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楼主真是巧手啊。。。想问下花胶从哪里买的?干货店? / o9 P7 q8 @2 NRainbowjj 发表于 2011-1-6 11:56
楼主解释得好专业: g& P! U. u, e0 t& I ]& `" o' ^ CAI 发表于 2011-1-6 23:09
lz菜做的好看,有都能说出个名堂,了不得 9 D$ {, V- a# _2 S- y' s2 P3 D4 L/ J' Q珍珠奶茶 发表于 2011-1-7 22:57
你出D菜甘应节,紧系要,有无试过蜑家盆菜?是以鱼虾蟹为主料,个底用炸面根,枝竹,粉丝,绍菜." ]3 |5 [6 @4 y9 @4 ~ CAI 发表于 2011-1-10 01:05
29# 梨涡浅笑 - M' h% J1 s- L' f! a. F& {7 Q0 N4 U: z5 s0 { 5 b" z! Y# L1 R7 _* S# T hah不错你的说法,那如果我说,我是分开一个碟装不同菜,摆满了一张桌子,然后你吧所有东西放在装在一个盆了,看上去,你觉得哪个更盆满钵满?不过味道就我觉得你的说法很对4 D- Q! P/ k) K3 h" F9 g0 e 爱城华人之光 发表于 2011-1-10 13:47
梨涡,就一个问题,你剩下的那些边边角角怎么办? 4 g% r6 I1 G5 @0 d) I' z紫光 发表于 2011-1-10 15:04
问多几个嘛,我又不收钱。( h6 l7 e, ]8 h 其实那天我做了两盆,另一用砂锅上。我做菜分量都预得很准确,没有边边角角的料剩,如果真的有,那还不好办,用空隙都塞塞就行,更盆满钵满罗! # I, k9 {& J C+ b' d! [* W, ^- w梨涡浅笑 发表于 2011-1-10 15:12
哎,没有一点余地啊,一点收边边角角的机会都不给我。 + _4 L. B4 c6 Q/ K紫光 发表于 2011-1-10 15:48
大哥吃的怎能和边边角角相提并论,等我再研究一下酱汁,再给大哥送一盆过去。 + s% j' j( l5 f8 `# G梨涡浅笑 发表于 2011-1-10 17:48
: ~ b, ^6 ^. l说定了。 7 B& D* J# m P. r6 G( d紫光 发表于 2011-1-10 19:59
农历新年自己屋企整番个盆菜,吾使去餐馆同人逼。 $ f3 r' k: i+ ?0 ]4 t5 f. Tshirley9921 发表于 2011-1-21 01:11
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