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楼主: 梨涡浅笑

果干来罗

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鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2010-10-23 08:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我问了我老公,我是不是咸妻,他说绝对是!  y9 `6 g, |4 r4 o* L
梨涡浅笑 发表于 2010-10-23 08:52
+ }* r5 V) U) `( ]5 l
5 q- `& }) A& l6 L
[廣東版]
* H1 R$ m1 _; Y# e哈哈。我都鐘意鹹妻,鹹濕既仲好添。
8 T' p# Y$ j6 i: v9 L整提子乾不如整藍莓乾啦,乾既賣得貴到死。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-10-23 08:36 | 显示全部楼层
就是这武器,好像挺强悍的,哇,价钱这么贵啊,我还是手动算了。削出来的苹果片真漂亮,太引诱了。 做出来的苹果干肯定很帅,送人不错啊。6 x. h( p; N9 ]5 U$ M( W! `
梨涡浅笑 发表于 2010-10-23 09:08
) j; i1 z$ m, N! j4 Y
你家有苹果树吗?如果有,那么买一个很划算的,因为很多苹果吃不了,处理之后冰冻起来,整个冬天都可以做organic的苹果派和apple crisp. 3 {9 @' T( F- }2 e) [2 p
4 G. o3 V  B. h( t6 K1 I4 Q1 G
lee valley的东西质量都很好,你看这个都是金属的,还可以买blade零件,且能用呢! 我刚下了order, 送我婆婆,我的如意算盘打得当当响,这样我婆婆就不会送我新鲜苹果了,她肯定直接削好了送回来!
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-23 09:20 | 显示全部楼层
本帖最后由 梨涡浅笑 于 2010-10-23 10:23 编辑 9 r1 R: v6 |  p1 L2 f* [/ s
[廣東版]
0 z) Z. A0 t! d  M' U. `哈哈。我都鐘意鹹妻,鹹濕既仲好添。
/ U: S3 K9 y+ b1 o; G整提子乾不如整藍莓乾啦,乾既賣得貴到死。, }) R8 B, v& M: j) f1 @
kingsnake 发表于 2010-10-23 09:29

, `. r, Q  Y9 h9 W& M
" ]- U1 j( `9 f2 A2 l蓝莓现在贵了,夏天6块多一大盒的时候我弄果干。准备做些蔓越莓干,现在便宜!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-23 09:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
你家有苹果树吗?如果有,那么买一个很划算的,因为很多苹果吃不了,处理之后冰冻起来,整个冬天都可以做organic的苹果派和apple crisp.
/ o# q9 G5 c  \* O% o9 X! v0 u# U5 S# r9 v$ J' k8 l
lee valley的东西质量都很好,你看这个都是金属的,还可以买blade零件, ...
. z- }+ R! K2 X% F3 @5 T三思 发表于 2010-10-23 09:36
4 c; {! j8 ?; g, S$ v0 B7 a" J+ P

  ]; x' j0 [, o: k/ Y# Q) U那你婆婆会不会比你更会打算盘吧,三儿,你这武器偶我不会用,你直接过来给我削好。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-10-23 09:31 | 显示全部楼层
那你婆婆会不会比你更会打算盘吧,三儿,你这武器偶我不会用,你直接过来给我削好。
. ]! G1 x1 `; E4 A$ ]6 t梨涡浅笑 发表于 2010-10-23 10:25

! U. _' S- i' t4 _9 L$ c她这么大岁数还有什么算盘,无非是怎么对我好!哈哈哈。! x' x; {$ \& _1 X' d& I
对了,你这个是几个tray的?多少瓦?我想算算开一天多少电费
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-10-23 09:33 | 显示全部楼层
还有妹子,牛肉干我建议用生牛肉碎来做,咱们中国人烤熟的那种牛肉干,和生牛肉碎作的口感不同,后者特别有弹性
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-23 09:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
她这么大岁数还有什么算盘,无非是怎么对我好!哈哈哈。
$ K- U6 i6 G( U对了,你这个是几个tray的?多少瓦?我想算算开一天多少电费
! d9 |+ a  H0 ?三思 发表于 2010-10-23 10:31

( z, ]# f3 v: H9 J+ e! r
* W6 h, |" l' M* V我这个5个TRAY,瓦数我翻遍了都没找到。! @7 B6 ?" {; \& R$ o
28楼贴那个160块,1000瓦,说风干几小时就行,不用几天,估计我那个瓦数要低些。不过这机器160块,换我我现在是不会买的。100几十玩玩还可以。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-23 09:46 | 显示全部楼层
还有妹子,牛肉干我建议用生牛肉碎来做,咱们中国人烤熟的那种牛肉干,和生牛肉碎作的口感不同,后者特别有弹性9 k' @: z& s' [3 c) `) n( k7 E. ], N5 [
三思 发表于 2010-10-23 10:33
4 [9 \: w7 ^' v6 e" L; u6 R

& @1 x7 T9 p% s$ M我不敢吃那个。 除了吃鱼生,牛排5成熟是极限了。/ B% T/ a6 h- `
突然想起小时候那些番薯干,其实我比较馋芒果干,就是太贵了。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-10-23 13:03 | 显示全部楼层
芒果不贵啊,有一次我去HW 5个还是7个芒果才1块钱,都是熟透了正好要吃的,当然它家蔬菜水果不能留
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2010-10-23 15:58 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-23 17:53 | 显示全部楼层
仰天长叹---人家不仅是亲妈,还是咸妻2 L! O/ n9 }) n  G" x# B' G. \' @% I
悟空 发表于 2010-10-22 22:36
2 _0 }" k( j* Z' Y6 F; S

. w3 z9 U: r9 ]叹啥呀,你有咸夫也足够了呀。
4 n  O8 i, l8 P1 p8 t我才该仰天长叹呢,没有咸夫,自己又不是咸妻,这日子咋过呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-23 17:54 | 显示全部楼层
说什么傻话,想什么时候吃?吱一声就成,我今天试做了大西北风味的牛肉干,你爱吃那种?果味?沙茶酱?那个什么然味?辣味?
7 e* |: L+ Y3 x2 W& g* P: Q: D梨涡浅笑 发表于 2010-10-22 20:59

! v+ w9 T& t7 X4 }' |- H4 y1 x# c0 U7 z: \* e6 r# g9 g3 C! |+ E
好啊好啊,什么味儿都行,我对吃不挑,等着啦。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-23 18:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
芒果不贵啊,有一次我去HW 5个还是7个芒果才1块钱,都是熟透了正好要吃的,当然它家蔬菜水果不能留# G' ^* ?  _' g0 \( `! B) {" l5 B
三思 发表于 2010-10-23 14:03

3 y; ?  c. h/ \5 R3 R4 A5 J" i% V, c1 X0 N  r: N
那离我家远着呢, 买个菜真不方便,每家的便宜货都不一样,累S我。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2010-10-23 19:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那离我家远着呢, 买个菜真不方便,每家的便宜货都不一样,累S我。. E! l4 k& C' U/ R$ r
梨涡浅笑 发表于 2010-10-23 19:24
9 h* Z, t( b. y$ u8 G  L
我也难得去一趟,夏天我父母在的时候去过几次,觉得真便宜,现在爹妈回去了,我就疲于奔命,腾不出时间去了
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-23 22:58 | 显示全部楼层
那个牛肉干是我乡下出名肉铺子的一种做法,我还拿捏不好,等我找到秘方再写。记得你喜欢吃沙茶酱,我有个沙茶酱的牛肉干做法,现在要去接儿子,回头再写。% W- R" o4 Y* @8 t/ ?$ s  `
梨涡浅笑 发表于 2010-10-22 10:55

- [, z/ X4 n5 m你咋知道的?  难道我自己说了, 又给忘了, 哎, 现在极性太差了
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-23 22:59 | 显示全部楼层
跟西子学学,我拿手工换你的美食手工行不?太馋那个牛肉干了。* f5 G: j9 A0 Q; I) e! a
黑弟 发表于 2010-10-22 19:57
- ]% J; G% f& a  a6 v
呵呵, 我们可以大家聚一起, 互相换换,  共同受益, 呵呵
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-23 23:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这机器现在太贵,不值得投资。
! {/ l& c* S+ d2 e: @1 h# N0 q& Q& ~( S梨涡浅笑 发表于 2010-10-22 20:53

1 h! Y- K! p! o  u7 I. F今天看到LONDON DRUG有,99刀, 8 @, d% }9 X; C: b
等大折的时候, 说不定80能买一个
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-24 12:02 | 显示全部楼层
我也难得去一趟,夏天我父母在的时候去过几次,觉得真便宜,现在爹妈回去了,我就疲于奔命,腾不出时间去了$ L& }  q2 T1 b1 f! V
三思 发表于 2010-10-23 20:07

! g8 e1 e  x8 N) F; D; y; H( T. e. Q( [/ ~
真是家有一老如有一宝啊。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-24 12:25 | 显示全部楼层
今天看到LONDON DRUG有,99刀,
/ Y- D5 U) Z- }等大折的时候, 说不定80能买一个
8 l( i/ T  O; {) I5 a西子妈妈 发表于 2010-10-24 00:01
! L* b2 [2 |& b/ _! R  p9 Z
打折的时候别忘了通知一声呀。等。。。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-24 12:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你咋知道的?  难道我自己说了, 又给忘了, 哎, 现在极性太差了; y5 C  \1 A8 k2 i/ M
西子妈妈 发表于 2010-10-23 23:58
- T) W- G2 d4 o: i+ g  F/ [
, T) f  k" @! y8 E
你说几年罗,那时你刚怀上塔塔,胃口不怎好,就喜欢沙茶酱这类。
0 L5 G+ U" r; G* H( J  F/ g
  |  I8 l5 h' u  d" u9 D* \沙茶牛肉干来罗,局炉版,不是风干机版。. M) w4 o' i& l1 L$ p6 r% O

5 ^; ~+ K5 m' W( [  m牛肉切成手掌大,沸水下肉,熄火,捞起牛肉,去掉浮沫。
! P! H* ~9 L+ N+ F- ^用卤水(没有用白水也可以)煮牛肉至熟,放凉后切成薄片。将茴香,沙茶酱,酱油,料酒,冰糖煮开,放入牛肉片,小火煮10分钟,让牛肉在汁里浸2个小时以上。将牛肉片捞出放入烤盘,撒上辣椒粉。开火将泡牛肉的汁水煮稠,浇到牛肉干上,放入烤箱用200f温度烘干,期间翻动几次。
鲜花(327) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-24 12:28 | 显示全部楼层
悟空,能把你的五香瓜子的秘制方法说说吗,估计用这个也成。。。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-24 13:36 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
来上个自己风干的葡萄干核桃面包。核桃补脑,多吃多吃。
2010_raisin bread.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-24 14:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
呵呵, 我们可以大家聚一起, 互相换换,  共同受益, 呵呵4 {: y( O' ?1 |6 |; r2 a
西子妈妈 发表于 2010-10-23 23:59
% k/ q: q6 s) I& L

  {7 u! I' A4 g: ?/ @: f8 B好主意!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-24 14:29 | 显示全部楼层
你说几年罗,那时你刚怀上塔塔,胃口不怎好,就喜欢沙茶酱这类。
' ~6 W, Y8 q2 G/ {3 h
3 i+ v/ P% o7 R! v) A$ E沙茶牛肉干来罗,局炉版,不是风干机版。: l* b; ]3 o( L7 v) h1 ]

) }1 j! X& {' F0 w$ q牛肉切成手掌大,沸水下肉,熄火,捞起牛肉,去掉浮沫。
$ y! t4 M9 Q! r0 S用卤水(没有用白水也可以)煮牛肉至熟 ...
" K+ q: C* @% v" L3 }) {4 r& Y梨涡浅笑 发表于 2010-10-24 13:26
- y; F- W3 V, P, Z3 B/ z
昨晚刚刚煮了牛肉,在激烈的思想斗争中,是直接吃,还是学你做牛肉干,估计斗争的结果是直接吃,因为太懒了,昨天做了一堆吃的,今天就犯懒了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-24 18:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近的葡萄和苹果都9毛九,买了一大箱子,做了葡萄干和苹果干给儿子老公当零嘴,那葡萄干还可以烤面包。削苹果是件又费时又多事的活,哪位看见有那种能把苹果削成一圈圈的机器告知一声啊,要便宜的就行。
9 m' u/ I. X* |7 y9 R4 I梨涡浅笑 发表于 2010-10-21 12:42

" L$ b: ?$ y" X, \警告妹妹一声:别太能干了。你让我们这些老脸往哪儿搁?
鲜花(29) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-24 19:32 | 显示全部楼层
警告妹妹一声:别太能干了。你让我们这些老脸往哪儿搁?
  }4 A9 O- G9 }) ~5 E裙裾飘飘 发表于 2010-10-24 19:07
$ G. `! R# V0 b4 S! r
$ [2 G$ W( j/ K. J1 C; V) D% }4 [# T
这奶.....奶.....奶......奶牛杀到.........
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-25 10:03 | 显示全部楼层
打折的时候别忘了通知一声呀。等。。。( b: j3 I7 F" A6 k8 D
PTL 发表于 2010-10-24 13:25
8 v. R& J" W7 p
好的,呵呵
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-25 10:06 | 显示全部楼层
你说几年罗,那时你刚怀上塔塔,胃口不怎好,就喜欢沙茶酱这类。+ O9 l2 V0 w  N- L

+ j4 G9 {4 j2 I沙茶牛肉干来罗,局炉版,不是风干机版。# u0 g3 R0 q0 Y) O2 B( c8 \3 P! M
1 g0 V( L) J1 X6 C$ I9 o9 \
牛肉切成手掌大,沸水下肉,熄火,捞起牛肉,去掉浮沫。
! X+ n4 q, j- ], H# r& w8 y/ W4 x用卤水(没有用白水也可以)煮牛肉至熟 ...
: i! l. T* A! J8 L梨涡浅笑 发表于 2010-10-24 13:26

& N  S( U& P2 O. |2 e; M$ V, }9 N天哪,  又心细,又记性好, 下辈子我取你, 呵呵.
: s  Q  @6 T  U& C# i# s收藏了, 等买了那机子就试试
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-25 10:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
这活没有技术含量,难度最高是削苹果,武器是风干机Dehydrator。% s& `# E" W: @
梨涡浅笑 发表于 2010-10-21 16:31

/ v' L, a) c9 Y) P( z0 s) L问一下,这武器用起来有噪音吗,风干一次苹果要多长时间?我用过一次类似的,整整24小时,噪音还很大。所以放弃尝试第二次了
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-25 10:50 | 显示全部楼层
妹子,你要的武器来了,削苹果皮,切苹果片,5秒钟解决问题!
8 {1 M  L' J* z; n/ l' c9 q) ~
& G! v2 N0 e/ n. l* [
" P0 O6 p1 d  D& W" I* P3 o, ehttp://www.leevalley.com/en/garden/page.aspx?cat=2,40733,44734,45729&p=457 ...
3 C: o  m  g( w1 c三思 发表于 2010-10-23 08:42
: B  y; b7 M) V: `# w5 q
用过这机子,超好用。完全值得买。
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