女人跟男人真不一样

阿土婆

好像从来没有参加过同学会的人进来垂涎蛋糕。

十三少

靓女，你话煲汤俾我饮，都几年啦，影都见唔到啊~~~~~~~~

人行明镜中

异性更敏感些， 同性更深刻些。

泉水叮咚

没想到夏天妹妹这双熟香知玉的手，还会摆弄锅碗瓢盆, 真不是盖的！什么时候现场秀一下，呵呵。材料蛮复杂啊

泉水叮咚

26# 2009的夏天

泉水叮咚

26# 2009的夏天


5 I& ^; s$ Y2 E" M' y还有什么好菜，一并上来。

kingsnake

全都跑題了。
' J( K' b+ g3 D# N7 e" G
其實都在誇你了。
1 ^! b; p1 l) R& a& e3 W% m& T女的在看你樣貌-----沒變。
男的在看你身材-----大變。
/ \0 s4 C+ i4 d; `6 |4 x9 a
強力要求上照片..........上照片。

2009的夏天

皮蛋煎饼。。。
* W' y5 q# F  z- u/ Z8 A

26# 2009的夏天

; `$ v) Z( B, I) H
还有什么好菜，一并上来。
: b6 ~1 o. D, M4 G. V$ J泉水叮咚 发表于 2010-7-6 21:49

泉水叮咚

这么快就出炉了，看的挺艳，不知何味？

2009的夏天

39# 泉水叮咚
, l! g7 F: p; G5 L以前做的啊。。。
我觉得还可以，沾点辣椒酱。。。

阿土婆

81945
皮蛋煎饼。。。
3 s/ Q: ?& V" K) S) L( k1 l
$ ]2 ^2 F, G% b0 y6 R2009的夏天 发表于 2010-7-6 22:24

夏天哪，你还有这手挖？！ 强烈建议你多在版上发发这类秀色可餐的帖子，时尚生活自然也包括食尚生活嘛。

2009的夏天

41# 阿土婆

( S* g% ]! b* F0 R7 [  g从小学就在家做饭，爸爸妈妈忙。。。所以对自己厨艺还是很有信心

Sun2010

男人跟女人真不一样，我以为你最晚在洞房那天就怎么都会发现了，你真是太特别了，结婚这么久才知道，下次记着开灯！
如花 发表于 2010-7-5 18:35

如花 knew very well.

夏日QQ糖

怎么可能不变呢？客套话听听就罢了，当真就有点傻了。

小熊猫8

38# 2009的夏天

/ r8 h1 _, @+ i3 f. f: a! _2 A
$ l$ |* Z% E" q' x3 L6 D看着挺好吃啊！前面的蛋糕也不错，我还没试过用电饭锅做，周末的时候试一下！

梨涡浅笑

靓女，你话煲汤俾我饮，都几年啦，影都见唔到啊~~~~~~~~
* J$ ~- _& f; b; E+ |十三少 发表于 2010-7-6 16:32

6 [$ d7 c! r$ R( X- b0 ~日日都有汤，过来饮啦。

梨涡浅笑

全都跑題了。
8 A* ?) o; z0 c$ t% b' F9 q" Z- O& l
8 r1 O0 a) U7 x2 Q; K: e; v其實都在誇你了。
1 ]9 \6 z0 W4 Q6 k5 C1 |3 }女的在看你樣貌-----沒變。
男的在看你身材-----大變。

強力要求上照片..........上照片。
kingsnake 发表于 2010-7-6 22:22

我还未识点遮住个面。

梨涡浅笑

81945
皮蛋煎饼。。。
, Y. k/ U9 v- l. w/ i7 L$ K9 r
% r$ E( C% h; F' j2009的夏天 发表于 2010-7-6 22:24

7 d$ k$ }* h* p3 P6 P* d2 J/ J$ o
" R  X4 x0 M$ M6 E; \这个菜我系第一次见，好新鲜啊。

梨涡浅笑

夏天哪，你还有这手挖？！ 强烈建议你多在版上发发这类秀色可餐的帖子，时尚生活自然也包括食尚生活嘛。
阿土婆 发表于 2010-7-6 23:33

( T# o0 c. q4 P# Q& H
举手举脚赞成！是不是该给我发点儿奖金，我引出这么大块玉。

梨涡浅笑

41# 阿土婆
" {. Y8 ~6 g) W+ V+ @/ F
: M0 U1 `. w" S5 S从小学就在家做饭，爸爸妈妈忙。。。所以对自己厨艺还是很有信心
2009的夏天 发表于 2010-7-6 23:51

3 F; A6 ?) X$ _. _# U) a经验一定丰富了。

梨涡浅笑

如花 knew very well.
Sun2010 发表于 2010-7-7 02:12

% a$ O6 x9 W/ _& f$ ]! W5 L0 Y, ?
" `& ^; @4 t, R1 C我也不跟你玩。

梨涡浅笑

怎么可能不变呢？客套话听听就罢了，当真就有点傻了。
0 f0 r) W# o* [/ f5 i夏日QQ糖 发表于 2010-7-7 07:34

  _  y, k; Z/ n0 v$ A
我也觉得自己变化很大。

梨涡浅笑

125ml 酸奶（我用的是yoplait的无糖脱脂酸奶，这样只有40卡）
就是那种杯装型的？
50g splenda
) _& l; Z) V  p- k4 Z9 x' P7 Y这个中文名叫什么？哪有卖？
  a: p( q" Z/ ^两勺蜂蜜
( k! q. I0 T* Q9 ]能用枫糖浆代替吗？
2 e9 L& @9 c% W; R9 i) ]3 个鸡蛋（蛋白打发，蛋黄跟其他的混一起和面糊）
意 ...
冬子 发表于 2010-7-6 09:52

我来试着解析一下。
$ C1 h+ V" y) I6 l" C  N酸奶就是那种大杯装型的，这种无糖脱脂的，就是纯酸奶的味道，脂肪已经脱掉。
* r2 i1 n9 y6 H$ K8 gSplenda是一种糖的牌子。中文不知道叫什么，在超市Baking一栏有卖。枫糖浆可以代替蜂蜜。3个鸡蛋，蛋白加醋打发到硬挺，蛋黄打散后加到面糊，蛋白硬挺加到蛋糕的口感就会丰富。

梨涡浅笑

一大勺（20ml左右吧）50% reduced fat 的cool whip
我用的是non sticking spray
这两个中文名叫什么？哪有卖？

因从来没做过糕点之类，比较白痴，请不吝赐教。谢谢
. j! ^0 k6 t- z! o% R冬子 发表于 2010-7-6 09:56

中文我不知道，cool whip在雪柜一栏，大概卖冰冻早餐甜品哪里有，就是一桶的Cream状的东西。Non sticking spray是一瓶瓶带喷嘴的，在烤蛋糕面包的烤盘里喷一层，可以防粘。

/ u0 |0 U* `9 k& N- r  M! {' I还有不明白的，再问阿。 必胜！

梨涡浅笑

我来发我那个******局炉蒸浴法的芝士蛋糕******的做法
2 ^1 M1 R$ u& T" r8 \* E& IA-- Cream Cheese 一盒 牛奶100ml，牛油2oz
" ?. x) `; {. V$ ~B--普通面粉50g，玉米淀粉50g
5 |- n, u# h% @' C4 a8 {C--蛋黄4个
D--蛋白4个，白醋1小匙
E--糖80-120g

% C! |# v" ~7 R, X% o: t1 @做法：
1. 将材料Cream Cheese放入容器中室温回暖，加入牛奶黄油搅拌；
, q- r1 N/ J8 u3 {  u2. 将材料B全部过筛和C一起加入A中，充分搅拌均匀；
( D; A5 O2 S: o: U6 p3. 将烤箱预热325度，并烧一锅开水备用；
  n+ F: p, {: o8 E4. 在干净的容器中加入D，打至硬性发泡；然后将糖份3次加入到打发的蛋白中，继续打发；
5. 将打发的蛋白轻轻倒入混合物中，用橡皮产慢慢搅拌，注意不要过度搅拌，会使蛋白消泡。
5 e1 P: S1 z9 ]6. 将全部材料的混合物倒入蛋糕烤盘，烤盘底外部用锡箔纸包好以防水渗进烤盘；
6 I0 y9 d2 u7 g4 R2 l$ J6 g7. 将滚开水倒入一个大烤盘，并放入烤箱，再将蛋糕烤盘坐入倒有水的大烤盘中，水大约没过蛋糕烤盘的1/3-1/4.
- s8 q9 X- q2 p4 ?6 Q0 x2 s8. 温度为325度，时间1小时左右，看各家的烤箱罗。

grace9999

最近正想学做蛋糕，真要跟大家多学学。

2009的夏天

谢谢 梨涡浅笑 美女帮我回答
梨涡浅笑 美女V5~~!!

冬子

谢谢 梨涡浅笑
& B9 ?- o) W. B) w5 B2 B% F: f- F5 G找天我试试

如花

日日都有汤，过来饮啦。
梨涡浅笑 发表于 2010-7-7 08:38

0 p, C/ o, p  `) o9 F
7 k: G" E0 [/ b- z" s, |) _/ ?) T/ I. ]我都想饮！

kingsnake

我都想饮！
7 @& ]0 K! @' C3 Y  K/ [如花 发表于 2010-7-7 22:32

5 P: Q& H7 G8 R* e- d
1 u6 T. M6 i. T( J7 |9 @人地都話唔侵你玩儸，米鬼噤冤氣啦。