我爱cooking之——梅菜虎皮扣肉，献给爱吃肉的mm

amybear · 发表于 2012-4-1 19:23

goodhoure 发表于 2012-4-1 20:17 8 b! H) Y- j, [8 S, F) X- m) t
梅菜扣肉。。。我太喜欢了。。
- P8 _1 X* S" F7 ^% M9 R% c减肥这东西就暂时丢一边好了。

偶尔吃一次，没关系的

邵大头 · 发表于 2012-4-1 19:44

好东东啊！可惜我现在吃不动了。。。。

amybear · 发表于 2012-4-1 19:52

邵大头发表于 2012-4-1 20:44
! C/ d- Z4 w3 h$ ^* ?/ F好东东啊！可惜我现在吃不动了。。。。

我也很久没吃了，这是以前做的

Lucieliu · 发表于 2012-4-4 09:34

很象饭店里做的呀，羡慕~

amybear · 发表于 2012-4-4 09:35

Lucieliu 发表于 2012-4-4 10:34 . F! g5 ^1 q+ O7 v O
很象饭店里做的呀，羡慕~

做吧，自己也能做好

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-5 21:24

amybear 发表于 2012-3-27 21:41 & \4 c$ ]9 w5 L5 C% f4 Q* V. X
啊？这还有讲究？
0 d& D x7 [/ q/ D/ F我都是在superstore买的，我家住的近，一个星期去2-3次，每次去买菜，如果看到好的肉， ...

先顶出来，明天的potluck就带它了。

amybear · 发表于 2012-4-5 21:28

JoyceAccSG 发表于 2012-4-5 22:24 1 ]: U6 l. c( u# \* N* Z
先顶出来，明天的potluck就带它了。

wow，wow ,wow
你已经做好了？？？
抽空拍个照片啊

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-5 21:30

amybear 发表于 2012-4-5 21:28
( R9 m8 H, _( F5 a$ @/ pwow，wow ,wow3 k- B) k, k6 C$ y" C! ?" o
你已经做好了？？？8 z, e4 O' G- U% G
抽空拍个照片啊

还没呢，明天再做。先做好准备，别明天找不到帖子了。

amybear · 发表于 2012-4-5 21:37

JoyceAccSG 发表于 2012-4-5 22:30 : p2 X8 n9 v3 n
还没呢，明天再做。先做好准备，别明天找不到帖子了。

祝你成功
一定要小心别被油溅到啊

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-5 21:38

amybear 发表于 2012-4-5 21:37
1 G+ y- V$ Z* S9 b祝你成功
% K. w9 G6 I3 W @7 y0 Y一定要小心别被油溅到啊

teng.ernest · 发表于 2012-4-5 22:58

都是高手啊，我家LD也是高手来着，我炒菜还行，做肉肉就不行了。我在家里就是打下手的地位，不过很开心，还有一个小秘密就是我家LD只给我一个人做饭吃，回娘家基本都不做饭，回家基本上都是她弟弟和她姐姐做饭，嘿嘿！！！

amybear · 发表于 2012-4-5 23:35

teng.ernest 发表于 2012-4-5 23:58 - ~6 L2 ~ g6 [* m$ g
都是高手啊，我家LD也是高手来着，我炒菜还行，做肉肉就不行了。我在家里就是打下手的地位，不过很开心，还 ...

这是啥心态啊？
独乐乐不如众乐乐
我这次回国特地给家里亲戚们都做一个我拿手的咖喱鸡，总共做了3次。
因为我来加拿大之前从来没给他们做过，我觉得很愧疚

另外我不是高手哦，笨笨的，现学的

teng.ernest · 发表于 2012-4-6 07:45

amybear 发表于 2012-4-6 00:35 , V) r* T0 u$ C2 w- w; m
这是啥心态啊？4 F( ^& E9 f) a
独乐乐不如众乐乐
0 k. g) l L* l- P2 p7 l# H我这次回国特地给家里亲戚们都做一个我拿手的咖喱鸡，总共做了3次。9 w8 t2 g T+ l( _* n+ ?; Z
...

没办法，我家LD就是不给别人做饭吃，我也没办法，呵呵！！！

私下里窃喜，嘿嘿，你们想吃我家LD的饭，那要看我答不答应了，嘿嘿，还是窃喜ing。。。。。

amybear · 发表于 2012-4-6 09:33

teng.ernest 发表于 2012-4-6 08:45 6 P9 k% I7 C( W: f/ J/ B& L g
没办法，我家LD就是不给别人做饭吃，我也没办法，呵呵！！！4 P' s+ S E( M/ n0 T/ m
3 E) t5 i8 a3 }/ h
私下里窃喜，嘿嘿，你们想吃我家LD的饭 ...

how old are you?

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-6 14:19

煮肉时放不放盐呀？

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-6 15:50

在锅上蒸呢，和你那个不能比，照片就不好意思上了。手忙脚乱，不算蒸的时间是两个小时。
好吃是要用时间和精力来换滴
晚上来汇报大家的评价吧。

sunshine_39 · 发表于 2012-4-6 16:01

太诱人了，可惜不让吃了

amybear · 发表于 2012-4-6 16:06

JoyceAccSG 发表于 2012-4-6 15:19
+ t2 }2 h0 h( _9 u$ e" y煮肉时放不放盐呀？

不好意思，刚才在做家务，做芝士软香球。

煮肉时候不放盐

amybear · 发表于 2012-4-6 16:11

JoyceAccSG 发表于 2012-4-6 16:50
4 Q$ i6 L: J x9 h, b在锅上蒸呢，和你那个不能比，照片就不好意思上了。手忙脚乱，不算蒸的时间是两个小时。& Y, Z8 J5 J6 y! q
好吃是要用时间和 ...

有时候，好吃跟卖相是相矛盾的，如果不是上网show，其实好不好看无所谓啦。

这个做虎皮的步骤，是非常耗时间的，所以我绝大多数时候是不做虎皮的，直接腌制以后就蒸了。

衷心希望他们喜欢你花了这么多时间心血做的菜

amybear · 发表于 2012-4-6 16:12

sunshine_39 发表于 2012-4-6 17:01
: N9 e4 S" ~+ ?5 i( W9 c# h# M太诱人了，可惜不让吃了

谁不让你吃啊

sunshine_39 · 发表于 2012-4-6 16:14

医生和老公。。。

teng.ernest · 发表于 2012-4-6 16:26

amybear 发表于 2012-4-6 10:33 % K. K5 U4 V4 o2 `- k3 ?# d' d$ h
how old are you?

me??? old man now, too old to compare before,hehe......

anyway, i am old than you much.

amybear · 发表于 2012-4-6 16:36

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:26
' w5 N$ \) o# Z, i9 @$ Bme??? old man now, too old to compare before,hehe......
/ D+ k N# I5 [8 o4 W: J% P. `+ I/ ? ^/ e" @( _- b, s
anyway, i am old than you much.

你知道我几岁啊？

amybear · 发表于 2012-4-6 16:37

sunshine_39 发表于 2012-4-6 17:14 + Q! {/ F% k; I0 g/ u, d/ X
医生和老公。。。

好吧，我其实也不太吃肥肉了现在

cheese cookie吃不？

teng.ernest · 发表于 2012-4-6 16:50

amybear 发表于 2012-4-6 17:36
0 o! W7 Y7 C/ E' Q你知道我几岁啊？

35 I think.

amybear · 发表于 2012-4-6 16:57

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:50 ) K$ x% [' A" ^, X3 c4 J3 y
35 I think.

teng.ernest · 发表于 2012-4-6 16:58

amybear 发表于 2012-4-6 17:57

Around that number, no big change.

amybear · 发表于 2012-4-6 17:09

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:58 ) |4 r, n, d. a% Z/ O3 p* p6 _: N
Around that number, no big change.

我85年的呀

teng.ernest · 发表于 2012-4-6 17:20

amybear 发表于 2012-4-6 18:09 # z/ {2 t+ h8 s3 J
我85年的呀

嗯，那是我错了，我只是记得在一个帖子里，你说你差不多35岁，但是忘记哪个帖子了，85年？？？比我小很多的。我71年的，我妹妹都比你大7岁，呵呵，年轻真好，呵呵。

祝你天天快乐！

sunshine_39 · 发表于 2012-4-6 17:27

amybear 发表于 2012-4-6 16:37 % \" u1 s7 R5 @8 y
好吧，我其实也不太吃肥肉了现在
7 \; ~) w) \5 d+ Q# v. J& E2 Q) Z, ^$ [+ l
cheese cookie吃不？

喜欢，很少吃，被限制了

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[菜谱] 我爱cooking之——梅菜虎皮扣肉，献给爱吃肉的mm

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