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lz只说加料酒50克、生抽250克,加起来也只有300克液体,小火炖1.5小时,还不让加水,那能不干锅吗? + o' t8 n# Z5 Rhm86888 发表于 2010-4-14 21:14
7 B6 b- T. m, l% m6 N, ^8 d2 |不会干锅,火要小。这水够了,炖的时候还会出些水和油,我做完了鸭子拿出来,还有水够我再闷一只鸡的。时间少一些而已。6 a; C5 L+ [0 E2 k6 d) x8 }: e
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有没有做过的同学,上来说说啊