吃货日记

Gracy

根据网上热传的照烧鸡秘方做的晚餐，不错。新手也可以做得很好吃。推荐秘方：生抽2+老抽1+料酒1+蜂蜜1tablespoon。

圆梦

Gracy 发表于 2014-3-30 19:34
你都做了两次呀！我一直想做一次，可总是忙来忙去也不知道忙什么，一直没有做。

你比我能干！只要你出手，肯定是精品

PTL

你们真是馋S人不偿命呀。

菩提树

糯米烧麦
* z, V9 Z2 d7 ^( S

菩提树

韩国炸酱通心粉
, M  D4 ^! Q4 I6 y' \3 j

菩提树

Zgdla

马桶上的思想家

你俩一南一北的就PK吧，反正馋死人不偿命！

Gracy

马桶上的思想家 发表于 2014-4-2 16:50
3 a) G8 \4 o' ?% p- D你俩一南一北的就PK吧，反正馋死人不偿命！

- F1 T* ~8 E" L0 X/ X

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-1 16:05
糯米烧麦

4 r6 X4 [; N  b! T( M1 a7 f我今天也做了烧卖，可是没有你做的那么饱满， 我用馄饨皮做的，放了猪肉糯米香菇胡萝卜火腿。
( k- _( E+ X& [* |2 V3 a( R

Gracy

话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市场上也有卖的，不过觉得都没有自己做的好吃。可是在爱民屯没有见到过新鲜的艾草，有没有朋友见到过呢？
不管如何，我到China Town 的药铺买了干艾叶将就做了几个，包了红豆馅的。双倍祛湿气，哈。 看起来还不错吧！
2 N6 g6 ]; u; }+ m/ b4 L

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-9 18:09
话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...

这个没听说过，有机会试试，怎么做的？

菩提树

我在上一个，我家都是食肉动物，，，，

# h4 H, \& j1 ?5 |  j( T3 b2 c5 ^: L泡椒鸡爪

3 }+ {! A: o- `! ~' E

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-10 08:10
- l7 ~" Z0 ^% Y% y. j& ?我在上一个，我家都是食肉动物，，，，
% S3 a2 i2 X: t' b0 c4 Q+ Q
5 D& U) D, i/ V. \泡椒鸡爪

4 W$ U' Z5 C: F  @4 U4 R" L$ Y/ h看起来好开胃呀！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-10 08:09
, p% R7 b$ t& x( A+ C2 B这个没听说过，有机会试试，怎么做的？

! I% F7 X* s' s# ]* b7 u北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶，煮两次，再泡几次水，把那些苦味道去了，然后拌了糯米粉做成的糍粑。这里我只能够去药店买干的，话说挑拣那些枝条可费功夫。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 12:40
: E$ I6 Z7 R$ X% \0 Q8 o- ^5 n. ?北方没有这个野菜吧。在国内我们是用新鲜的艾叶，煮两次，再泡几次水，把那些苦味道去了，然后拌了糯米粉 ...

你要是可以，把你从药店买的那个艾叶照个照片，我找图去买点，回来试试

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 12:37
$ D% e, u$ V, l/ _# _看起来好开胃呀！

; X. @5 K% v1 f) ^8 \
可好吃了，当零食吃也可以，你也试试

菩提树

东北酱肘子

佳乐

菩提树 发表于 2014-4-11 12:53
东北酱肘子

圆梦

菩提树 发表于 2014-4-10 08:10
我在上一个，我家都是食肉动物，，，，
$ ?3 T2 u& O2 k6 h  o
  A2 {4 H- D- A( N9 i& Q' e6 ~泡椒鸡爪

水晶透明，赞！你们家吃辣？

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:47
- U1 t! L  Q: e! e6 ^3 j5 L6 a可好吃了，当零食吃也可以，你也试试

$ d% d# I8 H! U8 R$ [/ {说说做法步骤吧！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:46
. R* ]# I2 u. h# _9 d* D9 z" [你要是可以，把你从药店买的那个艾叶照个照片，我找图去买点，回来试试

" K6 N' G8 i, m) F7 e2 z4 O不用照片。你到chinatown宝安药店，或者哪个应该也可以。我是在宝安，就说要买干艾草就可以了。具体做法我们再电话联系。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 22:26
不用照片。你到chinatown宝安药店，或者哪个应该也可以。我是在宝安，就说要买干艾草就可以了。具体做法我 ...

% R, j/ s- Y* _8 q好的，明白。谢谢

菩提树

圆梦 发表于 2014-4-11 15:34
水晶透明，赞！你们家吃辣？

我吃辣的，孩子和爱人吃的不多，一点点。

菩提树

Gracy 发表于 2014-4-11 22:23
说说做法步骤吧！

稍后啊！

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-11 12:53
) [9 r7 [( h# `8 M东北酱肘子

4 |) h- D8 P/ g: {' i" `用什么东西做的酱料呢？我家里也喜欢吃肘子，可是就总是做酸甜的一样，做其他的没有把握。

Gracy

菩提树 发表于 2014-4-12 10:37
好的，明白。谢谢

" f3 g3 A, P4 J/ R* {送了几个给朋友，她是北方人，她说很喜欢。所以估计你也吃得惯。第一次做，少放点艾多点糯米粉，毕竟怎么煮怎么泡，还是有点苦味的。养生说春天就是要吃点苦的！

Gracy

前几天在Chinatown买了笋干和木耳，上次一半的鸭子做了啤酒鸭，这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。

锤子剪刀布

Gracy 发表于 2014-4-12 20:13
# G' x$ {2 d* w* P. I2 G% {- M前几天在Chinatown买了笋干和木耳，上次一半的鸭子做了啤酒鸭，这剩下的一半就做个黄焖鸭吧。

请问在Chinatown 哪个店有笋干卖呀？是那种需要水发的笋干吗？

圆梦

Gracy 发表于 2014-4-9 18:09
话说春天也应该吃点艾，万物复苏的季节给自己的身体增添阳气祛除湿气。以前在家里妈妈都会做艾粑粑。其实市 ...

1 K: e1 F- h7 _, n两天前换的头像本人至今未见，粉红色的应该是桃花，我猜的