]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-16 09:20

楼主的姜醋馋死人了。, x( E( z% n h7 Z1 }+ ?
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
& m9 W* h @% P) Z9 O W矛盾啊矛盾! T9 J6 K+ a0 C x5 M5 D
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal · 发表于 2011-2-16 10:48

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中

shelley.micheal · 发表于 2011-2-16 10:50

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-16 13:47

只有脚尖和脚茎的没有肉的
$ A2 `+ Z& x* S8 _ e$ `5 t在LUCKY97还很便宜7 w+ a- B1 d$ s( j3 U2 P* {
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

我中意吃角掌那一块肉

apiel · 发表于 2011-2-16 16:53

本帖最后由 apiel 于 2011-2-16 16:55 编辑

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。$ I$ Z2 ]: {- n; d8 k
PS我正在做月中0 [9 l. n" L& \, c4 q
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 21:50

29# apiel

曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 21:52

30# 梨涡浅笑

曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel · 发表于 2011-2-16 21:56

29# apiel ; v' G7 C8 ^& u& o
2 k2 \2 Q- ~9 U( l3 e9 `

3 A$ x+ n1 I1 o0 l& U4 ]曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵# i& @1 ^, [% _. B
小鸟依人发表于 2011-2-16 21:50

说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 21:57

31# 梨涡浅笑

如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 22:04

35# apiel

如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 22:05

32# shelley.micheal

呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人 · 发表于 2011-2-16 22:12

38# apiel

哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal · 发表于 2011-2-17 20:11

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使% |* k3 x7 @, {) Q9 z: N
apiel 发表于 16-2-2011 16:53

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal · 发表于 2011-2-17 20:11

32# shelley.micheal : y% }6 I4 j( c1 h' \1 R2 T
2 s" y8 @0 {# J' @/ Y" T; o+ {8 }

2 O V/ Z( w4 h+ `3 U呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
/ }3 y' i+ s1 a* @& s小鸟依人发表于 16-2-2011 22:05

谢谢啊

eastbunny9 · 发表于 2011-2-17 23:10

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-17 23:54

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
( Z& K. S" a; T- t; J2 Z5 H: ~PS我正在做月中
3 u+ K. K2 \( H; S7 W) f2 |% Wshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

恭喜妹妹.

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-17 23:57

29# apiel # \4 D; F6 |- A8 c
* H+ R9 q2 j2 F

# T. d6 k# f! \曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵- S; }1 A) M4 m. o
小鸟依人发表于 2011-2-16 21:50

吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-18 00:00

欢迎欢迎
9 A1 q# c7 N b我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
# Z; l% R) Y; @. sshelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.

有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-18 00:01

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？5 k) f% X& I5 l* E$ `5 Y
eastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

大统华, 97,99都有

八千里路云和月 · 发表于 2011-2-18 00:05

楼主的姜醋馋死人了。
) d+ w* P3 e l' D2 f4 K% n0 z这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。$ t" ?6 x% A* m" B4 T. ~3 v
矛盾啊矛盾
! x/ o# k, g( }7 `" W2 Iapiel 发表于 2011-2-16 07:32

如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-18 10:48

欢迎欢迎
4 V2 @+ ~8 s, J% p R/ Q& ^我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。9 o9 o, _* G3 _$ w
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

你好劲！

梨涡浅笑 · 发表于 2011-2-18 10:49

如果怕上火, 少放点姜+ O$ ^# s1 c6 h9 P8 v k
八千里路云和月发表于 2011-2-18 00:05

里面的老姜很好吃。

小鸟依人 · 发表于 2011-2-19 12:27

45# eastbunny9

我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人 · 发表于 2011-2-19 12:28

47# 八千里路云和月

我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami · 发表于 2011-3-5 19:54

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子 · 发表于 2011-3-9 09:14

32# shelley.micheal
5 Q' I- G0 ^' W; `! I& k: b e0 @
: `. J- k5 q# m" T' h9 V2 V2 i
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
8 i( e6 b4 W& N' B0 l小鸟依人发表于 2011-2-16 22:05

同恭喜！！！

麦子谷子 · 发表于 2011-3-9 09:15

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
, d# ^- |( @1 r1 dqzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子 · 发表于 2011-3-9 09:20

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤，鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...4 O p: q' U1 F# A
小鸟依人发表于 2011-2-10 17:51

angelmami · 发表于 2011-3-9 10:13

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人 · 发表于 2011-3-9 17:28

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。) o) ~: O, U8 {  Q$ u

: t( J6 N  J4 }! r好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
: o  K+ ]2 S0 b/ g4 N% R! X
( `4 T( g, e1 }6 V0 i( f( k& d( M4 n8 p7 \" T9 c" F# L
麦子谷子发表于 2011-3-9 09:20

是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了

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[菜谱] ]煮妇天地每天一菜—姜醋

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