一冷一热两碗面

三思

向往啊！
天凉就吃热方便面，天热就把方便面晾凉了
ama 发表于 2010-5-19 11:14

化蝶

笼晨烟

面很精致，只有一点：那碗不够搭也不够大，尤其是第一章配料在碗沿儿之上就损失了点韵味

冰糖葫芦

如果把冷面煮热了吃 那叫 温面。
延吉当地就有

三思

面很精致，只有一点：那碗不够搭也不够大，尤其是第一章配料在碗沿儿之上就损失了点韵味
笼晨烟 发表于 2010-5-20 14:58

: u$ \0 v) {6 ~9 g0 y, y) {" s那我下次大宴宾朋的时候就不请您了！
7 Y" L. ?1 m; {% o/ C7 ?' }
: t. }- \4 G7 m那啥，我的生活还没有条件升华到摆盘的层次阿

三思

如果把冷面煮热了吃 那叫 温面。
延吉当地就有
冰糖葫芦 发表于 2010-5-20 15:08

没吃过

三思

跑个题  有去过延吉吃过 肉的吗？
冰糖葫芦 发表于 2010-5-20 11:59

; O4 b8 h! i5 t狗肉？我没在延吉吃过，我在店里吃过狗肉的凉菜，但是满是辣椒酱，吃不出什么味道来。你吃过？好吃吗？我本来是很馋这口的，在加拿大这些年，被腐蚀了，现在让我吃，还真有点不忍心

人行明镜中

就两碗米面， 就纠结了这么多帖子？！意犹未尽似的。还有其他的做法吗？

笼晨烟

那我下次大宴宾朋的时候就不请您了！
% @0 Q7 }/ i4 M" s1 D+ q
# g' h/ Q7 v" j5 t0 X- R8 ^3 O那啥，我的生活还没有条件升华到摆盘的层次阿
' ^8 [4 j5 ]' O/ F三思 发表于 2010-5-20 18:22

你那盘儿摆的不错呢，所以才要升华，一碗随便做的面可就没人说碗不够配了

三思

就两碗米面， 就纠结了这么多帖子？！意犹未尽似的。还有其他的做法吗？
4 s0 }8 S5 U3 J- z( i" E人行明镜中 发表于 2010-5-20 18:52

8 n$ p: `' w7 p6 v( F7 v其实我小时候没吃过米线的，来这里吃了同胞凉米线才开始喜欢上，但是自己总做不好，最近忽然开窍了。而且最近才发现米线在热汤里也好吃，比面条还吃，嫩滑。

三思

你那盘儿摆的不错呢，所以才要升华，一碗随便做的面可就没人说碗不够配了
笼晨烟 发表于 2010-5-21 09:08

2 h) ]# w6 X- i2 }  Y0 P咳，为了让大家看见都有什么。过两年我娃大点我能喘口气我再升华

静静地说

喜欢荞麦的，口感劲道，我买的都是干的，在哪有冷藏的啊？还有，那腱子肉在哪买的，不想去拉客九七。等照着做好了，也上来汇报一下！


正的，那我就说说哈
) w1 H" a, s9 \9 m
汤是清炖牛肉的请汤，佐料有：葱，姜，蒜，花椒，大料，料酒，香叶，草果，盐可放可不放。注意只放一点点酱油，加点颜色而已。香料都放在香料袋子里

出锅后，肉，汤， ...
三思 发表于 2010-5-20 12:20 [/quote]

三思

喜欢荞麦的，口感劲道，我买的都是干的，在哪有冷藏的啊？还有，那腱子肉在哪买的，不想去拉客九七。等照着做好了，也上来汇报一下！

- I4 Q2 J$ Y( n" Y9 @6 X: s1 V
正的，那我就说说哈
' W' q4 V- R) p" O0 v# M. O7 u
" b8 u8 W$ D+ i1 e汤是清炖牛肉的请汤，佐料有：葱，姜，蒜，花椒，大 ...
6 W1 z  g: f1 d  n; Y+ g6 @0 [静静地说 发表于 2010-5-26 23:28

: g% W. ]: c5 |4 H- m我就在冷藏柜台的韩国产品部分，和泡菜什么的一起
- [$ n; X& k, m9 M3 o! z
牛键子也是在tnt买的，现在有了tnt, 我都不去唐人街了。

静静地说

43# 三思


买好了东东！！也炖上一大锅牛肉， 一星期的饭就搞定了，省下不少时间可以SHOPPING了

siyi08

siyi08

nicolebay

yummy!!!!!!

meggy

流口水。。。

usd

有点像

sorry12022000

没丑见面啊？？？？？？？？？？？？？

VIVICHERRY.COM

超级爱吃冷门的，看着都饿了

sunflower