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楼主: angelmami

[照片] 一家之煮

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鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-4 12:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着好吃,就是懒得做。2 S) U, \  }2 J
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

5 \& c3 P3 e: m! m3 F% b) g6 L6 x; A6 |$ j8 j# Z1 `) r
9 \# q% t( w  E: L  U
煮食是体验生活的一种方法,当你喜欢它时,便是对你的一种支持。
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-4 12:46 | 显示全部楼层
一定要试试牛肉干
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-12 03:05 | 显示全部楼层
人才啊~~~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-12 13:29 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。
. L7 S3 e+ l2 w& g1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。. M2 h  b7 R# S& K5 t
2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟,转2火煮2小时。" c' W% x# |4 V6 H
...
( h# Y7 n% c4 qangelmami 发表于 2011-3-26 20:14

9 |+ I" i( M" U9 W& W8 F
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-12 15:39 | 显示全部楼层
looks so good....wow
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-13 08:16 | 显示全部楼层
喜欢猪手!
鲜花(169) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-13 08:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
问楼主一个小白问题,什么是南乳?
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-13 18:21 | 显示全部楼层
一定要试试牛肉干; W8 f0 [+ l2 Y# |8 l$ V9 [
睡懒觉的闹钟 发表于 2011-4-4 13:46

5 X# @$ V- C$ d
! j; b& U! u  W+ _8 D- _1 O谢谢支持
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-13 18:22 | 显示全部楼层
人才啊~~~8 k0 D! G5 j/ T% h: ]
幸福小妖 发表于 2011-4-12 04:05

9 n5 @9 v1 i7 Q! D* b" R& c- j
4 M) v$ m0 f$ D5 p/ @* C谢谢顶贴
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-13 18:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

/ P4 O5 z  d$ c4 L童趣 发表于 2011-4-12 14:29

. u- I7 Y4 N; P1 R1 A, s
理袁律师事务所
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-13 18:23 | 显示全部楼层
looks so good....wow- P- i& J" s& E& ~0 k
iopus7 发表于 2011-4-12 16:39

' k* V% h5 \  o& `' u2 b9 Z
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-13 18:26 | 显示全部楼层
问楼主一个小白问题,什么是南乳?
  q* d) I4 r! ntoca2007 发表于 2011-4-13 09:16

- I$ k& V6 x! i& u+ x有些地方应该会叫红腐乳,就是用豆腐做成的一种作料,比腐乳体积要大点。
鲜花(78) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 07:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑 5 i2 l5 y- V% X$ x; o

4 g% V8 }# U/ c) \* _4 N喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。: {" `. n& m! }
问一个,如何去骨头?
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 07:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
请问猪肠粉是怎么做的。
7 ]( _8 h; l# Y* ?3 `tplxs 发表于 2011-3-25 15:51
  x, y5 ?4 i5 Y4 _# Q1 P/ I

7 G5 q! _+ \: k6 M% Dsame question here.
7 g# o* I! H$ ~! @+ z
% L1 R; A  L- T
鲜花(101) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2011-4-15 08:05 | 显示全部楼层
喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。; T+ A  ^# J" t& L8 t* h
问一个,如何去骨头?3 v, E% ?) |" h2 L
apiel 发表于 2011-4-15 08:13

' ^  X, U  J" u; e# x
+ F% }- w& c/ P. Y5 l, g$ X; q将鸡翅前端用刀割一圈,主要将筋切断,然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-15 12:20 | 显示全部楼层
将鸡翅前端用刀割一圈,主要将筋切断,然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。
6 y* j+ I  H0 q3 N+ t0 ]angelmami 发表于 2011-4-15 09:05
1 f# I5 o  G+ s* P3 [5 z

4 N. D4 {3 u( m! \/ I5 I忒累,吃的时候吐骨头,不就好了
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