新年盆菜全攻略

Rainbowjj

楼主真是巧手啊。。。想问下花胶从哪里买的？干货店？

CAI

楼主解释得好专业

CAI

楼主的解释好专业

珍珠奶茶

lz菜做的好看，有都能说出个名堂，了不得

梨涡浅笑

楼主真是巧手啊。。。想问下花胶从哪里买的？干货店？
7 H6 I& x  l2 T5 n- DRainbowjj 发表于 2011-1-6 11:56

; R8 V& _( P; ]5 T& |应该都有。

梨涡浅笑

楼主解释得好专业
2 w2 }% n  x4 j- U) MCAI 发表于 2011-1-6 23:09

9 j8 ?, I0 b# q4 |- M3 |
阿菜菜，你来了!

梨涡浅笑

lz菜做的好看，有都能说出个名堂，了不得
- C* y, r3 f! ]( D3 x7 O/ q珍珠奶茶 发表于 2011-1-7 22:57

& t/ S3 R5 v2 ?& L: K$ X广东传统的文化。

CAI

你出Ｄ菜甘应节，紧系要，有无试过蜑家盆菜？是以鱼虾蟹为主料，个底用炸面根，枝竹，粉丝，绍菜．

爱城华人之光

29# 梨涡浅笑

% l" j" ?' u! q; N
hah不错你的说法，那如果我说，我是分开一个碟装不同菜，摆满了一张桌子，然后你吧所有东西放在装在一个盆了，看上去，你觉得哪个更盆满钵满？不过味道就我觉得你的说法很对

紫光

梨涡，就一个问题，你剩下的那些边边角角怎么办？

梨涡浅笑

你出Ｄ菜甘应节，紧系要，有无试过蜑家盆菜？是以鱼虾蟹为主料，个底用炸面根，枝竹，粉丝，绍菜．
# _  _9 O! ?' U; W8 J$ KCAI 发表于 2011-1-10 01:05

听到都好好吃，不过爱城的海鲜真不尽人意。

梨涡浅笑

29# 梨涡浅笑
+ q, i3 G3 i5 ?7 b8 u7 g5 D! ~

hah不错你的说法，那如果我说，我是分开一个碟装不同菜，摆满了一张桌子，然后你吧所有东西放在装在一个盆了，看上去，你觉得哪个更盆满钵满？不过味道就我觉得你的说法很对
爱城华人之光 发表于 2011-1-10 13:47

8 d: Z+ T$ [$ @0 Q( ~9 Y0 i
* C0 B7 N$ B9 s: m6 v- s吃盆菜有一种气氛是特有的，大家爱“寻宝”。我觉得还是我这个更盆满钵满，那种摆满一桌子的是盘满。

梨涡浅笑

梨涡，就一个问题，你剩下的那些边边角角怎么办？
* ^. @0 P# |  o, [4 |紫光 发表于 2011-1-10 15:04

  i) s3 x$ e- F& H  J
5 q+ {& M7 A5 O& |7 H* k问多几个嘛，我又不收钱。
其实那天我做了两盆，另一用砂锅上。我做菜分量都预得很准确，没有边边角角的料剩，如果真的有，那还不好办，用空隙都塞塞就行，更盆满钵满罗！

紫光

问多几个嘛，我又不收钱。
其实那天我做了两盆，另一用砂锅上。我做菜分量都预得很准确，没有边边角角的料剩，如果真的有，那还不好办，用空隙都塞塞就行，更盆满钵满罗！
7 \$ z. X  P$ R* O梨涡浅笑 发表于 2011-1-10 15:12

哎，没有一点余地啊，一点收边边角角的机会都不给我。

梨涡浅笑

哎，没有一点余地啊，一点收边边角角的机会都不给我。
紫光 发表于 2011-1-10 15:48

大哥吃的怎能和边边角角相提并论，等我再研究一下酱汁，再给大哥送一盆过去。

紫光

大哥吃的怎能和边边角角相提并论，等我再研究一下酱汁，再给大哥送一盆过去。
4 }2 t% J. e, U+ Y, z; D( m: P( t梨涡浅笑 发表于 2011-1-10 17:48

6 p! K1 I) X6 N) Y" ]+ Z9 R+ ]说定了。

shirley9921

农历新年自己屋企整番个盆菜，吾使去餐馆同人逼。

vela

多謝分享

梨涡浅笑

. `5 x: C2 n: R0 ^2 T9 m说定了。
紫光 发表于 2011-1-10 19:59

8 m' c6 _2 ~8 n* e; Q9 ]4 h. d3 x好，鲍鱼汁！

梨涡浅笑

农历新年自己屋企整番个盆菜，吾使去餐馆同人逼。
$ c% x5 e5 {. w1 W" }shirley9921 发表于 2011-1-21 01:11

0 }" e/ _% `9 a$ M- ?3 @( n, n
同埋没味精！

Marlboro