]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
2 C" i  b1 L  y+ z1 V7 |- K这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
+ }) K1 B$ G7 l矛盾啊矛盾
9 Q0 p$ ?9 {# ?apiel 发表于 2011-2-16 07:32

我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
2 Q2 j$ r" G! FPS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
) z: F0 m) \0 K3 ?" F5 W/ l8 k在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
6 ^; V7 l. A! U, [/ q在LUCKY97还很便宜
3 V( o( H# K, X/ l0 O( o" Gshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

1 j0 k6 g5 n/ I+ R/ [" R, ]* O& O我中意吃角掌那一块肉

apiel

9 f0 i; q, N. Z; S# o

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中
+ q- k" x! y0 {5 Ishelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

, i# }+ a- \& z# E" ?MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel

' p" G1 J# w; Q3 N1 ~6 L+ b' N# J
. u- A% a% n- p7 e曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑
) K- f' K8 _! T- q

, }, E6 r; @) X, `1 {3 W  c- \曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel


曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑
% H0 ]8 N5 L6 n; R3 ^3 `
7 }' v) \' E: h8 \. M- c- Y
4 Z: b, Q7 q' x0 [+ d" h如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel
+ K( \0 O) T6 x: x1 M7 j

如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal

  ?8 \% x8 C0 Z+ b
6 X3 K/ x4 _$ K1 w呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel
, r3 m' E+ R0 ?) Y

9 J+ o+ N; t3 ?+ T哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
apiel 发表于 16-2-2011 16:53

欢迎欢迎
9 o4 A! r( B# D3 S0 `/ Z. O我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal


* y. k2 j4 L; Y( c呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
( P) \4 f, T! m% M" A- I小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
  R, |6 _9 V3 t6 cPS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

1 S  I9 W) ~2 I0 g8 o) {" w恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel
8 a( E) ]0 a& L' o2 X

曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

, A7 a  m# x9 x6 |$ f& d& x" r
吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
6 t, A! y. x, i* y. F0 oshelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

' T; S6 e& X5 [. K3 ^/ k
其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.

有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
+ o7 O; h' e2 i- jeastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

9 Q7 S; F1 d$ E+ B
大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
6 d& @1 O: q* o0 `这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
/ q6 O- F) o# s0 p" ]% y' q. Eapiel 发表于 2011-2-16 07:32

/ e) M' S8 f) M" X: @, E6 A如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
5 v1 P3 U+ |% @) U4 |- C我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

) x3 l9 j) d8 K' o. y9 `. a3 K( F" F
. R/ D8 r4 D0 k你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
! h+ N% I6 b/ S# g2 D% p! ]八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

/ n9 }3 Z# Q( W3 ^: C
里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9
' i& g/ O, t: H: Z- f
2 H) ^) M& `1 B# t! ?
: O; G1 D: h  H" I' x我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月


' C, D" C4 n1 o/ l* W我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal


0 Z7 k  S( \% z/ m& [' g) z4 ?! U呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

' `) ]9 T0 K) g  v3 }' g  f' ]
/ _7 ]! i8 A% `3 r/ H同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。
+ V) z. l: |9 a5 d' Z

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
qzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

2 _" w. L( n+ c/ L- O' D5 e好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

/ B3 g$ E8 @; G6 U. M; w

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
; A8 _$ F* a3 t8 ?7 {* w/ e& x小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

4 D& L/ i$ S% O1 _* j+ m好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

0 m- O3 ~+ h* f" w/ ~# C0 m! ^
' R8 ?4 o% e% U- q2 ~# A3 w麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了