]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
+ {$ ~. E0 Y" R5 p) c4 b这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

, ~3 {8 S, _' h3 f( S我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
: b9 i, h. F; \PS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
! O$ x2 }; N; L; u+ V2 p在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

我中意吃角掌那一块肉

apiel

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中
+ h' l# a* S$ Z/ c# b& v' jshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

: d( k# U& g; \, V$ v" l3 PMM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel


' I( B: R6 I& k$ j曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑
, a' G9 J6 }6 }& ]

曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel


曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
) u9 i( [& t8 U. B& i% S! K# p小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

( s' q! l" t- w8 a1 [+ P0 n* u说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑


如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel
% A, B/ Z9 y  N( V: }
. a& `% V5 w' H3 P2 p
8 U  Z5 |/ H8 X如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal
6 D* G% K) z) d5 c" S2 m
3 B/ T+ R8 v& l2 d$ t1 ~
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel

- `0 Y+ Y) [# M( H7 [  q# d
哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
apiel 发表于 16-2-2011 16:53

) b8 S1 F% `! r, c+ N欢迎欢迎
% ^& B& p8 x9 C4 q: m: m我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal
- j- @  Q5 C8 l# H" Y

呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
: y) C5 w9 ?3 D小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

3 d- i! r5 v1 U8 ]谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
  }/ N0 Q  Y5 f9 o8 u# @$ i) |1 mPS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

. r; c! D- I& w6 V恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel


8 S; Q. Q; u( I5 ]# ^" u0 y# O2 F3 R曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

2 q8 \1 C& ]! T1 I; {
吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
# Z! }( A3 K6 Q$ T. r8 ishelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.

& o. a! \1 N) ]' [1 K0 _* b% A) U有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
: \  [  z$ j! e% o  }' Eeastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

( ^% _# p' C) f) W
! ]' z  c& B+ Z大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

% C# `8 d4 Y% X
如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
' L3 E8 m5 F0 t8 H" `4 s6 ]6 e我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

: [. g0 Q3 D% N7 U& @5 k; d. A0 x* T里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9

5 R+ y- e3 U% f7 `; c' e
8 k, O6 ^% F4 G0 q5 ~6 O  t6 F/ T' H2 f我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月

. r& r% E- v# [) O" G4 Y% a
我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal
1 [# H9 \, e" M0 R; [6 ?" D

2 J0 D2 H2 Q8 a2 A呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

( r# x& m, d2 j3 N
0 D. B+ C+ l) \/ f2 S% t4 y; y同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
qzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
9 N: n6 J" S0 V0 c/ ?+ f: Q
6 {2 k$ y. v) W" O' D3 v好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
3 Z9 x- f1 B* @3 [; X小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
9 _* [& G4 z# `: X, A
7 G1 t% L7 Q  \" {好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

* G' n" L  w, @( y1 s
  L+ l3 |: P8 K麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了