一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。3 g& A3 k$ g0 [5 [( R, e* V( ]
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。 i1 D+ o! k2 U6 [1 K `
1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。8 @: c5 W% L0 U1 q/ z
2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。
$ p+ a V8 z7 Z5 B8 L5 h ...
8 ]9 q8 ~+ i! x4 ?" Pangelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干4 {9 }3 a* p& P( u2 |$ C6 Q+ h3 n
睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~! r7 l! a$ { y# @4 [. W( P
幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

& K+ D0 d0 [/ `# m
童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow
0 q) M9 q+ b+ U3 T: b( H" o! j7 xiopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?0 {! T/ W3 l! W; x3 c
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。
3 ~- d4 w- }4 S$ r+ {tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。( I: X$ T& c a2 M( q% \
问一个，如何去骨头？$ d; r% N7 S* A7 G* ]
apiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。& A3 p* B$ p& k) n# z
angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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