 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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发表于 2007-6-16 20:49
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原帖由 听雪安妮 于 2007-6-16 19:51 发表  3 ?- V) ^( V0 C& V! Y ?
烤蛋糕，我已经栽过N次了，这回试试MUFFIN1 w9 F5 Y) d3 }. y
傻乎乎地问问——
* s; j, h9 v& N- O" @Hard margarine/ f, d7 E: O2 s: T# f
Mango tangerine beverage" u# C% h2 p. x3 w' }" S. M- T
都是什么东西啊？
! T8 F M4 ?* O1、butter 就是奶油，margarine是人造奶油，相对更健康，在奶制品冷藏有卖。0 p7 X9 D4 h. d( Q( k3 m/ g
. i7 G" d1 h" b/ n) T8 [
奶油有soft和hard之分，一般soft是直接涂抹在面包，烤玉米上面，hard用来做糕点。
1 J# C: x5 C0 X% t
1 ^" z/ d p: l- O; W) c因为hard，所以一般需要softened，也就是室温软化。 p" u5 ^+ _2 @) N5 v# c2 x
1 q4 `0 H# x- d( b/ f; u2 u
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% ~4 @$ M: y) l( C. B: v- @% ~2、Mango tangerine beverage就是芒果桔子味混合果汁，我用的其他混合果汁代替的。/ K: }$ h: S1 d) ~, _
1 l4 b! M4 H; d( j* s# G! i9 z, M, ^" |5 J3 {
这是我第一次做muffins，希望大家都成功！ |
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楼主: dangbl
狗仔卡
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发表于 2007-6-16 18:51
