武汉当地的小吃，来这边之后超想吃，就自己做了，po上菜谱和大家分享一下

玥玥 · 发表于 2012-10-11 18:24

aprilfruits 发表于 2012-10-11 16:07
% q3 f8 T( W+ o# Wlzmm, Chinatown 有绿豆淀粉买

是么！不过我不想专门去买的说，因为味道差不多专门买了也不会总是做着吃，一个人吃不完啊哎，不过还是感谢

玥玥 · 发表于 2012-10-11 18:25

郭森房贷发表于 2012-10-11 17:43
8 _, ]' [: D8 f0 z' ~太强了！看着都好吃！！真想念老通城的豆皮四季美的汤包蔡林记的热干面。。。。。。。。
4 {- J" q1 ?/ [% s4 h4 i4 u. O
: B- \8 V% Q% G [下次可以多做一 ...

额，做外卖啊汗，，，我不觉得做的很好吃不敢献丑赚钱啊

zhangyihuan · 发表于 2012-10-12 22:08

=。=亲你差撒葱花~~~~

玥玥 · 发表于 2012-10-12 22:26

zhangyihuan 发表于 2012-10-12 23:08 ' |7 [9 C# ~) y& W- ]# ] ]8 ~( U: T
=。=亲你差撒葱花~~~~

额，不喜欢撒葱花的说，，总觉得怪怪的汗，捂脸

zhangyihuan · 发表于 2012-10-13 18:26

玥玥发表于 2012-10-12 23:26
! ?( X' d7 p8 `3 `9 H# E额，不喜欢撒葱花的说，，总觉得怪怪的汗，捂脸

好吧···~~我料里喜欢放笋子胜过榨菜·~~hoho。最爱豆皮里的竹笋

玥玥 · 发表于 2012-10-13 18:31

zhangyihuan 发表于 2012-10-13 19:26 3 \' x" b! v6 |8 d0 T+ |3 N
好吧···~~我料里喜欢放笋子胜过榨菜·~~hoho。最爱豆皮里的竹笋

这边买不到新鲜的笋子，所以我没买

nxihdgua · 发表于 2012-10-13 20:50

zhangyihuan · 发表于 2012-10-13 23:06

玥玥发表于 2012-10-13 19:31 5 h: c1 `" u3 x, N4 a
这边买不到新鲜的笋子，所以我没买

罐头的也还不错了0.0今天我也无聊做了豆皮来着 ~~我记得我以前有买过新鲜的···不过好老···

zhangyihuan · 发表于 2012-10-13 23:08

本帖最后由 zhangyihuan 于 2012-10-14 00:09 编辑

玥玥发表于 2012-10-13 19:31
' C1 N1 j' E7 V& Q. i, ?这边买不到新鲜的笋子，所以我没买

今天也心血来潮=。=

玥玥 · 发表于 2012-10-13 23:14

zhangyihuan 发表于 2012-10-14 00:06
( M9 r1 c( C% t. \) e罐头的也还不错了0.0今天我也无聊做了豆皮来着 ~~我记得我以前有买过新鲜的···不过好老···

是啊，所以就没有用笋子，榨菜比较脆的说

玥玥 · 发表于 2012-10-13 23:14

zhangyihuan 发表于 2012-10-14 00:08 7 h6 _: ~1 _1 k" |* t+ K1 y
今天也心血来潮=。=

额，想说。。你火候开大了，最好开中火，蛋皮有点糊掉哦

zhangyihuan · 发表于 2012-10-14 14:13

玥玥发表于 2012-10-14 00:14
6 g3 N+ x5 t9 ]额，想说。。你火候开大了，最好开中火，蛋皮有点糊掉哦

我喜欢吃脆的···- -！

玥玥 · 发表于 2012-10-14 15:41

zhangyihuan 发表于 2012-10-14 15:13
6 f% k% U( a6 g1 b1 Y0 d我喜欢吃脆的···- -！

额，脆的！感觉怪怪的汗，不过我做了都是带到学校去吃都要再热一次的，所以脆不脆就无所谓啦，味道怎么样，还行么好奇

zhangyihuan · 发表于 2012-10-14 19:46

玥玥发表于 2012-10-14 16:41 K! @1 ?: |0 H
额，脆的！感觉怪怪的汗，不过我做了都是带到学校去吃都要再热一次的，所以脆不脆就无所谓啦，味道怎么样 ...

还行啊0.0 不是完全的按你的菜谱做的~~ 我还是想念··武汉的豆皮··TAT~~~~~~

玥玥 · 发表于 2012-10-14 20:02

zhangyihuan 发表于 2012-10-14 20:46 : G- h! W) I6 M( O5 [
还行啊0.0 不是完全的按你的菜谱做的~~ 我还是想念··武汉的豆皮··TAT~~~~~~

改了神马么！
我回国之后一定要去吃豆皮啊，臭豆腐啊，神马乱七八糟的小吃啊呜呜

suunyli · 发表于 2012-10-14 21:23

zhangyihuan · 发表于 2012-10-14 21:56

玥玥发表于 2012-10-14 21:02 $ K. Y0 Y6 ~: q" R& h- Y; ]; q( c
改了神马么！7 z$ O+ B1 V4 O1 K! c
我回国之后一定要去吃豆皮啊，臭豆腐啊，神马乱七八糟的小吃啊呜呜

额，我用的面粉做的，然后我用的五香粉八角代替的卤水汁···· 武汉的一切我都想！！

玥玥 · 发表于 2012-10-14 22:38

zhangyihuan 发表于 2012-10-14 22:56
- j k8 v7 z( e; b, U额，我用的面粉做的，然后我用的五香粉八角代替的卤水汁···· 武汉的一切我都想！！

我就是觉得免费好麻烦！五香粉在哪儿买？我一直想买

zhangyihuan · 发表于 2012-10-15 17:16

玥玥发表于 2012-10-14 23:38
1 |: s* j$ o, Q2 A; t我就是觉得免费好麻烦！五香粉在哪儿买？我一直想买

大统华就有啊 ···中国超市都有的~~~我记得superstore都见着过。。。我觉得面粉很容易···

mingwang · 发表于 2012-10-15 20:23

玥玥 · 发表于 2012-10-15 20:41

zhangyihuan 发表于 2012-10-15 18:16
9 y/ u6 Y+ f) F) P& k* K大统华就有啊 ···中国超市都有的~~~我记得superstore都见着过。。。我觉得面粉很容易···

哦哦，我准备买的说，面粉无能的路过

fantastic · 发表于 2012-10-18 17:07

等我明年回国一定要吃豆皮。。。。我这个暑假回武汉都没吃豆皮的啊摔！（我不会告诉你是因为我每天睡懒觉不过早。。过早的时候麻麻都买的热干面）

玥玥 · 发表于 2012-10-18 18:45

fantastic 发表于 2012-10-18 18:07
. e* [- E3 z: z8 ~! P等我明年回国一定要吃豆皮。。。。我这个暑假回武汉都没吃豆皮的啊摔！（我不会告诉你是因为我每天睡懒觉不 ...

我这次回家也没有吃上豆皮，不过原因是因为家附近的高中禁止摆摊了，买不到豆皮了哭

平安结~ · 发表于 2012-10-29 10:35

mark 有时间一定学做

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2012-10-29 23:08

郭森房贷发表于 2012-10-11 17:43
& d% ]: q9 G' h太强了！看着都好吃！！真想念老通城的豆皮四季美的汤包蔡林记的热干面。。。。。。。。) A4 V' \0 z( M& r" L+ g

, ^" I& K( Y% s; w0 N$ h+ I; p/ l# Y下次可以多做一 ...

蔡林记的热干面快别提了，上次在武昌火车站的蔡林记里面吃到一小片砖。店家很淡定地把砖扔了，来了句我不要你钱总可以了吧。一肚子火啊

鱼儿2008 · 发表于 2012-10-30 08:05

一方水土养育一方人----最让胃想念的的还是家乡的味道

yue17738 · 发表于 2012-10-30 09:23

没吃过，不知道怎样啊

leedesheng · 发表于 2012-10-30 09:57

Rainbowjj 发表于 2012-10-10 17:02 9 F6 Z e& ^6 F1 G# H5 H# V& p, x" N
当初去武汉吃，怎么也想不出来豆皮这个名字和这个菜的联系，哈哈。。。

leedesheng · 发表于 2012-10-30 09:58

powerwb · 发表于 2012-11-5 17:10

楼主求带饭我是武汉的费用我跟你share行不我天天饿肚子啊可怜可怜我吧不会做饭的我

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[菜谱] 武汉当地的小吃，来这边之后超想吃，就自己做了，po上菜谱和大家分享一下

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