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楼主: 竹帘儿

自制黑芝麻糊

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鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-10 11:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
RICE PUDDING
' X- e: o. G# c) X! Z1 k0 J1 [+ h那东西偶尔吃吃还可以,里面那么多sugar and fat, 当早点吃,您晴等X2吧!
: n* [4 k0 @. l7 F- H& X* ^6 c; i三思 发表于 2011-3-9 20:51
3 D7 H- l+ _  K6 U: |; H
同意。而且一点营养也没有啊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-10 11:36 | 显示全部楼层
根据楼主的方子,做成功了,好开心啊!  o8 Q8 m  b* F* q5 \9 s( s
顺便问一下,若要放红豆,是先炒熟再磨碎,还是先磨碎再炒?貌似红豆这个东东不容易被弄熟呢!3 V! l3 `% p9 o3 h9 j
junglebell 发表于 2011-3-9 22:47
# c: R4 g+ a; b
还没试过加红豆,看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-10 18:53 | 显示全部楼层
还没试过加红豆,看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。" w+ a1 ?8 L3 t
竹帘儿 发表于 2011-3-10 11:36

% r' E2 C; o! l3 r& `/ ^% {7 P 下次我试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-10 23:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
同意。而且一点营养也没有啊" E# F, {$ u; T+ ?8 p
竹帘儿 发表于 2011-3-10 11:33

+ G/ g, u0 K. }8 \0 K1 W2 I唉,早点我还喜欢牛角包,你们继续批判好了~
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-12 15:35 | 显示全部楼层
正想动手做呢,家里没有黑芝麻了,都在哪里买得到黑芝麻,我挑个近的地方去。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-12 17:39 | 显示全部楼层
看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-13 19:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴!* U! H8 u0 P. m1 a9 q
我还加杏仁,早上空腹吃一碗,就是机器不给力,磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊,那个香滑啊,现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不,这个传统的好东西应该继续保留下去。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-13 19:21 | 显示全部楼层
楼上的头像怎么那么怪。胳膊和个筷子一样
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-17 19:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
唉,早点我还喜欢牛角包,你们继续批判好了~- f% O6 H4 a! X
听雪安妮 发表于 2011-3-11 00:10

& @9 o1 ]$ X5 |9 R; ]3 f( ~/ ?同好牛角包!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-17 19:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。
. l# t7 j, j; k- l7 \% N睡懒觉的闹钟 发表于 2011-3-12 18:39

% a0 r/ l5 y6 @1 ~# _谢谢了!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-17 19:57 | 显示全部楼层
这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴!
6 i6 ~' @  z0 j我还加杏仁,早上空腹吃一碗,就是机器不给力,磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊,那个香滑啊,现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不,这 ...% s0 b* g5 G8 Z& Y6 ~
梨涡浅笑 发表于 2011-3-13 20:20

( x( h- ?6 A. C, r& F7 ]# \+ R我的坚果就是coscto的混合坚果,杏仁,核桃,腰果,,什么都有。
9 _$ c- j, P+ o# v. a( G# o) h* d3 i& q. Q0 r  ]4 R: V
石磨别提了,我某次回国还背了个小型的回来, 看人家卖的时候做的示范可神了,一把米放进去,白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里,结果狗屁都磨不了,我感觉商家在米或磨子里做了假! 气坏我了。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-3-17 20:35 | 显示全部楼层
我的坚果就是coscto的混合坚果,杏仁,核桃,腰果,,什么都有。* n  ?: v7 N* ~  \4 W

; |4 L3 X. i  W+ _) X2 a石磨别提了,我某次回国还背了个小型的回来, 看人家卖的时候做的示范可神了,一把米放进去,白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...
2 `, u9 P, c% A+ Q: S. d5 K, c竹帘儿 发表于 2011-3-17 20:57
( C& A6 C" H; ]
你这么说我想起来了,我婆家有个电动的磨,德国货,磨面粉。是不是可以拿来做这个?
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-17 22:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我的坚果就是coscto的混合坚果,杏仁,核桃,腰果,,什么都有。
$ |' q% B7 a" P) }# m# R
. j3 \6 o. `4 n- _& \" [5 j* f- P- H石磨别提了,我某次回国还背了个小型的回来, 看人家卖的时候做的示范可神了,一把米放进去,白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...
6 C* ^& l3 f6 B竹帘儿 发表于 2011-3-17 20:57
1 z& i. [8 m( G# z" j0 C2 S0 T% q
& q. V( V, {# R
是不是没有加水啊?
3 S3 m, M, c8 u* X* [  X* ?一边磨一边加水,咱们叫生磨。
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-22 12:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
黑芝麻糊是俺的最爱,得试试。3 R: F. R4 Z9 ^
顺道问一下,你家案板上咋那么干净呢?我家怎么那么多东西,都不知道藏那里,你藏哪儿了?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-3-22 14:25 | 显示全部楼层
搂住,我今天做了!我开始用food processor,打不细,后来换到blender里面就细多了,但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下,否则刀片就切不到了。
  o' w5 n' r# N7 h  x4 @结果吃的我啊!跟灌水泥一样,比汤凿实,比饭溜缝,吃的我立马困了,睡了个大午觉
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-22 18:44 | 显示全部楼层
是不是没有加水啊?$ q4 i' [! f; a  n; z  S
一边磨一边加水,咱们叫生磨。
1 U6 k, |0 q. m' S6 I6 M/ F梨涡浅笑 发表于 2011-3-17 23:56
4 {' M  _* E; C  H5 f: m
是没给水啊,有什么讲究吗? 卖的人演示的时候也没给。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-22 18:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
黑芝麻糊是俺的最爱,得试试。
8 _, X: s) `( @* r; k顺道问一下,你家案板上咋那么干净呢?我家怎么那么多东西,都不知道藏那里,你藏哪儿了?
  h  G6 K" l- R0 z  nMtlCanadien 发表于 2011-3-22 13:41
  T: [* @% U$ y1 I3 g. N/ s1 ~

) F: k/ v1 z( L8 y- I4 t/ V, t这贴看得我太舒心了,谢谢夸奖啊。 案板上也放东西,比如烧水壶,面包机和高压锅。不过也就这些,其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来,而且尽量不积累东西,东西多了就处理掉。你是不是爱积东西?说来巧,头几天刚好有个朋友来我家,看到俺家案板也受刺激了,回了家就一通收拾,从厨房收拾出两垃圾袋的无用物,从此案板也清爽了。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-22 18:50 | 显示全部楼层
搂住,我今天做了!我开始用food processor,打不细,后来换到blender里面就细多了,但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下,否则刀片就切不到了。
0 P& J7 t& ~* o7 h. K9 O! w  z结果吃的我啊!跟灌水泥一样,比汤凿实,比饭溜缝,吃的我立马困了 ...
% A; h$ L: R! |. w; V9 _三思 发表于 2011-3-22 15:25
5 H0 T5 l# i* G
这么好吃吗? 哈哈哈,看得我也饿了,要不来碗芝麻糊夜宵吧!
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-22 19:26 | 显示全部楼层
做了,当宵夜吃了,香!!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-3-22 19:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这贴看得我太舒心了,谢谢夸奖啊。 案板上也放东西,比如烧水壶,面包机和高压锅。不过也就这些,其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来,而且尽量不积累东西,东西多了就处理掉。你是不是爱积 ...
* ?5 G3 D) K7 x4 `+ v2 s1 X( b, K/ u竹帘儿 发表于 2011-3-22 19:49

" `7 P% V6 a4 n8 W4 N: x8 Q麻烦大家改改口,countertop叫台面多好,和cutting board区别开来
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-3-22 21:59 | 显示全部楼层
这么好吃吗? 哈哈哈,看得我也饿了,要不来碗芝麻糊夜宵吧!' H3 ?) Z* Z: O) ]6 [) G8 U$ ]( n
竹帘儿 发表于 2011-3-22 19:50

; B3 K  d6 r1 T5 w3 ^& a8 d/ A11点了,刚吃了一碗,心理斗争是不是来第二碗?
大型搬家
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-23 06:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
明白了,这东西的用blender打碎,我就想象着俺家那个food processer咋也整不碎芝麻呀。
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