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楼主真是巧手啊。。。想问下花胶从哪里买的?干货店? $ ?6 z2 i' L8 @0 h# Y! X' IRainbowjj 发表于 2011-1-6 11:56
楼主解释得好专业 " F9 c- f' j: I# ]+ I$ SCAI 发表于 2011-1-6 23:09
lz菜做的好看,有都能说出个名堂,了不得. c+ [& L$ L/ q; Y& {& b 珍珠奶茶 发表于 2011-1-7 22:57
你出D菜甘应节,紧系要,有无试过蜑家盆菜?是以鱼虾蟹为主料,个底用炸面根,枝竹,粉丝,绍菜. 2 d1 Q' ]. ?0 x3 I+ |8 L( HCAI 发表于 2011-1-10 01:05
29# 梨涡浅笑 * Z) W* \$ h+ J" \- s. |/ n- m( ?& [- X- \% S% G/ G2 F! Z : p5 }, j% G0 {& f- x! Shah不错你的说法,那如果我说,我是分开一个碟装不同菜,摆满了一张桌子,然后你吧所有东西放在装在一个盆了,看上去,你觉得哪个更盆满钵满?不过味道就我觉得你的说法很对& v C. T9 U( O! }1 L$ \8 m+ ^7 S 爱城华人之光 发表于 2011-1-10 13:47
梨涡,就一个问题,你剩下的那些边边角角怎么办?' Y- H2 M* H( V$ K9 W$ f4 x 紫光 发表于 2011-1-10 15:04
问多几个嘛,我又不收钱。 4 e1 U0 ~9 n8 ^5 }8 S H其实那天我做了两盆,另一用砂锅上。我做菜分量都预得很准确,没有边边角角的料剩,如果真的有,那还不好办,用空隙都塞塞就行,更盆满钵满罗! 8 d. \+ `# f' _- i! \+ i& o梨涡浅笑 发表于 2011-1-10 15:12
哎,没有一点余地啊,一点收边边角角的机会都不给我。 + c r( A9 _ B紫光 发表于 2011-1-10 15:48
大哥吃的怎能和边边角角相提并论,等我再研究一下酱汁,再给大哥送一盆过去。! B w, x0 o$ P, C! R3 o! ?/ Z 梨涡浅笑 发表于 2011-1-10 17:48
: z* Q4 {, f+ e+ e+ h7 z4 x说定了。 L9 a4 q! n# |( M3 |紫光 发表于 2011-1-10 19:59
农历新年自己屋企整番个盆菜,吾使去餐馆同人逼。 ! R8 P2 v' Q i% c$ i& Q9 Qshirley9921 发表于 2011-1-21 01:11
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