想得十分当然(特别邀请小福婆)

海妮妮

问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

霜冷

竹帘儿

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表
问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

9 t# I/ A/ J8 G( v8 x7 Z; p
1 \6 J8 s1 x0 T; ^, h: h+ w& {9 X5 @不是仙女也来答一下啊.
$ p+ ^& L: H/ ^3 _$ S# N+ J  |mixer我没有, 所以用手打的, 运动量也还在可接受范围.
. Z  z% a! F' |' s1 ]. S5 E+ V不过如果以后经常做的话(估计我得经常做了, 吃了停不下来)还是要买个mixer的.
0 H1 r3 b# N7 Y) i0 J& P
& r* j5 y: m6 G  w" N" T2 l& x; ?- M3 lmixer其它干嘛用我也不太清楚. 请其它仙女儿回答.

裙裾飘飘

做其他甜点用。

三思

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表
问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

& k. D+ k% l0 A) O1 w, m- {0 j0 S手动也可以，电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器，搅拌器也大多有此功能，不一定要买那种很贵的多功能机

海妮妮

哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？
- O0 n$ r# Z' e( H% ?

竹帘女仙，手打你怎么掌握是什么程度的发泡涅？

海妮妮

原帖由 三思 于 2007-5-2 23:20 发表

手动也可以，电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器，搅拌器也大多有此功能，不一定要买那种很贵的多功能机

" ~$ h  F0 ~) _
是电动的吧？你用的机会多吗？

竹帘儿

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 23:43 发表
7 S+ v- J" {, U8 g哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？
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9 T: ^& ^2 ~3 |* }- Z竹帘女仙，手打你 ...

4 M  }0 M7 f* K海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.
' n, L$ z/ a, y其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.
你手腕子懒那就买个便宜的mixer吧.

裙裾飘飘

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:43 发表
* I7 O$ ^1 M$ ~4 }3 R, ~  c  T哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？

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竹帘女仙，手打你 ...

! I# j% k, u& n' B! x3 i4 x2 E让劳工做这道工序，权当让他健身了。

maggiecqj

good idea!

海妮妮

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-5-3 09:20 发表
8 T: J! Z  h7 T% |* Z5 Y5 Q" x% ?

让劳工做这道工序，权当让他健身了。

( Z; v6 z5 {3 j* S4 L
- a2 y( R$ f3 Q8 `: w! Q有叫他的力气，偶不如跑出去买个电动mixer了

海妮妮

原帖由 竹帘儿 于 2007-5-3 08:49 发表

$ d! Q0 T0 V* Q( y
/ h. I" {1 R, h/ A  x0 K' \' Q# W海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.
6 R6 S3 b& a" U! X0 f% y3 R其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.
你手腕子懒那就买 ...

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GOTCH‘YA

如花

ding!!!!!