 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-6-16 20:49
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原帖由 听雪安妮 于 2007-6-16 19:51 发表 
Z, c+ x. o; e W; z烤蛋糕,我已经栽过N次了,这回试试MUFFIN
; O& z4 _& ]* H/ B( u5 c* F傻乎乎地问问——
2 ^$ u6 n" V9 F6 V2 U& G- n. A/ nHard margarine
, K P; g8 R+ M3 v" ?5 LMango tangerine beverage; Z1 I' \1 m8 J; W$ O" d
都是什么东西啊? & ~! r, Z( x, l G; t
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1、butter 就是奶油,margarine是人造奶油,相对更健康,在奶制品冷藏有卖。
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奶油有soft和hard之分,一般soft是直接涂抹在面包,烤玉米上面,hard用来做糕点。
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0 D3 U) b+ i$ u3 G/ s8 J" f" L因为hard,所以一般需要softened,也就是室温软化。
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6 t0 m5 G3 D7 R9 a/ L2、Mango tangerine beverage就是芒果桔子味混合果汁,我用的其他混合果汁代替的。5 j. B% M3 U% B9 s! l+ c4 u0 d
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这是我第一次做muffins,希望大家都成功! |
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