自制黑芝麻糊

竹帘儿 · 发表于 2011-3-10 11:33

RICE PUDDING
/ H* D' D& A, {; ~& S# _7 }那东西偶尔吃吃还可以，里面那么多sugar and fat, 当早点吃，您晴等X2吧！- Q5 s$ k1 |5 x7 d O; T' k5 z
三思发表于 2011-3-9 20:51

同意。而且一点营养也没有啊

竹帘儿 · 发表于 2011-3-10 11:36

根据楼主的方子，做成功了，好开心啊！
1 U& T" C8 M6 `8 V+ w! w5 E$ J3 w顺便问一下，若要放红豆，是先炒熟再磨碎，还是先磨碎再炒？貌似红豆这个东东不容易被弄熟呢！1 F$ }; A% F" \9 J/ w' n% ~6 _
junglebell 发表于 2011-3-9 22:47

还没试过加红豆，看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。

junglebell · 发表于 2011-3-10 18:53

还没试过加红豆，看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。
( a, U* i+ _9 G! Q6 k l( `2 N竹帘儿发表于 2011-3-10 11:36

下次我试试

听雪安妮 · 发表于 2011-3-10 23:10

同意。而且一点营养也没有啊1 b! ~4 V2 @+ L
竹帘儿发表于 2011-3-10 11:33

唉，早点我还喜欢牛角包，你们继续批判好了~

bobohoho · 发表于 2011-3-12 15:35

正想动手做呢，家里没有黑芝麻了，都在哪里买得到黑芝麻，我挑个近的地方去。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-3-12 17:39

看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。

梨涡浅笑 · 发表于 2011-3-13 19:20

这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴！
我还加杏仁，早上空腹吃一碗，就是机器不给力，磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊，那个香滑啊，现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不，这个传统的好东西应该继续保留下去。

motorist88 · 发表于 2011-3-13 19:21

楼上的头像怎么那么怪。胳膊和个筷子一样

竹帘儿 · 发表于 2011-3-17 19:54

唉，早点我还喜欢牛角包，你们继续批判好了~7 p3 x- i# S W+ H X- Z' o
听雪安妮发表于 2011-3-11 00:10

同好牛角包！

竹帘儿 · 发表于 2011-3-17 19:54

看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。6 |3 @( g' A7 p/ F9 u, b( I; M
睡懒觉的闹钟发表于 2011-3-12 18:39

谢谢了！

竹帘儿 · 发表于 2011-3-17 19:57

这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴！
! p/ Q& `/ k3 D- S2 k我还加杏仁，早上空腹吃一碗，就是机器不给力，磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊，那个香滑啊，现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不，这 ...$ a1 Q" T) o2 F. P7 a. T
梨涡浅笑发表于 2011-3-13 20:20

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。

石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来，看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里，结果狗屁都磨不了，我感觉商家在米或磨子里做了假！气坏我了。

三思 · 发表于 2011-3-17 20:35

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。( ]" m: y6 P4 w( N6 K" T4 C

\9 z' A6 z; h( D( H石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来，看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...% ^' T) Q: n2 h! _: X4 ]
竹帘儿发表于 2011-3-17 20:57

你这么说我想起来了，我婆家有个电动的磨，德国货，磨面粉。是不是可以拿来做这个？

梨涡浅笑 · 发表于 2011-3-17 22:56

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。
9 Y. L6 u1 v8 L5 G( X: k% ?
! [" p9 P# S6 q% B石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来，看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...6 O7 U/ M7 X# I0 @
竹帘儿发表于 2011-3-17 20:57

是不是没有加水啊？
一边磨一边加水，咱们叫生磨。

MtlCanadien · 发表于 2011-3-22 12:41

黑芝麻糊是俺的最爱，得试试。
顺道问一下，你家案板上咋那么干净呢？我家怎么那么多东西，都不知道藏那里，你藏哪儿了？

三思 · 发表于 2011-3-22 14:25

搂住，我今天做了！我开始用food processor,打不细，后来换到blender里面就细多了，但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下，否则刀片就切不到了。
结果吃的我啊！跟灌水泥一样，比汤凿实，比饭溜缝，吃的我立马困了，睡了个大午觉

竹帘儿 · 发表于 2011-3-22 18:44

是不是没有加水啊？1 s5 I" C& N4 M. w6 F8 O5 ^1 E. i5 h$ s
一边磨一边加水，咱们叫生磨。
) \! L! f: Q5 P$ Z2 k$ _! B梨涡浅笑发表于 2011-3-17 23:56

是没给水啊，有什么讲究吗？卖的人演示的时候也没给。

竹帘儿 · 发表于 2011-3-22 18:49

黑芝麻糊是俺的最爱，得试试。
6 E+ K& J2 O. q) Y2 C" _顺道问一下，你家案板上咋那么干净呢？我家怎么那么多东西，都不知道藏那里，你藏哪儿了？7 b4 d6 t# \, F0 [ V6 o- v6 }
MtlCanadien 发表于 2011-3-22 13:41

这贴看得我太舒心了，谢谢夸奖啊。案板上也放东西，比如烧水壶，面包机和高压锅。不过也就这些，其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来，而且尽量不积累东西，东西多了就处理掉。你是不是爱积东西？说来巧，头几天刚好有个朋友来我家，看到俺家案板也受刺激了，回了家就一通收拾，从厨房收拾出两垃圾袋的无用物，从此案板也清爽了。

竹帘儿 · 发表于 2011-3-22 18:50

搂住，我今天做了！我开始用food processor,打不细，后来换到blender里面就细多了，但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下，否则刀片就切不到了。
1 f: S) N" {: W: T结果吃的我啊！跟灌水泥一样，比汤凿实，比饭溜缝，吃的我立马困了 ...
! u- s( t/ C6 i) q5 n) s) h三思发表于 2011-3-22 15:25

这么好吃吗? 哈哈哈，看得我也饿了，要不来碗芝麻糊夜宵吧！

莫迭儿 · 发表于 2011-3-22 19:26

做了，当宵夜吃了，香！！！

三思 · 发表于 2011-3-22 19:55

这贴看得我太舒心了，谢谢夸奖啊。案板上也放东西，比如烧水壶，面包机和高压锅。不过也就这些，其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来，而且尽量不积累东西，东西多了就处理掉。你是不是爱积 ...1 h+ Z$ V) P( B/ x: Q+ L0 a
竹帘儿发表于 2011-3-22 19:49

麻烦大家改改口，countertop叫台面多好，和cutting board区别开来

三思 · 发表于 2011-3-22 21:59

这么好吃吗? 哈哈哈，看得我也饿了，要不来碗芝麻糊夜宵吧！
5 Y( \+ f8 c7 W4 N! `% ?, m; I竹帘儿发表于 2011-3-22 19:50

11点了，刚吃了一碗，心理斗争是不是来第二碗？

闲着发呆 · 发表于 2011-3-23 06:56

明白了，这东西的用blender打碎，我就想象着俺家那个food processer咋也整不碎芝麻呀。

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