 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-6-16 20:49
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原帖由 听雪安妮 于 2007-6-16 19:51 发表 
* V) Q. g% B: R+ q0 \烤蛋糕，我已经栽过N次了，这回试试MUFFIN" z) s L6 w j, f
傻乎乎地问问——
7 v4 F- j2 u& U+ gHard margarine, R8 x- u1 s) U$ u( `
Mango tangerine beverage0 t' J8 I- m- d& P( d
都是什么东西啊？
% F. f, f- O7 }* o( {9 M. v7 Y. z$ ~& V
1、butter 就是奶油，margarine是人造奶油，相对更健康，在奶制品冷藏有卖。4 O8 K6 }; P% d, E' |* G$ ~+ z3 m* o
; z0 |0 M4 f& @奶油有soft和hard之分，一般soft是直接涂抹在面包，烤玉米上面，hard用来做糕点。
c& t5 f7 O b7 ~8 e; t' w. A' X5 n& |: z
因为hard，所以一般需要softened，也就是室温软化。
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& i" n' n1 e8 t0 D' B+ j. A( {
2、Mango tangerine beverage就是芒果桔子味混合果汁，我用的其他混合果汁代替的。
5 U" q& Z# R, D- i( w7 e: k
5 ~, E# Q' m! W k5 @; y/ D* N' x$ q6 x6 s
这是我第一次做muffins，希望大家都成功！ |
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楼主: dangbl
狗仔卡
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发表于 2007-6-16 18:51
