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楼主: 竹帘儿

自制黑芝麻糊

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鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-10 11:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
RICE PUDDING$ p$ s3 d. z6 S. U4 ~$ ^
那东西偶尔吃吃还可以,里面那么多sugar and fat, 当早点吃,您晴等X2吧!
8 K, x" N/ |* J% G4 W: G三思 发表于 2011-3-9 20:51

% d5 [# q* b# ~" }' O同意。而且一点营养也没有啊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-10 11:36 | 显示全部楼层
根据楼主的方子,做成功了,好开心啊!& O3 e, p3 V9 b: R: u2 K
顺便问一下,若要放红豆,是先炒熟再磨碎,还是先磨碎再炒?貌似红豆这个东东不容易被弄熟呢!
/ c, i0 [, X6 T" U% ljunglebell 发表于 2011-3-9 22:47

' ~7 |% J! ^) V% ~6 `' v) L6 ]还没试过加红豆,看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-10 18:53 | 显示全部楼层
还没试过加红豆,看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。
* I% t* h! C) H! E8 F$ v$ c竹帘儿 发表于 2011-3-10 11:36
9 w2 L1 H& E7 k7 ]- W1 J9 E
下次我试试
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-10 23:10 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
同意。而且一点营养也没有啊
  R* p( k( U" v& l+ v" V竹帘儿 发表于 2011-3-10 11:33

  M- b/ {6 @- @6 I4 I唉,早点我还喜欢牛角包,你们继续批判好了~
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-12 15:35 | 显示全部楼层
正想动手做呢,家里没有黑芝麻了,都在哪里买得到黑芝麻,我挑个近的地方去。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-12 17:39 | 显示全部楼层
看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-13 19:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴!
6 ~+ ?0 ^) X7 w- d& b* O我还加杏仁,早上空腹吃一碗,就是机器不给力,磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊,那个香滑啊,现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不,这个传统的好东西应该继续保留下去。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-13 19:21 | 显示全部楼层
楼上的头像怎么那么怪。胳膊和个筷子一样
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-17 19:54 | 显示全部楼层
唉,早点我还喜欢牛角包,你们继续批判好了~! a8 j. u& j9 L$ s* }- H: v5 m
听雪安妮 发表于 2011-3-11 00:10
! e: I( j! R  U5 j  g7 B8 D3 r
同好牛角包!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-17 19:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。
% e% m# s2 z* u睡懒觉的闹钟 发表于 2011-3-12 18:39

2 K. j4 k; Y+ [谢谢了!
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-17 19:57 | 显示全部楼层
这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴!
# Y5 O9 m. f3 H& D5 M' }* [我还加杏仁,早上空腹吃一碗,就是机器不给力,磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊,那个香滑啊,现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不,这 ...
' p' _& A. _  E+ a9 a# F9 E梨涡浅笑 发表于 2011-3-13 20:20

% N7 |% [9 \# ~' p, C4 {我的坚果就是coscto的混合坚果,杏仁,核桃,腰果,,什么都有。9 {! F, V. Q, d, p/ H! e

/ i! I- w# v6 Q+ a6 H7 |/ V: a6 a石磨别提了,我某次回国还背了个小型的回来, 看人家卖的时候做的示范可神了,一把米放进去,白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里,结果狗屁都磨不了,我感觉商家在米或磨子里做了假! 气坏我了。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-3-17 20:35 | 显示全部楼层
我的坚果就是coscto的混合坚果,杏仁,核桃,腰果,,什么都有。! D0 V; Y5 k# H0 `' G
# T  S/ d) c& V5 ?2 W- @
石磨别提了,我某次回国还背了个小型的回来, 看人家卖的时候做的示范可神了,一把米放进去,白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...
6 `4 B, r- n7 B! f2 f- E, \9 z! k0 h竹帘儿 发表于 2011-3-17 20:57
' j& c" K2 K( F$ ?5 @( {
你这么说我想起来了,我婆家有个电动的磨,德国货,磨面粉。是不是可以拿来做这个?
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-17 22:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我的坚果就是coscto的混合坚果,杏仁,核桃,腰果,,什么都有。
% O; c; _$ E1 D: W2 k1 ?" v& F& E" |9 c
石磨别提了,我某次回国还背了个小型的回来, 看人家卖的时候做的示范可神了,一把米放进去,白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...: H6 l  t1 q) L! E/ l' R
竹帘儿 发表于 2011-3-17 20:57

3 M, a' `7 X2 f. a! ]
% J/ S5 I! {5 g* w/ J' m是不是没有加水啊?: g9 a* j$ ~( ^( X3 l  e
一边磨一边加水,咱们叫生磨。
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-22 12:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
黑芝麻糊是俺的最爱,得试试。( D, y% t( m: }  m
顺道问一下,你家案板上咋那么干净呢?我家怎么那么多东西,都不知道藏那里,你藏哪儿了?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-3-22 14:25 | 显示全部楼层
搂住,我今天做了!我开始用food processor,打不细,后来换到blender里面就细多了,但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下,否则刀片就切不到了。8 Z1 T6 u/ E+ p) X( f' h* B
结果吃的我啊!跟灌水泥一样,比汤凿实,比饭溜缝,吃的我立马困了,睡了个大午觉
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-22 18:44 | 显示全部楼层
是不是没有加水啊?
' |2 \  w% i( }8 s; d: w- Y$ b一边磨一边加水,咱们叫生磨。
1 T5 U$ B: E. r/ t5 A梨涡浅笑 发表于 2011-3-17 23:56
' c, B7 v$ Y( j7 B4 V- N. M& h
是没给水啊,有什么讲究吗? 卖的人演示的时候也没给。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-22 18:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
黑芝麻糊是俺的最爱,得试试。
- e1 D9 ]. u1 w; u/ b. v' [顺道问一下,你家案板上咋那么干净呢?我家怎么那么多东西,都不知道藏那里,你藏哪儿了?% i& g4 {* u& Z  _- Z
MtlCanadien 发表于 2011-3-22 13:41

( U0 H: P7 f, U; x6 d1 d! R/ k
3 h( e6 j; e( y1 a$ [9 s: Y  A! s这贴看得我太舒心了,谢谢夸奖啊。 案板上也放东西,比如烧水壶,面包机和高压锅。不过也就这些,其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来,而且尽量不积累东西,东西多了就处理掉。你是不是爱积东西?说来巧,头几天刚好有个朋友来我家,看到俺家案板也受刺激了,回了家就一通收拾,从厨房收拾出两垃圾袋的无用物,从此案板也清爽了。
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-3-22 18:50 | 显示全部楼层
搂住,我今天做了!我开始用food processor,打不细,后来换到blender里面就细多了,但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下,否则刀片就切不到了。
( b& z5 \% _" C, O3 {8 W/ L& u, ?  r4 s结果吃的我啊!跟灌水泥一样,比汤凿实,比饭溜缝,吃的我立马困了 ...
* Z9 C& ~/ T% E7 H& x% p& v三思 发表于 2011-3-22 15:25
6 y. m- ]' H5 a8 ]
这么好吃吗? 哈哈哈,看得我也饿了,要不来碗芝麻糊夜宵吧!
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-22 19:26 | 显示全部楼层
做了,当宵夜吃了,香!!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-3-22 19:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这贴看得我太舒心了,谢谢夸奖啊。 案板上也放东西,比如烧水壶,面包机和高压锅。不过也就这些,其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来,而且尽量不积累东西,东西多了就处理掉。你是不是爱积 ...9 L/ I9 S' ?. c6 i, v6 @
竹帘儿 发表于 2011-3-22 19:49
2 ~) y& I; ], |; E1 |
麻烦大家改改口,countertop叫台面多好,和cutting board区别开来
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2011-3-22 21:59 | 显示全部楼层
这么好吃吗? 哈哈哈,看得我也饿了,要不来碗芝麻糊夜宵吧!0 T  m/ o: ]" m) c* I
竹帘儿 发表于 2011-3-22 19:50

. D5 e; U& |& A7 O11点了,刚吃了一碗,心理斗争是不是来第二碗?
理袁律师事务所
鲜花(475) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-23 06:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
明白了,这东西的用blender打碎,我就想象着俺家那个food processer咋也整不碎芝麻呀。
理袁律师事务所
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