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楼主: sumash

[照片] 闲着也是闲着,呵呵~~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣杂菜粉丝牛腩煲
( B- Q9 M( X: A$ c
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
香辣水煮牛肉9 a8 b! A" m+ s- o, }0 j/ b
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:55 | 显示全部楼层
祝大家周末愉快,~~祝我也周末愉快~~
# S" S3 A" \7 s) w喜欢请送花哦~~谢谢~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2010-8-27 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看不到图片  都是显示的这个:~
403.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 09:15 | 显示全部楼层
看不到图片  都是显示的这个:~
/ p7 @( ?8 r% [猪刀小试 发表于 2010-8-27 09:59
. I( `" u3 t5 C
晕,为什么我自己可以看见呢?好奇怪。。。。) c# `- D7 ~6 m4 ~) M1 C- v7 C
其他人可以看见吗?刷新下呢
理袁律师事务所
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-8-27 10:03 | 显示全部楼层
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了2 C: W# d' C: v  W6 q2 d
sweetlele 发表于 2010-8-27 11:03
$ P: `  A. |! h: g
哦,原来如此,那我晚点买个VIP再发~~哈哈~
1 |. ?. n3 g# M3 f) x) y谢谢哦~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:05 编辑 7 r/ \2 M+ M& Y8 H  R/ F  \
0 Z4 v6 l$ \$ I% e5 [
感谢黑条的伪刀3000~
, G2 _9 E2 r- Y) f5 x: Z; @& |  r麻辣香水鱼
1.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:07 编辑
) B# Z4 t3 O0 w8 w) h( q7 R
/ s3 ?) }) r- W" r! p+ K~~~~~~~~香辣牛腩煲
2.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣水煮牛肉
3.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-1 13:58 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 14:43 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!
5 h! u# a+ k+ Y$ N3 ^- [愚公 发表于 2010-9-1 14:58
+ ^: I# p# u0 T7 @6 f3 {0 y4 h! t# n+ Y* Q
做法:
' a6 F6 l& ~! X- M; p, |& \$ s: Z, |
A:2磅鱼柳,片成鱼片,片的薄一点比较好,用那个调料包里面的腌鱼包,加料酒和姜一起腌一下;
! S7 w9 [) s, O, D1 H. v+ a8 z7 c; u: q/ a1 Q4 z3 ?+ a
B:4-5杯水,加白家麻辣香水鱼调料煮开;
* G0 t0 Y  b9 U3 C$ E1 _. t' V+ g3 d- X$ Y# m) O0 e1 z# Z
C:放自己喜欢的蔬菜,我一般放豆芽,汆烫一下,断生就可以了,捞起来放在盆子里;
* e1 |# C3 m$ Z, K- N- E0 ]- K  {9 f( o& A3 v9 i
D:水重新烧开之后,把鱼片放进去烫熟,铺在青菜的上面;) e4 S4 A$ e* {: D4 z! W/ h
, L9 f4 i, z7 Q  l: {" o
E:撒上胡椒粉和香菜,用炸花生米点缀就可以了。
鲜花(6) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-9 15:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不能再看了!受不了了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-11 06:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着像专业人员做的,真棒!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-12 11:05 | 显示全部楼层
太强大了呵呵,崇拜ING
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-14 21:31 | 显示全部楼层
面包蛋糕类,我的最爱!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-17 02:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
特有才
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-17 08:29 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~+ Z" E" X+ s2 b7 C
用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~- W7 K  Q2 Z7 c: U
希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-18 09:53 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~
$ S( |5 Z! t* L用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~. N' @- r2 B8 o8 i. B' g
希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~* I% G6 Q# i/ z) d  G
sumash 发表于 2010-9-17 09:29
2 n8 K% D' D, y2 g3 D3 n, A) V
鱼香肉丝
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2010-10-15 11:06 编辑
; i& k; m/ ~" K) D) b# E& x9 }% n3 o9 J" I/ [
又到周末了,给大家提供点好吃的食物,祝大家都有个愉快的周末~; v/ ?0 z6 C! E% x. d- L! T+ W
红红火火--红剁椒彩虹鱼# H8 w+ m) m3 x# ?. \

, u" E) R# ~4 v$ J) J4 A) G8 w做法:$ O+ \8 {* ?3 C2 R3 Z

3 z6 A. g* j! i, k! p! HA:一磅左右的彩虹鱼一条,处理好后,把水擦干净,用细盐摸鱼身,加上米酒和姜丝,腌10分钟;
5 E& _/ w2 k3 Y2 Q1 g* M# O) @" X" P5 v9 f2 @6 ~  J4 T5 F4 O
B:腌鱼之后会出一些水,把水和多余的米酒倒掉,用红剁椒铺满鱼身;  `2 M2 `4 t# c  t5 Q5 L5 }
7 Y* k! h$ Y; v! \
C:冷水上锅,蒸5分钟,把烧热的油淋在鱼上,注意千万不要烫到;- ]2 D9 s, u% r

) j$ m8 S" S* K6 {7 k: r6 KD:盖上锅盖,继续蒸3分钟就可以了。
u111959894_12c24dcb17ag213.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:06 | 显示全部楼层
大家都知道的馒头~
% A8 i  k! o5 i, c  ]! U& c* K香甜牛奶刀切馒头
7 ]; l; r* V9 c  u' @2 V- N  ^. T' ]' [' A' B7 T8 ]- v5 D
A:1.5杯牛奶,微波加热30秒,因为我们这边牛奶都是冷藏的,所以稍微加热一下;
) T1 V7 p4 K* i$ Q* p6 L  L4 W" a( b
* F4 p* I7 m1 C' hB:现在我改用新鲜酵母了,切一小块就可以了,直接放在加热后的牛奶里;  \) A* ?( y, ~! W

' Z8 u' l& z  B. P  N% o) zC:面粉3杯,面包机搅拌发酵;
2 r4 {2 X8 o6 A2 r: b/ [
& C" i/ y1 v5 P# h- _1 ]& jD:发酵好后的面团,不要取出,继续开面包机揉面档,揉20多分钟;
2 O: x( A$ \+ A3 P, v) Y. B3 W' ]3 _
E:取出揉好的面团,擀成大面片,然后卷起来,用刀切成适量等份;* K/ f5 |7 Z( F7 K

% a% j" l$ Q3 W5 }+ O$ y% JF:放热水在蒸锅里,让馒头生坯继续发酵,发酵好后,冷水上锅,大火烧开,转中火15分钟,关火之后闷5分钟,就可以了~
12c1be985dag215.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鱼香肉丝6 N0 j9 i# E2 \6 y8 S$ [
冰糖葫芦 发表于 2010-9-18 10:53
6 m$ W6 r) Y3 W: ?6 r3 j& M. ~; G
这个菜,我不会做,哈哈~~
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2010-10-15 11:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请上牛腩的做法。谢谢。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 11:29 | 显示全部楼层
请上牛腩的做法。谢谢。
7 c* I. D! Y1 l; v1 ]如花 发表于 2010-10-15 12:21
$ o5 e; g( W+ V8 G+ P0 B
超级馋人--香辣杂菜粉丝牛腩煲
+ H6 \$ @& ^/ _" z: R/ c; n% y" y2 v* J8 V. e* K4 r

5 u8 U" S2 u( i3 o/ d做法:
! T- t/ a7 M- n( \& f0 T1 _. f& J1 b
+ e! m* S1 U1 U$ K; GA:牛腩2磅,切成小方块,冷水焯一下,洗干净;+ f7 Y) g1 J( e/ w  t

+ B8 u2 G. [$ r: G  S4 W2 BB:老抽1-2勺,酱油2勺,豆瓣酱一大勺,一小块冰糖,一大块生姜,干辣椒5个,八角2个,草果1个,桂皮一小块,鸡精一小勺,盐2小勺,加上牛腩,1.5碗水,高压锅压半小时;3 ~& p& K% j, D

7 Y! t4 G) ?. S& N4 g- ^; ZC:砂锅放在火上烧热,放3大勺油,用蒜,姜末,豆瓣酱,干辣椒爆香,下洗干净的豆芽和莴笋片,翻炒一下,然后加一些手撕包菜进去炒,稍微炒一下,下泡好的粉丝,再把高压锅里炖好的牛腩汤汁倒下去,让粉丝煮软,(如果不准备加其它很容易熟的蔬菜,那么这步可以把牛腩和汤一起倒进去,收汁收干就可以了).; I1 j% K+ N5 \- q/ T0 |% \
! {. b4 \* x9 _  a+ m$ B7 D( A. h8 d
D:把洗干净的豆苗铺在煮好的打底蔬菜上,倒入牛腩,盖上砂锅盖,继续煲几分钟,撒上红椒丝,葱花和黑胡椒就可以吃啦!; O2 q" X& {1 A! V
7 I  X$ ?, f; X9 \' T6 e
8 S0 M: R% U" H9 Z  K: t. C$ ^2 k$ [# `
专门写给如花~~哈哈~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来要买一个高压锅了。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:45 | 显示全部楼层
馒头不错
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:28 | 显示全部楼层
看来要买一个高压锅了。; V1 c0 F9 V! Z
梨涡浅笑 发表于 2010-10-15 18:31

# c7 d6 K( G% j# f( }! k- V* ~简直居家必备,真的很好用的,而且其实挺安全的,不用很担心~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:29 | 显示全部楼层
馒头不错& o& W8 a- A) r1 x$ T! y5 R
sunshine_39 发表于 2010-10-15 18:45
# U: v/ ?. F) Q. c" x! I; V: S
呵呵~谢谢,其实很容易的~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 19:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。- Y- C4 W, ]5 Q$ M! Y5 v, W! M# k1 u5 Z
小苏妹妹不是一般的厉害。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:56 | 显示全部楼层
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。1 y& @1 ]- R3 j9 w# H+ S
小苏妹妹不是一般的厉害。
8 m0 x* c8 M) T8 _+ d点烦 发表于 2010-10-15 20:47
& H+ l# P4 U' X( @3 M
呵呵~哪里哪里,其实我也就是把东西做出来了,大家只要用我的食谱,都可以操作的很好的~特别是面包类,馒头类,我极力推荐啊~都是我经过无数次失败的总结~
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