h) M! b2 y发干鲍鱼的方法。
9 L" ]$ Z- K8 s6 P' kDay1   晚上用凉水泡6-8小时
Day2   清洗一下鲍鱼，煮一锅热水，将鲍鱼放进去，加盖子，熄火。一直保暖6-8小时。
. o2 V: ]$ S- g2 i" r
重复DAY1和Day2的步骤3次，煨鲍鱼前6小时再用凉水泡。根据鲍鱼的品种和大小干度，调节浸泡的时间。

梨涡浅笑

4 ~) E& }# J! |9 F! G我头发很长，每次盘都要想发火

梨涡浅笑

柚子皮的处理方法。

* [* A/ C3 q1 S* z梅州金柚或者广西沙田柚都可以。洗干净柚子后，剥掉皮，尽量剥整齐一点。用小刀把最外面那层黄绿色的皮削掉。煮一锅热水，放进柚子皮，煮至柚子皮透明，发软。拿出柚子皮放进大盆里用冷水泡，每3小时进行挤水和换水步骤，一般4次柚子皮的涩味就会去掉，可以拿一点尝尝，如果还是涩就要继续泡水。

阿土婆

98# 梨涡浅笑
; F" _8 l2 ]' |4 e5 T. b) ]/ T
3 G9 q2 N8 Z1 R( q' H* z! j+ t像剧照，又有些老上海月历牌美人的感觉。我就不剧透了，大家赶紧掏银子吧！

tutu

啧啧啧，这头发，怎么养的，浓密黑亮，你可以去拍百年润发那个广告了，说真的。

枫之恋

总算识得庐山真面目呀，突然间发现你装糕点的盘子和我家的一样哦。

周小花

鲍鱼的制作过程太复杂了。。。光准备就要3天？？！！
4 x7 ~7 T8 P3 {. E0 [( O% P8 `
0 T6 x: v/ Q6 K! N. S照片看到了～～暗爽中～～

梨涡浅笑

98# 梨涡浅笑
8 X! T# m5 J, p# U2 r, U& J
9 d: D& X, c  M1 Z0 t- y3 W7 T像剧照，又有些老上海月历牌美人的感觉。我就不剧透了，大家赶紧掏银子吧！
5 P/ L" _, m2 |: z阿土婆 发表于 2011-2-6 20:39

# Y& j+ t) }, G
+ ?) y3 {6 U1 q- A5 b! ~$ W谢谢鲜花和加精！
被你这么一说，我这种腐杻状的立马变成神奇。

梨涡浅笑

啧啧啧，这头发，怎么养的，浓密黑亮，你可以去拍百年润发那个广告了，说真的。
tutu 发表于 2011-2-6 21:18

请当我经纪人，联系一下广告商，发点新年财啊。

梨涡浅笑

总算识得庐山真面目呀，突然间发现你装糕点的盘子和我家的一样哦。
% r6 t$ q' r8 P! g8 i) n) W% a8 m枫之恋 发表于 2011-2-6 21:33

# X; l/ C, z" G2 M4 ^. ^
; N1 x  V) a  L什么时候才能见见你的庐山真面目啊？
萝卜糕那套吗？那套我买了几年了，到现在都很喜欢.

妖精十八怪

你家lg惜字如金大概是味蕾忙着工作去了~嘻嘻
+ \* Z1 p8 P; o- F# y姐姐,顶礼膜拜~

梨涡浅笑

鲍鱼的制作过程太复杂了。。。光准备就要3天？？！！

8 Z- v& D" F! ^. ~5 g' |照片看到了～～暗爽中～～
周小花 发表于 2011-2-6 21:52

' n( d& M; |! V3 t
. O. q; _7 I$ m7 ~) k; s( R这趟的鲍鱼已经囤了2年多，跟石头一样硬，光是泡发用了5天，前后弄了9天，泡发的时候看它们涨大，我用尺子量下来作了记录，LG说我象做实验一样。

听雪安妮

好像舒淇来

周小花

这趟的鲍鱼已经囤了2年多，跟石头一样硬，光是泡发用了5天，前后弄了9天，泡发的时候看它们涨大，我用尺子量下来作了记录，LG说我象做实验一样。
梨涡浅笑 发表于 2011-2-6 22:22

9 h# l% }, s- H# i0 L9 {小花没吃过这么大的。。。本来还有尝尝的意思。。。但是看这个工序。。。我还是回去吃西瓜吧！哈哈！

apiel

) r/ S. ]  G7 n1 E" |5 {- d. t! F- Y等等我整理就上啊。一看你问这个问题，就知道你是食家一名。
5 L. }+ A, [/ v! Y- a0 Z: K梨涡浅笑 发表于 2011-2-6 19:15

，过奖了，刚好知道这个菜不是那么好做，现在逮着师傅，肯定不可以放过了！

2009的夏天

太厉害了吧。。
3 |0 x, f  r% ^4 ~' @! j新鲜鲍鱼怎么做啊？

珍珠奶茶

楼主姐姐真好看，别有一番风情，像婆版说的那是老上海的明星剧照。
萝卜糕跟我lg做地一样一样地，看着就有食欲。做菜这么有耐心，

梨涡浅笑

好像舒淇来
1 a0 i1 Z! G! ^, T# U& o* G" ?) `听雪安妮 发表于 2011-2-6 22:25

连她的1/10漂亮我都没有。

kismet

精制得让人舍不得下筷，每样都想学。先问第一个问题吧，红烧鲍鱼怎么做？前几天做了葱油的，用的是冰鲜的，只蒸了6分钟，但感觉还是有点老。

kismet

我头发很长，每次盘都要想发火
梨涡浅笑 发表于 2011-2-6 19:33

7 ]5 e) f! ~: k% |唉，好遗憾，权限不够，花钱也看不到。猜想妹妹一定是人如其美食一样精致漂亮！

redragonfly2010

请问屯里哪里有卖鲍鱼的．谢谢．

梨涡浅笑

小花没吃过这么大的。。。本来还有尝尝的意思。。。但是看这个工序。。。我还是回去吃西瓜吧！哈哈！
0 A8 X! j7 [% k: a! @4 g周小花 发表于 2011-2-7 00:49

做这个太麻烦，我就只是过年过节啥的弄弄。

梨涡浅笑

，过奖了，刚好知道这个菜不是那么好做，现在逮着师傅，肯定不可以放过了！
apiel 发表于 2011-2-7 01:09

' E0 d/ x, Q  c% m
0 X1 H$ \; @4 W% L# e, j4 q  t% v0 \用豆是（找不到那个字）焖好好吃。

梨涡浅笑

太厉害了吧。。
- [, A/ g' R* k; ~  X新鲜鲍鱼怎么做啊？
4 C* H0 p/ S( e+ ^5 q; F2 `5 j& T2009的夏天 发表于 2011-2-7 06:54

  i, ^$ e" W1 o2 k6 A7 C* [
3 `8 a# {9 N+ E8 o$ r/ Z鲜鲍鱼我买过一次，来熬汤。听澳洲的朋友说，她摸上来当刺身吃，听得我口水狂流。