原帖由 balubalu 于 2005-12-11 19:44 发表 a W) Z: ]7 f- O, b! f 8 |: O2 \& |8 w8 M 1 F* B, x+ p) c 听说挑肠的方法跟白云凤爪去骨的方法一样.
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原帖由 梨涡浅笑 于 2005-12-11 19:51 发表% S0 _2 r6 U8 e' y * x* O2 `& y+ a6 N6 h6 U5 M; b, w# f& N: v5 g" n) {( ^ 甘恐怖?( e+ B0 M; {6 W. {8 y0 X 一看就知道你不入厨房,去虾肠用牙签就得啦,凤爪要用你棚牙先得。 $ a* J" q# y5 p$ w1 ^4 \+ ~
原帖由 balubalu 于 2005-12-11 19:54 发表 . j+ j; L0 T) g9 \ }% m: ^! Y7 \8 o$ e, V/ S6 y' ~ , v$ t+ X0 P3 a/ a4 i2 L% x O傻嘅, 煮好出嚟, 大家自力更生, 边个要挑肠的自己挑. 手快有手慢冇, 你挑得一只我都食咗5只了
原帖由 八千里路云和月 于 2005-12-11 00:39 发表 ( B- G% @0 S) k* M2 r) C( q7 D9 U/ I0 }+ _: x- Z' x2 ~ . z5 n7 k1 l1 }: }2 x$ `啊!?我们认识?发个短信过来,告诉我你是谁? k' L- h! ^4 u0 s/ N3 w# }5 R - d' J1 @! ], x& ~0 U3 K) ? 还有一个秘诀,吃肉是不长胖的,吃含淀粉类食物才容易长胖,象大米,小麦及制品等,含淀粉量挺高的。
原帖由 八千里路云和月 于 2005-12-11 00:47 发表 g& `' }8 c- u2 u / t' B& z# d; E4 S! W9 `, _+ c/ d& y 啊?虾还要挑肠的啊?我可是第一次听说了。那在国内吃白灼虾时,怎么挑肠啊? 0 z$ r3 h' b" g+ h6 w/ b, B" O: f6 S( o. T4 W& c 听说你手艺挺好的啊,什么时候也让我开开眼界,解解谗啊?
原帖由 飞雨 于 2005-12-11 21:41 发表 ! ~$ g3 B. } W) H 3 f5 _+ s( z. Q* G1 v ~国内吃的白灼虾, 多是基尾虾,九节虾呀,什么我叫不上名的, 那个肠好像没泥巴吧, 可是这里的虾,就是急冻之类的,肠子都是黑乎乎的,看着怪难受的,不挑去可吃不下噢
原帖由 balubalu 于 2005-12-11 19:54 发表6 q2 k7 c$ e1 C U) y 9 g* T9 ~- p2 P' O/ ]! p; { & ?' T- v' t/ A2 ?# a傻嘅, 煮好出嚟, 大家自力更生, 边个要挑肠的自己挑. 手快有手慢冇, 你挑得一只我都食咗5只了
原帖由 八千里路云和月 于 2005-12-12 01:17 发表+ V8 d8 I8 D. |1 ~) M3 z7 ~ " o6 e! e, v( x7 Q, s! ` $ H$ V2 `3 s* _; l) f+ ^. {惨了,听你这么说挺恐怖的。在这里我也买过几次虾自己做,可怎么就没看见有黑乎乎的肠?我什么都吃下去了,可没觉得怎么样啊。
原帖由 梨涡浅笑 于 2005-12-11 19:41 发表 # l* E- c% v; r3 ~1 F# H7 A2 B7 c# S4 u7 j6 \ o' ?% r + A/ \- b" K. k国内的白灼虾用新鲜的游水虾,肠子吃起来没有那么腥。这里的冻虾挑了肠比较干净,吃后没有那么容易敏感,所以我比较喜欢去肠。 3 \( v% N' G( k$ j, [JJ过奖了,你才是熬汤高手,有空向你请教! 3 t! M, K% w3 R0 R C
原帖由 八千里路云和月 于 2005-12-12 01:32 发表 : |" n( a6 f) Y' K! m4 F3 W& v6 K3 N" r0 \# X2 [1 d0 p" @ t & i! P+ m- o e- k 你说我是熬汤高手?说起来都惭愧啊,上次请一尘帮我安装家具,我就是熬了一锅汤请他们吃饭,可他们喝了第一碗就不愿意喝第二碗了,多失败啊,害得我以后不敢再请人喝汤了。
原帖由 梨涡浅笑 于 2005-12-12 01:47 发表8 j2 F8 ]. D1 i: J. u) w2 J 9 k, N4 e0 K( Q5 ]! N & Y3 S+ ^3 r5 c: G/ N+ E 是菜做得丰富可口吧?大家都被吸引过去了。 ?! n4 S1 H( l$ d" X# d
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