 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我也说说我懒人改版做法:
! F$ a8 i1 F# j" A1 买的COSTCO冰鲜火鸡,这样就不用化冻了
/ E0 t- Y$ ~; @0 e/ {% V& E2 发现家里没有花椒了,用BLACK PEPPER代替的8 ?/ f, `! f, v g3 X
3 腌了一天半(1天两夜)
5 e6 A: p F8 K! y, \9 L$ A4 没有水煮,因为去年有惨痛的教训,没有足够大的锅,折腾半天把TURKEY都弄破相了.这次就煮开了一大锅水,用勺子把热水淋在鸡上,然后TURKEY在盆里泡了个热水澡.
: n3 B3 N) e2 T. m2 I5 车库里风干了一整天* Y6 ? \) f3 b# Q6 p1 V: T4 i
6 我家烤箱温度偏低,我是350度2小时,然后360度半小时+20分钟
8 |% c9 b' S- H8 r2 x7 还有,STUFFING我没有认真弄,觉得那东西不好吃啊.就切了芹菜+白磨菇+苹果+洋葱塞进去了,为了让鸡肚子不塌下来.看大家说STUFFING这么好吃,下次不偷懒了. |
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