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楼主: sumash

[照片] 闲着也是闲着,呵呵~~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣杂菜粉丝牛腩煲6 h9 I( B% D  _3 G* d
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
香辣水煮牛肉7 g' a4 h/ u) `- V8 k  i6 h; P
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:55 | 显示全部楼层
祝大家周末愉快,~~祝我也周末愉快~~
5 N! A" m, b' e喜欢请送花哦~~谢谢~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2010-8-27 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看不到图片  都是显示的这个:~
403.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 09:15 | 显示全部楼层
看不到图片  都是显示的这个:~, N. D4 i" O% H& E# S2 ]& V. f
猪刀小试 发表于 2010-8-27 09:59
3 z0 p' ]8 l" S9 T2 f8 p* u
晕,为什么我自己可以看见呢?好奇怪。。。。
9 Q% f  ^4 F0 Q; Y其他人可以看见吗?刷新下呢
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-8-27 10:03 | 显示全部楼层
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了
3 m6 G9 v# M$ T8 Q: ssweetlele 发表于 2010-8-27 11:03

, F: B3 [4 e$ |3 j- N  v5 S哦,原来如此,那我晚点买个VIP再发~~哈哈~
, A3 a; [8 M0 ?* E: P1 U谢谢哦~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:05 编辑 8 [$ M2 _! }) p* A) R# c  W

# W9 Y* D  w& R+ M* P感谢黑条的伪刀3000~" v5 o% ]  A# K( P& O  D& o
麻辣香水鱼
1.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:07 编辑 5 y( S' C$ y# P3 l+ t  g3 h
' L. Y0 e  Q- I! u" y6 K
~~~~~~~~香辣牛腩煲
2.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣水煮牛肉
3.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-1 13:58 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 14:43 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!4 j3 M- a# K# n* _1 f
愚公 发表于 2010-9-1 14:58

/ A$ D& Y. N  b) G5 \0 y4 O做法:9 r/ x5 `+ b, V5 e) H  R  y# @& c

# r4 g# w$ d$ @5 o7 DA:2磅鱼柳,片成鱼片,片的薄一点比较好,用那个调料包里面的腌鱼包,加料酒和姜一起腌一下;
2 ]# c  ?# C" s, B9 R" d  Z  {1 \: [6 x" G" A) T! O  `: n: L2 o8 d6 ?; {* ~1 i
B:4-5杯水,加白家麻辣香水鱼调料煮开;
( Y0 b' O8 j! I6 H7 f5 j+ ]6 H! s$ ~% R# v2 K+ X
C:放自己喜欢的蔬菜,我一般放豆芽,汆烫一下,断生就可以了,捞起来放在盆子里;7 M. X0 A, a+ G( K8 W: L. x
4 }+ Y( F$ J) ~
D:水重新烧开之后,把鱼片放进去烫熟,铺在青菜的上面;4 }3 F6 A# V9 E" o! Q8 ~/ O9 |
5 t" N- s+ e9 |; f" z
E:撒上胡椒粉和香菜,用炸花生米点缀就可以了。
鲜花(6) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-9 15:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不能再看了!受不了了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-11 06:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着像专业人员做的,真棒!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-12 11:05 | 显示全部楼层
太强大了呵呵,崇拜ING
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-14 21:31 | 显示全部楼层
面包蛋糕类,我的最爱!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-17 02:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
特有才
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-17 08:29 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~
/ v' b0 a; [, Q" z! P) a用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~
% n8 E/ W" O  S; s希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-18 09:53 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~
! K4 ]. [6 W, S( E9 @. G: y用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~
  p! H3 O+ V/ i5 b" Y$ `- m希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~
' R# `7 o1 ?' S9 esumash 发表于 2010-9-17 09:29

7 q/ N, s+ I* ~7 B  B鱼香肉丝
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2010-10-15 11:06 编辑   f/ G8 L7 h3 A7 J& ]7 v) K# {

( P! a0 x5 M  y% B* ~' K又到周末了,给大家提供点好吃的食物,祝大家都有个愉快的周末~% O! N( X) N. ~& L& R) d* S
红红火火--红剁椒彩虹鱼* {. B; A! F' `7 {6 _, t" v4 [: z

$ c$ g1 {& g$ F" v1 d% f. C做法:
6 ^- u- F) y/ `- a- A6 i0 x' Q) i$ T9 Y7 t4 n* W; X
A:一磅左右的彩虹鱼一条,处理好后,把水擦干净,用细盐摸鱼身,加上米酒和姜丝,腌10分钟;! D2 K& K+ T2 d! r
7 I0 E' B2 H) r- `  U. ?
B:腌鱼之后会出一些水,把水和多余的米酒倒掉,用红剁椒铺满鱼身;
# ]4 ?" I7 N0 |; D. }$ ]4 V* s8 g2 K& t% P6 `  y* S8 e
C:冷水上锅,蒸5分钟,把烧热的油淋在鱼上,注意千万不要烫到;
) Y; q' f+ k8 j+ v* ?7 l6 A' N" [0 i9 b/ V( |: w2 B3 j
D:盖上锅盖,继续蒸3分钟就可以了。
u111959894_12c24dcb17ag213.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:06 | 显示全部楼层
大家都知道的馒头~) _' h% M- m! d. Q% ]
香甜牛奶刀切馒头! r5 M. ~, R& [! J0 _) F' m7 V

* t2 x9 |, R2 R/ `0 w/ w1 I' j7 n! DA:1.5杯牛奶,微波加热30秒,因为我们这边牛奶都是冷藏的,所以稍微加热一下;5 j8 o7 s- T- d4 f4 {6 R
+ w7 g5 O; N- p- b! P/ ^
B:现在我改用新鲜酵母了,切一小块就可以了,直接放在加热后的牛奶里;, K% G0 _0 }" l& W- _0 {

5 |( R7 r6 d( f) FC:面粉3杯,面包机搅拌发酵;: ?# o/ J, Q7 [: c6 |* @4 ?
8 P0 p! i" o! _! }  R$ m" f( t7 V
D:发酵好后的面团,不要取出,继续开面包机揉面档,揉20多分钟;( S6 _- p3 w- K. J0 G
" N% T% O& p3 ^& F
E:取出揉好的面团,擀成大面片,然后卷起来,用刀切成适量等份;. C, ~& m! U1 E6 V! Z: y$ s. V8 S
. P6 s) u' h. M
F:放热水在蒸锅里,让馒头生坯继续发酵,发酵好后,冷水上锅,大火烧开,转中火15分钟,关火之后闷5分钟,就可以了~
12c1be985dag215.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鱼香肉丝
# A. t, q* L, X# U4 I0 a9 z* q冰糖葫芦 发表于 2010-9-18 10:53

6 [6 j5 S' p6 [  b: A这个菜,我不会做,哈哈~~
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2010-10-15 11:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请上牛腩的做法。谢谢。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 11:29 | 显示全部楼层
请上牛腩的做法。谢谢。
/ e& |7 O1 h1 `& {& P如花 发表于 2010-10-15 12:21

  u- k" l% x& M3 ]7 U8 p# S超级馋人--香辣杂菜粉丝牛腩煲
3 i, i# C* Q" W8 T9 U+ z, y
8 z, p3 A/ L" E
- d6 `* x7 {) S) G, c做法:; v/ c+ X0 f4 d% Z1 r# y7 c
: }( r) P8 @) Q4 R( m
A:牛腩2磅,切成小方块,冷水焯一下,洗干净;9 w6 @2 ]6 R! o& _9 l
0 S% r0 |( g7 S* @
B:老抽1-2勺,酱油2勺,豆瓣酱一大勺,一小块冰糖,一大块生姜,干辣椒5个,八角2个,草果1个,桂皮一小块,鸡精一小勺,盐2小勺,加上牛腩,1.5碗水,高压锅压半小时;4 h) n8 v8 k! y

( C5 Z6 r# k$ g! `- b2 Y, FC:砂锅放在火上烧热,放3大勺油,用蒜,姜末,豆瓣酱,干辣椒爆香,下洗干净的豆芽和莴笋片,翻炒一下,然后加一些手撕包菜进去炒,稍微炒一下,下泡好的粉丝,再把高压锅里炖好的牛腩汤汁倒下去,让粉丝煮软,(如果不准备加其它很容易熟的蔬菜,那么这步可以把牛腩和汤一起倒进去,收汁收干就可以了).
- Y' V2 @- ^' b! Q8 q7 x9 P7 }# _0 m( u5 M1 E! c/ r
D:把洗干净的豆苗铺在煮好的打底蔬菜上,倒入牛腩,盖上砂锅盖,继续煲几分钟,撒上红椒丝,葱花和黑胡椒就可以吃啦!
* j, y3 I( |/ n8 h
/ ^; r( E# w' X9 u3 D, r3 Q$ m1 t( y5 D# T
专门写给如花~~哈哈~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来要买一个高压锅了。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:45 | 显示全部楼层
馒头不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:28 | 显示全部楼层
看来要买一个高压锅了。
8 |1 r* S" l7 Y% b6 h梨涡浅笑 发表于 2010-10-15 18:31

) b/ M5 N; o: \! c简直居家必备,真的很好用的,而且其实挺安全的,不用很担心~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:29 | 显示全部楼层
馒头不错" F0 I; ~# n4 K8 u, _4 e+ b" U
sunshine_39 发表于 2010-10-15 18:45
  x8 Z. \$ _3 k, {% R0 B
呵呵~谢谢,其实很容易的~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 19:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。
  M9 N: Z6 K3 Z; F) N小苏妹妹不是一般的厉害。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:56 | 显示全部楼层
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。
( o2 I# ^1 G  s小苏妹妹不是一般的厉害。
1 p+ ?  h. U+ m6 I点烦 发表于 2010-10-15 20:47

! ?4 T( K( {( y+ l- D5 W2 W+ c呵呵~哪里哪里,其实我也就是把东西做出来了,大家只要用我的食谱,都可以操作的很好的~特别是面包类,馒头类,我极力推荐啊~都是我经过无数次失败的总结~
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