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楼主: amybear

[菜谱] 关于减肥食谱的心得,欢迎大家讨论

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鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-2 16:39 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 山茶花 于 2012-2-2 16:40 编辑
+ D% Y% ?1 g6 Q7 G
amybear 发表于 2012-2-2 15:19
9 D8 c# S, L. m/ t! F1 \. Z: ?# n+ R哇,您这是西方人的饮食习惯啊。中国的饮食讲究的是早上吃的好,中午吃得饱,晚上吃得少啊。
3 `7 r: b2 V  D! f1 H我私下觉得 ...
3 Z0 C: V' v3 Y' H$ d+ ^8 j
4 o4 g; G5 |  ^( R
我没有把中西方的饮食区别得那么清楚,早上吃点汤粉是用来暖和身子出门赶公车,中午带在身上的食品不多,水果容易携带,将就着过吧。饿了一天的孩子晚饭再不吃饱的话会很难受的,晚上吃好一些量大一些事可以理解的嘛。适当的饮食量+锻炼才是防止发胖的根本方法。计算热量单位的中国人还真不多也。老外算得多一些。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-2 16:40 | 显示全部楼层
山茶花 发表于 2012-2-2 16:39
) J5 X3 k; Y# o& g我没有把中西方的饮食区别得那么清楚,早上吃点汤粉是用来暖和身子出门赶公车,中午带在身上的食品不多, ...
6 u9 a3 k0 X" J$ `1 @6 t% @: u
看您的身材就知道,您说的道理是最实用的啦,嘿嘿
- r) W2 H2 x8 C# k1 }% z不过孩子为啥中午会挨饿呢?中午没午餐盒子么?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-2 19:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-3 12:06 编辑 & y% d7 g5 U- G

2 R+ x3 G0 X' h7 T8 ~& @# ?减肥食谱小贴士: 在保证足够的卡路里摄入量的情况下,少摄取动物脂肪(饱和脂肪酸),少胆固醇,少糖,少盐,其他就要做到营养均衡。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 12:04 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
本帖最后由 amybear 于 2012-2-3 12:08 编辑
1 d0 F/ H# t: Z) _4 f* @/ t1 y0 u. p9 T; m9 r  f2 R) j. v) s! P
昨天又懒了,今天来补昨天的,值得庆贺的是,小胖的体重由开始的86.6kg,到现在降到了84.8kg
: |. J, i' h; F0 A2 \/ X) |4 O9 r$ ?0 v2 v
早餐一个蓝莓muffin 160
% O9 E" K" b: j# B! e9 v' ?* I' l0 B  f2 @! g3 v, V
中餐 虾仁菠菜烩粉丝 448
( R+ j1 m- a3 E/ q" |5 k虾仁100g(100),菠菜100g(76),粉丝一小圈(170)油 8ml(72)调味料(30)3 a& b' t# v* x: o0 e' N
15.jpg ( V7 p  V0 N" b9 H! A/ ]; J
+ \' N: Y, g% f( R7 {, M7 f$ P
下午茶 1个香蕉muffin 160
9 c2 ?5 h% R9 Q& y' l- z( N: b1 k+ B+ o7 J0 f* C) v& j/ s
晚餐 火腿土豆胡萝卜芹菜丝盖浇饭 4831 x; x9 h6 w8 a0 n! F1 O
米饭100g (110)火腿肉80g(180),土豆100g(76),芹菜1大根(10),胡罗卜20g(5),橄榄油8ml(72),其他调料(30)% r& K! [1 S9 e. x
14.jpg : {5 c8 ?  s3 b# ~! M

: P1 H) p( x3 m; R! z1 x: a夜宵  三明治 325  半个橙子 50( Q" Q4 ~: d' w7 I2 C' a
面包2片(160) 生菜一片(10),ham50g(60) 调味料(60)一片cheese(35)
+ y! o6 R/ n" j- J' k4 G5 [0 J1 A# m" L8 t' o1 E
咖啡5杯(300)冰红茶1杯 748 m4 K9 c# ?3 B! u3 l

/ ?  p# S' R) c, j' X' y1 S' n今天的卡路里摄入量有2000,点点偏高,难怪体重基本没有变化,不过没关系,减肥也不能太饿了肚子,呵呵。
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 13:27 来自手机 | 显示全部楼层
要运动加控制饮食才能减肥。光节食没用,除非一辈子节食。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 13:32 | 显示全部楼层
Devilicious 发表于 2012-2-3 13:27
, a% @7 m1 V8 B5 F要运动加控制饮食才能减肥。光节食没用,除非一辈子节食。

" W% Q% a% |9 \8 f为啥大家都说要一定要运动呢,其实运动消耗的卡路里是不多的,况且运动消耗掉的卡路里,如果你不吃回来,会觉得非常难受,因为,运动会增加肌肉的,需要大量的蛋白质补充。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 13:51 | 显示全部楼层
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amybear 发表于 2012-2-3 13:32
5 I" e  g/ W3 f. K3 d  s. ?为啥大家都说要一定要运动呢,其实运动消耗的卡路里是不多的,况且运动消耗掉的卡路里,如果你不吃回来, ...

& {. v5 y$ H' e$ B是,光靠运动是减不了肥的,只有节食。运动只能让线条变得更好,更FIT。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 14:07 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2012-2-3 13:51 / y) V# j! Y. D4 m" S
是,光靠运动是减不了肥的,只有节食。运动只能让线条变得更好,更FIT。

  ]( P1 v. A# e3 j. c2 w: H8 }0 D6 \- X是滴,是滴,知音
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 14:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
嘿嘿,给MM减肥餐挑点小刺~- p% @2 h% Y, L/ ?& R& U
加工类肉多了(这个最好不吃),食物品种还可以更多些,纤维素摄入不够。
4 h( U$ d' z5 X+ a4 W减肥餐要严格限定三高食物的同时,要加大蔬菜的摄取,最好每天吃一大盘混合蔬菜,特别是绿叶型的,各种各样的。
6 s; I6 V5 Y; M$ O# W, |要吃有饱腹感低热量的食物,不然经常处于饥饿状态,不容易坚持。
8 O; V  P( a( n5 L6 V+ _! ?另外还有一个疑问,比如说土豆本身热量是比较低,但用油炒过之后可能会升高不少,所以这里热量计算会不会有问题,就是说不是简单的76+72这样。
9 G) C; L2 Q, L火腿肠之类的会不会也有相同的问题。
2 c9 r* U" Q; `# `0 p当然,我只是我瞎琢磨的,不一定对。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 14:40 | 显示全部楼层
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本帖最后由 amybear 于 2012-2-3 14:44 编辑
: ?3 ?5 t8 c# x
邵大头 发表于 2012-2-3 14:08
+ U" d' X  U4 @4 Q, K嘿嘿,给MM减肥餐挑点小刺~. ~. q* n; Z* p3 e7 K% \
加工类肉多了(这个最好不吃),食物品种还可以更多些,纤维素摄入不够。: Y1 ?3 [3 E1 ~# u6 J' _
减肥 ...

8 f' ~/ Z$ V: @; z- V  c8 Z" _, s' c: e
非常非常感谢你这么详细的回复。& v# T0 K8 `$ r4 I
( d) c5 `3 G, W/ A( T' O0 N/ d) w" q1 t
是滴,我的食物种类不够丰富,原因有如下几个,
' [% e; J1 F2 r( B首先,小胖偏食,他不吃鱼,所以我只能给他吃低脂肪的肉,天然的肉由于卡路里含量不是特别明确,而且烹饪时间长,会加重卡路里含量,所以给他吃加工过的ham比较多点,不用再烹饪,而增加其卡路里含量(其实我买的ham,100g的才120卡),然后是烹调时间短的虾肉,和鸡胸肉。
0 N, X: s: m! m  S- T然后,小胖不吃冷的和生的菜,所以沙拉是不吃的,只能在肉里家点蔬菜炒热吃。芹菜胡萝卜他也是不吃的,我偷偷切丝往菜加一点点,他也不好挑出来。
, y0 {* S+ ~% A, p! C' l; r+ G5 C关于纤维,我买的brown rice,还算粗纤维,由于他不吃whole wheat的面包,我也没办法,你能推荐几个好吃,又纤维含量高的食品么?. E# s* X3 Q0 Q
再有的确,烹饪会给菜增加卡路里的含量,可是由于小胖是个倔犟的人,我给他吃的wrap的温度,基本上是他的极限了,再吃不炒的菜就会坚持不下去。
( [8 h9 @: n- Z6 t7 c我写的卡路里的量,虽然不是特别准确,但是基本准,例如菠菜,如果是生的100g,只有27卡,素炒菠菜100g是76卡,土豆生的是76卡,土豆炒青椒却只有72卡,我前面有帖2个查卡路里的网站,我都是从那个上面查了,基本是按照炒菜的卡路里写的,如果要有点点偏差,也不会太大。6 i5 A! ]6 P8 u3 j8 m$ z
: m( z% F7 ^; l6 q# b; F$ U
非常非常谢谢你的帮助,希望我的小胖在不饿肚子的情况下,成功减肥
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 22:34 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-4 10:58 编辑 ( ^" k3 _' \. _$ p; S; L5 k# a8 }
% q  c9 s6 a1 i3 u. b1 A8 i4 e
唉,我家小胖好可怜啊,今天又开始频频感到饥饿,想吃curry chicken了,他说,要是下个礼拜一之前,能降到84以下,就犒劳一下自己,吃一餐curry chicken。晚上直喊饿啊,心疼死我啦。6 n0 U- K. s/ v( h
3 M* q- I% d: W2 t
下面是今天的餐单7 i4 Z! i! S2 _

5 U' y) G- R$ T0 \  R/ G2 T早餐,没吃6 r4 \( G7 k1 ~

* k5 H0 Y: j3 q3 ]9 K: X中餐,虾仁蘑菇黄瓜烩粉丝 432
2 O8 W* q! C9 @4 a虾仁100g(100),蘑菇100g(50),黄瓜50g(10,)粉丝一小圈(170)油 8ml(72)调味料(30)
% H) W$ e! g% r0 f# P2 E- X 16.jpg " @- w: U# X7 ~2 }. c9 p

3 D6 A2 H3 f4 L$ W5 C( K下午,一个香蕉muffin 160 一根香蕉 916 T* Z# K; Q$ U; j) }  e
2 j9 \& l9 x' o* d' T
晚餐 清炒生菜16,蒜泥老姜炒黑木耳芹菜豆笋鸡胸肉盖浇饭435 (听了邵大头mm的提议,增加了一点蔬菜)- V6 n4 l7 {( j8 B9 v: f
米饭50g (60),生菜50g(10),黑木耳50g(60),豆笋30g(40),鸡胸肉100g(135),芹菜1根(10), 调味料(30),油 10ml (90), a8 P  S/ q+ {  V! L0 {
17.jpg , s9 I% ~( H  J
4 E5 Q3 w! G+ \! A
夜宵  三明治 325   曲奇1片  400 v8 Y. D% S9 Y0 Y% O) J% u' T  x
面包2片(160) 生菜一片(10),ham50g(60) 调味料(60)一片cheese(35)
1 Z( Q, ~+ [6 R' H  c0 I+ j
$ J) x, t! |: W( I- U咖啡6杯 360/ B/ c3 V% g$ T2 x

# o- i. B+ `% G0 x; |8 Q今天总计1856卡,估计晚点还会肚子饿,还可以吃约200卡的东西啦。可怜的小胖,晚餐后的体重回升到185.7,觉得很伤心啊,我对他说,减肥不是一朝一夕的事情,如果实在觉得饿,还是可以吃的,慢慢来。
, o6 v) ?/ [# U9 g0 ]1 Y$ y& v1 g+ G5 d$ l- x$ w9 _  G& ?. b
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 23:08 | 显示全部楼层
我要减肥,要减肥!!!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 23:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
快乐猫 发表于 2012-2-3 23:08
+ A! o! L( m4 T我要减肥,要减肥!!!
$ K; v1 A( i; e  H  U1 a
好,一起努力吧
; J( m. k/ p- J! ^3 [* x) M- p, r( d  s4 y2 u5 V
有什么困难就在这里提出来,大家会尽力帮你解决的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 23:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-2-3 23:20 5 C6 [, t6 d6 T' j: e/ k
好,一起努力吧3 Y8 B9 A& `' N' Q

+ c  q  X; j1 b3 E# D  g+ U6 u. _有什么困难就在这里提出来,大家会尽力帮你解决的

4 `( l" F7 h0 h* r. R谢谢版主!最大的困难就是太喜欢吃肉啊
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 23:27 | 显示全部楼层
快乐猫 发表于 2012-2-3 23:23 $ z/ @. g$ ]3 T9 J9 l3 d3 p+ V- i, _
谢谢版主!最大的困难就是太喜欢吃肉啊
  _* z! o5 O6 c# t5 \6 w, I+ W
可能是在国外呆久了的缘故吧,我家小胖也是无肉不欢,可是如果你真的偏胖的话,还是忍忍吧,如果发展的太胖,把胃口撑大了,再减就更痛苦了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 23:30 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-3 23:27
+ x9 m/ b2 t: {" @7 z5 D, r可能是在国外呆久了的缘故吧,我家小胖也是无肉不欢,可是如果你真的偏胖的话,还是忍忍吧,如果发展的太 ...
4 Q5 J' b. A- x# l0 [
忍的滋味不好受
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 23:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
快乐猫 发表于 2012-2-3 23:30 " J6 G# S  E/ c5 f. q9 o3 V  u- a# {
忍的滋味不好受

* M. O/ a1 [4 m' V你要是有心减肥,可以认真看看我的这个帖子,其实不是不能吃肉,可以吃少fat的肉,例如鱼肉,虾肉,turkey,鸡肉,甚至比较瘦的牛肉,只要注意你的总卡路里摄入量低于你的消耗量就行了
理袁律师事务所
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-4 15:53 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-3 14:40
. L1 |/ @4 P6 p1 S非常非常感谢你这么详细的回复。
& b+ A9 O6 O; k8 m4 n/ W) y6 D4 j; ~9 S9 R
是滴,我的食物种类不够丰富,原因有如下几个,

" Q! {# I4 {0 V4 F; v1 t5 DMM你太客气了,我也只是想到哪儿说到哪儿~9 Z9 o* I6 v# I0 l, X1 L( j
我说少吃或不吃加工类肉,是因为加工的肉类不健康,多种添加剂,而且含盐量很高,这个对减肥很不利。
5 e+ t; w8 q; ]" @8 Q7 m对了,这里我要指出一下,是我自己没说清楚,我说的烹饪方式会加重热量,并不是指加热过程。好比说,一碗清水煮菠菜的热量并不会比生吃菠菜要高,这只不过是个加热过程而已(只是损失小部分维生素)。但如果用大油炒或炸就会加大热量了。所以MM只要少用煎、炸、炒(少油可以),而多用炖、煮,凉拌的形式做菜,就可以控制热量。
/ ]: P% ~6 f+ Y& H( v. A我也从来不吃生菜,一方面是卫生问题,另一方面生冷的东西对胃有伤害。0 u3 T  d  X1 W" l! c
纤维素在粗粮里含量最多,可你家小胖不吃啊,减肥最好不要吃白米饭,吃杂粮饭。或者没事多嚼嚼黄瓜、胡萝卜啥的。
" X% O' ]) K/ p" k5 w) a$ X最后要说的是,减肥肯定是要做出一定牺牲的,这个是没办法的事,口福和减肥之间肯定要做出选择的。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-4 16:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2012-2-4 16:01 编辑
% w! Y1 I. m, @1 K0 ^% M6 D6 d
3 a* k' Q. j; D: I6 p2 ?! ]MM对你家小胖真好啊!嘿嘿,我也一样,只不过我是十二万分地希望我家小瘦能长胖些,再胖些,再胖些。。。。可是他天生肠胃不好,吃多少也不吸收(呵呵,腰还没我粗),可我还是会象对小孩子一样每顿都哄他多吃一口,再多吃一口,虽然我知道没啥用,可还是会不由自主地。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-4 17:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-2-4 17:59 编辑
8 E+ X; w; a* h, s& C+ S
邵大头 发表于 2012-2-4 15:53 " `- h% c4 n) r6 ~; v! U. r( D
MM你太客气了,我也只是想到哪儿说到哪儿~
' l3 X* e0 m# p/ Z我说少吃或不吃加工类肉,是因为加工的肉类不健康,多种添加剂 ...
6 h" L0 {9 B8 i/ e5 C7 n
1 [$ B: [, i7 f7 m
你家小瘦不长胖其实也不是大事儿,就是人如果太瘦,就没什么力气,不知道他是不是瘦到病态了?医生有没有什么建议呢?我有点瘦,不过我觉得还不算病态,所以我也不太在意,但是明显我比别人容易累,还好我天天在家,能顶得住。不过,我也增肥多年,不得法,没成功,反而高血脂了。
- l+ n3 p) F7 `* a) ^, ]2 [( L7 T' C* B: q! a3 k7 y# J
我家小胖,今天已经开始嚷嚷要吃咖喱鸡了,他说吃一次,然后从明天再开始吃减肥餐。, k/ L* A) C; N" l( R0 X
! l0 a  M! J- F' I. A" g* K; b
我做的菜都是冷油下锅,熟了马上出锅的,油都控制只放一丁点,而且是橄榄油,据说橄榄油是不饱和脂肪酸,对人体比较好。你说的加工过的肉,我都是仔细看了成分说明的,不会很咸,保质期也是很短的肉,估计防腐剂少点。因为新鲜的肉,需要的烹饪时间实在太长,鱼与熊掌不可兼得啊。不过我今天去买了些比较瘦的牛肉,明天炒新鲜牛肉给他吃。
; x7 K' W7 a. e9 |: S
& x7 Z9 m: [4 I( Q很多女孩子减肥,可以做到吃严格的减肥餐,可是小胖做不到,我也不想逼他,全都是他自己自愿才行的。其实,我也跟着受罪,现在我自己不能吃香的东西,昨天晚上,我吃一个冰箱放了一个礼拜的香肠花卷,被他闻道香肠的味道,他闹了好一阵子,怪我不该在他旁边吃,我今天想吃蛋炒饭,但是又怕他闻到气味,也不敢吃了,我估计我都得被迫减肥了。
. u$ m1 b: T+ k/ y) {
8 ^5 M, v6 X1 C4 K: O6 Y说到底,我帮小胖减肥的方法是妥协减肥法,并不是最优的,因为完全正规的减肥餐,他根本受不了,生嚼黄瓜胡萝卜,吃水煮的菜,打死他都不会做,主要是他之前几十年的饮食习惯根深蒂固了,而且他也不想改变,我也不会去强迫他,他能减到啥样,就算啥样吧。
7 E" E$ o1 I- `0 q$ g1 |6 t/ N7 U8 j2 O* |6 a( @" b
我有一个疑问,炖菜的卡路里比炒菜低么?炖菜之前也是需要炒一下,再加汤炖的,是不是我理解错了?8 M0 T" n4 \  R0 N

- o* p: K5 k6 i1 m% n希望你家的小瘦,我家的小胖能匀一下身上的肉就好了,呵呵
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-4 19:17 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-4 17:17 6 G* }! |# w% m: h& I! s
你家小瘦不长胖其实也不是大事儿,就是人如果太瘦,就没什么力气,不知道他是不是瘦到病态了?医生有没 ...
/ Z+ q! K! i  Q6 j9 N4 E- ?
这种先天肠胃不好的瘦没啥好办法的,医生也给不了什么好建议。的确,太瘦的人容易劳累,我家小瘦每天都要睡足九个小时才够,不然第二天精神就不好。3 G5 G* g2 s+ u. i- U
看明白了,你家小胖没想正儿八经减肥,呵呵,那就给他吃得尽量健康些好了,保持体重不上升。: J( T6 T' M: c; J7 B1 N% [
减肥的炖菜肯定不下油锅了啊,就是放水里长时间煮呗。
( o7 `9 U: |0 n
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-4 20:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
邵大头 发表于 2012-2-4 19:17   `0 U/ I0 G# e$ W+ j- V
这种先天肠胃不好的瘦没啥好办法的,医生也给不了什么好建议。的确,太瘦的人容易劳累,我家小瘦每天都要 ...

: D* p+ p* t& M  b# {- C我今天做的咖喱鸡放少了油,不好吃,他也囫囵吞枣的吃了,我有点guilty,好容易吃一餐正常的,却口味不好,唉。
% ^& q" O. Z, c" Q! F- e6 B
" ^* l. d% C4 h: w不过这一个星期下来,他也减了1公斤了,算不错的了,我就不为难他了。: r8 G6 U, H! b, g" H3 k

9 J' j4 L/ S3 t0 ~你是江浙人,口味本来清淡,也许吃得惯煮菜,我老公从小就是吃油炸东西的,他妈随便吃什么,都是要crispy,我老公也喜欢吃,肯德基那个脆皮,我的都给他吃,其实那个东西是最最不健康的,像他这种口味的人,减肥真的很难,sigh,想起来就难受
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-4 23:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
; C/ ]& M. v5 R; u1 s6 S' Z
早餐 muffin 1609 e1 D* L. C! e  H, h

* f- C% L; D, ^0 i9 A( R- ]7 C4 f- F( x中餐 虾仁黑木耳菠菜粉丝 470
6 ^1 ?; ]8 V% B3 L3 w+ a虾仁100g(100),黑木耳50g(60),菠菜50g(38)粉丝一小圈(170)油 8ml(72)调味料(30)- f# l3 `1 }, x, ^, {4 A
18.jpg
% }3 G3 Z$ Z/ |* x0 c/ V) q" m1 _% a- }3 T; y* V. ~( ], q' w3 Q
晚餐 咖喱土豆鸡盖浇饭410   冻豆腐西红柿汤 100" K7 M( v6 o* `" e" m; i, j" k
米饭100g (110)咖喱鸡土豆150g(300)(参考这个网址),冻豆腐西红柿汤150g(100)  
; e9 R/ J. S! k- _9 N: L 19.jpg ' z4 R; x6 j$ ?

' o- Q9 k! `/ E4 h( C夜宵  三明治 325,6粒腰果 802 p+ Q9 O4 p6 G  ^. @& Y- y  C, ^% n$ n
面包2片(160) 生菜一片(10),ham50g(60) 调味料(60)一片cheese(35)2 H- c! f9 ?' h5 l
8 v, s  W2 c5 R4 b* E7 k1 `
饮料 咖啡5杯 300  橙汁1杯 80
0 @: d7 E+ t" q5 w) N0 E5 c! Z
( D6 u$ n1 v: ~5 R: e$ b4 o1 e5 ]! J
* E$ O) G; D, r- s1 c% F+ H今天破戒了,吃了咖喱鸡,但是做的时候放了很少的油,味道不太好,吃得也不多,满足了小胖的心愿
  f& s+ ]) h* C5 _4 |. V" c$ z' T4 X3 G/ R$ T6 _* |
今天的总卡路里约1925.  虽然表面的卡路里含量不是特别高,但是咖喱鸡脂肪含量比较高,因此对减肥是不利的。
鲜花(33) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-5 00:13 | 显示全部楼层
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 00:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
-屯里小芳- 发表于 2012-2-5 00:13

' \) ~6 x( q0 W, ?2 c谢谢支持。我这些食品里面不是所有都是有助于减肥的,像muffin,cookie,white bread& Q2 I8 x) t: t# Q1 U$ d: T  ^
我刚才又找到一个减肥网站,在说哪些东西不该吃,那些可以吃的,不过是个video,看起来费时间,明天有空把里面说的内容发上来。
鲜花(33) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-5 00:27 | 显示全部楼层
太好了
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 13:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-5 13:14 编辑 5 G3 \2 L" ^( X" O6 Q
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昨晚上和今天早上重新回顾了上一周的减肥餐,加上邵大头,屯里小芳等网友的热心帮助,然后我又重新搜索到一些关于健康减肥食品的文章看过,总结出一些大家应该尽量避免的食品,以及可以多吃的食品,跟大家分享。准备从下周起,尽量在小胖吃得舒服,且不饿肚子的情况下,尽量遵守这些原则。& s# z  Z8 s- _* \9 H+ X  i

, \, Q( T) \5 U9 N1 h; C* D: ]5 @尽量不要吃的食品有如下:
, J) K9 w: j$ M1、Deep Fried Food油炸食品,因为他们通过高温加热,把所有的营养成分都破坏掉了,而且含有很高脂肪和卡路里,所以是第一应该杜绝的食品。
0 L# Q* v7 n# x2 Y( B1 D2、不要吃white bread,甚至是做得很细腻的所谓的whole wheat bread。因为他们很容易在体内转化成糖9 ^8 M, I3 X) g, y' l& ~# x
3、不要吃奶油重的沙拉酱. R* a' ?) c! R; S2 V# ]9 C& h$ a
4、不要吃白米饭,跟白面面包一样,在体内是容易转化成糖的,而且它的营养价值不高,卡路里却高。! k) S  Z* E5 d4 C% |
5、不要吃白糖,人工糖精artificial sweeteners。也不要吃超市里精制的加很多糖的dry fruits。
! q- E7 a' U" B: V8 ~3 M) k6、不要吃罐头食品,盒装快餐,因为防腐剂太多了; |+ p( b7 T! S) }" x
7、不要吃现成的肉,例如ham, 火腿肠等7 z. B2 h5 D- P6 W: X5 \! w% A2 \
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可以吃的健康食品:1 C8 l: v( |& o9 T3 L( x# b  t: |) v
1、如果喜欢吃香脆的食品,如薯条,专家说,可以用红薯sweet potato,切条,放一点橄榄油,一点盐,拌匀后,用烤箱的grill档,进行烤制,每5分钟翻面,直到烤到外脆里嫩的程度。
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2、如果喜欢吃面包,最好可以吃Sprouted grain bread,这种面包不含防腐剂,一般是放在freezer里卖的。据说比较好吃的牌子有Food For Life's Ezekiel bread和Manna Organics.
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: Y5 ?9 J9 t# I* T+ T3 z# [9 G# X3、沙拉酱可以自己用醋,橄榄油,柠檬汁,盐,胡椒粉,以及自己喜欢的herb的佐料来调制(这样看来,中国的凉拌菜还是比较健康,一般我都放盐,醋,麻油,酱油,鸡精,辣椒粉来作为拌料); }6 [4 `( ~& c
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4、可以吃brown rice,最好是没有精加工过的rice,例如long grain brown rice, superstore有散装的称,可以先买点尝尝看,便宜又健康,我觉得味道还不错。+ I& Y" \/ n' Q

# q3 ?  N( n0 a8 g5、不吃白糖怎么办?可以多吃健康的当季本地水果。具体吃什么糖,我也不知道了。像我喝茶就没事,可是小胖这样只喝咖啡的,不放糖简直没法喝。. ~5 c! j  C( c; K* L

' t- r0 M! _8 I& v" m' C6、自己做的鲜榨果汁,蔬菜汁可以吃。
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7、新鲜少脂肪的肉类可以吃的有,虾,鱼,无皮鸡胸肉,火鸡肉,牛,猪瘦肉,里脊肉等
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 22:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-6 21:19 编辑
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; W8 [9 v& J$ r! {早餐跳过
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" n6 E9 S/ ~6 {1 M( T: S; b6 [/ J中餐 生菜鸡肉丸蘑菇鸡蛋清汤面 378  6 b* w9 ^" m' Y( w0 }/ v" M7 g" k
鸡肉丸子50g(70),蘑菇100g(50),生菜50g(10),鸡蛋一个(100),面30g(100),调味料30,麻油2ml(18). C" t4 `) D7 q9 t0 K
简单介绍一下做法: 一锅水煮面;另一锅水烧开,下鸡蛋,下鸡肉丸子,下蘑菇,下生菜,放调味料(整个过程没放油)。将面捞入碗中,把菜汤浇在上面,滴几滴麻油,即可。7 }) O. K4 z! i/ F+ x
20.jpg

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下午  200g新鲜菠萝 82+ T2 G3 W$ U0 K9 I$ l: R: G
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晚餐 青椒韭葱牛肉丝210 做法请看这里,清炒红白萝卜丝100,brown rice 80g  90
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  Y) ?/ h' i# z" H/ _! |夜宵 2片whole wheat 新鲜面包 160,一个速冻盒饭Lean cuisine Thai Chicken276, q1 s) T+ B8 ]6 I) e! \! P
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今天只喝了2杯咖啡120,然后给他泡了人参乌龙茶,兑了好几次水
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( c$ C/ ^) c! p今天的总卡路里约为 1416
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-5 23:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 山茶花 于 2012-2-5 23:27 编辑
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amybear 发表于 2012-2-2 16:40 + a! F8 r; b. u) P
看您的身材就知道,您说的道理是最实用的啦,嘿嘿
: c6 X) e# G2 Y. I- v( R; T! Q不过孩子为啥中午会挨饿呢?中午没午餐盒子么?

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. e3 e& T" h  m8 z7 t, y5 l( q我孩子中午带的是一个简单的三明治,放学肯定饿的啦。我吃东西很多的,主要是锻炼控制一下体重。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 23:36 | 显示全部楼层
山茶花 发表于 2012-2-5 23:26
2 q+ C5 f, I0 \8 t. e我孩子中午带的是一个简单的三明治,放学肯定饿的啦。我吃东西很多的,主要是锻炼控制一下体重。
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这里的学校没有微波炉的么?孩子长身体,白天上课要动脑子,吃不饱真惨啊
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