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甜丝丝 发表于 2013-7-2 22:14 6 ?2 n. m, C3 S2 h. ?" s 请问lz在这样大热的天可以做吗?会不会有酸味?
大黄胖 发表于 2013-7-2 18:28 # w6 [% {" o' G0 K7 X 巴适得板,简直地道。
巴适得板
爱城窗帘 发表于 2013-7-5 23:41 2 n1 L; p% S$ X9 U) b 真的所有腐乳要发霉吗?
summer_tina 发表于 2013-7-5 23:47 / E4 \1 y4 F) _' z+ @对不起楼主,我要说点反对意见。 , e! E( {+ s6 C, [' b" c / O3 b, I8 E( J/ z: p; D1 V腐乳,最好还是不要自己做吧;好多微生物啊,控制不好,是有毒的。
北山 发表于 2013-7-6 16:25 5 O& J" P5 n* @ a1 t. q' g 发酵了4天,没出毛霉菌丝?,加了调料,能吃吗?
锤子剪刀布 发表于 2013-7-9 07:38 * c Q/ C' B' n. h 谢谢贴心提醒。。。我家也就只有我吃一点点,主要是怀念小时候妈妈做的味道。听你一说还真是不敢多吃了。 ...
锤子剪刀布 发表于 2013-7-1 19:45 * e3 B( ]( V# `2 U! _6 S9 F再将每块霉豆腐小心地夹起,在调料里面将每一面逐一滚一遍
edm_chn 发表于 2013-7-1 20:46 5 B' `% D8 `/ v% U" s/ w 请教:不是说发霉的东西吃了不好么?
锤子剪刀布 发表于 2013-7-1 19:47 : s4 X" }5 t/ P a 最后入瓶密封放入冰箱,一个星期后即可食用
冰雪缘 发表于 2013-7-9 20:12 2 Q4 i3 [6 F$ k0 E+ W 白色的霉菌没有问题的,还对身体有好处的。毛霉菌可以分解蛋白质,产生维生素B12.只要不长黄色和绿色的毛 ...
SIGMARA 发表于 2013-7-9 14:39 % D4 I' V5 o5 z难不成偶像是我的老乡?我们那里家家户户都这么弄的,不过都是冬天的时候弄。我吃这个长大的哦。 ...
SIGMARA 发表于 2013-7-9 14:39 5 v6 k/ o3 V$ f+ U; N* F* ^( j) f难不成偶像是我的老乡?我们那里家家户户都这么弄的,不过都是冬天的时候弄。我吃这个长大的哦。 ...
SIGMARA 发表于 2013-7-9 14:39 % K/ ]8 ^; h( @% S- | B6 l 难不成偶像是我的老乡?我们那里家家户户都这么弄的,不过都是冬天的时候弄。我吃这个长大的哦。 ...
锤子剪刀布 发表于 2013-7-10 09:02 $ f+ S/ L8 `& w) E- S/ v 小妹现在反应好些了吗?平时一定要多吃些鱼虾和坚果啊!1 b3 v$ N0 `9 `# ? 4 F# w7 C% X( H6 V 我推荐你一个清蒸鱼的做法:先将鱼洗净切块加 ...
锤子剪刀布 发表于 2013-7-10 09:06 / y5 G7 j4 O4 \' x) Y* g9 j. V还有你看看我在43楼对大家的提醒,你要吃豆腐尽量选择买扎塑料袋里的哈,那种密封在白色塑料盒子里的保质 ...
三郎 发表于 2013-7-10 13:33 # y% d$ }' c* m' d( [( U/ R' { 请问能否买一块?就是想尝一尝滋味。您会做臭豆腐吗?大统华去了多次,没有卖的。谢谢。
SIGMARA 发表于 2013-7-11 11:12 . W1 B. U4 H/ N+ t; x" X( j( j谢谢偶像美女的关心,这种关心让我突然流了眼泪,觉得就象亲人一样。现在是有时侯好有时侯难受,不过总体 ...
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