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楼主: amybear

[菜谱] 关于减肥食谱的心得,欢迎大家讨论

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鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-2 16:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
山茶花 发表于 2012-2-2 16:39 ' }0 O) I( m2 K6 V3 i
我没有把中西方的饮食区别得那么清楚,早上吃点汤粉是用来暖和身子出门赶公车,中午带在身上的食品不多, ...

) K8 y6 c! `4 K& H# S2 x; }- C看您的身材就知道,您说的道理是最实用的啦,嘿嘿
3 r3 F' @9 Z, h7 s* T# K. T不过孩子为啥中午会挨饿呢?中午没午餐盒子么?
理袁律师事务所
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-2 19:19 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-3 12:06 编辑
3 L# Q+ e  w: k# t2 |. B9 Z; [5 D6 ?  S$ c
减肥食谱小贴士: 在保证足够的卡路里摄入量的情况下,少摄取动物脂肪(饱和脂肪酸),少胆固醇,少糖,少盐,其他就要做到营养均衡。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 12:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-3 12:08 编辑
1 @* a6 Q* V7 i* R8 H5 C& A- Z, h6 K& }: L+ R% {* @9 s2 }$ `
昨天又懒了,今天来补昨天的,值得庆贺的是,小胖的体重由开始的86.6kg,到现在降到了84.8kg$ l5 j% ^& }/ {! ]  ?

/ p: {, Q7 A1 q2 r1 f; R早餐一个蓝莓muffin 160- {( M* i  r# G2 A5 s6 T4 w3 e- |
' r' K" o0 G" X/ u. u7 a
中餐 虾仁菠菜烩粉丝 448
+ y8 _; h$ Q: a1 ]虾仁100g(100),菠菜100g(76),粉丝一小圈(170)油 8ml(72)调味料(30)+ ^6 m- g7 ]9 Z. ^. d/ U
15.jpg . h  l/ f" q) L4 ]& @

' A1 ?( p& _% K* W下午茶 1个香蕉muffin 160
" a  b) ^' P5 E% n7 `( R( ~) S' P. q7 r, w. j1 Z
晚餐 火腿土豆胡萝卜芹菜丝盖浇饭 4837 n' m2 z/ B3 r$ ?0 n
米饭100g (110)火腿肉80g(180),土豆100g(76),芹菜1大根(10),胡罗卜20g(5),橄榄油8ml(72),其他调料(30)5 F$ T& Y9 `4 |& {+ l2 q7 G
14.jpg
$ g, M$ Y. n7 J- U7 V* h, Q; t! n$ T8 t5 x
夜宵  三明治 325  半个橙子 50
* n9 o9 M" N4 G  M( C" h面包2片(160) 生菜一片(10),ham50g(60) 调味料(60)一片cheese(35). h. ^! R; ?( P3 H& b8 r1 v( A" ~
% q' Z3 y1 S0 Q
咖啡5杯(300)冰红茶1杯 74
  v6 J; v3 v) S8 P8 y! A  N1 D8 H+ i" v' `  b
今天的卡路里摄入量有2000,点点偏高,难怪体重基本没有变化,不过没关系,减肥也不能太饿了肚子,呵呵。
鲜花(46) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 13:27 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
要运动加控制饮食才能减肥。光节食没用,除非一辈子节食。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 13:32 | 显示全部楼层
Devilicious 发表于 2012-2-3 13:27
+ P* {) f7 J# G要运动加控制饮食才能减肥。光节食没用,除非一辈子节食。

* F/ T& P5 n) Z8 a- w- I0 A为啥大家都说要一定要运动呢,其实运动消耗的卡路里是不多的,况且运动消耗掉的卡路里,如果你不吃回来,会觉得非常难受,因为,运动会增加肌肉的,需要大量的蛋白质补充。
大型搬家
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 13:51 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-3 13:32
% R$ t6 L" a% Y! e8 X% V为啥大家都说要一定要运动呢,其实运动消耗的卡路里是不多的,况且运动消耗掉的卡路里,如果你不吃回来, ...
* o$ W  }: W4 e
是,光靠运动是减不了肥的,只有节食。运动只能让线条变得更好,更FIT。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 14:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
邵大头 发表于 2012-2-3 13:51
) E* }% x4 k/ ^4 ^4 ?是,光靠运动是减不了肥的,只有节食。运动只能让线条变得更好,更FIT。
( Z# k$ w6 r# `  E9 u0 K
是滴,是滴,知音
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 14:08 | 显示全部楼层
嘿嘿,给MM减肥餐挑点小刺~7 w+ s3 ]' z' \) \& Y# k! V
加工类肉多了(这个最好不吃),食物品种还可以更多些,纤维素摄入不够。( o! w5 G1 _6 t0 d( ?3 ]# S# z# _
减肥餐要严格限定三高食物的同时,要加大蔬菜的摄取,最好每天吃一大盘混合蔬菜,特别是绿叶型的,各种各样的。
" v& e, ~0 Z/ D+ u+ g) h要吃有饱腹感低热量的食物,不然经常处于饥饿状态,不容易坚持。3 O6 d7 L, L- R
另外还有一个疑问,比如说土豆本身热量是比较低,但用油炒过之后可能会升高不少,所以这里热量计算会不会有问题,就是说不是简单的76+72这样。
4 r0 D. D9 J) x; O+ s0 V火腿肠之类的会不会也有相同的问题。5 r4 _- P$ z; N/ D$ n4 j2 s; N
当然,我只是我瞎琢磨的,不一定对。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 14:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-2-3 14:44 编辑 + J: ~& L+ p1 J
邵大头 发表于 2012-2-3 14:08 9 q: A: w; ^  [  ?; G4 {9 G+ l
嘿嘿,给MM减肥餐挑点小刺~6 L% @& Y0 ]: P" o" E  k
加工类肉多了(这个最好不吃),食物品种还可以更多些,纤维素摄入不够。
2 B" Q; U. h& e' r8 B减肥 ...

9 V; T% `; P5 Z& F1 C3 w6 K4 O, [
) K4 D0 {7 }; k' N; d" {- E, Y非常非常感谢你这么详细的回复。+ h* d- H8 }- x: r
" h1 q- ^; m2 t5 {/ q3 w
是滴,我的食物种类不够丰富,原因有如下几个,
3 M0 b5 d, `/ s5 C3 h1 `首先,小胖偏食,他不吃鱼,所以我只能给他吃低脂肪的肉,天然的肉由于卡路里含量不是特别明确,而且烹饪时间长,会加重卡路里含量,所以给他吃加工过的ham比较多点,不用再烹饪,而增加其卡路里含量(其实我买的ham,100g的才120卡),然后是烹调时间短的虾肉,和鸡胸肉。
- P" w. F# B% ?" |3 ^然后,小胖不吃冷的和生的菜,所以沙拉是不吃的,只能在肉里家点蔬菜炒热吃。芹菜胡萝卜他也是不吃的,我偷偷切丝往菜加一点点,他也不好挑出来。
/ r. r1 `1 M# J, {关于纤维,我买的brown rice,还算粗纤维,由于他不吃whole wheat的面包,我也没办法,你能推荐几个好吃,又纤维含量高的食品么?( j6 R! ~$ K) m  z9 w
再有的确,烹饪会给菜增加卡路里的含量,可是由于小胖是个倔犟的人,我给他吃的wrap的温度,基本上是他的极限了,再吃不炒的菜就会坚持不下去。# E/ v0 \1 G  I! ?2 a% y7 X* J( _
我写的卡路里的量,虽然不是特别准确,但是基本准,例如菠菜,如果是生的100g,只有27卡,素炒菠菜100g是76卡,土豆生的是76卡,土豆炒青椒却只有72卡,我前面有帖2个查卡路里的网站,我都是从那个上面查了,基本是按照炒菜的卡路里写的,如果要有点点偏差,也不会太大。, i/ {  l9 b4 ]
6 h- G; e, R3 X  o- v0 }/ }
非常非常谢谢你的帮助,希望我的小胖在不饿肚子的情况下,成功减肥
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 22:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 amybear 于 2012-2-4 10:58 编辑
, ?. ?: D$ q; c: w/ r/ W
6 O7 @6 d. e9 Z. ^) N- P唉,我家小胖好可怜啊,今天又开始频频感到饥饿,想吃curry chicken了,他说,要是下个礼拜一之前,能降到84以下,就犒劳一下自己,吃一餐curry chicken。晚上直喊饿啊,心疼死我啦。% S8 P' O; |& z" B7 b

" \* Z4 u: G5 z3 `下面是今天的餐单2 U. T+ P1 o. f5 I0 i3 ^
" I7 G& z2 n3 `% l$ U4 L
早餐,没吃
0 Q8 y5 y3 A1 W: o8 _6 n2 b. u/ J
: d0 S; [& o1 z  J* W7 }中餐,虾仁蘑菇黄瓜烩粉丝 432# B! t5 R% z7 |; v
虾仁100g(100),蘑菇100g(50),黄瓜50g(10,)粉丝一小圈(170)油 8ml(72)调味料(30)+ x- C: {3 l+ w& ^, Z' u- P
16.jpg 2 E3 n3 o' x/ J9 Q( x; r+ Q1 S

" {9 L# t' x* ^0 `; K$ z% i' ?- q下午,一个香蕉muffin 160 一根香蕉 91
% v7 N% b% E- R5 }5 i5 v% i9 K9 k8 a* G3 k9 e9 s+ O$ G4 Q) m2 w
晚餐 清炒生菜16,蒜泥老姜炒黑木耳芹菜豆笋鸡胸肉盖浇饭435 (听了邵大头mm的提议,增加了一点蔬菜)
& a( M1 B) A  K" ^1 i( N米饭50g (60),生菜50g(10),黑木耳50g(60),豆笋30g(40),鸡胸肉100g(135),芹菜1根(10), 调味料(30),油 10ml (90)
* ?. o  d; ?+ H7 l& c 17.jpg
  t0 O5 _5 l. [9 l
$ ]) n5 T, h% k  v0 d$ U" P5 u+ _夜宵  三明治 325   曲奇1片  40
* m4 f& L5 I2 W, F) K& S/ d! J面包2片(160) 生菜一片(10),ham50g(60) 调味料(60)一片cheese(35). @5 B. k9 c. K. t) V3 j- n
& p5 d4 s9 W! S
咖啡6杯 3603 N) \9 j. u- r+ P# k
0 q9 f* U! W$ w5 p. h1 E
今天总计1856卡,估计晚点还会肚子饿,还可以吃约200卡的东西啦。可怜的小胖,晚餐后的体重回升到185.7,觉得很伤心啊,我对他说,减肥不是一朝一夕的事情,如果实在觉得饿,还是可以吃的,慢慢来。8 S; D8 D. T( A7 X) K8 O) {5 [3 H
/ B% q0 ^4 N" b: Z9 ^& Z+ u2 q; V
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 23:08 | 显示全部楼层
我要减肥,要减肥!!!
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 23:20 | 显示全部楼层
快乐猫 发表于 2012-2-3 23:08
' g! U. J( k( j- X. L% q我要减肥,要减肥!!!

$ i& |6 }# A8 K, A6 O, Y好,一起努力吧% u/ R; v3 l% e! [# _( G( i
$ Y* U* C5 M9 k+ c" P4 ]! m7 d
有什么困难就在这里提出来,大家会尽力帮你解决的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 23:23 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-3 23:20
; N8 r* h  i8 x" [1 [4 \: w0 S好,一起努力吧
+ Y* E0 h8 X0 b# P* m$ Z, d  v' k8 z. C) {1 D6 p) K, A
有什么困难就在这里提出来,大家会尽力帮你解决的

8 f* |9 {, `% ]% V$ W谢谢版主!最大的困难就是太喜欢吃肉啊
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 23:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
快乐猫 发表于 2012-2-3 23:23 6 C1 m8 C3 q! f" L
谢谢版主!最大的困难就是太喜欢吃肉啊

: D* I0 D) S; g* Y7 ]3 q可能是在国外呆久了的缘故吧,我家小胖也是无肉不欢,可是如果你真的偏胖的话,还是忍忍吧,如果发展的太胖,把胃口撑大了,再减就更痛苦了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-3 23:30 | 显示全部楼层
amybear 发表于 2012-2-3 23:27 ( o% }4 b3 \; ?' l- G3 [+ A( A
可能是在国外呆久了的缘故吧,我家小胖也是无肉不欢,可是如果你真的偏胖的话,还是忍忍吧,如果发展的太 ...
  e% q1 p- H) f" E8 H) q; c7 C" Q
忍的滋味不好受
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-3 23:50 | 显示全部楼层
快乐猫 发表于 2012-2-3 23:30
+ E" M; Z* P6 Y0 @/ G, p忍的滋味不好受

2 ~2 {& i9 x/ L( Z! k' k' G你要是有心减肥,可以认真看看我的这个帖子,其实不是不能吃肉,可以吃少fat的肉,例如鱼肉,虾肉,turkey,鸡肉,甚至比较瘦的牛肉,只要注意你的总卡路里摄入量低于你的消耗量就行了
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-4 15:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
amybear 发表于 2012-2-3 14:40 - h# Y) @! W5 M2 a$ T
非常非常感谢你这么详细的回复。  j0 E4 o$ [* \7 y1 w! J' w
( G- h; ?3 L1 ^0 h  ~
是滴,我的食物种类不够丰富,原因有如下几个,
5 @/ G1 z6 D# m$ @3 F/ o, z
MM你太客气了,我也只是想到哪儿说到哪儿~
7 [6 w, @$ S$ O( Z我说少吃或不吃加工类肉,是因为加工的肉类不健康,多种添加剂,而且含盐量很高,这个对减肥很不利。' v  a9 m& t" T4 r2 L
对了,这里我要指出一下,是我自己没说清楚,我说的烹饪方式会加重热量,并不是指加热过程。好比说,一碗清水煮菠菜的热量并不会比生吃菠菜要高,这只不过是个加热过程而已(只是损失小部分维生素)。但如果用大油炒或炸就会加大热量了。所以MM只要少用煎、炸、炒(少油可以),而多用炖、煮,凉拌的形式做菜,就可以控制热量。
7 }3 f1 k; |& E我也从来不吃生菜,一方面是卫生问题,另一方面生冷的东西对胃有伤害。! V/ _  P& F: j1 g4 S
纤维素在粗粮里含量最多,可你家小胖不吃啊,减肥最好不要吃白米饭,吃杂粮饭。或者没事多嚼嚼黄瓜、胡萝卜啥的。  F: `- c5 I* Z5 Y$ \
最后要说的是,减肥肯定是要做出一定牺牲的,这个是没办法的事,口福和减肥之间肯定要做出选择的。
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-4 16:01 | 显示全部楼层
本帖最后由 邵大头 于 2012-2-4 16:01 编辑
& G2 ^$ b* {7 i" |4 E' G* O- k9 T! t  }- _$ q
MM对你家小胖真好啊!嘿嘿,我也一样,只不过我是十二万分地希望我家小瘦能长胖些,再胖些,再胖些。。。。可是他天生肠胃不好,吃多少也不吸收(呵呵,腰还没我粗),可我还是会象对小孩子一样每顿都哄他多吃一口,再多吃一口,虽然我知道没啥用,可还是会不由自主地。。。。。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-4 17:17 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-4 17:59 编辑
; @: Z5 n& k" v0 o) e
邵大头 发表于 2012-2-4 15:53
# Q+ L. i1 j0 i% q( h# IMM你太客气了,我也只是想到哪儿说到哪儿~5 t, A5 n! N7 a
我说少吃或不吃加工类肉,是因为加工的肉类不健康,多种添加剂 ...
" g  b$ m. \  f3 H$ Q

# ^$ Y, M2 W, M你家小瘦不长胖其实也不是大事儿,就是人如果太瘦,就没什么力气,不知道他是不是瘦到病态了?医生有没有什么建议呢?我有点瘦,不过我觉得还不算病态,所以我也不太在意,但是明显我比别人容易累,还好我天天在家,能顶得住。不过,我也增肥多年,不得法,没成功,反而高血脂了。
4 |8 O0 f* f& C/ m, E( w* W
6 m0 A, v6 F9 {+ }- K, b我家小胖,今天已经开始嚷嚷要吃咖喱鸡了,他说吃一次,然后从明天再开始吃减肥餐。
% y) p* k& P6 O  l/ X) d7 k/ T/ g; K
我做的菜都是冷油下锅,熟了马上出锅的,油都控制只放一丁点,而且是橄榄油,据说橄榄油是不饱和脂肪酸,对人体比较好。你说的加工过的肉,我都是仔细看了成分说明的,不会很咸,保质期也是很短的肉,估计防腐剂少点。因为新鲜的肉,需要的烹饪时间实在太长,鱼与熊掌不可兼得啊。不过我今天去买了些比较瘦的牛肉,明天炒新鲜牛肉给他吃。7 z8 w/ \- R3 l/ ]0 c

1 J0 f9 ^* k  V很多女孩子减肥,可以做到吃严格的减肥餐,可是小胖做不到,我也不想逼他,全都是他自己自愿才行的。其实,我也跟着受罪,现在我自己不能吃香的东西,昨天晚上,我吃一个冰箱放了一个礼拜的香肠花卷,被他闻道香肠的味道,他闹了好一阵子,怪我不该在他旁边吃,我今天想吃蛋炒饭,但是又怕他闻到气味,也不敢吃了,我估计我都得被迫减肥了。' t# C1 Q0 \7 e# a1 J1 q3 i
. T# Z& y$ p" J$ C2 J$ |& v
说到底,我帮小胖减肥的方法是妥协减肥法,并不是最优的,因为完全正规的减肥餐,他根本受不了,生嚼黄瓜胡萝卜,吃水煮的菜,打死他都不会做,主要是他之前几十年的饮食习惯根深蒂固了,而且他也不想改变,我也不会去强迫他,他能减到啥样,就算啥样吧。- `9 K- A; m1 A7 {9 n- Y
% Y7 D9 a3 _3 _& J* }# I, d' \) T) R
我有一个疑问,炖菜的卡路里比炒菜低么?炖菜之前也是需要炒一下,再加汤炖的,是不是我理解错了?, e9 h& t* E5 B
; d6 U  o$ z, T. f6 s9 s
希望你家的小瘦,我家的小胖能匀一下身上的肉就好了,呵呵
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2012-2-4 19:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
amybear 发表于 2012-2-4 17:17 1 S- e% P% @1 q) w8 v
你家小瘦不长胖其实也不是大事儿,就是人如果太瘦,就没什么力气,不知道他是不是瘦到病态了?医生有没 ...
- r9 H& a, [0 s
这种先天肠胃不好的瘦没啥好办法的,医生也给不了什么好建议。的确,太瘦的人容易劳累,我家小瘦每天都要睡足九个小时才够,不然第二天精神就不好。- a7 t2 w& \1 r: \
看明白了,你家小胖没想正儿八经减肥,呵呵,那就给他吃得尽量健康些好了,保持体重不上升。
4 X8 ]" t& w8 j7 Y% y- d减肥的炖菜肯定不下油锅了啊,就是放水里长时间煮呗。
0 r7 e( u$ W. G  S8 c
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-4 20:03 | 显示全部楼层
邵大头 发表于 2012-2-4 19:17 & y/ N1 Z6 l6 `9 g& a8 @
这种先天肠胃不好的瘦没啥好办法的,医生也给不了什么好建议。的确,太瘦的人容易劳累,我家小瘦每天都要 ...

6 @0 E1 q# N0 D6 B) V4 q& w4 F( ]7 w( P我今天做的咖喱鸡放少了油,不好吃,他也囫囵吞枣的吃了,我有点guilty,好容易吃一餐正常的,却口味不好,唉。$ f3 `; G) ~1 ?

/ N0 {# c, @9 p% }# W不过这一个星期下来,他也减了1公斤了,算不错的了,我就不为难他了。
% F3 w1 o8 s" r1 X" f4 _8 L! c! ]- ]% R/ _+ a
你是江浙人,口味本来清淡,也许吃得惯煮菜,我老公从小就是吃油炸东西的,他妈随便吃什么,都是要crispy,我老公也喜欢吃,肯德基那个脆皮,我的都给他吃,其实那个东西是最最不健康的,像他这种口味的人,减肥真的很难,sigh,想起来就难受
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-4 23:58 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨

% p$ K) ^# n" c+ y; L早餐 muffin 1607 q( H  x: N- r' S( T! n: `/ X* I

4 D/ ~) I: l( `6 P7 _6 }中餐 虾仁黑木耳菠菜粉丝 470
. e1 y# E# z. a3 w% L* `3 _; j虾仁100g(100),黑木耳50g(60),菠菜50g(38)粉丝一小圈(170)油 8ml(72)调味料(30)7 J$ E# F7 E' i, ^
18.jpg
$ M7 o+ o4 ?  r* d
5 s# @" ^5 X8 Q  y8 b* I晚餐 咖喱土豆鸡盖浇饭410   冻豆腐西红柿汤 100
, A0 |; n) W  Y* N4 K7 u米饭100g (110)咖喱鸡土豆150g(300)(参考这个网址),冻豆腐西红柿汤150g(100)  
" x! N- G. r. o, g0 t) d6 `' g 19.jpg 7 c% _- s1 B3 e; y; ~, s; G- k  P
( a& @  G6 ]1 W4 ^! f
夜宵  三明治 325,6粒腰果 80
# ?# |; |* P4 r面包2片(160) 生菜一片(10),ham50g(60) 调味料(60)一片cheese(35)
+ f  d; Z9 p( U( q: j3 e7 y! w8 I, F6 n$ a5 x( y3 q2 H
饮料 咖啡5杯 300  橙汁1杯 80
9 L  A- x- c. k8 ]( {1 w! u" ~* G- ~' g) {  n

  g! Z6 \' O) }# B3 ?今天破戒了,吃了咖喱鸡,但是做的时候放了很少的油,味道不太好,吃得也不多,满足了小胖的心愿3 V4 k" O! D5 o: _- F
* _7 A! B' |1 i" `) ^& T0 _. ?& {
今天的总卡路里约1925.  虽然表面的卡路里含量不是特别高,但是咖喱鸡脂肪含量比较高,因此对减肥是不利的。
鲜花(33) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-5 00:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 00:21 | 显示全部楼层
-屯里小芳- 发表于 2012-2-5 00:13
% P& m  o- t. y/ I7 [) \& t+ D
谢谢支持。我这些食品里面不是所有都是有助于减肥的,像muffin,cookie,white bread& C7 V2 B  {; j! T
我刚才又找到一个减肥网站,在说哪些东西不该吃,那些可以吃的,不过是个video,看起来费时间,明天有空把里面说的内容发上来。
鲜花(33) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-5 00:27 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
太好了
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 13:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-5 13:14 编辑
0 S9 [' J) W6 l" W5 F' h1 ~$ V* [
1 q  O: J" q8 t- K# M昨晚上和今天早上重新回顾了上一周的减肥餐,加上邵大头,屯里小芳等网友的热心帮助,然后我又重新搜索到一些关于健康减肥食品的文章看过,总结出一些大家应该尽量避免的食品,以及可以多吃的食品,跟大家分享。准备从下周起,尽量在小胖吃得舒服,且不饿肚子的情况下,尽量遵守这些原则。
; P7 m! U% _+ S; y9 R# b
9 ?2 h- ^: H. Z; r尽量不要吃的食品有如下:( t- B% A9 ]& S" F% a' p
1、Deep Fried Food油炸食品,因为他们通过高温加热,把所有的营养成分都破坏掉了,而且含有很高脂肪和卡路里,所以是第一应该杜绝的食品。
3 u9 x+ i+ O" ]& i5 b( x" B9 ~' D2、不要吃white bread,甚至是做得很细腻的所谓的whole wheat bread。因为他们很容易在体内转化成糖8 X$ Q- I/ @. I, x2 l
3、不要吃奶油重的沙拉酱
8 B0 @( S; C3 _4、不要吃白米饭,跟白面面包一样,在体内是容易转化成糖的,而且它的营养价值不高,卡路里却高。5 [! [$ V& L$ Y' p8 @$ W
5、不要吃白糖,人工糖精artificial sweeteners。也不要吃超市里精制的加很多糖的dry fruits。. P9 p7 Y0 a  C0 a' c+ c
6、不要吃罐头食品,盒装快餐,因为防腐剂太多了: E: r/ l2 n4 h6 _, o0 S
7、不要吃现成的肉,例如ham, 火腿肠等" {7 U+ P: `3 }: l$ V+ L/ V7 k
% K$ ?9 z) B) }! S* g

. f# ^* I/ g7 @& T& o可以吃的健康食品:
6 T" G! z9 w4 C( n5 D; G1、如果喜欢吃香脆的食品,如薯条,专家说,可以用红薯sweet potato,切条,放一点橄榄油,一点盐,拌匀后,用烤箱的grill档,进行烤制,每5分钟翻面,直到烤到外脆里嫩的程度。; u  f( d+ P4 y- X) q
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2、如果喜欢吃面包,最好可以吃Sprouted grain bread,这种面包不含防腐剂,一般是放在freezer里卖的。据说比较好吃的牌子有Food For Life's Ezekiel bread和Manna Organics.
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6 P7 R$ r0 n# \3、沙拉酱可以自己用醋,橄榄油,柠檬汁,盐,胡椒粉,以及自己喜欢的herb的佐料来调制(这样看来,中国的凉拌菜还是比较健康,一般我都放盐,醋,麻油,酱油,鸡精,辣椒粉来作为拌料)/ v% ~1 f' W8 }" @( p

0 H# J* C4 ~" C+ i" n. u- `4、可以吃brown rice,最好是没有精加工过的rice,例如long grain brown rice, superstore有散装的称,可以先买点尝尝看,便宜又健康,我觉得味道还不错。
( r  z5 e$ r; [0 A. j3 B
/ t- W4 {  F8 U$ F* A2 S# n- d5、不吃白糖怎么办?可以多吃健康的当季本地水果。具体吃什么糖,我也不知道了。像我喝茶就没事,可是小胖这样只喝咖啡的,不放糖简直没法喝。9 n0 I4 \* |! \* x. y4 V

( L% S7 W0 @& j, x/ {1 v7 `6、自己做的鲜榨果汁,蔬菜汁可以吃。$ r% ]$ Y% F+ J2 C2 W4 k% Y
+ }4 ]) O/ ^/ w- X5 ?
7、新鲜少脂肪的肉类可以吃的有,虾,鱼,无皮鸡胸肉,火鸡肉,牛,猪瘦肉,里脊肉等
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 22:30 | 显示全部楼层
本帖最后由 amybear 于 2012-2-6 21:19 编辑
: p' m: J2 N1 n2 A% n; b' i4 i  F8 X% j- X6 u! o7 r1 ?
早餐跳过: v' Y2 C: s: B+ B1 f+ e9 a
+ Z/ ~* s% l' @/ @7 J
中餐 生菜鸡肉丸蘑菇鸡蛋清汤面 378  
+ o+ n3 K& {' {$ k  J. y+ y5 F鸡肉丸子50g(70),蘑菇100g(50),生菜50g(10),鸡蛋一个(100),面30g(100),调味料30,麻油2ml(18)/ \5 k' r! F" X4 O, j" n
简单介绍一下做法: 一锅水煮面;另一锅水烧开,下鸡蛋,下鸡肉丸子,下蘑菇,下生菜,放调味料(整个过程没放油)。将面捞入碗中,把菜汤浇在上面,滴几滴麻油,即可。
) i: }$ ?, \; H& e* z 20.jpg

( I4 j8 d- V8 k* j9 A; `9 z3 s% _4 [% X3 b9 o# l
下午  200g新鲜菠萝 82
0 o  u1 V  c5 F& n- O2 Q
5 b; K7 \6 ?1 }( F2 v- ]( Y& w晚餐 青椒韭葱牛肉丝210 做法请看这里,清炒红白萝卜丝100,brown rice 80g  90
# r8 P+ p9 z; B6 K 21.jpg ; v# o, M" F# j$ b( G" v) I

& ^9 D4 s1 o6 |- N夜宵 2片whole wheat 新鲜面包 160,一个速冻盒饭Lean cuisine Thai Chicken276
! ]+ U. U5 O; I- f& q
) y& d/ I( X% c8 R8 {3 H0 Y, ]* R今天只喝了2杯咖啡120,然后给他泡了人参乌龙茶,兑了好几次水
$ Q' l% ^) M3 v2 j$ B# R0 s) k' G6 L% L, [- b) ^
今天的总卡路里约为 1416
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-5 23:26 | 显示全部楼层
本帖最后由 山茶花 于 2012-2-5 23:27 编辑
- w0 d/ b; R: M3 F. r% {
amybear 发表于 2012-2-2 16:40 ) o( B+ {/ o; N
看您的身材就知道,您说的道理是最实用的啦,嘿嘿
4 F! n8 [0 a  t, ^& k  b不过孩子为啥中午会挨饿呢?中午没午餐盒子么?
; M' I9 h9 `" @  w0 u7 a
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我孩子中午带的是一个简单的三明治,放学肯定饿的啦。我吃东西很多的,主要是锻炼控制一下体重。
鲜花(670) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2012-2-5 23:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
山茶花 发表于 2012-2-5 23:26 : w% P# i2 A" I
我孩子中午带的是一个简单的三明治,放学肯定饿的啦。我吃东西很多的,主要是锻炼控制一下体重。

' p, f3 @2 j* t- a这里的学校没有微波炉的么?孩子长身体,白天上课要动脑子,吃不饱真惨啊
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2012-2-5 23:53 | 显示全部楼层
本帖最后由 山茶花 于 2012-2-5 23:54 编辑 6 ^; O- t5 k! _/ w
amybear 发表于 2012-2-5 23:36 3 J1 Y/ y$ l5 n: y, S1 ^3 A
这里的学校没有微波炉的么?孩子长身体,白天上课要动脑子,吃不饱真惨啊
, o, y8 G  }) Q  Q# u! _

1 j/ W- L7 N; Z  _没事。这里的孩子都这样。
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