去年做的 # y& M/ j. f& f不喜欢那种用模具做出来的月饼& O1 x; F0 a% ^ X0 U6 a& A' f- h 这样的挺可爱~ 呵呵119946119947119948( f% T7 _/ i, E& P7 N magudo 发表于 2011-9-3 02:17
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请问哪个礆水哪里买的?& t# K( N& m1 h# e. D 5i5j 发表于 2011-9-6 20:56
鲜花! # w1 W% W- Q) m U: r5 Z \ . V4 s. F* t ^0 n' \5 e* @. d: p* r+ W: M9 R 我发帖前试着用这个方子做,没成。现在天天吃烧饼。那个五仁馅还留着,准备重新买糖浆再最后试一次,不行就蒸糖包。 $ ~' g3 Z/ h( w$ ~2 D; D4 { 8 E* `; e6 E- J3 G" i" _ & q0 k/ Y# `% C 麦子谷子 发表于 2011-9-2 11:23
有更详细配图的介绍吗?今年也想试试自己做0 ?' j+ r5 Y/ h Dollarplus 发表于 2011-9-7 19:54
我来~献花~ * j, A0 q2 O2 z4 h) B" O8 _4 i雪上枫吹 发表于 2011-9-8 15:51
请问哪个礆水哪里买的? 0 Y" F [, M( ?5i5j 发表于 2011-9-6 20:56
照片真难弄,还得小于107K,为啥要这么小啊。/ b+ ^$ l6 o6 _+ j3 v 湛蓝 发表于 2011-8-28 23:45
今天做了,按照爱厨的方子,就是鸡蛋液刷早了,出来字就模糊了,味道还是很象的。 o3 D) L' v5 e6 ~9 P# q % X2 n# N$ _/ I' z4 v" v 顺便问问专家,回油是什么意思? / Q4 M" J* F. g' I+ ~0 D! g/ s5i5j 发表于 2011-9-11 18:47
今天做了,按照爱厨的方子,就是鸡蛋液刷早了,出来字就模糊了,味道还是很象的。9 k N& g* g$ H, j: F , @ K: T% F* z9 Q0 n$ B R顺便问问专家,回油是什么意思?; v8 ?+ `) L% m* q% f% C g 5i5j 发表于 2011-9-11 18:47
我的也是烤出来花纹不清楚了。那哪位专家也给分析分析原因吧? b! @: B, M; x0 J4 Gbobohoho 发表于 2011-9-11 22:37
据说是面皮太厚,面皮越薄,花纹越清晰。 8 @( N, g& E% t, a) H6 r9 P* F ( i4 ~ | [9 W2 S% _1 g$ O, `8 z3 R5 k- b$ q/ g1 O ` 麦子谷子 发表于 2011-9-12 09:20
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