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楼主: OliveOil

爱吃会吃栗子的同学请进

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-29 10:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
煮完再放炒锅里炒。3 v  d" g# E8 g0 K9 Z0 e  K
  z9 k) w  ~+ _$ b- G% ^
另一种我老妈教我的,先晒上两天,再煮就容易剥壳了。但看这的天气,这方法估计不顶用。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-29 14:02 | 显示全部楼层
煮first, then烤
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-29 15:20 | 显示全部楼层
原帖由 Olivetree 于 2006-11-29 13:02 发表
) d/ a7 ^1 m' M& |% f* m" O6 m" l煮first, then烤

- H; ?6 S0 D0 _( Q7 n, O2 O, i; p
1 g0 c( Y  p+ P! z+ b你是OliveOil的马甲?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-30 00:13 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
+ x: o% w( K% o2 I4 c
+ L- l- P9 ]# o& Z
; v- v, O5 H& g/ l1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴$ D5 s& j: k- J+ S1 n0 @4 Y: ^
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆, z  j" J% e  o8 Y1 h8 y. m5 w) s
3.切口后的烤了容易干
. j' Y- g) N+ ?. N' q: g5 T4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
) B1 c$ R: a* O6 v1 d
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-30 12:43 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-29 14:20 发表
# m) M7 @5 b/ B2 a' y5 M3 d
' l% L9 ]5 o$ ^' o4 W
- S! ~' r9 \8 B7 f' p* w/ K/ D你是OliveOil的马甲?

3 q0 ]/ S6 ]: Y) k# {3 [4 v* x9 Y7 V$ c1 f" t, o8 r
No!!!!!!!! Mine would be OliveOil Bottle!  
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-1 23:46 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表6 E8 v4 |: z8 i, A

' p( _1 _" J8 v  j$ j" }% {, ?; k- o+ g8 T) _
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴; {" q8 E5 j' ]3 @, @) ]9 F
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
; d5 n. L5 e/ e3.切口后的烤了容易干( A* W% u* N8 n0 j
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
: o3 h8 z0 W2 b! ]
& |  R" B7 k, o4 W) y

2 F0 f3 d2 J) p4 t; J已经试过了, 不错。 15分钟后大栗子还不太熟,关了炉子后用余热再热十分钟正好。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-3 22:24 | 显示全部楼层

放微波炉里

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
跟爆苞米花一样爽
* k1 J) V  ]. m8 W4 Q  d7 [爽歪了
) [  H5 \" D4 K4 F- N
# H" b1 @  y# H1 m7 [' fBTW,注意安全,千万别告诉别人说是我教的
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