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楼主: sumash

[照片] 闲着也是闲着,呵呵~~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣杂菜粉丝牛腩煲+ n3 F/ L1 j  g
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
香辣水煮牛肉' r3 D8 T3 c; I3 X/ ]' F/ K4 \
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:55 | 显示全部楼层
祝大家周末愉快,~~祝我也周末愉快~~6 b2 G; Q$ l- s( ]3 M* U
喜欢请送花哦~~谢谢~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2010-8-27 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看不到图片  都是显示的这个:~
403.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 09:15 | 显示全部楼层
看不到图片  都是显示的这个:~2 d2 R3 ^5 M( f2 i) i
猪刀小试 发表于 2010-8-27 09:59

( B0 C( d  N3 _$ q晕,为什么我自己可以看见呢?好奇怪。。。。
/ }9 t, r3 U0 @2 G9 ]3 I/ ]其他人可以看见吗?刷新下呢
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-8-27 10:03 | 显示全部楼层
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了
8 j8 W" V5 M; _. A7 }' `sweetlele 发表于 2010-8-27 11:03

0 X# i2 M) E* W哦,原来如此,那我晚点买个VIP再发~~哈哈~
$ B6 Z" R6 G6 j1 o谢谢哦~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:05 编辑 4 W/ ^+ e+ e6 a7 L9 g; _

9 n+ W1 G0 w# u感谢黑条的伪刀3000~
5 ?  x; _2 N! m麻辣香水鱼
1.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:07 编辑
) a! K% E( t- E* l/ r! f7 v! j3 B2 @& t  I: ?
~~~~~~~~香辣牛腩煲
2.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣水煮牛肉
3.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-1 13:58 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 14:43 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!
* N0 n$ d- ~9 G( j5 }$ _% ]; I愚公 发表于 2010-9-1 14:58
! O, h, y6 e9 p5 |. U5 f& z
做法:' C5 R/ l9 z( h( b* X) f4 G
- C& }. i* q$ V6 E5 p0 X0 k
A:2磅鱼柳,片成鱼片,片的薄一点比较好,用那个调料包里面的腌鱼包,加料酒和姜一起腌一下;" [1 q+ B5 p8 f# [1 q  G. G

1 `9 ?- j* c. }. A  o$ a" e7 \6 ZB:4-5杯水,加白家麻辣香水鱼调料煮开;
& d* r) d6 }1 X* Q; o1 b
$ D% H) q7 E2 X: b1 o1 `C:放自己喜欢的蔬菜,我一般放豆芽,汆烫一下,断生就可以了,捞起来放在盆子里;
- Z  {% }5 A8 a( F
  }( E0 ]- d* ~+ [D:水重新烧开之后,把鱼片放进去烫熟,铺在青菜的上面;- r4 Z3 h7 q5 x* o/ f

  v2 g* @2 e7 M& \* `E:撒上胡椒粉和香菜,用炸花生米点缀就可以了。
鲜花(6) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-9 15:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不能再看了!受不了了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-11 06:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着像专业人员做的,真棒!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-12 11:05 | 显示全部楼层
太强大了呵呵,崇拜ING
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-14 21:31 | 显示全部楼层
面包蛋糕类,我的最爱!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-17 02:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
特有才
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-17 08:29 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~
# @' a) y7 F/ p# u6 i用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~) K- ^; n3 |; w) e5 R3 X& q
希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-18 09:53 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~% {- S6 o1 K0 l+ h4 h) c& j% C
用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~
5 `* ]4 q9 _0 c, Z+ M/ x5 O希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~
0 n3 L2 p" }; ]8 Ysumash 发表于 2010-9-17 09:29
& G# u% n$ t1 Y# G
鱼香肉丝
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2010-10-15 11:06 编辑
7 ~9 L" n5 ]7 N# M+ \# _! H% I/ D* v1 \# P. b2 f, [& B5 [! H7 m
又到周末了,给大家提供点好吃的食物,祝大家都有个愉快的周末~9 n  ?# n, I2 r) V2 Y
红红火火--红剁椒彩虹鱼" ?. V2 K0 h# z7 I

8 Z2 M! |: i8 ^$ q做法:- m) @' s0 D/ j/ S
( d3 x- `8 h# P0 S
A:一磅左右的彩虹鱼一条,处理好后,把水擦干净,用细盐摸鱼身,加上米酒和姜丝,腌10分钟;% d3 s! Q5 F- l* e5 I( T

% {! x1 @( N( ~# r# IB:腌鱼之后会出一些水,把水和多余的米酒倒掉,用红剁椒铺满鱼身;& g; O, k! l- R9 Q6 O" |8 z

  l5 N. j8 P7 l" N2 |C:冷水上锅,蒸5分钟,把烧热的油淋在鱼上,注意千万不要烫到;
- M( _$ W; z7 D) @
$ }( W+ ^: H# t; k. L( a8 O7 QD:盖上锅盖,继续蒸3分钟就可以了。
u111959894_12c24dcb17ag213.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:06 | 显示全部楼层
大家都知道的馒头~1 k; F; g+ F' I. H
香甜牛奶刀切馒头0 E2 \- K/ [* X# R4 S8 ?. {
# j2 E# w! D4 W! w
A:1.5杯牛奶,微波加热30秒,因为我们这边牛奶都是冷藏的,所以稍微加热一下;* U. ~. u$ {5 F. h. l; T

" G5 M, C/ f# g6 z( w! J3 a$ ]B:现在我改用新鲜酵母了,切一小块就可以了,直接放在加热后的牛奶里;
- _" T% v+ W" ^: F
, o: E7 G& w* g5 v9 w) EC:面粉3杯,面包机搅拌发酵;
  Q4 ^: I! d! \
$ a& I: q/ b: @& W* f# |/ ]D:发酵好后的面团,不要取出,继续开面包机揉面档,揉20多分钟;5 O& D# ~. {) ?3 m& b
! s! U1 }# `* E7 ^6 _  I' O
E:取出揉好的面团,擀成大面片,然后卷起来,用刀切成适量等份;* A- C/ a+ c% g( M7 `  `: t$ O* p

& U  U, L: _& X* A' U; _8 ZF:放热水在蒸锅里,让馒头生坯继续发酵,发酵好后,冷水上锅,大火烧开,转中火15分钟,关火之后闷5分钟,就可以了~
12c1be985dag215.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鱼香肉丝
8 \! r. V7 e. C& [冰糖葫芦 发表于 2010-9-18 10:53
. C$ C) Z& Q& J0 a9 V2 h" |% r+ n4 T
这个菜,我不会做,哈哈~~
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2010-10-15 11:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请上牛腩的做法。谢谢。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 11:29 | 显示全部楼层
请上牛腩的做法。谢谢。
4 s. l! q: w! F# j4 C如花 发表于 2010-10-15 12:21

' n" [: W) I4 J  a+ J, n5 R: U超级馋人--香辣杂菜粉丝牛腩煲
  a) e( f, J7 H6 C& O' p4 G4 {+ h& J+ b+ L. N
' y; \: V9 W* h" m9 B* ~( S
做法:
4 W- v" m3 u/ ^( u
; s- ], V8 v! e$ Q, F% wA:牛腩2磅,切成小方块,冷水焯一下,洗干净;3 e7 i& z' D2 k# p
' o: C! q8 f& r. c! _
B:老抽1-2勺,酱油2勺,豆瓣酱一大勺,一小块冰糖,一大块生姜,干辣椒5个,八角2个,草果1个,桂皮一小块,鸡精一小勺,盐2小勺,加上牛腩,1.5碗水,高压锅压半小时;
% P) `& D+ q; G. i1 w' e
9 N- S2 q/ e; O  h7 e$ QC:砂锅放在火上烧热,放3大勺油,用蒜,姜末,豆瓣酱,干辣椒爆香,下洗干净的豆芽和莴笋片,翻炒一下,然后加一些手撕包菜进去炒,稍微炒一下,下泡好的粉丝,再把高压锅里炖好的牛腩汤汁倒下去,让粉丝煮软,(如果不准备加其它很容易熟的蔬菜,那么这步可以把牛腩和汤一起倒进去,收汁收干就可以了).
9 B! ^4 Q$ L9 ^# b" z3 a
3 h' z" h: K% y) U/ g' l, ^9 BD:把洗干净的豆苗铺在煮好的打底蔬菜上,倒入牛腩,盖上砂锅盖,继续煲几分钟,撒上红椒丝,葱花和黑胡椒就可以吃啦!
( s$ r* Y6 Q. i7 S+ d! s  h2 U2 ^% U* e4 `0 G1 |+ d7 P

4 U  S1 H8 K1 i. @1 T专门写给如花~~哈哈~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来要买一个高压锅了。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:45 | 显示全部楼层
馒头不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:28 | 显示全部楼层
看来要买一个高压锅了。5 @8 e  f) {; L# L( H
梨涡浅笑 发表于 2010-10-15 18:31
. v1 P! L9 H" Y% r" ~( v7 T
简直居家必备,真的很好用的,而且其实挺安全的,不用很担心~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:29 | 显示全部楼层
馒头不错3 x' \# m: K4 V, y6 X4 o& n
sunshine_39 发表于 2010-10-15 18:45
; \- H' e6 u) ^. p6 c
呵呵~谢谢,其实很容易的~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 19:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。
0 |: e& E. }: o- |% m小苏妹妹不是一般的厉害。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:56 | 显示全部楼层
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。' l# B; Z, G) c
小苏妹妹不是一般的厉害。
9 e+ H3 g; z% z" O6 n; C点烦 发表于 2010-10-15 20:47
* |. [7 }  B9 U) @& C, d( t
呵呵~哪里哪里,其实我也就是把东西做出来了,大家只要用我的食谱,都可以操作的很好的~特别是面包类,馒头类,我极力推荐啊~都是我经过无数次失败的总结~
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