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楼主: amybear

[菜谱] 关于减肥食谱的心得,欢迎大家讨论

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-2 16:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
山茶花 发表于 2012-2-2 16:39
9 ?: T* k5 X4 H6 W7 [我没有把中西方的饮食区别得那么清楚,早上吃点汤粉是用来暖和身子出门赶公车,中午带在身上的食品不多, ...
- B; A7 ]0 V0 k' n
看您的身材就知道,您说的道理是最实用的啦,嘿嘿
; C- @" S+ U0 `不过孩子为啥中午会挨饿呢?中午没午餐盒子么?
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-2 19:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-3 12:06 编辑   v$ w. n7 \4 {6 L( t
0 V* T5 y3 C" G3 g$ B
减肥食谱小贴士: 在保证足够的卡路里摄入量的情况下,少摄取动物脂肪(饱和脂肪酸),少胆固醇,少糖,少盐,其他就要做到营养均衡。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 12:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-3 12:08 编辑
3 f1 `# c" V. }& S  I/ l$ W- Y; Z0 h2 k
昨天又懒了,今天来补昨天的,值得庆贺的是,小胖的体重由开始的86.6kg,到现在降到了84.8kg* R" @  W; p4 v

9 T" d7 k$ C1 L3 p# b早餐一个蓝莓muffin 160
& ~# U  H1 u6 s( _" {( f
9 d1 ]7 g# j( ]6 Q) h* W中餐 虾仁菠菜烩粉丝 448" R/ I* `. q# G
虾仁100g(100),菠菜100g(76),粉丝一小圈(170)油 8ml(72)调味料(30)
/ q+ t- @) x$ ^1 t6 y 15.jpg
& g3 h$ U+ Y( ~9 @# @" `
7 b' O8 `- u  D/ A8 D" C$ V下午茶 1个香蕉muffin 160
1 E! R9 N+ t3 v( y
7 r, z+ M$ {0 {0 O( v晚餐 火腿土豆胡萝卜芹菜丝盖浇饭 483$ ]( _9 f- {! P& a
米饭100g (110)火腿肉80g(180),土豆100g(76),芹菜1大根(10),胡罗卜20g(5),橄榄油8ml(72),其他调料(30)- i7 w0 `1 [1 K$ B/ p6 F. |* G
14.jpg
1 w- B1 x5 h* j, Z! Q  C+ d8 r# F8 o& O# ]! D% l
夜宵  三明治 325  半个橙子 50
; c" F8 J  m0 n- E9 G面包2片(160) 生菜一片(10),ham50g(60) 调味料(60)一片cheese(35)% k7 z. x$ k1 W9 M6 {
# {2 B& C" \0 K* q1 T
咖啡5杯(300)冰红茶1杯 745 U' V' M( C6 M1 Q1 H
. u6 t: j) _5 \$ C# f* F
今天的卡路里摄入量有2000,点点偏高,难怪体重基本没有变化,不过没关系,减肥也不能太饿了肚子,呵呵。
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 13:27 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
要运动加控制饮食才能减肥。光节食没用,除非一辈子节食。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 13:32 | 显示全部楼层
Devilicious 发表于 2012-2-3 13:27
- c6 q! `: z& j0 {; W$ r' z0 ]: ~/ p要运动加控制饮食才能减肥。光节食没用,除非一辈子节食。
9 l# Z3 ?) [" v3 y0 D1 n
为啥大家都说要一定要运动呢,其实运动消耗的卡路里是不多的,况且运动消耗掉的卡路里,如果你不吃回来,会觉得非常难受,因为,运动会增加肌肉的,需要大量的蛋白质补充。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 13:51 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-3 13:32 ! s" V$ {7 M% Q8 ~
为啥大家都说要一定要运动呢,其实运动消耗的卡路里是不多的,况且运动消耗掉的卡路里,如果你不吃回来, ...
, N' ~; |! a1 T' K( a3 R
是,光靠运动是减不了肥的,只有节食。运动只能让线条变得更好,更FIT。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 14:07 | 显示全部楼层
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邵大头 发表于 2012-2-3 13:51 . T+ K9 |4 n' \  t2 ?
是,光靠运动是减不了肥的,只有节食。运动只能让线条变得更好,更FIT。

( N- m5 \! _* p2 ^+ y# w- O+ B是滴,是滴,知音
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 14:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,给MM减肥餐挑点小刺~
! [! x$ J; O5 [; J- |加工类肉多了(这个最好不吃),食物品种还可以更多些,纤维素摄入不够。
1 G- ]* J% d, G! K减肥餐要严格限定三高食物的同时,要加大蔬菜的摄取,最好每天吃一大盘混合蔬菜,特别是绿叶型的,各种各样的。
9 N6 t% ~' @- r8 f* P要吃有饱腹感低热量的食物,不然经常处于饥饿状态,不容易坚持。) O( G8 D  C( Q
另外还有一个疑问,比如说土豆本身热量是比较低,但用油炒过之后可能会升高不少,所以这里热量计算会不会有问题,就是说不是简单的76+72这样。( l+ M$ Z/ M2 T3 K: H) ?0 ~
火腿肠之类的会不会也有相同的问题。
, P3 L# F3 h6 e" r4 `; I# k# \5 ^当然,我只是我瞎琢磨的,不一定对。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 14:40 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-3 14:44 编辑
/ M  Y6 I& z! e( H" K# w
邵大头 发表于 2012-2-3 14:08 : {. ~3 Z# r* j: c* |% q
嘿嘿,给MM减肥餐挑点小刺~$ {) g0 S$ `; {, K' o" T. [2 r
加工类肉多了(这个最好不吃),食物品种还可以更多些,纤维素摄入不够。* P" @5 Q2 y( d% v2 O. M
减肥 ...
4 _5 G: r& r$ O# [; ~
* J( [- b4 N$ I* ?4 y! ?0 X9 |
非常非常感谢你这么详细的回复。
4 X7 E% D$ ?' F: L* v% U/ m* s: d: \
是滴,我的食物种类不够丰富,原因有如下几个,5 ^8 s5 ^  t& e7 r
首先,小胖偏食,他不吃鱼,所以我只能给他吃低脂肪的肉,天然的肉由于卡路里含量不是特别明确,而且烹饪时间长,会加重卡路里含量,所以给他吃加工过的ham比较多点,不用再烹饪,而增加其卡路里含量(其实我买的ham,100g的才120卡),然后是烹调时间短的虾肉,和鸡胸肉。, t! A4 m* e4 M1 c$ @/ I: x7 ^
然后,小胖不吃冷的和生的菜,所以沙拉是不吃的,只能在肉里家点蔬菜炒热吃。芹菜胡萝卜他也是不吃的,我偷偷切丝往菜加一点点,他也不好挑出来。
7 f6 ~. n. w) B( z% O  f关于纤维,我买的brown rice,还算粗纤维,由于他不吃whole wheat的面包,我也没办法,你能推荐几个好吃,又纤维含量高的食品么?7 I2 b! C' y9 ~  [% Q6 h7 v7 K
再有的确,烹饪会给菜增加卡路里的含量,可是由于小胖是个倔犟的人,我给他吃的wrap的温度,基本上是他的极限了,再吃不炒的菜就会坚持不下去。5 }; {% A2 [$ O# I+ ]
我写的卡路里的量,虽然不是特别准确,但是基本准,例如菠菜,如果是生的100g,只有27卡,素炒菠菜100g是76卡,土豆生的是76卡,土豆炒青椒却只有72卡,我前面有帖2个查卡路里的网站,我都是从那个上面查了,基本是按照炒菜的卡路里写的,如果要有点点偏差,也不会太大。
3 M! H7 q4 O- O5 k0 ~4 `) u; A9 S! Y$ b% X' H3 L, i1 m
非常非常谢谢你的帮助,希望我的小胖在不饿肚子的情况下,成功减肥
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 22:34 | 显示全部楼层
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本帖最后由 amybear 于 2012-2-4 10:58 编辑
1 A' ?6 V( k" n3 A6 b/ ~4 y! c$ Z- V2 w9 z  o: a
唉,我家小胖好可怜啊,今天又开始频频感到饥饿,想吃curry chicken了,他说,要是下个礼拜一之前,能降到84以下,就犒劳一下自己,吃一餐curry chicken。晚上直喊饿啊,心疼死我啦。0 b3 `: b. d" \# d0 ^, b# @" {

% I) C, m2 r! x2 s下面是今天的餐单2 H% c+ z6 I4 J: X% I

& F" r; n: N2 E早餐,没吃
2 P# I; Z5 X% P+ e; H1 w  ?' x- ]
中餐,虾仁蘑菇黄瓜烩粉丝 432
" \9 ?9 J# N0 n# V! r虾仁100g(100),蘑菇100g(50),黄瓜50g(10,)粉丝一小圈(170)油 8ml(72)调味料(30), T7 V- ^0 |0 O4 }# C5 s$ }
16.jpg 4 f. l+ R1 g9 |

5 V% Y+ r- W5 D- L7 `4 Q下午,一个香蕉muffin 160 一根香蕉 919 G3 }- X" M- _1 K& v! E- T7 g1 ?3 ^
) }( P! o7 l: W
晚餐 清炒生菜16,蒜泥老姜炒黑木耳芹菜豆笋鸡胸肉盖浇饭435 (听了邵大头mm的提议,增加了一点蔬菜)
' n: I9 k# g- d* l- g3 Y3 R  e. M米饭50g (60),生菜50g(10),黑木耳50g(60),豆笋30g(40),鸡胸肉100g(135),芹菜1根(10), 调味料(30),油 10ml (90)
9 U: w# N2 [2 U! U 17.jpg 1 c$ U; q* R2 ?3 ]% E& T

, B  ^4 x& a. j( H1 K夜宵  三明治 325   曲奇1片  40; c; H: }7 x# z! M0 Z
面包2片(160) 生菜一片(10),ham50g(60) 调味料(60)一片cheese(35)
* C2 t0 b& W4 @$ L! `
2 P! D1 ~" M, v0 F( f$ F咖啡6杯 360
! P& p" x, D8 D8 |, V0 z, R: u) A, ]) s1 X: j8 C
今天总计1856卡,估计晚点还会肚子饿,还可以吃约200卡的东西啦。可怜的小胖,晚餐后的体重回升到185.7,觉得很伤心啊,我对他说,减肥不是一朝一夕的事情,如果实在觉得饿,还是可以吃的,慢慢来。
8 o: G9 T1 N$ H) f# r  t; t& d+ U- L7 R+ R
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 23:08 | 显示全部楼层
我要减肥,要减肥!!!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 23:20 | 显示全部楼层
快乐猫 发表于 2012-2-3 23:08
/ L8 @* k  ?% @* d8 J我要减肥,要减肥!!!

! l: @# `) K2 I# u好,一起努力吧5 C5 Q# a1 B, W. w6 E1 o# s

8 L' Y" s9 L6 K" U; N有什么困难就在这里提出来,大家会尽力帮你解决的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 23:23 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-3 23:20
; n5 R4 ^5 ]& s8 }% k好,一起努力吧' u0 i5 P7 b/ j& z4 M; ~

7 G  ]" }% A" X/ G有什么困难就在这里提出来,大家会尽力帮你解决的
2 n8 {$ O. p( P7 ^; _# [
谢谢版主!最大的困难就是太喜欢吃肉啊
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 23:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
快乐猫 发表于 2012-2-3 23:23 ! A: ]) {. _4 {4 g, W( n8 J
谢谢版主!最大的困难就是太喜欢吃肉啊
* ~5 j- b$ ]1 m
可能是在国外呆久了的缘故吧,我家小胖也是无肉不欢,可是如果你真的偏胖的话,还是忍忍吧,如果发展的太胖,把胃口撑大了,再减就更痛苦了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 23:30 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-3 23:27
- Z1 E( ^. q# ]2 F* J8 S可能是在国外呆久了的缘故吧,我家小胖也是无肉不欢,可是如果你真的偏胖的话,还是忍忍吧,如果发展的太 ...
1 H! @9 c0 b3 p1 n5 _
忍的滋味不好受
大型搬家
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 23:50 | 显示全部楼层
快乐猫 发表于 2012-2-3 23:30 8 D$ O& w# k6 @0 j2 F; ~
忍的滋味不好受

( \7 Y2 `9 O: d6 W& K2 N( f, K1 c你要是有心减肥,可以认真看看我的这个帖子,其实不是不能吃肉,可以吃少fat的肉,例如鱼肉,虾肉,turkey,鸡肉,甚至比较瘦的牛肉,只要注意你的总卡路里摄入量低于你的消耗量就行了
大型搬家
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-4 15:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-3 14:40 5 V0 ^( @: F6 Z2 ]/ {
非常非常感谢你这么详细的回复。
6 L; m) K# G3 @/ j& ?& j
) g, t$ f. d5 T: T1 f9 l) `是滴,我的食物种类不够丰富,原因有如下几个,
$ D1 ?" O. O- \
MM你太客气了,我也只是想到哪儿说到哪儿~2 e- k2 \: t$ u7 R/ o% p0 v7 ]
我说少吃或不吃加工类肉,是因为加工的肉类不健康,多种添加剂,而且含盐量很高,这个对减肥很不利。
9 I, ^$ c6 k$ U+ ~对了,这里我要指出一下,是我自己没说清楚,我说的烹饪方式会加重热量,并不是指加热过程。好比说,一碗清水煮菠菜的热量并不会比生吃菠菜要高,这只不过是个加热过程而已(只是损失小部分维生素)。但如果用大油炒或炸就会加大热量了。所以MM只要少用煎、炸、炒(少油可以),而多用炖、煮,凉拌的形式做菜,就可以控制热量。
% F# Q  h: g- }. {我也从来不吃生菜,一方面是卫生问题,另一方面生冷的东西对胃有伤害。: K( x# Z! F0 r  Z7 C  S. Q; H" l
纤维素在粗粮里含量最多,可你家小胖不吃啊,减肥最好不要吃白米饭,吃杂粮饭。或者没事多嚼嚼黄瓜、胡萝卜啥的。( ?) i2 T& Q$ r( g  w5 M! g
最后要说的是,减肥肯定是要做出一定牺牲的,这个是没办法的事,口福和减肥之间肯定要做出选择的。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-4 16:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2012-2-4 16:01 编辑
+ _6 ~0 r6 I8 ?$ u+ Q$ `% X2 j) _7 |7 z# f2 [- u
MM对你家小胖真好啊!嘿嘿,我也一样,只不过我是十二万分地希望我家小瘦能长胖些,再胖些,再胖些。。。。可是他天生肠胃不好,吃多少也不吸收(呵呵,腰还没我粗),可我还是会象对小孩子一样每顿都哄他多吃一口,再多吃一口,虽然我知道没啥用,可还是会不由自主地。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-4 17:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-4 17:59 编辑
4 v; `! F( n( o! e2 `
邵大头 发表于 2012-2-4 15:53 7 \* _! Z# _2 ]0 v9 j, s& q
MM你太客气了,我也只是想到哪儿说到哪儿~
- d4 A% s. T8 X我说少吃或不吃加工类肉,是因为加工的肉类不健康,多种添加剂 ...
; ?5 r. W+ q* ]* v% U  r$ {

6 K' I* _" L1 k0 f你家小瘦不长胖其实也不是大事儿,就是人如果太瘦,就没什么力气,不知道他是不是瘦到病态了?医生有没有什么建议呢?我有点瘦,不过我觉得还不算病态,所以我也不太在意,但是明显我比别人容易累,还好我天天在家,能顶得住。不过,我也增肥多年,不得法,没成功,反而高血脂了。
5 m$ D2 o8 q( I& j' p: Z+ H- Y
, I$ O0 ]1 u# _+ F+ {1 A4 P& r! U9 g我家小胖,今天已经开始嚷嚷要吃咖喱鸡了,他说吃一次,然后从明天再开始吃减肥餐。
1 x& _2 n: G& i! q* X9 f' `; j
4 `) J( v1 j6 V! Q我做的菜都是冷油下锅,熟了马上出锅的,油都控制只放一丁点,而且是橄榄油,据说橄榄油是不饱和脂肪酸,对人体比较好。你说的加工过的肉,我都是仔细看了成分说明的,不会很咸,保质期也是很短的肉,估计防腐剂少点。因为新鲜的肉,需要的烹饪时间实在太长,鱼与熊掌不可兼得啊。不过我今天去买了些比较瘦的牛肉,明天炒新鲜牛肉给他吃。
. O$ D4 o2 i$ }0 S7 [; n
2 x  K- s5 J) _; \9 _7 |( f很多女孩子减肥,可以做到吃严格的减肥餐,可是小胖做不到,我也不想逼他,全都是他自己自愿才行的。其实,我也跟着受罪,现在我自己不能吃香的东西,昨天晚上,我吃一个冰箱放了一个礼拜的香肠花卷,被他闻道香肠的味道,他闹了好一阵子,怪我不该在他旁边吃,我今天想吃蛋炒饭,但是又怕他闻到气味,也不敢吃了,我估计我都得被迫减肥了。
  z1 @7 C( o$ i3 ^6 {8 D( z+ T. a) `  E
说到底,我帮小胖减肥的方法是妥协减肥法,并不是最优的,因为完全正规的减肥餐,他根本受不了,生嚼黄瓜胡萝卜,吃水煮的菜,打死他都不会做,主要是他之前几十年的饮食习惯根深蒂固了,而且他也不想改变,我也不会去强迫他,他能减到啥样,就算啥样吧。
9 v" N" v8 n9 R3 Z* o7 q( c2 T8 W$ ?0 X
我有一个疑问,炖菜的卡路里比炒菜低么?炖菜之前也是需要炒一下,再加汤炖的,是不是我理解错了?
  I1 {. O8 t) G) K% F8 a
+ {1 j4 s, v+ U8 V0 l, q! w希望你家的小瘦,我家的小胖能匀一下身上的肉就好了,呵呵
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-4 19:17 | 显示全部楼层
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amybear 发表于 2012-2-4 17:17 9 z( i! ]$ q  E3 K! i6 B
你家小瘦不长胖其实也不是大事儿,就是人如果太瘦,就没什么力气,不知道他是不是瘦到病态了?医生有没 ...
9 r' r  j7 d- H/ m1 x: {3 |
这种先天肠胃不好的瘦没啥好办法的,医生也给不了什么好建议。的确,太瘦的人容易劳累,我家小瘦每天都要睡足九个小时才够,不然第二天精神就不好。4 H% _1 B/ t$ L
看明白了,你家小胖没想正儿八经减肥,呵呵,那就给他吃得尽量健康些好了,保持体重不上升。
4 _5 Y: j5 i  k, B: o, P  K" f: q) G减肥的炖菜肯定不下油锅了啊,就是放水里长时间煮呗。
$ r% l/ U9 m- q7 q/ G4 E! T6 \$ G
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-4 20:03 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2012-2-4 19:17 6 G8 q1 f$ e% J. R3 t* X6 z7 Z8 N
这种先天肠胃不好的瘦没啥好办法的,医生也给不了什么好建议。的确,太瘦的人容易劳累,我家小瘦每天都要 ...

7 p- D7 `+ c* E我今天做的咖喱鸡放少了油,不好吃,他也囫囵吞枣的吃了,我有点guilty,好容易吃一餐正常的,却口味不好,唉。
2 U- A1 H! P( l3 k# @) G& d  n' t) B! b" ]1 V
不过这一个星期下来,他也减了1公斤了,算不错的了,我就不为难他了。
3 X2 ]4 ?, h% ~4 h  x/ Z# u6 x
5 f! ~  Y6 d4 P7 @; y* E你是江浙人,口味本来清淡,也许吃得惯煮菜,我老公从小就是吃油炸东西的,他妈随便吃什么,都是要crispy,我老公也喜欢吃,肯德基那个脆皮,我的都给他吃,其实那个东西是最最不健康的,像他这种口味的人,减肥真的很难,sigh,想起来就难受
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-4 23:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
' @) L3 i- ]- ]: {  o$ ^5 e
早餐 muffin 160
4 }3 c7 D* b# Q  B$ R" J# l/ \6 t5 [9 `$ |8 P0 Q  N9 ?
中餐 虾仁黑木耳菠菜粉丝 470
' m5 \/ _$ f3 D虾仁100g(100),黑木耳50g(60),菠菜50g(38)粉丝一小圈(170)油 8ml(72)调味料(30)6 d& A; e5 s! L4 \5 F7 q- _# j
18.jpg 1 `5 C; M8 q7 w. s+ c. D/ `+ o
* g) i9 @" g, p
晚餐 咖喱土豆鸡盖浇饭410   冻豆腐西红柿汤 100
$ H$ T$ I! n: d  E4 A# F; P$ c米饭100g (110)咖喱鸡土豆150g(300)(参考这个网址),冻豆腐西红柿汤150g(100)  
5 U6 u" v, L* B9 ?) w6 k# V 19.jpg
3 w- F! M3 i  c$ o: o' G" D6 ~3 `8 `1 m, ]: t
夜宵  三明治 325,6粒腰果 80, c9 Q* b, z* Z7 p
面包2片(160) 生菜一片(10),ham50g(60) 调味料(60)一片cheese(35)
" z0 u( ]" J% E! Q5 ]! A. m! W$ ~3 C0 M3 e
饮料 咖啡5杯 300  橙汁1杯 80 * W& a" l+ u8 I" t8 F

' s$ v" q  I# x: p$ q2 X4 C/ Q  s0 h6 ]# n8 h9 l- Q/ S
今天破戒了,吃了咖喱鸡,但是做的时候放了很少的油,味道不太好,吃得也不多,满足了小胖的心愿3 m! l' A2 r- O, T3 M, ^

9 ^) Y& Y# e9 ^1 p今天的总卡路里约1925.  虽然表面的卡路里含量不是特别高,但是咖喱鸡脂肪含量比较高,因此对减肥是不利的。
鲜花(33) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-5 00:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 00:21 | 显示全部楼层
-屯里小芳- 发表于 2012-2-5 00:13

: {! m9 n+ J* M9 H+ i谢谢支持。我这些食品里面不是所有都是有助于减肥的,像muffin,cookie,white bread
" E9 G; I- |# J2 S2 {+ a/ O我刚才又找到一个减肥网站,在说哪些东西不该吃,那些可以吃的,不过是个video,看起来费时间,明天有空把里面说的内容发上来。
鲜花(33) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-5 00:27 | 显示全部楼层
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太好了
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 13:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-5 13:14 编辑 " m6 q( _/ k( I4 y- {% O
; i: x& s* o0 `# i. W
昨晚上和今天早上重新回顾了上一周的减肥餐,加上邵大头,屯里小芳等网友的热心帮助,然后我又重新搜索到一些关于健康减肥食品的文章看过,总结出一些大家应该尽量避免的食品,以及可以多吃的食品,跟大家分享。准备从下周起,尽量在小胖吃得舒服,且不饿肚子的情况下,尽量遵守这些原则。
% c- y0 n0 n9 |8 q+ E9 x" \$ R! ?" f3 T0 `, y; a
尽量不要吃的食品有如下:
1 L) }  K" h. |" v8 f1、Deep Fried Food油炸食品,因为他们通过高温加热,把所有的营养成分都破坏掉了,而且含有很高脂肪和卡路里,所以是第一应该杜绝的食品。4 l0 U% }* r& W
2、不要吃white bread,甚至是做得很细腻的所谓的whole wheat bread。因为他们很容易在体内转化成糖
) p$ I4 {, ~, {2 [3、不要吃奶油重的沙拉酱
, x$ o. B& {% `* ]: D4、不要吃白米饭,跟白面面包一样,在体内是容易转化成糖的,而且它的营养价值不高,卡路里却高。
% Z- r9 {; y& E9 T7 b' u  w5、不要吃白糖,人工糖精artificial sweeteners。也不要吃超市里精制的加很多糖的dry fruits。/ f' d1 F0 t8 X
6、不要吃罐头食品,盒装快餐,因为防腐剂太多了2 H( C& `) a* `& y5 }1 b% s
7、不要吃现成的肉,例如ham, 火腿肠等, u" Y2 o/ q  \" x, ~' P
* Q' C0 I& h9 y' f. p* f

  J. t8 F. a  c4 r. ~可以吃的健康食品:
# y, n  Q; a! s  J0 t1、如果喜欢吃香脆的食品,如薯条,专家说,可以用红薯sweet potato,切条,放一点橄榄油,一点盐,拌匀后,用烤箱的grill档,进行烤制,每5分钟翻面,直到烤到外脆里嫩的程度。! P$ }1 V% W( u- u5 s# A
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2、如果喜欢吃面包,最好可以吃Sprouted grain bread,这种面包不含防腐剂,一般是放在freezer里卖的。据说比较好吃的牌子有Food For Life's Ezekiel bread和Manna Organics.; w2 R8 [* o9 {0 }; ^9 ^8 ^2 k
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- f3 R( M+ f' x1 C/ q: Y5 r" Q3、沙拉酱可以自己用醋,橄榄油,柠檬汁,盐,胡椒粉,以及自己喜欢的herb的佐料来调制(这样看来,中国的凉拌菜还是比较健康,一般我都放盐,醋,麻油,酱油,鸡精,辣椒粉来作为拌料)$ X9 }1 d) C4 e/ G

0 U7 a$ D9 U1 q+ h$ t. I4、可以吃brown rice,最好是没有精加工过的rice,例如long grain brown rice, superstore有散装的称,可以先买点尝尝看,便宜又健康,我觉得味道还不错。+ X( R6 J. A) H. G/ c; }$ B8 {9 o
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5、不吃白糖怎么办?可以多吃健康的当季本地水果。具体吃什么糖,我也不知道了。像我喝茶就没事,可是小胖这样只喝咖啡的,不放糖简直没法喝。
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, }5 X7 g+ x5 x) z$ N6、自己做的鲜榨果汁,蔬菜汁可以吃。1 G0 g3 D1 q' R+ [- L. O

4 c6 U1 f4 ~( p: e2 T7、新鲜少脂肪的肉类可以吃的有,虾,鱼,无皮鸡胸肉,火鸡肉,牛,猪瘦肉,里脊肉等
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 22:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-6 21:19 编辑 3 M* V7 t# v$ p  L# c# [# H

$ C) Z4 E7 h/ J# t* Z/ ?早餐跳过  ^# F! k; w/ h

( z. @2 m+ j  e1 Y: x中餐 生菜鸡肉丸蘑菇鸡蛋清汤面 378  
+ W4 H, H5 z  G. F+ h  \鸡肉丸子50g(70),蘑菇100g(50),生菜50g(10),鸡蛋一个(100),面30g(100),调味料30,麻油2ml(18)
, L& _+ e# ], V; ~5 r/ \8 D简单介绍一下做法: 一锅水煮面;另一锅水烧开,下鸡蛋,下鸡肉丸子,下蘑菇,下生菜,放调味料(整个过程没放油)。将面捞入碗中,把菜汤浇在上面,滴几滴麻油,即可。
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, C. V# h) y( D1 h9 i- d% e1 I8 N
下午  200g新鲜菠萝 822 d7 n* o* t$ ~2 M

2 x2 p9 c! H* F6 V  O+ F晚餐 青椒韭葱牛肉丝210 做法请看这里,清炒红白萝卜丝100,brown rice 80g  905 m# {6 f0 G* P$ K
21.jpg % a* s' |) c# {

' B/ A% m" P4 ~6 e; l4 [夜宵 2片whole wheat 新鲜面包 160,一个速冻盒饭Lean cuisine Thai Chicken276
6 h1 J  a8 b/ H! w7 Z4 W) Q* D0 B3 T- j
今天只喝了2杯咖啡120,然后给他泡了人参乌龙茶,兑了好几次水
( i+ l% T* S2 M  f7 M1 u
1 L4 _% f8 [% q1 E今天的总卡路里约为 1416
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-5 23:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 山茶花 于 2012-2-5 23:27 编辑
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amybear 发表于 2012-2-2 16:40 ; t- E% S" w% W3 K  _
看您的身材就知道,您说的道理是最实用的啦,嘿嘿7 m/ q* |2 @/ c& Q5 z
不过孩子为啥中午会挨饿呢?中午没午餐盒子么?
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; m% O2 m9 C" x; P+ I$ w6 H我孩子中午带的是一个简单的三明治,放学肯定饿的啦。我吃东西很多的,主要是锻炼控制一下体重。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 23:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
山茶花 发表于 2012-2-5 23:26 9 j0 Z' v; K9 v$ ?% V
我孩子中午带的是一个简单的三明治,放学肯定饿的啦。我吃东西很多的,主要是锻炼控制一下体重。

  a1 ]7 Q0 j3 _这里的学校没有微波炉的么?孩子长身体,白天上课要动脑子,吃不饱真惨啊
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-5 23:53 | 显示全部楼层
本帖最后由 山茶花 于 2012-2-5 23:54 编辑
: T9 |* x7 a% ?  V
amybear 发表于 2012-2-5 23:36
" X. }# p/ U2 F% H- O  @* ]这里的学校没有微波炉的么?孩子长身体,白天上课要动脑子,吃不饱真惨啊

( X7 D1 r! a; B6 {$ \% \# H. d) y- \7 d/ k1 E0 D' n1 x
没事。这里的孩子都这样。
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