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楼主: 竹帘儿

想得十分当然(特别邀请小福婆)

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
问众位女仙一个问题,打泡都是用电动的mixer打吗? 那个MIxer除了打蛋发泡外,还常用作什么?很贵的说。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 22:01 | 显示全部楼层
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-2 22:08 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表
/ b  y) ]( ^; J8 L1 t问众位女仙一个问题,打泡都是用电动的mixer打吗? 那个MIxer除了打蛋发泡外,还常用作什么?很贵的说。

8 J, s: q7 k7 p+ N  _7 Y  j
6 s; @: G5 Z! R1 Y% B% Y9 B, C不是仙女也来答一下啊.
- R8 e, C" u4 y2 ^mixer我没有, 所以用手打的, 运动量也还在可接受范围. * Z* j1 {) _( b
不过如果以后经常做的话(估计我得经常做了, 吃了停不下来)还是要买个mixer的.. M" i5 H) A0 [4 {  ^& Z. a9 J! i

7 c0 j# A4 v) A/ {+ F0 E) U# _mixer其它干嘛用我也不太清楚. 请其它仙女儿回答.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 22:15 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
做其他甜点用。
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-2 22:20 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表
8 o7 j* a% y( {6 P' q. S问众位女仙一个问题,打泡都是用电动的mixer打吗? 那个MIxer除了打蛋发泡外,还常用作什么?很贵的说。
6 D. r  c3 v4 C
手动也可以,电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器,搅拌器也大多有此功能,不一定要买那种很贵的多功能机
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 22:43 | 显示全部楼层
哦,多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类,所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点,也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过,好用吗?
( s0 G) ^1 Y1 |. @
; c' M1 @) Q0 J- c- Q  T
! B/ x% ?2 m) l! N竹帘女仙,手打你怎么掌握是什么程度的发泡涅?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 22:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-5-2 23:20 发表
! n2 v9 n/ w- |& g% }3 |% T
. J* e* c/ x: p% Q手动也可以,电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器,搅拌器也大多有此功能,不一定要买那种很贵的多功能机
8 ]9 p- A* {& _8 `4 e
& J; W# q8 s6 e$ j3 ?

7 T8 X: P$ Y. T  P; w是电动的吧?你用的机会多吗?
鲜花(9) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-3 07:49 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 23:43 发表 7 o, n5 h& J# H# _; U( R% [" G* K& O& Z
哦,多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类,所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点,也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过,好用吗?4 Y: w. q* R5 \8 I, F* M

2 ?# Y4 i$ l6 X/ O# \! Z
8 m+ q$ @, U  N# \" p5 [; i, e竹帘女仙,手打你 ...

/ l* L* P2 ^1 E. g* b" n
; e8 l  A& A# r9 N4 ^海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.
( o/ N/ P- k2 v  }3 f, m8 D其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.9 ]* v. @4 M9 }: O$ X. z
你手腕子懒那就买个便宜的mixer吧.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 08:20 | 显示全部楼层
原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:43 发表
8 }5 Q& _5 t3 A5 z5 m+ |哦,多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类,所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点,也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过,好用吗?
/ O7 V) r' c; [: V' {+ E
; K' Q: R) `# D% ^8 U, |) H4 T0 Q& S
) `* S, R2 [* @* A; o) e4 m竹帘女仙,手打你 ...

: d: O- y1 e& ?- Q9 }9 G& T0 W3 R' ~% s  K1 o
让劳工做这道工序,权当让他健身了。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-4 15:12 | 显示全部楼层

回复 #39 裙裾飘飘 的帖子

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
good idea!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-4 18:43 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2007-5-3 09:20 发表 & s7 X& y9 t0 H, {

; e9 l; q1 z: o7 b
6 @1 V4 _) q2 h. H0 ~让劳工做这道工序,权当让他健身了。
6 T$ U0 R7 H6 V% ?5 o' |2 T
! }. G% x1 y8 }& E% U2 `7 ~
2 {( G4 j1 W- o) u
有叫他的力气,偶不如跑出去买个电动mixer了
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-4 18:44 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-5-3 08:49 发表 - r& q7 d3 S' Z% N' @7 i! x. j

& U9 S' x% ?5 }( }: P5 }; m6 l; Q  T( w8 A: h
海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡." r( P+ @4 `* j' A' G
其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.. R$ _( T7 J- ^% c" C& _+ Y
你手腕子懒那就买 ...

7 X7 z. N1 _- u9 r5 S, m
0 x0 _  ^2 p! J# U7 C- \/ l( q2 b9 f5 x& w0 S9 m0 p: k
GOTCH‘YA
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2007-9-11 14:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
ding!!!!!
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