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甜丝丝 发表于 2013-7-2 22:14 + ]# @; l- k/ g! c0 Z 请问lz在这样大热的天可以做吗?会不会有酸味?
大黄胖 发表于 2013-7-2 18:28 - E+ y" J4 \% \" ~巴适得板,简直地道。
巴适得板
爱城窗帘 发表于 2013-7-5 23:41 - ^, }4 I0 ]: ?1 ?真的所有腐乳要发霉吗?
summer_tina 发表于 2013-7-5 23:47 & x& `' E! t) [, G0 }& e- G 对不起楼主,我要说点反对意见。 7 [. ?0 v' D+ Q6 y& P# A! K) [4 \) ~: i& b" r/ b 腐乳,最好还是不要自己做吧;好多微生物啊,控制不好,是有毒的。
北山 发表于 2013-7-6 16:25 8 k! m, e3 w* S 发酵了4天,没出毛霉菌丝?,加了调料,能吃吗?
锤子剪刀布 发表于 2013-7-9 07:38 + p3 N; }0 K) z& l 谢谢贴心提醒。。。我家也就只有我吃一点点,主要是怀念小时候妈妈做的味道。听你一说还真是不敢多吃了。 ...
锤子剪刀布 发表于 2013-7-1 19:45 $ q5 @! b$ H% G) v+ G再将每块霉豆腐小心地夹起,在调料里面将每一面逐一滚一遍
edm_chn 发表于 2013-7-1 20:46 + p4 {+ }9 ?9 s& V请教:不是说发霉的东西吃了不好么?
锤子剪刀布 发表于 2013-7-1 19:47 & T% @+ N6 m% K, O7 W 最后入瓶密封放入冰箱,一个星期后即可食用
冰雪缘 发表于 2013-7-9 20:12 % y% T/ j7 e' ^白色的霉菌没有问题的,还对身体有好处的。毛霉菌可以分解蛋白质,产生维生素B12.只要不长黄色和绿色的毛 ...
SIGMARA 发表于 2013-7-9 14:39 & u, [ b# G* w( x; B& U. _ 难不成偶像是我的老乡?我们那里家家户户都这么弄的,不过都是冬天的时候弄。我吃这个长大的哦。 ...
SIGMARA 发表于 2013-7-9 14:39 * c, |$ Y- X- Y8 ?+ ~' r. u4 z难不成偶像是我的老乡?我们那里家家户户都这么弄的,不过都是冬天的时候弄。我吃这个长大的哦。 ...
SIGMARA 发表于 2013-7-9 14:39 2 \ [5 ^' p+ s$ I: F# N难不成偶像是我的老乡?我们那里家家户户都这么弄的,不过都是冬天的时候弄。我吃这个长大的哦。 ...
锤子剪刀布 发表于 2013-7-10 09:02 4 b2 U% w" C* p5 C4 \/ h- Q% s 小妹现在反应好些了吗?平时一定要多吃些鱼虾和坚果啊!% Q( Z+ Z" N' y( ? s! G& U $ I7 K1 q' r3 g3 d- e2 w& j我推荐你一个清蒸鱼的做法:先将鱼洗净切块加 ...
锤子剪刀布 发表于 2013-7-10 09:06 - N8 [0 B$ S5 c9 d$ k4 l5 V: o还有你看看我在43楼对大家的提醒,你要吃豆腐尽量选择买扎塑料袋里的哈,那种密封在白色塑料盒子里的保质 ...
三郎 发表于 2013-7-10 13:33 + P5 l$ \* @0 Z6 {请问能否买一块?就是想尝一尝滋味。您会做臭豆腐吗?大统华去了多次,没有卖的。谢谢。
SIGMARA 发表于 2013-7-11 11:12 . B: \* r% z) g. x谢谢偶像美女的关心,这种关心让我突然流了眼泪,觉得就象亲人一样。现在是有时侯好有时侯难受,不过总体 ...
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