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楼主: 不紧张

圣诞家宴筹备进行时

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鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-24 22:32 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你家里是一直这么整洁还是收拾之后整洁的啊?
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2015-12-24 23:12 来自手机 | 显示全部楼层
davis1688 发表于 2015-12-23 20:25
" u3 v; P1 K) K鸡和鸭弄一样就成,缺海鲜,加个帝皇蟹,Cosco 有时有新鲜的。石斑鱼不知道哪有活的,死鱼,冷冻的不新鲜, ...
! L% Q' |  Q/ m( L. l# |6 a
嗯,我也对鸡鸭没感觉,反倒对牛羊肉有感觉,不会吃蟹,虾也一般。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-12-25 14:12 | 显示全部楼层
见缝插针,发些过程,与半成品
# P$ P6 T8 M: e
* d' }' T( y; |, g- k" |3 s  N' R" o: D7 v* O. U2 L
这个酿茄子一会上锅蒸就好了
smallP1000211.jpg
smallP1000213.jpg

酿茄子

酿茄子
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-12-25 14:16 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
香辣肚块  成品
% H+ C% y, p9 D! @7 |2 z% k' z- C" H1 ^' y# x$ ]
凉菜基本都好了

香辣肚块

香辣肚块
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-12-25 14:18 | 显示全部楼层
糖渍藕片  成品  用的红糖点缀颜色6 q7 T( I: q$ L" E

糖渍藕片

糖渍藕片
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-12-25 14:19 | 显示全部楼层
五香酱牛肉  配蒜蓉和油辣子

酱牛肉

酱牛肉
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-12-25 14:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉拌金针菇 由于需要加黄瓜丝,不能加早了否则不是出汤就是脱水,所以还没拍照,除了黄瓜丝没加,已经拌好密封,不能走了芥末味
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-12-25 14:25 | 显示全部楼层
餐前甜汤:银耳羹  好了

银耳羹

银耳羹
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-12-25 14:27 | 显示全部楼层
西芹炒白果
4 k' T' t7 K1 w7 _  |6 v1 C" ?
$ X5 u; p" q! t6 w9 {% y料备齐了. X$ h4 K- W% S. W

西芹炒白果

西芹炒白果
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-12-25 14:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
口蘑烩玉米7 N: L& x3 e2 e6 s  V3 g
) [+ M# E" g9 t: Q2 J
料备齐了! e: C- d! g  J6 w; U6 N' b* T

口蘑烩玉米

口蘑烩玉米
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-12-25 14:29 | 显示全部楼层
菠萝扒鸡片
* j9 ]' y, t  @' r. ?$ Z# C- V1 z$ n' q0 \! H+ v* m: s
料备齐了& A- P8 s' Q, k/ E3 v
6 V- M* Z+ K5 B. R. v6 J. b7 J8 w. g

菠萝鸡片

菠萝鸡片
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-12-25 14:30 | 显示全部楼层
素烧咖喱9 ?' n- v( |) j
/ x6 q- }3 ^% \5 e4 q$ j; B
料备齐了

素咖喱

素咖喱
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-12-25 14:31 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
清蒸鱼
: k. j7 h) k9 D7 i" T& a
3 g. ^0 H6 c7 f  G2 O" {3 A料备齐了" r9 z( p) }1 [+ ~: L. f) V

' W, b" h' A: u

清蒸鱼

清蒸鱼
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-12-25 14:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香芋红烧肉
2 {# k! f* d- Q' Q$ s7 q+ [! D+ W
9 w7 ^& Y' |  E& X' l2 L快出锅了
鲜花(81) 鸡蛋(1)
发表于 2015-12-25 14:33 来自手机 | 显示全部楼层
赞一个
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-12-25 14:36 | 显示全部楼层
鸭子最复杂,先是煮了,再拆肉丝,最后酱烧。正在处理中
" s. t7 T; S2 Y9 O2 Y% l* Y
2 x% ]; q% V6 y( y9 L! p  I4 f$ H. \* x
餐后黄油蒸南瓜 最简单的反而不成了,南瓜切开一看里面坏了,只有半个能用,索性一并丢掉了,现买是来不及了,美中不足。
" g; N1 y/ E5 y; L/ A/ W8 k( F5 J$ j1 ]1 h
还好我有小点心
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-12-25 14:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Forfun 发表于 2015-12-24 22:321 K# T+ y5 D) ~6 N5 q3 Y
你家里是一直这么整洁还是收拾之后整洁的啊?

, V/ k0 L( ~: C  M# H千万别被假象蒙蔽了,哈哈哈哈
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-12-25 14:38 | 显示全部楼层
醉酒当歌 发表于 2015-12-24 23:12
9 q4 F* y. ]$ {# A嗯,我也对鸡鸭没感觉,反倒对牛羊肉有感觉,不会吃蟹,虾也一般。

' ], ~. v: U+ c1 i+ X! I# T鸭子还不错的,吃尽百味后发现就喜欢吃些天然就有味道的食材了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-12-25 14:38 | 显示全部楼层
fmxkx 发表于 2015-12-25 14:33
+ k' p6 C5 V& N  x. [- V赞一个

# Q( `- A$ o3 j
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-12-25 14:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
烹饪方法,还有成品照片:恐怕要等餐后再发了
/ p! R4 m+ O* F7 a7 N0 i
5 ?& |! [8 _9 E0 `( A/ H0 x等我做好了就没时间过来了,嘻嘻,大家谅解
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-25 15:26 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-12-25 14:408 t0 e; u4 u/ ^* h9 {% Y# V
烹饪方法,还有成品照片:恐怕要等餐后再发了
8 u- G$ g, E6 a+ @/ x1 O4 V) ^+ H$ ~( U6 f
等我做好了就没时间过来了,嘻嘻,大家谅解

9 n  A& ]' |& w你真勤快!7 h& D+ l" q5 w3 `
你做的真好!' t$ y5 U; f9 P( o  Z
能够享用你的圣诞节大餐的亲友,真是有口福!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-25 15:28 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
话说这盘子看着有点寒碜,这么风声的晚餐
鲜花(546) 鸡蛋(20)
发表于 2015-12-25 15:33 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
leader 发表于 2015-12-25 15:28
9 {: y3 p2 [1 t! p话说这盘子看着有点寒碜,这么风声的晚餐
6 y, m" I5 S1 K; E+ F4 i; y; d
这盘子像解放军用的。
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-25 16:06 | 显示全部楼层
这盘子有点像70年代食堂里用的,当然,味道好,其他不重要,只有我这样不会做,才需要其他道具辅助。
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2015-12-25 20:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-12-25 14:31' r; Q% A9 H8 {7 |# j( F2 J. F
清蒸鱼0 V6 _% M; J9 z) A

9 |" A+ |* D/ [% T2 h) o料备齐了

& d$ \8 o; _6 Q; @8 N
鲜花(163) 鸡蛋(22)
发表于 2015-12-25 22:02 | 显示全部楼层
我也觉得什么都好,就是碟子不好,仔细看了看,大概是金边的?但是不上照?
鲜花(163) 鸡蛋(22)
发表于 2015-12-25 22:07 | 显示全部楼层
小声说下,还有摆盘你应该再讲究些,比如说那个糖米藕,这么摞起来几小堆很不好看,可以一个叠一个地转圈摆好,不过这时候应该都已经被消灭了,下次要改进。
大型搬家
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2015-12-25 22:10 | 显示全部楼层
pretty 发表于 2015-12-25 22:02/ S1 V% @% W) d7 N# p
我也觉得什么都好,就是碟子不好,仔细看了看,大概是金边的?但是不上照?
, E0 I& G$ O: V
家宴家宴菜好就好,家人喜欢就好,喜欢就看,不喜欢别看
鲜花(163) 鸡蛋(22)
发表于 2015-12-25 22:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
marie 发表于 2015-12-25 22:10
6 o; t% G0 f- J# K4 p' F6 I家宴家宴菜好就好,家人喜欢就好,喜欢就看,不喜欢别看
% N& W4 a# |4 a! ^
哎呦呦,你是楼主的神马人?皇帝不急太监急?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-12-25 22:59 | 显示全部楼层
鸡尾水果杯 和 小点心
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