新年盆菜全攻略

Rainbowjj

楼主真是巧手啊。。。想问下花胶从哪里买的？干货店？

CAI

楼主解释得好专业

CAI

楼主的解释好专业

珍珠奶茶

lz菜做的好看，有都能说出个名堂，了不得

梨涡浅笑

楼主真是巧手啊。。。想问下花胶从哪里买的？干货店？
Rainbowjj 发表于 2011-1-6 11:56

0 A6 y2 [# l/ ~) \5 t" u3 q( Y
应该都有。

梨涡浅笑

楼主解释得好专业
) w' }+ ~% G/ m  a! f* ^CAI 发表于 2011-1-6 23:09

阿菜菜，你来了!

梨涡浅笑

lz菜做的好看，有都能说出个名堂，了不得
珍珠奶茶 发表于 2011-1-7 22:57

, D- w1 f3 E: q8 n
广东传统的文化。

CAI

你出Ｄ菜甘应节，紧系要，有无试过蜑家盆菜？是以鱼虾蟹为主料，个底用炸面根，枝竹，粉丝，绍菜．

爱城华人之光

29# 梨涡浅笑

3 @* x/ X) Y" k7 s* L
hah不错你的说法，那如果我说，我是分开一个碟装不同菜，摆满了一张桌子，然后你吧所有东西放在装在一个盆了，看上去，你觉得哪个更盆满钵满？不过味道就我觉得你的说法很对

紫光

梨涡，就一个问题，你剩下的那些边边角角怎么办？

梨涡浅笑

你出Ｄ菜甘应节，紧系要，有无试过蜑家盆菜？是以鱼虾蟹为主料，个底用炸面根，枝竹，粉丝，绍菜．
CAI 发表于 2011-1-10 01:05

听到都好好吃，不过爱城的海鲜真不尽人意。

梨涡浅笑

29# 梨涡浅笑
3 l3 B0 B( {1 F( ?

4 N) P+ U7 T4 c5 B% \3 R0 v3 vhah不错你的说法，那如果我说，我是分开一个碟装不同菜，摆满了一张桌子，然后你吧所有东西放在装在一个盆了，看上去，你觉得哪个更盆满钵满？不过味道就我觉得你的说法很对
3 i9 \' ^% G- N5 `* F3 B- Y爱城华人之光 发表于 2011-1-10 13:47

# a# W8 x! V: G2 j- }' J7 e0 ?5 s
吃盆菜有一种气氛是特有的，大家爱“寻宝”。我觉得还是我这个更盆满钵满，那种摆满一桌子的是盘满。

梨涡浅笑

梨涡，就一个问题，你剩下的那些边边角角怎么办？
  R; K' t2 F) I3 i# ^紫光 发表于 2011-1-10 15:04

- ^' r9 z$ }+ p+ t4 m( Q% m
  W8 ?9 \  O; K6 D/ g7 M* ~' |问多几个嘛，我又不收钱。
) U6 k3 q8 X, p" y1 n其实那天我做了两盆，另一用砂锅上。我做菜分量都预得很准确，没有边边角角的料剩，如果真的有，那还不好办，用空隙都塞塞就行，更盆满钵满罗！

紫光

问多几个嘛，我又不收钱。
  ]$ I! i; F$ Q1 B' P" y4 B3 Z其实那天我做了两盆，另一用砂锅上。我做菜分量都预得很准确，没有边边角角的料剩，如果真的有，那还不好办，用空隙都塞塞就行，更盆满钵满罗！
# H( o, z6 C9 A* m* b梨涡浅笑 发表于 2011-1-10 15:12

, m/ R- x( _- o0 n9 h哎，没有一点余地啊，一点收边边角角的机会都不给我。

梨涡浅笑

哎，没有一点余地啊，一点收边边角角的机会都不给我。
6 c  g7 P3 n) Q' w2 h3 R( V紫光 发表于 2011-1-10 15:48

) h6 O( m& g/ K; I* D- h# C
) d, E, i& y" f% S+ ]/ O/ w$ b5 Z大哥吃的怎能和边边角角相提并论，等我再研究一下酱汁，再给大哥送一盆过去。

紫光

大哥吃的怎能和边边角角相提并论，等我再研究一下酱汁，再给大哥送一盆过去。
梨涡浅笑 发表于 2011-1-10 17:48

& t. t$ Z+ m2 H+ R" ]
说定了。

shirley9921

农历新年自己屋企整番个盆菜，吾使去餐馆同人逼。

vela

多謝分享

梨涡浅笑

说定了。
紫光 发表于 2011-1-10 19:59

: P0 R8 d; N0 G5 Z8 f( s好，鲍鱼汁！

梨涡浅笑

农历新年自己屋企整番个盆菜，吾使去餐馆同人逼。
/ m; E; k- L2 e$ D4 bshirley9921 发表于 2011-1-21 01:11

8 O7 x! V( B% X6 Q+ U+ w同埋没味精！

Marlboro