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楼主: 竹帘儿

自制黑芝麻糊

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鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-10 11:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
RICE PUDDING  A, v" ^6 m# a  L9 I" O
那东西偶尔吃吃还可以,里面那么多sugar and fat, 当早点吃,您晴等X2吧!
+ e( @( T: ^6 X% H+ L1 K三思 发表于 2011-3-9 20:51
) g# Z, y6 @: A8 S" R5 r% p7 Y
同意。而且一点营养也没有啊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-10 11:36 | 显示全部楼层
根据楼主的方子,做成功了,好开心啊!/ I+ b5 [# W' H  S
顺便问一下,若要放红豆,是先炒熟再磨碎,还是先磨碎再炒?貌似红豆这个东东不容易被弄熟呢!. g* Q3 {, D* k( j0 U# q+ q# T
junglebell 发表于 2011-3-9 22:47

; e, m) w* {5 ]5 p+ r! H还没试过加红豆,看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-10 18:53 | 显示全部楼层
还没试过加红豆,看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。* l1 O) ^( e- l  e3 k
竹帘儿 发表于 2011-3-10 11:36
2 n$ S8 ]1 {6 z/ c3 l3 c
下次我试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-10 23:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
同意。而且一点营养也没有啊  p3 j& W2 y  o1 w- g  ^
竹帘儿 发表于 2011-3-10 11:33
1 p8 O" ^) M) C8 y7 @' R- o% _6 S
唉,早点我还喜欢牛角包,你们继续批判好了~
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-12 15:35 | 显示全部楼层
正想动手做呢,家里没有黑芝麻了,都在哪里买得到黑芝麻,我挑个近的地方去。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-12 17:39 | 显示全部楼层
看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-13 19:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴!/ _% C: s, o$ \$ x( X. n) f
我还加杏仁,早上空腹吃一碗,就是机器不给力,磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊,那个香滑啊,现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不,这个传统的好东西应该继续保留下去。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-13 19:21 | 显示全部楼层
楼上的头像怎么那么怪。胳膊和个筷子一样
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-17 19:54 | 显示全部楼层
唉,早点我还喜欢牛角包,你们继续批判好了~# p) d; M" S* r1 V+ n2 r) d* [6 Y' B
听雪安妮 发表于 2011-3-11 00:10
% T' G+ o! I7 U4 J; n& {) |1 }; _
同好牛角包!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-17 19:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。: V3 I$ E/ ?; s6 y, y, A
睡懒觉的闹钟 发表于 2011-3-12 18:39
6 L" I! m9 D  ~7 A3 b  X
谢谢了!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-17 19:57 | 显示全部楼层
这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴!
  K; E# x. b8 L3 y$ G我还加杏仁,早上空腹吃一碗,就是机器不给力,磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊,那个香滑啊,现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不,这 ...- t9 h0 G3 t+ w( a( ?* Q
梨涡浅笑 发表于 2011-3-13 20:20
8 P! {0 F3 t; z( f
我的坚果就是coscto的混合坚果,杏仁,核桃,腰果,,什么都有。
' S3 Q8 }9 H# r$ N; x0 i3 T4 Q+ Z, E3 \
石磨别提了,我某次回国还背了个小型的回来, 看人家卖的时候做的示范可神了,一把米放进去,白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里,结果狗屁都磨不了,我感觉商家在米或磨子里做了假! 气坏我了。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-3-17 20:35 | 显示全部楼层
我的坚果就是coscto的混合坚果,杏仁,核桃,腰果,,什么都有。+ x! b1 g! U' K. U# P2 n

8 x" x, ?! H; j0 Z1 L; s石磨别提了,我某次回国还背了个小型的回来, 看人家卖的时候做的示范可神了,一把米放进去,白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...
5 T; u4 ^! L# p4 h) A$ `6 ?竹帘儿 发表于 2011-3-17 20:57
" R% k: Q3 @( d, r4 @
你这么说我想起来了,我婆家有个电动的磨,德国货,磨面粉。是不是可以拿来做这个?
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-17 22:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我的坚果就是coscto的混合坚果,杏仁,核桃,腰果,,什么都有。
* B+ T' d& P/ u( ~  a$ D6 V
: W. }% `8 Q$ p* D' B! i  c0 p石磨别提了,我某次回国还背了个小型的回来, 看人家卖的时候做的示范可神了,一把米放进去,白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...
+ `, H5 ^5 L4 [3 ^4 j0 a竹帘儿 发表于 2011-3-17 20:57

! o' f0 V" }, i' F/ D- |3 I1 {* {$ U: c+ r3 \5 g3 c7 B
是不是没有加水啊?
' t/ U$ y6 K3 A) Q+ o一边磨一边加水,咱们叫生磨。
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-22 12:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
黑芝麻糊是俺的最爱,得试试。) \, R* q! x5 k6 E- |# R
顺道问一下,你家案板上咋那么干净呢?我家怎么那么多东西,都不知道藏那里,你藏哪儿了?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-3-22 14:25 | 显示全部楼层
搂住,我今天做了!我开始用food processor,打不细,后来换到blender里面就细多了,但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下,否则刀片就切不到了。' U3 O6 h+ c& q4 Z4 C; a" l# d5 }# P
结果吃的我啊!跟灌水泥一样,比汤凿实,比饭溜缝,吃的我立马困了,睡了个大午觉
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-22 18:44 | 显示全部楼层
是不是没有加水啊?
6 E) W4 ]* ~' h2 P  |* l0 i一边磨一边加水,咱们叫生磨。+ d2 I0 i* |+ B) X8 V2 B6 M
梨涡浅笑 发表于 2011-3-17 23:56

$ s( T/ b) }0 _, q) B- p是没给水啊,有什么讲究吗? 卖的人演示的时候也没给。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-22 18:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
黑芝麻糊是俺的最爱,得试试。
; A* M, i, c* i: B顺道问一下,你家案板上咋那么干净呢?我家怎么那么多东西,都不知道藏那里,你藏哪儿了?! B/ h9 L1 |6 A5 g4 @
MtlCanadien 发表于 2011-3-22 13:41
* L, @) F7 H  a$ P9 n( F

- k6 ]1 w) K' K6 V" E这贴看得我太舒心了,谢谢夸奖啊。 案板上也放东西,比如烧水壶,面包机和高压锅。不过也就这些,其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来,而且尽量不积累东西,东西多了就处理掉。你是不是爱积东西?说来巧,头几天刚好有个朋友来我家,看到俺家案板也受刺激了,回了家就一通收拾,从厨房收拾出两垃圾袋的无用物,从此案板也清爽了。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-22 18:50 | 显示全部楼层
搂住,我今天做了!我开始用food processor,打不细,后来换到blender里面就细多了,但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下,否则刀片就切不到了。
8 {( \+ ~9 O' q' s7 o7 r结果吃的我啊!跟灌水泥一样,比汤凿实,比饭溜缝,吃的我立马困了 ...
* ?4 L! C2 `/ {4 j. N三思 发表于 2011-3-22 15:25

9 z2 O5 R) z5 e( B) ]( b0 _, a2 E这么好吃吗? 哈哈哈,看得我也饿了,要不来碗芝麻糊夜宵吧!
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-22 19:26 | 显示全部楼层
做了,当宵夜吃了,香!!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-3-22 19:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这贴看得我太舒心了,谢谢夸奖啊。 案板上也放东西,比如烧水壶,面包机和高压锅。不过也就这些,其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来,而且尽量不积累东西,东西多了就处理掉。你是不是爱积 ...: w1 V+ K1 J/ O$ H3 W2 C7 o
竹帘儿 发表于 2011-3-22 19:49

& p9 S& R4 C" @% v( `' H麻烦大家改改口,countertop叫台面多好,和cutting board区别开来
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-3-22 21:59 | 显示全部楼层
这么好吃吗? 哈哈哈,看得我也饿了,要不来碗芝麻糊夜宵吧!
: ^$ G3 Z) Z& U, w1 s" G0 _竹帘儿 发表于 2011-3-22 19:50

1 i' g5 ^# m* t; ]' b11点了,刚吃了一碗,心理斗争是不是来第二碗?
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-23 06:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
明白了,这东西的用blender打碎,我就想象着俺家那个food processer咋也整不碎芝麻呀。
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