和你在一起 发表于 2012-2-29 14:08 ) K# D1 m# D# j0 u7 {, F0 B今天休息,特意去买了一只鸭子准备一试。2 `9 _3 [3 e) @ 照着楼主姐姐的食谱,估计周六休息的时候就可以烤了。
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和你在一起 发表于 2012-2-29 20:39 6 a7 D( i6 ?1 ]2 u晕,刚去看了一下表面解冻了的鸭子--好肥啊~~~: C j- e# q) y9 t 我的剪刀剪了鸭脖子的地方又剪鸭屁屁的地方,我越来越觉得这 ...
和你在一起 发表于 2012-2-29 20:39 - Q0 X" Y7 Z+ ^- N [. d4 \ 晕,刚去看了一下表面解冻了的鸭子--好肥啊~~~0 i$ E! L6 A! a+ M 我的剪刀剪了鸭脖子的地方又剪鸭屁屁的地方,我越来越觉得这 ...
和你在一起 发表于 2012-3-1 20:37 5 I2 i& g# q5 B3 y4 a多谢楼主姐姐指教。另外,用什么工具刷蜂蜜呢?哪里有买?谢谢了。
和你在一起 发表于 2012-3-3 21:26 ) B! ^2 v, G& M+ t/ v$ S我刚刚烫完鸭子,忽然发现早早的把屁股剪了是很不明智的,因为这样就不能让鸭子站着晾干了。本来可以屁股和 ...
和你在一起 发表于 2012-3-3 22:33 8 Z0 _$ i/ j- e, C0 ^4 g 哈哈哈哈哈,刚找了个醋瓶子把鸭子套在上面,那样子真搞笑啊。我给照了张照片取名“奔跑” ) [0 H1 x) i8 l8 R可惜我的照片传 ...
和你在一起 发表于 2012-3-4 12:52 # \/ E/ p0 H# R' m! _5 @8 W+ z 试试发图片:正在风干的鸭子
Rainbowjj 发表于 2012-3-4 14:54 $ y2 @- I+ C% r+ {哈哈,笑死了,真叫奔跑~!这个鸭子胸口上面的皮怎么存了啊?
和你在一起 发表于 2012-3-4 15:23 " m0 d) V% D7 o0 v& f* `: d* T7 c 油太多,被我剪掉了。 :)
和你在一起 发表于 2012-3-4 21:37 " a8 P" ]6 [% H; X* _: | 呼朋唤友的来给我第一次做的鸭子捧场,他们真的蛮给面子,鸭子吃完了,没有给我留下拍照的时间~~~5 p7 ^- I8 N3 Z; z r: ~, m7 Z 实际上, ...
eastbunny9 发表于 2012-3-11 09:07 ) `- m' l: J* X) Z9 D+ l" n& Y) u 楼主,那个腌鸭子的椒盐是肿么配制滴?刀工真好
eastbunny9 发表于 2012-3-11 09:07 + @3 X8 q4 o, E6 W楼主,那个腌鸭子的椒盐是肿么配制滴?刀工真好
Rainbowjj 发表于 2012-3-11 19:29 1 F5 J/ }9 A- D' ]3 _/ Z就是花椒粒和盐在锅上,用小火慢慢炒,炒至盐发黄即可。然后凉好后放入ZIP袋里,我用擀面杖压压成粉末。花 ...
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