红酒，文化，女人

marie

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Becks

长见识了

eskimo

葡萄酒還有其他顔色的呢
3 J* s, p1 V. w) ?0 Z  cawake 发表于 2011-2-19 16:59

! V& H5 x& d$ t6 l2 L
的确如此。忘了提了，还有白葡萄酒。白葡萄酒最好放在冰箱里一段时间，喝凉的。

) i) j' r1 h1 r葡萄酒刚刚生产出来的时候，是自然颜色，是葡萄本身的颜色。我做葡萄酒时，出来的颜色是粉红色。
* x! ]3 H; M1 |) u" e
' M) a2 T( h+ H3 y酒庄生产的红葡萄酒和白葡萄酒，需要过滤和上色，才能装瓶，密封，贴上年代标签。

eskimo

您能说说加利福尼亚的红酒吗？谢谢。现在似乎大家也很接受新世界的啊。我不懂，说错了您见谅。
和你在一起 发表于 2011-2-19 00:02

美国的红酒没有喝过。因为我住在蒙特利尔，那里是法裔人的居住区，接触了许多法裔人和法裔文化。

eskimo

牛！
好好赞一下！
' [+ @1 A. @8 jEskimo回蒙特利尔去了，
0 ?; f  G5 z2 }& `, @+ S实在是Edmonton的一大损失啊！
tunny 发表于 2011-2-20 12:13

谢谢老弟夸奖和鼓励。

我胡汉三还回来呢。

eskimo

還有粉紅的。。。
awake 发表于 2011-2-19 17:28

) P; u% ^- c8 Z1 Z
传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。
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不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。

awake

传统做法只分红色和白色。现代呢，可以把酒调成各种颜色，包括粉色，紫色，等等。
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% Y  _( C1 b( @6 d不过，典雅的还是深红色的，配上高脚杯。
' l: ~/ I' A  g6 V' Eeskimo 发表于 2011-2-21 12:36

3 b: ~+ Q/ e9 z別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？
" F6 T1 i5 t, e) Z9 a8 N
http://fr.wikipedia.org/wiki/Vin ... re_du_vin_ros.C3.A9

eskimo

7 F* R3 r% n2 K. c  J

別的我不清楚，粉紅葡萄酒肯定不是現代才調配出來的產品。英語的介紹不太多，估計您能看懂法語，回頭給咱們都翻譯講解一下？
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awake 发表于 2011-2-21 13:30

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/ V2 z/ z, x6 ^, n! S2 v2 \1 j8 d- k法语我能看懂一些。文中说，粉紅葡萄酒也是原始葡萄酒的一种。但是，靠古埃及的壁画，以及古希腊，古罗马的一些描述，不能说明粉紅葡萄酒的历史比其它葡萄酒，红色的和白色的历史更久远。

WIKI也在要求志愿者说明研究的出处（Ses Sources）。
5 S, w) o* `. l
从另一个方面也说明，地中海文化圈里，包括古埃及，古希腊，古罗马，都有葡萄酒的制作。葡萄酒真是历史非常久远。