想开个餐馆，大家有什么建议？

yilehuli

我喜欢吃这些：

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wantU 发表于 2017-1-19 21:40
% w9 ?/ N2 ~. a1 x, k感觉人流量大的地方卖咖啡和简餐最能赚钱

可能你的感觉是对的。
我很少在外面吃早饭，有一个周六一早要出去办事，在一个离居民区比较近的SUBWAY吃早饭的人排队，Tim hortons也是好多的人。

yilehuli

www.edmonton-customized-home-inspection.com. 地三鲜，排骨炖豆角，酸菜粉条,，炖，哈尔滨红肠，松仁小肚。等等。

yilehuli

小鸡炖蘑菇，拔丝地瓜，牛腩炖西红柿

QDmmljnd

就windermere吧，开个北方菜馆，必去捧场

Edmontonian18

冬天下雪 发表于 2017-1-18 11:09
楼主先去餐馆工作小段时间在考虑投资，网上的建议看看就好

Agree.  Most of the restaurants are losing money and then they change owners pretty fast in a couple of years.

bobyu

1）地点很重要。
2 T) T5 P3 h# a/ \! a" Q5 z' h2）租金不要太贵。（ 刚刚开始的时候要做好亏钱的准备。租金太贵会被拖死，等不到好转就撑不下去了）
) r" ]6 \% }: Z3）不需要太大。
4）尽可能有特色。
' e, b8 a! Y% r* Y. x5）做好市场调查。（你做的风味是否有市场）
6）资金要充裕（要至少可以亏半年。不要 开始就想赚钱）
# ^: y! Q- C" \; C( X

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前面吃货讲的那些 ITEM, 能做好 25-30%，就可以开，做的越好，地点越不重要，因为这里东西太差了