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楼主: sumash

[照片] 闲着也是闲着,呵呵~~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣杂菜粉丝牛腩煲
1 }. p" n8 [! S  H
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
香辣水煮牛肉  J  J0 @# p  j# q4 l$ k
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:55 | 显示全部楼层
祝大家周末愉快,~~祝我也周末愉快~~2 J) O' H* Q+ S- F( W
喜欢请送花哦~~谢谢~
大型搬家
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2010-8-27 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看不到图片  都是显示的这个:~
403.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 09:15 | 显示全部楼层
看不到图片  都是显示的这个:~! Y  K$ g( N$ m
猪刀小试 发表于 2010-8-27 09:59
% L1 v- L8 h' s0 ^# h$ B
晕,为什么我自己可以看见呢?好奇怪。。。。
# H! z: l+ G4 N) n( D; g其他人可以看见吗?刷新下呢
大型搬家
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-8-27 10:03 | 显示全部楼层
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了
" X. F  D& \' B5 _sweetlele 发表于 2010-8-27 11:03

* Z1 t1 s, u8 F$ ~+ }# U* j& E哦,原来如此,那我晚点买个VIP再发~~哈哈~% Q7 I/ {) k& N( @$ ]4 p3 T
谢谢哦~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:05 编辑 & `* N4 {# v$ r3 B

% x9 |% {9 G3 t7 v感谢黑条的伪刀3000~$ T& Z) f9 i: w- K# [0 t
麻辣香水鱼
1.jpg
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:07 编辑 4 T3 M7 T2 J# R. r9 j( Y
$ n+ g6 I1 i; t% F. Z& M' C
~~~~~~~~香辣牛腩煲
2.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣水煮牛肉
3.jpg
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-1 13:58 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 14:43 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!0 t( x! k; A. e$ i" D) m' A
愚公 发表于 2010-9-1 14:58

9 I3 v7 Y: b9 t% K& J0 L# U做法:2 z/ N, A8 L4 B# P; b. \
2 w8 `& S( F1 U  V
A:2磅鱼柳,片成鱼片,片的薄一点比较好,用那个调料包里面的腌鱼包,加料酒和姜一起腌一下;% }% e! W) s; }' G* w8 V/ L8 Q

9 K! W7 a& m  XB:4-5杯水,加白家麻辣香水鱼调料煮开;
0 j4 m, f: B# U
- Y; c& {- J3 w% q% E6 u8 L5 E* EC:放自己喜欢的蔬菜,我一般放豆芽,汆烫一下,断生就可以了,捞起来放在盆子里;
, _9 N/ r' L* m. I. d" r7 e# B4 u! @
D:水重新烧开之后,把鱼片放进去烫熟,铺在青菜的上面;
2 R: {/ r" e8 d4 j$ R+ [
) H) j9 N) x9 Y- d3 ?E:撒上胡椒粉和香菜,用炸花生米点缀就可以了。
鲜花(6) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-9 15:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不能再看了!受不了了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-11 06:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着像专业人员做的,真棒!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-12 11:05 | 显示全部楼层
太强大了呵呵,崇拜ING
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-14 21:31 | 显示全部楼层
面包蛋糕类,我的最爱!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-17 02:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
特有才
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-17 08:29 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~. I: x) U: o- y6 E
用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~- O3 c. k0 S- G
希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-18 09:53 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~: i3 O* I/ q/ g# \# N+ X
用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~
2 z+ p* O% e  z/ S3 U希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~: _8 a/ ^- H/ y: u; q3 S( M
sumash 发表于 2010-9-17 09:29

$ ?" C" _4 B2 T0 z鱼香肉丝
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2010-10-15 11:06 编辑
8 Y' x( ?' S8 G5 W+ L4 O7 x& r0 Z7 d# j
又到周末了,给大家提供点好吃的食物,祝大家都有个愉快的周末~
& [- q% o/ }  @: ]9 Q红红火火--红剁椒彩虹鱼
2 D1 Z9 J% a# d1 E0 a" k3 ]
8 g! ?8 h1 r; `& z. d做法:
* ]0 u( I  T- {, z# N
1 Z( G2 D& q# O8 p. c: ?4 ~7 V. mA:一磅左右的彩虹鱼一条,处理好后,把水擦干净,用细盐摸鱼身,加上米酒和姜丝,腌10分钟;2 p1 ~) \, \! U! S4 }( R! H$ O" ]
% Q! a4 H* X- U% e* v
B:腌鱼之后会出一些水,把水和多余的米酒倒掉,用红剁椒铺满鱼身;
& V1 B) ^/ z5 g5 E9 X; l4 y/ S' Q% B5 K/ ]: }
C:冷水上锅,蒸5分钟,把烧热的油淋在鱼上,注意千万不要烫到;5 B6 w, y7 A+ S% S7 x* D; Y

  A1 b" o7 C2 {. x6 q" ?D:盖上锅盖,继续蒸3分钟就可以了。
u111959894_12c24dcb17ag213.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:06 | 显示全部楼层
大家都知道的馒头~7 T( s: N" ?+ c2 Z2 f# T. \
香甜牛奶刀切馒头
4 e' o$ e$ r/ ~# W) U
! ?  X5 [. r& EA:1.5杯牛奶,微波加热30秒,因为我们这边牛奶都是冷藏的,所以稍微加热一下;
& ~* I! z8 |4 d' ~1 u- b$ \! [0 J# u, ~9 W; m, A* G
B:现在我改用新鲜酵母了,切一小块就可以了,直接放在加热后的牛奶里;
. I+ [) t4 q3 l: l8 Q0 ]9 `: j. ?+ v, @/ @
C:面粉3杯,面包机搅拌发酵;( B" c# A& r1 k

* E9 n( j  u7 J) j, CD:发酵好后的面团,不要取出,继续开面包机揉面档,揉20多分钟;+ P, s& |7 n8 o; p

0 r4 N* X9 l7 R4 i* iE:取出揉好的面团,擀成大面片,然后卷起来,用刀切成适量等份;
$ ?+ @% V+ Z9 v5 ^* C4 ]8 e- G& V8 H6 c; ]
F:放热水在蒸锅里,让馒头生坯继续发酵,发酵好后,冷水上锅,大火烧开,转中火15分钟,关火之后闷5分钟,就可以了~
12c1be985dag215.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鱼香肉丝
8 s  {* o" M" B: o8 [冰糖葫芦 发表于 2010-9-18 10:53

# h" z% b9 l0 w这个菜,我不会做,哈哈~~
大型搬家
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2010-10-15 11:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请上牛腩的做法。谢谢。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 11:29 | 显示全部楼层
请上牛腩的做法。谢谢。
0 V8 `* E3 K2 X0 @. m; }, Y如花 发表于 2010-10-15 12:21
+ Z' R# J0 \* A( o1 K
超级馋人--香辣杂菜粉丝牛腩煲+ E( }8 O' X7 `" J1 ?- C
! Q4 G1 W* \4 ]

. J9 P1 Q5 Y, D$ J. D做法:4 @+ l* G, p/ |

* }- j" v- ^  `A:牛腩2磅,切成小方块,冷水焯一下,洗干净;' u/ B# X# K9 P1 Y

' |( |% y) A" w+ Y# wB:老抽1-2勺,酱油2勺,豆瓣酱一大勺,一小块冰糖,一大块生姜,干辣椒5个,八角2个,草果1个,桂皮一小块,鸡精一小勺,盐2小勺,加上牛腩,1.5碗水,高压锅压半小时;- t0 I0 O( e4 h; U% d

. C# h6 H+ k* M# L% h' n# x4 @$ tC:砂锅放在火上烧热,放3大勺油,用蒜,姜末,豆瓣酱,干辣椒爆香,下洗干净的豆芽和莴笋片,翻炒一下,然后加一些手撕包菜进去炒,稍微炒一下,下泡好的粉丝,再把高压锅里炖好的牛腩汤汁倒下去,让粉丝煮软,(如果不准备加其它很容易熟的蔬菜,那么这步可以把牛腩和汤一起倒进去,收汁收干就可以了).! `6 [7 h% U/ b( k* X& _0 |

# s+ t8 b9 \) t- q$ H( U5 P: N$ UD:把洗干净的豆苗铺在煮好的打底蔬菜上,倒入牛腩,盖上砂锅盖,继续煲几分钟,撒上红椒丝,葱花和黑胡椒就可以吃啦!3 r& @/ M/ |7 ]+ g  X5 b% U

; s3 K2 v/ x4 w; {  @$ d) R% Y& G7 s) M0 h$ k+ S1 |. X
专门写给如花~~哈哈~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来要买一个高压锅了。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:45 | 显示全部楼层
馒头不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:28 | 显示全部楼层
看来要买一个高压锅了。' p9 D# b, M1 O& K
梨涡浅笑 发表于 2010-10-15 18:31
! S5 F# c2 P$ Y0 h. p
简直居家必备,真的很好用的,而且其实挺安全的,不用很担心~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:29 | 显示全部楼层
馒头不错
" S1 V1 D+ |; A4 |sunshine_39 发表于 2010-10-15 18:45

; K4 a. T3 A. P  A1 X呵呵~谢谢,其实很容易的~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 19:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。
, F2 w0 M  B; H3 ]小苏妹妹不是一般的厉害。
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:56 | 显示全部楼层
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。2 \( a' Q" F; y5 }* {( G( {
小苏妹妹不是一般的厉害。- P! A2 P5 `- B8 O- ~0 [
点烦 发表于 2010-10-15 20:47
3 U7 l  N; S# P! Z
呵呵~哪里哪里,其实我也就是把东西做出来了,大家只要用我的食谱,都可以操作的很好的~特别是面包类,馒头类,我极力推荐啊~都是我经过无数次失败的总结~
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