]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
, Z  M: E- f7 t+ x9 Z8 C这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

4 S7 p. Z- {; w  d9 S
2 ?% n8 o- z3 T; p4 h我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
+ Q. s; `4 U# N2 i3 ?+ bPS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
3 V/ G2 D0 G, O, K' x% i; z在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
; p6 @2 E$ R* g: O1 h+ W: b) b; |+ [在LUCKY97还很便宜
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

! a2 b) _" F6 h+ @1 P- B
我中意吃角掌那一块肉

apiel

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel
' T" D1 `5 t$ O0 {: T
* ^' t) E# A3 E/ V9 f9 Z  d
# r$ u, E- z) J4 \) X6 M. a- d曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑
' M* j( h, I3 g/ O
2 h# N/ B( k( B! I4 j5 e% R5 a
% w% m, |/ O  e7 b' O2 R曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel

) Y7 j: t$ C& r7 f. R' k4 w
% |% G: p9 |# z- X+ r* i曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
# M: v, m" P& ?小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑
: ?+ W/ [  \% o/ A

! e, O. a) t2 F) j如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel
( s6 z1 m9 Q5 j* U3 W3 \+ R2 H9 _8 F

如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal


呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel
( _1 C% P/ M5 `! c9 Q$ O* X& J
8 {" `% \8 T7 \' z& }5 a
5 j3 N, L4 j2 d6 r9 g- A哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
" E& r4 v. p3 Y; V% [apiel 发表于 16-2-2011 16:53

, c) U# n  ~. u& y0 Q欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal


5 P' j1 v( L4 t# l# C, r呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
; t( s: s$ w$ ^% u6 A4 s' S小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

9 [- s, ?- t5 F/ h, n2 [  ~谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel
0 X- K' Q) K6 b
( C6 a. o4 A5 m6 C2 _
$ y3 l8 U3 K+ g' _4 f" E曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
9 G6 {$ T' O$ D" m; w小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

( e6 A  ]3 Q; _: u* ]% z7 ~! }
吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.
- O& f" ]! T) r/ R  Q
有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
( I6 G6 D0 S1 q8 Keastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

* z7 l8 K7 i% p2 j' `4 A/ g
! Y, Z6 T# x2 o+ M3 m大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
9 J& f! y5 J( U0 i7 E这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

# Z: \# U  `+ l
7 Q( ~, w$ H1 l& c3 L/ p0 k2 Y4 h# w9 l你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
" V8 V" K/ V$ }" l- D" y八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9
1 Z$ k" K- A2 ~) e" W

我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月
+ l% L6 @0 M% B6 V+ W) d
. W+ X9 _' h2 b' S7 `2 o# i
我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal
+ z/ T% d4 w& N% a, g
: b* r3 A- J+ K
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
  l; f$ F( a2 `小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

/ ^4 a- `; g, g. r同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
9 D  ^% \' o- {qzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

; e( {( g$ A7 Y好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
# t4 f: y. j$ L* h6 ~8 X1 |小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
5 p9 F+ K) c/ j  j. ^
好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。


. X$ l$ y. q2 G$ b6 c麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

4 q2 L( @) P8 ^# Y: H: f- N7 J
/ E' |! b( v4 n1 _& K8 [8 W$ V: H是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了