 鲜花( 600)  鸡蛋( 0)
|
发信人: dsb (大手笔), 信区: Military V0 i2 W6 M8 F' F
标 题: 狗肉是好肉，但吃狗肉历来被国人鄙视" z1 e8 o6 T4 V" d
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 17 20:40:44 2014, 美东)
5 ?% }& l/ W2 R
' n f: r& k1 ^+ K& B狗在中国又叫“走狗”，“看门狗”，狗在中国漫长的驯养史中基本担任工具而不是宠% C6 q# R% L8 G% x) O+ e9 g/ [) \
物，或者家畜的角色。国人饭桌上的狗肉主要有2个来源：自家养的走狗，或者偷来的
& E1 n1 O3 B. x! I( G. N走狗。一般人不大会吃自家的走狗，所以狗肉丸子的主要来源就是偷来的走狗。老话说
# c5 A! o! T2 y- }% Q“狗肉丸子上不了台面”就是这意思。
1 S( j7 \# ?2 y1 R2 I$ k, s9 W2 l) ]( @5 g' u$ H
“狗肉丸子上不了台面”的本意就是你丫偷来的赃物怎么好意思用来招待客人。历史上( |( n( s3 a8 b4 H: a( [3 [
中国的各大菜系里的名菜，有传播病毒的果子狸，有骚得难以下咽的野猪肉，有垃圾堆
4 T* U3 m1 R2 f4 |- k里成长的小龙虾，惟独没有这走狗肉。因为筵席里吃狗肉的大多是盗贼之流。吃狗肉是% }, J$ d* ?9 a$ Z
被上流社会所逼视的。当然，谁也不能否定狗肉的香，抛开成见不说，狗肉应该算是肉/ B5 s/ S0 \1 \/ E
食里的上品了。3 w: c6 N, [+ R$ W9 C
7 |" X; g* ~; ?即使是今天，吃狗肉面临的最大的道德问题还是肉的来源，因为第一狗是肉食动物，养& ]: ^- y6 T4 J6 f) R. Q
殖成本很高，第二，狗不好大量繁殖，更难于圈养。即使是今天，狗肉很大的来源还是
% b& B, m6 \" g$ R* M. }人家的走狗，仍被中国上流社会所不屑。; }- c# a: a8 B, d( p
" F" j+ M5 w5 q" I' d8 R鸡鸣狗盗之徒聚集之地，比如韩国，那里的人就好吃吃狗肉，反正大家都是贼就无所谓
, }% l. P6 ]9 h. @) e) v了，中国历史上也只有广西这种化外之地才兴吃狗肉。京畿很少见人如此开狗肉筵的。
% D" |- Z( _, A0 J/ G4 o+ B r& ^* l1 C" j
狗肉可以吃，但建议自己在家悄悄的吃。
0 n1 Z4 A4 ^) W: P( N |
|
楼主: 嗡嗡
狗仔卡
发表于 2014-6-18 22:29
显身卡
发表于 2014-6-19 06:33
发表于 2014-6-19 07:37
楼主
，养了两年多。用个麻绳套在狗脖子上吊起来，勒，该男主人用力过猛，绳子断了，狗掉下来狂咳不止转头跑掉。