过程繁琐点,看着成果还不错.橄榄油还能加热吃?回头做做RESEARCH去.) @9 F k7 O& r# O irish 发表于 2009-11-12 09:58
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我觉得中餐一次可以准备一盘菜, 西餐的热菜其实就相当于一个菜,我们因为习惯常常准备好几个,其实一个完全能满足营养需求,这个也是我现在常常提醒自己的,时间不够搞一个菜就可以了,但是从来没搞过,一个是 ...7 m4 o% K/ v. ^! F% R. E 竹帘儿 发表于 2009-11-12 07:27
还有我说的那个,中国菜大多需要现做,这个不适合我现在的生活状态。# [% T$ k3 C! o0 O 三思 发表于 2009-11-12 10:08
这个菜是我在北京小饭馆学的,那家的菜都特家常,但是特好吃,上班的时候经常跑去吃。' U# {7 h2 @: z7 F- @& C; x , Y2 i y3 a$ J6 X! i: |4 n 多下油先炒个鸡蛋,拿出来,剩下的油把土豆片两面炒熟,拿出来,然后下点葱姜,炒柿子椒,三样东西汇总一起炒炒,加点酱油 ... ; W) T+ G: J- b; J三思 发表于 2009-11-11 14:46
橄榄油不能冒烟,就是说超过它的燃点才会产生有害物质。而他的燃点比较低,所以不能爆炒,不适合很多中国炒菜。但是西方料理很多都是用橄榄油炒的/ l0 G* P$ Q7 n3 G 三思 发表于 2009-11-12 10:07
照着三姐姐的家常菜谱炒出来的柿子椒炒鸡蛋土豆片。土豆有点糊 ' h5 W8 j4 O* y% Z; c. A. q 62972) b3 G3 I8 U% `( X/ ]$ d pchell 发表于 2009-11-14 21:23
跟你说过一万遍了,我不离婚,离婚也轮不到你呢!别追我了!9 p5 y1 q; z2 R4 M9 |: D' d4 j 三思 发表于 2009-11-10 19:49
500克是一斤阿!我觉得一天的摄取量差不多。生菜的确有过很多大肠杆菌感染的例子。但是各家情况不同,我家情况是这样的,1)我家小孩子习惯吃生的蔬菜,我炒了他们未必爱吃。2)他们各自喜欢不同的蔬菜,如果我炒 ... ]6 G# x t* d0 _三思 发表于 2009-11-10 21:25
你家的情况跟我家的差不多,你说的,我能理解,这两边的胃都要顾,是这样的 . P0 O4 i( l+ A8 k- C4 l西子妈妈 发表于 2009-11-17 11:55
好吃不好吃啊到底你觉得?- `- |. L3 V Q+ t6 \ 三思 发表于 2009-11-17 11:32
很好看!!. ^+ ]& Z! H3 Z9 q) }1 E) h6 `1 t8 N pchell 发表于 2009-11-17 12:10
好吃不好吃啊到底你觉得?* m/ t% z0 @+ h 三思 发表于 2009-11-17 11:32
不好吃吗?那你肯定做得不对!, E7 w* Z9 \$ k: C" W 三思 发表于 2009-11-17 12:11
熊弟不爱吃中餐马?其实我劳工婚前挺爱吃中餐的,还周周陪我吃火锅。结果后来越来越不爱吃了,声称不爱吃猪肉,我考,那我从前的饭都给谁吃了?喂猪了? , q, k8 q6 Z+ j+ f( V3 l, i/ g1 G三思 发表于 2009-11-17 12:01
你看我炒得这么好看,肯定做的很对!! 9 a- O$ E* {# N. e% _1 k7 q: Dpchell 发表于 2009-11-17 12:18
你看我炒得这么好看,肯定做的很对!!( b9 L" ?! D4 G$ A) H" Q pchell 发表于 2009-11-17 12:18
我最后一次问你: 好吃吗?!!!!!!! ; x, B+ h! P: B, K% m- a三思 发表于 2009-11-17 12:52
小P,让我说实话吧,呵呵,那盘菜看着切的太粗,呵呵% ~0 w T2 q9 K0 }7 c" f 西子妈妈 发表于 2009-11-17 12:52
就你切的细!!. t9 D5 \ C7 A. D* U: |4 }$ ? pchell 发表于 2009-11-17 12:55
就你切的细!!# W! {# X. Z( M' C% |3 K pchell 发表于 2009-11-17 12:55
呵呵,你要提高,我就得给你意见嘛,要虚心接受,呵呵7 Z7 |% n0 D6 s8 y. U/ Q1 p 西子妈妈 发表于 2009-11-17 12:56
俺不是来提高的,是特意来气三姐姐的!!" V$ H; j l8 O9 Y pchell 发表于 2009-11-17 12:59
行!打今儿起我不罩着你了!你就人在江湖漂把!2 T1 ~4 U& d4 Q 三思 发表于 2009-11-17 13:09
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