]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
: O+ r8 t5 r0 A: ~" ~0 Y这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
5 P, B' {$ i. P% A* [3 y矛盾啊矛盾
) V% n2 b# ^, `1 hapiel 发表于 2011-2-16 07:32

% `' w1 C+ x. p4 m! u' S. ?# _( D我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜
# M4 V  R$ J" X9 Ushelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

我中意吃角掌那一块肉

apiel

# c4 t6 a, R( G6 F9 L% k$ {$ ]

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
: o3 t. u) O- Y' ]9 APS我正在做月中
# X- Q% k. I1 W7 m, M8 Y& Hshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel
8 g8 F1 }, a* s6 e5 S0 F  X

  u; k" E2 ^+ I& P( ?. v  g1 Y4 ~曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑
/ \2 u9 @# U' H& q
  X( x+ E$ f' i$ @
曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel
8 P$ S9 Y( }2 `5 m, K  I
6 w8 m' w- J9 G, u5 a0 k
+ V3 n- s% `4 o' v4 i0 p- a+ G4 \1 O+ E曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
4 ~( |4 d, a. Q小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑
' v" i. W, Z& f

  E) F0 F. q4 ^0 X& n1 M如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel

% K8 ]& u2 }& k: L
如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal


  X" Y/ I3 F- P- }& `8 `0 F呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel

$ x) y- O2 {' d" E- b# s/ P
4 u/ z# [& d9 _; ^. L5 I4 D哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
1 x6 r% @7 N; X  }8 D3 E7 dapiel 发表于 16-2-2011 16:53

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal
# z9 S' {) B" r; T' J5 w6 o

呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
8 t, F9 i2 i3 V0 p小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

: \1 D& @0 x  e, Z' Z' W谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中
& z, \( J4 q: S- w* d/ m% Tshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

" g7 c" r+ X0 x9 k
恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel
# Y  R" S# ^! ], I; w) g" `% A$ X
, f0 b, ]' G4 T1 D
6 q. b- Z, J' |& X曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
4 x! ^( P8 j6 M; `: a. V小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

! K% K+ E; F9 ~& R6 j# _
吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
6 s) Q$ J6 m" I1 e- b我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

3 n) _7 }- z$ T( `$ k* @( Q( Z8 J
# u) J  @$ X6 F/ o6 B其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.

有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
( X6 i7 r( y0 O0 `# F2 c; `eastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

- r+ Y/ S6 G6 n" u大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
3 i4 [8 D- X; Q& i矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

! v4 N0 `4 }; E: D# T( _
" v+ l3 P" C: U如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
" h" O( H# e) q. q3 r! cshelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

) R3 t- X' Z. }3 a
里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9

- g- l; D9 ~& x) Y+ F
  t) e# _! P: B$ Q6 |& P! O6 m7 d2 O我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月

: E9 @# n6 ^" k
我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal


# f/ z# B: [. `6 J& g' r" Z呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
, ]' ]+ C/ ]& a  N8 O' R! {小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。
; E$ ^' I# M: B

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
5 z  ]  l8 C' j" L) v1 d3 gqzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

7 i7 D! d) K+ r+ c! @1 q好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
4 n. J6 X" T; Y9 k" T

' O8 H& k  B, G麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

) |: R# k; p2 V: s( J/ t& ?
. S9 ^/ p7 n1 a% a, l是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了