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楼主: 竹帘儿

自制黑芝麻糊

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鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-10 11:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
RICE PUDDING
/ H* D' D& A, {; ~& S# _7 }那东西偶尔吃吃还可以,里面那么多sugar and fat, 当早点吃,您晴等X2吧!- Q5 s$ k1 |5 x7 d  O; T' k5 z
三思 发表于 2011-3-9 20:51

9 \4 s& ~6 x) ], [2 `同意。而且一点营养也没有啊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-10 11:36 | 显示全部楼层
根据楼主的方子,做成功了,好开心啊!
1 U& T" C8 M6 `8 V+ w! w5 E$ J3 w顺便问一下,若要放红豆,是先炒熟再磨碎,还是先磨碎再炒?貌似红豆这个东东不容易被弄熟呢!1 F$ }; A% F" \9 J/ w' n% ~6 _
junglebell 发表于 2011-3-9 22:47

  k; q+ Z. f- W) N7 c5 a  q还没试过加红豆,看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-10 18:53 | 显示全部楼层
还没试过加红豆,看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。
( a, U* i+ _9 G! Q6 k  l( `2 N竹帘儿 发表于 2011-3-10 11:36

& N# \/ g7 [6 G4 h# n 下次我试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-10 23:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
同意。而且一点营养也没有啊1 b! ~4 V2 @+ L
竹帘儿 发表于 2011-3-10 11:33

+ v! |6 S8 N8 L0 }3 p# X唉,早点我还喜欢牛角包,你们继续批判好了~
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-12 15:35 | 显示全部楼层
正想动手做呢,家里没有黑芝麻了,都在哪里买得到黑芝麻,我挑个近的地方去。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-12 17:39 | 显示全部楼层
看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-13 19:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴!
7 o* X7 Q' K9 h  R" o我还加杏仁,早上空腹吃一碗,就是机器不给力,磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊,那个香滑啊,现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不,这个传统的好东西应该继续保留下去。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-13 19:21 | 显示全部楼层
楼上的头像怎么那么怪。胳膊和个筷子一样
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-17 19:54 | 显示全部楼层
唉,早点我还喜欢牛角包,你们继续批判好了~7 p3 x- i# S  W+ H  X- Z' o
听雪安妮 发表于 2011-3-11 00:10

6 t8 U9 G# X) c  e  d4 p8 |同好牛角包!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-17 19:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。6 |3 @( g' A7 p/ F9 u, b( I; M
睡懒觉的闹钟 发表于 2011-3-12 18:39

& t1 T/ x5 X6 R7 m: t( Y: x2 e谢谢了!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-17 19:57 | 显示全部楼层
这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴!
! p/ Q& `/ k3 D- S2 k我还加杏仁,早上空腹吃一碗,就是机器不给力,磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊,那个香滑啊,现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不,这 ...$ a1 Q" T) o2 F. P7 a. T
梨涡浅笑 发表于 2011-3-13 20:20

! Z6 `/ |" v, c! C9 O我的坚果就是coscto的混合坚果,杏仁,核桃,腰果,,什么都有。
, I" ?5 M- {6 h9 ]; ^, z  L. [/ z  J
石磨别提了,我某次回国还背了个小型的回来, 看人家卖的时候做的示范可神了,一把米放进去,白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里,结果狗屁都磨不了,我感觉商家在米或磨子里做了假! 气坏我了。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-3-17 20:35 | 显示全部楼层
我的坚果就是coscto的混合坚果,杏仁,核桃,腰果,,什么都有。( ]" m: y6 P4 w( N6 K" T4 C

  \9 z' A6 z; h( D( H石磨别提了,我某次回国还背了个小型的回来, 看人家卖的时候做的示范可神了,一把米放进去,白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...% ^' T) Q: n2 h! _: X4 ]
竹帘儿 发表于 2011-3-17 20:57
$ v/ c+ \; y0 {* K0 N
你这么说我想起来了,我婆家有个电动的磨,德国货,磨面粉。是不是可以拿来做这个?
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-17 22:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我的坚果就是coscto的混合坚果,杏仁,核桃,腰果,,什么都有。
9 Y. L6 u1 v8 L5 G( X: k% ?
! [" p9 P# S6 q% B石磨别提了,我某次回国还背了个小型的回来, 看人家卖的时候做的示范可神了,一把米放进去,白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...6 O7 U/ M7 X# I0 @
竹帘儿 发表于 2011-3-17 20:57

+ T/ _+ [: _8 g
/ `* _2 M2 q% |/ L) o是不是没有加水啊?
' C; S! ~0 A( h5 G1 }3 H一边磨一边加水,咱们叫生磨。
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-22 12:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
黑芝麻糊是俺的最爱,得试试。
  M7 j. a4 R$ c8 R3 `顺道问一下,你家案板上咋那么干净呢?我家怎么那么多东西,都不知道藏那里,你藏哪儿了?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-3-22 14:25 | 显示全部楼层
搂住,我今天做了!我开始用food processor,打不细,后来换到blender里面就细多了,但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下,否则刀片就切不到了。7 M9 u( N. x7 ]2 }) e. r
结果吃的我啊!跟灌水泥一样,比汤凿实,比饭溜缝,吃的我立马困了,睡了个大午觉
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-22 18:44 | 显示全部楼层
是不是没有加水啊?1 s5 I" C& N4 M. w6 F8 O5 ^1 E. i5 h$ s
一边磨一边加水,咱们叫生磨。
) \! L! f: Q5 P$ Z2 k$ _! B梨涡浅笑 发表于 2011-3-17 23:56
1 }0 c  v3 Q# @1 l, _
是没给水啊,有什么讲究吗? 卖的人演示的时候也没给。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-22 18:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
黑芝麻糊是俺的最爱,得试试。
6 E+ K& J2 O. q) Y2 C" _顺道问一下,你家案板上咋那么干净呢?我家怎么那么多东西,都不知道藏那里,你藏哪儿了?7 b4 d6 t# \, F0 [  V6 o- v6 }
MtlCanadien 发表于 2011-3-22 13:41

) u: _& n6 ]9 U# u. S, y) W% a0 s
这贴看得我太舒心了,谢谢夸奖啊。 案板上也放东西,比如烧水壶,面包机和高压锅。不过也就这些,其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来,而且尽量不积累东西,东西多了就处理掉。你是不是爱积东西?说来巧,头几天刚好有个朋友来我家,看到俺家案板也受刺激了,回了家就一通收拾,从厨房收拾出两垃圾袋的无用物,从此案板也清爽了。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-22 18:50 | 显示全部楼层
搂住,我今天做了!我开始用food processor,打不细,后来换到blender里面就细多了,但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下,否则刀片就切不到了。
1 f: S) N" {: W: T结果吃的我啊!跟灌水泥一样,比汤凿实,比饭溜缝,吃的我立马困了 ...
! u- s( t/ C6 i) q5 n) s) h三思 发表于 2011-3-22 15:25

- c+ \2 W: t2 f/ g这么好吃吗? 哈哈哈,看得我也饿了,要不来碗芝麻糊夜宵吧!
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-22 19:26 | 显示全部楼层
做了,当宵夜吃了,香!!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-3-22 19:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这贴看得我太舒心了,谢谢夸奖啊。 案板上也放东西,比如烧水壶,面包机和高压锅。不过也就这些,其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来,而且尽量不积累东西,东西多了就处理掉。你是不是爱积 ...1 h+ Z$ V) P( B/ x: Q+ L0 a
竹帘儿 发表于 2011-3-22 19:49

, |6 q  ~5 u) Q' z: a# t麻烦大家改改口,countertop叫台面多好,和cutting board区别开来
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-3-22 21:59 | 显示全部楼层
这么好吃吗? 哈哈哈,看得我也饿了,要不来碗芝麻糊夜宵吧!
5 Y( \+ f8 c7 W4 N! `% ?, m; I竹帘儿 发表于 2011-3-22 19:50
" D( k& i& z; i! E' |0 T) E( u
11点了,刚吃了一碗,心理斗争是不是来第二碗?
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-23 06:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
明白了,这东西的用blender打碎,我就想象着俺家那个food processer咋也整不碎芝麻呀。
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