和你在一起 发表于 2012-2-29 14:08 . J" \% N* Y9 a9 r今天休息,特意去买了一只鸭子准备一试。 . Z6 _, `- V: E( c照着楼主姐姐的食谱,估计周六休息的时候就可以烤了。
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和你在一起 发表于 2012-2-29 20:39 2 R% z) ]8 N$ w# j) `" H晕,刚去看了一下表面解冻了的鸭子--好肥啊~~~ 7 l5 D5 g' Y. e我的剪刀剪了鸭脖子的地方又剪鸭屁屁的地方,我越来越觉得这 ...
和你在一起 发表于 2012-2-29 20:39 5 q$ ]! |6 T5 `' N 晕,刚去看了一下表面解冻了的鸭子--好肥啊~~~ 7 O* n5 j2 d/ r我的剪刀剪了鸭脖子的地方又剪鸭屁屁的地方,我越来越觉得这 ...
和你在一起 发表于 2012-3-1 20:37 3 @/ L6 a8 k X8 H( t% x. `" d4 T多谢楼主姐姐指教。另外,用什么工具刷蜂蜜呢?哪里有买?谢谢了。
和你在一起 发表于 2012-3-3 21:26 & r/ R" }$ o* k& ]3 q" k 我刚刚烫完鸭子,忽然发现早早的把屁股剪了是很不明智的,因为这样就不能让鸭子站着晾干了。本来可以屁股和 ...
和你在一起 发表于 2012-3-3 22:33 + F, G4 Q5 Z0 c! O+ B& V! x 哈哈哈哈哈,刚找了个醋瓶子把鸭子套在上面,那样子真搞笑啊。我给照了张照片取名“奔跑”1 b# S& P0 n% Z4 v/ F 可惜我的照片传 ...
和你在一起 发表于 2012-3-4 12:52 4 D- O0 k- m9 i+ | 试试发图片:正在风干的鸭子
Rainbowjj 发表于 2012-3-4 14:54 7 v. \( E' N f+ }7 e" ^2 Q2 J 哈哈,笑死了,真叫奔跑~!这个鸭子胸口上面的皮怎么存了啊?
和你在一起 发表于 2012-3-4 15:23 8 H# H, P3 d9 x7 }8 a5 H! P 油太多,被我剪掉了。 :)
和你在一起 发表于 2012-3-4 21:37 $ J# ~/ S( L3 e3 h5 M* }3 K呼朋唤友的来给我第一次做的鸭子捧场,他们真的蛮给面子,鸭子吃完了,没有给我留下拍照的时间~~~+ J- K& a2 {; S; z" ~1 e- R' G3 j' U 实际上, ...
eastbunny9 发表于 2012-3-11 09:07 ( ^& I5 ~+ V8 o( Z 楼主,那个腌鸭子的椒盐是肿么配制滴?刀工真好
eastbunny9 发表于 2012-3-11 09:07 % u! m% T# y- B% J6 }1 Z9 Z' {楼主,那个腌鸭子的椒盐是肿么配制滴?刀工真好
Rainbowjj 发表于 2012-3-11 19:29 1 [- @- V- m8 b0 j( `% n就是花椒粒和盐在锅上,用小火慢慢炒,炒至盐发黄即可。然后凉好后放入ZIP袋里,我用擀面杖压压成粉末。花 ...
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