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楼主: sumash

[照片] 闲着也是闲着,呵呵~~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣杂菜粉丝牛腩煲/ n% _4 `+ b0 i4 `: L! d
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
香辣水煮牛肉- h  s% J4 |, n( ?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:55 | 显示全部楼层
祝大家周末愉快,~~祝我也周末愉快~~
, D9 t; [7 \1 U$ z- B$ ^3 q喜欢请送花哦~~谢谢~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2010-8-27 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看不到图片  都是显示的这个:~
403.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 09:15 | 显示全部楼层
看不到图片  都是显示的这个:~) I$ G' i" ^7 Y1 Y! l5 y" [# S. X
猪刀小试 发表于 2010-8-27 09:59
  b) [& s* A9 r5 v% x: c% p7 h
晕,为什么我自己可以看见呢?好奇怪。。。。
4 v; ~2 c& D. O( Z/ P! Q: S其他人可以看见吗?刷新下呢
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-8-27 10:03 | 显示全部楼层
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了# b- E. k. @; \
sweetlele 发表于 2010-8-27 11:03
" U& f& `6 P' R5 a8 N
哦,原来如此,那我晚点买个VIP再发~~哈哈~6 j( r: D) ?8 t( t' a
谢谢哦~
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:05 编辑 # W( t, H5 o' H7 a. F* `
! x( \! W2 h( \
感谢黑条的伪刀3000~! v' q* r+ T4 Z2 i$ l
麻辣香水鱼
1.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:07 编辑
& J6 p) P5 f% e( a" G; |! v6 ~/ ]  R4 }3 _
~~~~~~~~香辣牛腩煲
2.jpg
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣水煮牛肉
3.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-1 13:58 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 14:43 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!: C7 }; a' t$ n' ~
愚公 发表于 2010-9-1 14:58

* N8 L( B% B0 f2 P* P4 O做法:+ J" d4 E( q$ u0 `. z
4 e) N: W7 Q$ ]6 A. D/ w
A:2磅鱼柳,片成鱼片,片的薄一点比较好,用那个调料包里面的腌鱼包,加料酒和姜一起腌一下;
! e9 `, A* j# r8 i( P3 w1 h& n
) d; c, C; R4 g. h1 kB:4-5杯水,加白家麻辣香水鱼调料煮开;
; Y, Z1 y+ G* B; q; ], P5 u* p. D% y- y, S6 B4 S; D
C:放自己喜欢的蔬菜,我一般放豆芽,汆烫一下,断生就可以了,捞起来放在盆子里;7 U$ R) i6 ]* e; D" [
' Y, u$ [  F0 e) s$ O! l
D:水重新烧开之后,把鱼片放进去烫熟,铺在青菜的上面;- O% t) X6 D, v5 H* J. ?) T1 G

. ^0 a1 t! ^; Z2 Y2 u5 ~4 j; M" p( |E:撒上胡椒粉和香菜,用炸花生米点缀就可以了。
鲜花(6) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-9 15:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不能再看了!受不了了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-11 06:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着像专业人员做的,真棒!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-12 11:05 | 显示全部楼层
太强大了呵呵,崇拜ING
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-14 21:31 | 显示全部楼层
面包蛋糕类,我的最爱!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-17 02:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
特有才
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-17 08:29 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~
" C1 }" N5 {& H' _  O6 f3 E用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~
" ^( C+ {/ h- T& v5 F希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-18 09:53 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~
. `+ P5 y! @" d' I# }- M用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~
: j+ W' O3 J4 G) {希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~% g/ V/ w, I6 ^2 z5 Y  Z% ^
sumash 发表于 2010-9-17 09:29

; v/ X* [3 Z* w7 R鱼香肉丝
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2010-10-15 11:06 编辑 6 Y4 b8 g% d7 d  G: p

" x$ q4 h# c- D- C* S; J又到周末了,给大家提供点好吃的食物,祝大家都有个愉快的周末~* u2 o+ E7 p. x  R
红红火火--红剁椒彩虹鱼! s+ S- x- I5 n# D& e$ g

! \  o7 |2 D2 P4 c# e做法:
8 ~& W$ s- F4 C/ {: a, F* Z+ q& u5 w
' u- U# F0 n5 Y1 ]8 X- fA:一磅左右的彩虹鱼一条,处理好后,把水擦干净,用细盐摸鱼身,加上米酒和姜丝,腌10分钟;
4 s4 }  ~9 L  Y4 F) I2 `5 w+ Y' \* \; Y8 t: _
B:腌鱼之后会出一些水,把水和多余的米酒倒掉,用红剁椒铺满鱼身;2 I! f) @( m! P

$ v- n4 Y# b2 I) _; jC:冷水上锅,蒸5分钟,把烧热的油淋在鱼上,注意千万不要烫到;
: N, l" V+ W, R& z* N# j, C
; J, ]3 R1 ?2 j2 ~! p9 w8 tD:盖上锅盖,继续蒸3分钟就可以了。
u111959894_12c24dcb17ag213.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:06 | 显示全部楼层
大家都知道的馒头~
5 U' J2 |% l6 b8 ?, q- @香甜牛奶刀切馒头
5 u, P5 b! `4 F# T" ?  |2 ]* W' a5 k) P+ W& G# R: `2 C
A:1.5杯牛奶,微波加热30秒,因为我们这边牛奶都是冷藏的,所以稍微加热一下;+ r( y' E& c8 q
3 ^3 w% l  k. ^* G
B:现在我改用新鲜酵母了,切一小块就可以了,直接放在加热后的牛奶里;
0 N% s- R$ \8 V4 F1 H( C! i+ Q6 x  K$ m1 U4 h: @& V
C:面粉3杯,面包机搅拌发酵;
% `3 O% [. R4 O$ s. ]% E* w' D! M1 a
D:发酵好后的面团,不要取出,继续开面包机揉面档,揉20多分钟;
3 V9 Z0 i8 B8 V) `. U% e6 ^  b/ Y# P
E:取出揉好的面团,擀成大面片,然后卷起来,用刀切成适量等份;
; X0 s4 {9 B- h7 t- T, K+ O' _$ ]! d0 d+ W0 H
F:放热水在蒸锅里,让馒头生坯继续发酵,发酵好后,冷水上锅,大火烧开,转中火15分钟,关火之后闷5分钟,就可以了~
12c1be985dag215.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鱼香肉丝0 Q% i4 E) h. s$ h, Z
冰糖葫芦 发表于 2010-9-18 10:53
( I0 `) @* ~; G/ }8 \- A5 ?3 s& g
这个菜,我不会做,哈哈~~
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2010-10-15 11:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请上牛腩的做法。谢谢。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 11:29 | 显示全部楼层
请上牛腩的做法。谢谢。
) U# M! o/ _" X+ R如花 发表于 2010-10-15 12:21

9 ~, e  P4 T5 u6 w/ u超级馋人--香辣杂菜粉丝牛腩煲
* [5 \4 X' b* N  R1 B0 Z/ w3 r6 U, C* W" k5 q8 t) ^

7 J' v" j# {2 ^$ Y6 \& c  x+ G做法:
3 M. d: T+ V; s' Y; E$ Z5 c* p$ \& y0 s4 z, l/ k1 a
A:牛腩2磅,切成小方块,冷水焯一下,洗干净;0 f6 L2 `2 ^' q; X. }+ t

% z( ?3 k  S1 }0 d) CB:老抽1-2勺,酱油2勺,豆瓣酱一大勺,一小块冰糖,一大块生姜,干辣椒5个,八角2个,草果1个,桂皮一小块,鸡精一小勺,盐2小勺,加上牛腩,1.5碗水,高压锅压半小时;" b5 }  e4 M+ M" S9 X2 N6 ?
& J/ O6 c- Z8 ~" _; O( q
C:砂锅放在火上烧热,放3大勺油,用蒜,姜末,豆瓣酱,干辣椒爆香,下洗干净的豆芽和莴笋片,翻炒一下,然后加一些手撕包菜进去炒,稍微炒一下,下泡好的粉丝,再把高压锅里炖好的牛腩汤汁倒下去,让粉丝煮软,(如果不准备加其它很容易熟的蔬菜,那么这步可以把牛腩和汤一起倒进去,收汁收干就可以了).
$ |; g* |  {# f9 A! d, m6 w) ]$ c
D:把洗干净的豆苗铺在煮好的打底蔬菜上,倒入牛腩,盖上砂锅盖,继续煲几分钟,撒上红椒丝,葱花和黑胡椒就可以吃啦!
' ]" j2 r. H$ G  C; U0 M- {1 _9 C$ }; \8 X
! K: ?" B+ S+ `2 H$ t! ^
专门写给如花~~哈哈~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来要买一个高压锅了。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:45 | 显示全部楼层
馒头不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:28 | 显示全部楼层
看来要买一个高压锅了。
3 k  t# J! S  b+ ~  k  e梨涡浅笑 发表于 2010-10-15 18:31

2 Q5 ?- q$ R/ }0 A- i简直居家必备,真的很好用的,而且其实挺安全的,不用很担心~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:29 | 显示全部楼层
馒头不错/ Q, W% e/ r# u8 ?  p! V+ z
sunshine_39 发表于 2010-10-15 18:45
% i% @8 W' A+ _* Q5 N
呵呵~谢谢,其实很容易的~
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 19:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。
$ B  `% S% r4 F. y; y) j  Y. Q小苏妹妹不是一般的厉害。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:56 | 显示全部楼层
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。
' _/ u0 k) t1 r小苏妹妹不是一般的厉害。1 G4 S: E, _! F0 g
点烦 发表于 2010-10-15 20:47

* Y3 n! M( L4 c" X4 B呵呵~哪里哪里,其实我也就是把东西做出来了,大家只要用我的食谱,都可以操作的很好的~特别是面包类,馒头类,我极力推荐啊~都是我经过无数次失败的总结~
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