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楼主: sumash

[照片] 闲着也是闲着,呵呵~~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣杂菜粉丝牛腩煲/ E, h# f2 d" u( ]& K* ^" `0 D) x5 J
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
香辣水煮牛肉* ~/ U, J2 U8 B2 S0 [
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:55 | 显示全部楼层
祝大家周末愉快,~~祝我也周末愉快~~6 S2 u1 t& p- y4 o
喜欢请送花哦~~谢谢~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2010-8-27 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看不到图片  都是显示的这个:~
403.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 09:15 | 显示全部楼层
看不到图片  都是显示的这个:~( Z- r! Y( A; }5 _) M" U) d
猪刀小试 发表于 2010-8-27 09:59
1 j/ {6 I" j, b; N! ?
晕,为什么我自己可以看见呢?好奇怪。。。。8 g. N* V- n3 ?3 j, D8 }
其他人可以看见吗?刷新下呢
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-8-27 10:03 | 显示全部楼层
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了; ?% G! @2 o' J
sweetlele 发表于 2010-8-27 11:03
$ R, c7 i+ z8 u# C& r2 H
哦,原来如此,那我晚点买个VIP再发~~哈哈~$ l5 G( G4 A$ \& d2 L8 w( \: i
谢谢哦~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:05 编辑 : @/ Y  O9 i; T: N, P; Z
9 u1 P' X/ K; j$ t2 y
感谢黑条的伪刀3000~
9 ~; o0 |& Q) G" L) z麻辣香水鱼
1.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:04 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:07 编辑
* _6 r# q5 X  e+ K. b1 ]
. U; K: u2 }4 ]) w/ s; M~~~~~~~~香辣牛腩煲
2.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣水煮牛肉
3.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-1 13:58 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 14:43 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!1 h1 l; Z8 c# ?+ k: _/ t$ |. l
愚公 发表于 2010-9-1 14:58
# A: O8 x0 P1 A
做法:
+ u: f6 p9 S4 z" H
+ \& e4 f/ R% M& t& Q  CA:2磅鱼柳,片成鱼片,片的薄一点比较好,用那个调料包里面的腌鱼包,加料酒和姜一起腌一下;3 a3 Z& r3 s$ o* [: v
& M) S" m: t3 B/ b& z% ^+ _
B:4-5杯水,加白家麻辣香水鱼调料煮开;
: Y  g( l+ K) q. @- `- |
* c" {. [2 `6 [$ x; g2 OC:放自己喜欢的蔬菜,我一般放豆芽,汆烫一下,断生就可以了,捞起来放在盆子里;: `. s) T9 o2 O; u9 H

6 k8 }- _! R; h. dD:水重新烧开之后,把鱼片放进去烫熟,铺在青菜的上面;
# T2 P& T. I. ]* [; M; k: h1 }, a3 E( Z& A
E:撒上胡椒粉和香菜,用炸花生米点缀就可以了。
鲜花(6) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-9 15:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不能再看了!受不了了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-11 06:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着像专业人员做的,真棒!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-12 11:05 | 显示全部楼层
太强大了呵呵,崇拜ING
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-14 21:31 | 显示全部楼层
面包蛋糕类,我的最爱!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-17 02:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
特有才
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-17 08:29 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~: M) M- s) [0 \' E3 l! v! A6 m+ E
用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~/ j* R) P5 r6 F* W7 e9 G' y6 {
希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-18 09:53 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~
" {0 y0 |5 h" a1 t0 y/ Y7 H用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~! L. g7 V0 ^, O+ h8 s" x
希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~
, N8 c5 b( \2 h; |  Rsumash 发表于 2010-9-17 09:29
0 Q$ A7 e4 ^9 q/ x% g
鱼香肉丝
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2010-10-15 11:06 编辑
% L( l! }/ f( O; W0 i/ z4 ?4 G" ~8 y4 o
又到周末了,给大家提供点好吃的食物,祝大家都有个愉快的周末~
6 ~( O5 C8 a9 z! R1 R红红火火--红剁椒彩虹鱼( x* Z5 p) d3 {" J0 R3 ?$ e" u- K

6 e) S9 c  z1 @2 C6 p, {7 ?做法:
" B' k# T# i& u" p" Z  s) Z& N  B, {# V# H, ?
A:一磅左右的彩虹鱼一条,处理好后,把水擦干净,用细盐摸鱼身,加上米酒和姜丝,腌10分钟;
0 {' g9 f7 ~/ q2 Q" C, f' W; \+ J7 e8 _# @% H
B:腌鱼之后会出一些水,把水和多余的米酒倒掉,用红剁椒铺满鱼身;9 \& f( X, Q& J7 E% ~3 L. z
; n- I; k0 v0 i, I3 Z. E* w- i; @4 s
C:冷水上锅,蒸5分钟,把烧热的油淋在鱼上,注意千万不要烫到;
8 f7 a2 D1 {" a8 g  u2 E9 O% W$ ~: z+ G+ f9 }! L# N8 V, }
D:盖上锅盖,继续蒸3分钟就可以了。
u111959894_12c24dcb17ag213.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:06 | 显示全部楼层
大家都知道的馒头~' A. ^" u0 ~2 |+ \. N6 V
香甜牛奶刀切馒头
; Y* v  e/ x; z. [& z3 d' q! u8 z8 O+ l) j6 V, t9 f5 W0 _  E2 x
A:1.5杯牛奶,微波加热30秒,因为我们这边牛奶都是冷藏的,所以稍微加热一下;" \% Z) b% j. ~7 H: @" a; q% w

3 t6 C3 h7 V1 a" O6 m; M* L) A& S' hB:现在我改用新鲜酵母了,切一小块就可以了,直接放在加热后的牛奶里;
+ Q) ^( _8 |( ^' S2 Q  s
; a6 }$ }1 O! LC:面粉3杯,面包机搅拌发酵;
* ]! A" F* \% w& h' V0 ]  p7 b2 E3 s8 _
+ K( X( J. M' kD:发酵好后的面团,不要取出,继续开面包机揉面档,揉20多分钟;" p4 M) C. i1 t8 a% q) t5 I2 P. K
: l$ t4 }' _/ d& W% o, K
E:取出揉好的面团,擀成大面片,然后卷起来,用刀切成适量等份;5 i% C  I2 H9 U" B* R

+ N* f- X8 L. F( D3 s& M( M' D/ }$ nF:放热水在蒸锅里,让馒头生坯继续发酵,发酵好后,冷水上锅,大火烧开,转中火15分钟,关火之后闷5分钟,就可以了~
12c1be985dag215.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鱼香肉丝, {" Z% M! E. x; E
冰糖葫芦 发表于 2010-9-18 10:53

1 d6 }  ?/ W, }7 c* X2 ]这个菜,我不会做,哈哈~~
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2010-10-15 11:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请上牛腩的做法。谢谢。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 11:29 | 显示全部楼层
请上牛腩的做法。谢谢。6 w1 Z9 h- K* N3 \* E
如花 发表于 2010-10-15 12:21

& B) i+ ?! l! q* q9 z% l超级馋人--香辣杂菜粉丝牛腩煲
! p$ ]# b+ w' g& p* i; b/ U) T& S' t7 A7 q0 B2 a$ U* P1 F
1 R) V% ?. o& e+ ]
做法:
4 @( J/ L/ Z* f) @9 N% z
  N7 f# U, a3 c$ ^  A/ Y" z* f; aA:牛腩2磅,切成小方块,冷水焯一下,洗干净;
: I& f. |3 P  `" x4 ?9 u8 R  J7 I0 l8 f
B:老抽1-2勺,酱油2勺,豆瓣酱一大勺,一小块冰糖,一大块生姜,干辣椒5个,八角2个,草果1个,桂皮一小块,鸡精一小勺,盐2小勺,加上牛腩,1.5碗水,高压锅压半小时;7 R+ }5 U7 |6 D9 u
8 d: Q+ {9 A; B
C:砂锅放在火上烧热,放3大勺油,用蒜,姜末,豆瓣酱,干辣椒爆香,下洗干净的豆芽和莴笋片,翻炒一下,然后加一些手撕包菜进去炒,稍微炒一下,下泡好的粉丝,再把高压锅里炖好的牛腩汤汁倒下去,让粉丝煮软,(如果不准备加其它很容易熟的蔬菜,那么这步可以把牛腩和汤一起倒进去,收汁收干就可以了).
/ {+ S0 K7 ^+ i) f) [. L, H% R- A$ U
D:把洗干净的豆苗铺在煮好的打底蔬菜上,倒入牛腩,盖上砂锅盖,继续煲几分钟,撒上红椒丝,葱花和黑胡椒就可以吃啦!, a: ?" A$ `+ {- g. R4 A4 L! T
+ L4 l; a- s% C; `; B* m
; }# C! B4 ~+ m& k
专门写给如花~~哈哈~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来要买一个高压锅了。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:45 | 显示全部楼层
馒头不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:28 | 显示全部楼层
看来要买一个高压锅了。
% d! L+ k  G" S梨涡浅笑 发表于 2010-10-15 18:31
% a, R% s+ i( |; V  [" Q5 q
简直居家必备,真的很好用的,而且其实挺安全的,不用很担心~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:29 | 显示全部楼层
馒头不错5 P9 J5 H* a# q, O& E
sunshine_39 发表于 2010-10-15 18:45
2 u3 {/ n0 K8 R. M( z9 @9 C% j
呵呵~谢谢,其实很容易的~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 19:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。3 _, r( x, `- z. l: |
小苏妹妹不是一般的厉害。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:56 | 显示全部楼层
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。3 a/ }' J0 n0 ~0 ]5 y$ X
小苏妹妹不是一般的厉害。
, Z+ J" {% M% s  N点烦 发表于 2010-10-15 20:47
4 I1 @4 D3 f# L- I
呵呵~哪里哪里,其实我也就是把东西做出来了,大家只要用我的食谱,都可以操作的很好的~特别是面包类,馒头类,我极力推荐啊~都是我经过无数次失败的总结~
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