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楼主: sumash

[照片] 闲着也是闲着,呵呵~~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣杂菜粉丝牛腩煲+ _2 R2 o5 f  P! Q8 i/ W
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
香辣水煮牛肉
( u7 V9 E- I; Z
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:55 | 显示全部楼层
祝大家周末愉快,~~祝我也周末愉快~~
0 F6 \- G  A  D; d" P: A喜欢请送花哦~~谢谢~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2010-8-27 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看不到图片  都是显示的这个:~
403.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 09:15 | 显示全部楼层
看不到图片  都是显示的这个:~+ ~$ J! e7 X; M# _) p6 G" L
猪刀小试 发表于 2010-8-27 09:59

4 }8 J/ E5 }& o6 ^晕,为什么我自己可以看见呢?好奇怪。。。。
% ]- \3 t! p$ B3 U* }7 q其他人可以看见吗?刷新下呢
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-8-27 10:03 | 显示全部楼层
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了
: X3 a$ Y( @1 j) p3 d) l1 esweetlele 发表于 2010-8-27 11:03

  F; c- E( A- C) D哦,原来如此,那我晚点买个VIP再发~~哈哈~
9 k2 \6 O4 I1 X/ k  K谢谢哦~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:05 编辑
  T" U& \. S- Q1 I! V2 w2 a% A7 i' r  I! Z6 M5 C% G  d% }
感谢黑条的伪刀3000~
8 o3 d7 e& {5 D; z: |. P$ t0 z麻辣香水鱼
1.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:07 编辑
: ?  S4 k4 }  V1 C8 g* ?3 W) R0 K. }  ^2 V+ M1 K, q
~~~~~~~~香辣牛腩煲
2.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣水煮牛肉
3.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-1 13:58 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 14:43 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!
) r4 Y( M' g3 G9 T5 ]愚公 发表于 2010-9-1 14:58

/ t" z0 l2 _7 \4 H做法:
- ]' D1 r# M# k. Y* d5 S: ?/ Y8 e% i& |/ j: @
A:2磅鱼柳,片成鱼片,片的薄一点比较好,用那个调料包里面的腌鱼包,加料酒和姜一起腌一下;* a# y- o/ Y; f$ [; g4 K$ B
2 G/ e- c4 o+ W: O! P) |
B:4-5杯水,加白家麻辣香水鱼调料煮开;
) Z. W' X- c: s4 W. _
0 q; @3 v# d" c  ?9 `3 `C:放自己喜欢的蔬菜,我一般放豆芽,汆烫一下,断生就可以了,捞起来放在盆子里;: y( e* e, ], e2 c
8 S, {, E. ~0 M  n
D:水重新烧开之后,把鱼片放进去烫熟,铺在青菜的上面;! K. D. Q, k5 D: \# e: U
  p3 ~5 X% W5 j0 U, Z
E:撒上胡椒粉和香菜,用炸花生米点缀就可以了。
鲜花(6) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-9 15:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不能再看了!受不了了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-11 06:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着像专业人员做的,真棒!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-12 11:05 | 显示全部楼层
太强大了呵呵,崇拜ING
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-14 21:31 | 显示全部楼层
面包蛋糕类,我的最爱!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-17 02:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
特有才
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-17 08:29 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~$ V/ L$ m$ @( q! F7 q; h
用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~3 C/ d# k: D8 R7 C6 C
希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-18 09:53 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~
$ D1 L' |2 [9 |: x; s+ j4 b; g用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~
: ]: W5 K7 [/ I) r$ \( v) L希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~# n9 A" |* O4 }; s- f, E! M
sumash 发表于 2010-9-17 09:29
! |9 R$ v. A3 z# ?7 s& N
鱼香肉丝
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2010-10-15 11:06 编辑 ) ]+ Z+ z3 ~9 C+ H, y, t0 }

8 o* X5 m, D# I5 U( t又到周末了,给大家提供点好吃的食物,祝大家都有个愉快的周末~
0 X9 _% R2 N4 ?) {* l6 u9 d& C( b红红火火--红剁椒彩虹鱼4 Q6 o& n3 Z! d" d

: w; G. k  A- S: ^做法:3 B0 y% w+ R" e6 a  ]
% G: z" L' Q$ H  ?% k( @
A:一磅左右的彩虹鱼一条,处理好后,把水擦干净,用细盐摸鱼身,加上米酒和姜丝,腌10分钟;, X/ w+ q( _. G6 ?. V0 N5 G) E3 {
) Y3 J; _% r' M" G( D) j0 V) u6 \# P3 a
B:腌鱼之后会出一些水,把水和多余的米酒倒掉,用红剁椒铺满鱼身;
5 K0 a; C. i8 M4 ]1 c
3 q' h' G. T+ t6 O  Z: `C:冷水上锅,蒸5分钟,把烧热的油淋在鱼上,注意千万不要烫到;* ?1 G0 P! n* {
" P9 G9 G0 B! z
D:盖上锅盖,继续蒸3分钟就可以了。
u111959894_12c24dcb17ag213.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:06 | 显示全部楼层
大家都知道的馒头~
* h  {& d- s# c; A1 h香甜牛奶刀切馒头
+ T0 r  e) s* L. ]# h5 y" r: v" r9 j  x  F! p1 W
A:1.5杯牛奶,微波加热30秒,因为我们这边牛奶都是冷藏的,所以稍微加热一下;
: H1 Q& }/ y5 g9 b$ r1 e
1 t. L- x( A1 U; S* @8 h) FB:现在我改用新鲜酵母了,切一小块就可以了,直接放在加热后的牛奶里;6 i2 @; K( p) r

3 u: o5 b) J* D. l# pC:面粉3杯,面包机搅拌发酵;
3 H% c. l$ y1 p, R/ P1 g# `, {% v
* w. U1 L5 t: e3 ID:发酵好后的面团,不要取出,继续开面包机揉面档,揉20多分钟;
3 E& c6 l( t! z) y2 g+ ~- J$ m( }/ d8 S) I
E:取出揉好的面团,擀成大面片,然后卷起来,用刀切成适量等份;
+ Q' r" a) K: M/ P5 \" C& _! Q5 T/ m$ w5 H2 l2 [% k( I
F:放热水在蒸锅里,让馒头生坯继续发酵,发酵好后,冷水上锅,大火烧开,转中火15分钟,关火之后闷5分钟,就可以了~
12c1be985dag215.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鱼香肉丝3 k$ Q( w- N+ T8 ?
冰糖葫芦 发表于 2010-9-18 10:53

: E: |; d* j! W, b6 W; |" q这个菜,我不会做,哈哈~~
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2010-10-15 11:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请上牛腩的做法。谢谢。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 11:29 | 显示全部楼层
请上牛腩的做法。谢谢。
8 M4 S1 b. [+ _1 K+ b如花 发表于 2010-10-15 12:21
, n/ }/ Q5 N: m* _/ f0 l! y
超级馋人--香辣杂菜粉丝牛腩煲, G; m+ {- A2 C0 h5 r, g
, z7 h1 k% W$ w8 ^

/ ^3 P9 d: m3 v$ Z做法:% c- p) r! N2 c' g- }5 j8 Y

% {0 N/ q4 y) d$ |A:牛腩2磅,切成小方块,冷水焯一下,洗干净;
' X- o* Y: ?  {3 c
& @- N' Y. Q; b( d. HB:老抽1-2勺,酱油2勺,豆瓣酱一大勺,一小块冰糖,一大块生姜,干辣椒5个,八角2个,草果1个,桂皮一小块,鸡精一小勺,盐2小勺,加上牛腩,1.5碗水,高压锅压半小时;
( m, ^+ J3 R1 z3 u4 P' R) ]9 e! P  T- r# Z7 H0 {0 u6 b; o
C:砂锅放在火上烧热,放3大勺油,用蒜,姜末,豆瓣酱,干辣椒爆香,下洗干净的豆芽和莴笋片,翻炒一下,然后加一些手撕包菜进去炒,稍微炒一下,下泡好的粉丝,再把高压锅里炖好的牛腩汤汁倒下去,让粉丝煮软,(如果不准备加其它很容易熟的蔬菜,那么这步可以把牛腩和汤一起倒进去,收汁收干就可以了).) x7 M$ T) f& m5 Z
8 G$ t$ Q/ [# M' j0 S" R* r1 s
D:把洗干净的豆苗铺在煮好的打底蔬菜上,倒入牛腩,盖上砂锅盖,继续煲几分钟,撒上红椒丝,葱花和黑胡椒就可以吃啦!0 Y* H& Z$ M) Z9 ~4 O
! C; y1 ~) q8 ?/ z& N

- ^4 T* t* W- Q9 g+ D专门写给如花~~哈哈~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来要买一个高压锅了。
理袁律师事务所
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:45 | 显示全部楼层
馒头不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:28 | 显示全部楼层
看来要买一个高压锅了。( a1 h$ X2 D" ]
梨涡浅笑 发表于 2010-10-15 18:31

( K: D2 t! i$ A4 C# C# k0 L9 m5 x简直居家必备,真的很好用的,而且其实挺安全的,不用很担心~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:29 | 显示全部楼层
馒头不错
6 {$ N1 _* c$ r. B. f" s6 _sunshine_39 发表于 2010-10-15 18:45

* x3 X$ \9 I: I9 N9 E呵呵~谢谢,其实很容易的~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 19:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。
. O6 d4 V% V4 j, {: R小苏妹妹不是一般的厉害。
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:56 | 显示全部楼层
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。
& E' N8 A0 w: L, \5 p# _小苏妹妹不是一般的厉害。& ^) k* W5 s# @9 \/ a) ^
点烦 发表于 2010-10-15 20:47

0 G- L7 ]" U$ ?3 b呵呵~哪里哪里,其实我也就是把东西做出来了,大家只要用我的食谱,都可以操作的很好的~特别是面包类,馒头类,我极力推荐啊~都是我经过无数次失败的总结~
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