想得十分当然(特别邀请小福婆)

海妮妮

问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

霜冷

竹帘儿

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表
, w' o* r" K; r* |7 i, r问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

不是仙女也来答一下啊.
. q2 c$ H5 f# u# @3 l* Smixer我没有, 所以用手打的, 运动量也还在可接受范围.
& d- m$ v+ H4 A' l! q- [( l不过如果以后经常做的话(估计我得经常做了, 吃了停不下来)还是要买个mixer的.

% v9 q! @% U" r, ^" b$ f- K8 R: amixer其它干嘛用我也不太清楚. 请其它仙女儿回答.

裙裾飘飘

做其他甜点用。

三思

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表
问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

% g. {1 M0 C6 J  d" K& V% x手动也可以，电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器，搅拌器也大多有此功能，不一定要买那种很贵的多功能机

海妮妮

哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？
, K4 y3 K/ [3 B2 W* M

竹帘女仙，手打你怎么掌握是什么程度的发泡涅？

海妮妮

原帖由 三思 于 2007-5-2 23:20 发表
/ E' R6 D( w1 c) l2 `
手动也可以，电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器，搅拌器也大多有此功能，不一定要买那种很贵的多功能机

是电动的吧？你用的机会多吗？

竹帘儿

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 23:43 发表
哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？

% L7 r) g4 N: T7 a: ~
7 U$ @; z7 ]/ T9 [竹帘女仙，手打你 ...

! |+ Z( q, O' }; a) ]. C
海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.
其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.
7 @/ A$ R8 E: g: u你手腕子懒那就买个便宜的mixer吧.

裙裾飘飘

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:43 发表
' r5 j" g4 w6 [& v; H哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？
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' u' z# c1 h0 e9 T
1 L  J) Y" U4 h竹帘女仙，手打你 ...

让劳工做这道工序，权当让他健身了。

maggiecqj

good idea!

海妮妮

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-5-3 09:20 发表


, R) H6 S6 Q2 @, G% A0 M: ^让劳工做这道工序，权当让他健身了。

0 ]# u1 ^$ e: `
, o1 V" P- Z2 D5 h5 P; {有叫他的力气，偶不如跑出去买个电动mixer了

海妮妮

原帖由 竹帘儿 于 2007-5-3 08:49 发表


; P. a, w  q, c+ `2 \. t1 S海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.
) c6 M5 E! ^/ A' r8 E6 }; x! C+ f其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.
& `0 x- Z$ ^* r0 ~6 U你手腕子懒那就买 ...

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, v. A. O/ k2 `: D" b+ nGOTCH‘YA

如花

ding!!!!!