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楼主: 幽幽劳工

种蘑菇的问题

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发表于 2006-8-14 14:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不知版主对于销售蘑菇了解多少,是否需要政府的检疫证明(否则大家如何敢吃你的蘑菇),如何卖到超市?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-14 16:05 | 显示全部楼层
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发表于 2006-8-25 22:10 | 显示全部楼层

再请教康老师,有几个问题再问一下,因为确实想搞清楚投资产出问题

下面我试着分析一下。
) G5 A% w' N- m) w如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。+ |" {6 \0 ?: c! ^7 m6 n$ R% }
请问一般2磅菌砖成本大概多少?如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好9 r& f. Y) B( t4 I
由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。' `) b/ E) R4 Y+ g0 z4 H/ I/ ^
按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇
; [& U& a4 ]3 K* B- p; R$ o# Y菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。5 t. [! y0 H# ?. T
13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇
" _7 Y5 u1 Z9 V$ P以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。9 Z  ^8 k/ U/ {  ~) P2 {" N. F
我算的是1125块
6 P9 d/ v6 I! k' ^; P; j1延长米摆3块菌砖,需要556延长米,摆4层,需要140延长米的空间。: ^5 U, Y$ A: a  B: {( P2 E5 {
大概是94米,不到100米
9 n  g% e6 w0 h' N& d把生产蘑菇的温室设计成25x8米的面积,即可以达到要求。9 p! z0 @  Y  I6 f+ ~8 c0 t0 b
给出一定余量,25x6米好像也行
; f3 H. d. a# j; w4 O生产菌砖需要面积20平方米的房间,温度要求25度左右。
9 K. v. t- p4 {1 A% Q8 c生产蘑菇的地方需要19度温度。
' x1 U+ ]: G8 o9 z, }2 A如果在你们家住房南面接出个200平方米的温室,再加上你们家的地下室作为制菌砖的房间。即可达到要求。至于生产设备,增温增湿措施,对于这样小规模的使用简易的就行,也没几个钱,接种设备你花个三百五百的我给你做一套。制种基本上没什么成本,2000左右完全足够。其他的就是冬季的取暖费,我想也应该是200平方米住房取暖60%左右。- f: U: a- J2 x% S  Q
大棚就靠一层塑料纸,和200平方米的住房的保暖性能应该不一样,我觉得冬季取暖费应该是住房取暖费的几倍才对,这个成本不能忽视" k" r8 I& K  y
我想总的投资怎么也不会超过2万刀吧。) L0 x  h5 j+ l9 f3 w1 O, V, v" X1 x$ b
里面还有几个关键的因素我一直在考虑:3 @" E- l2 ]6 T7 |* q9 o% O* w
1。菌砖使用什么原料?容不容易搞到?
8 Z1 I: k7 p0 K5 ~5 v6 T2。生产许可证的问题,像上面的筒子所问,人家凭什么相信咱们种的蘑菇农药不超标?没有微生物污染?
2 ~: Q  ?0 K4 R1 Y$ t# z$ ^& B0 ]& c; G3 j0 e
3。大棚的成本以及生产设备比如消毒等设备的成本' k& ], r7 s, L+ h) g  U
4。除了硬件的投资,还需要什么技术?软件方面的东西?/ _% J7 z" D5 n' Y1 B1 d* r

: B6 R% \  y1 |6 K/ n如果1个大棚这样种都能产出4万1年,我投资2个大棚或者4个,年收入不就轻意在10万左右了?怎么算怎么觉得这个生意可做!% ~/ u4 V1 @' ]
/ P" p$ O1 u$ c# p  X
! u" j" O3 p$ p8 X
欢迎大家讨论,也请康老师及时指点,及早开办授课!
2 O0 Q5 g& c, y3 g/ W+ u- X( c0 D
: ~) v. I& u- H& A) ~: q4 W7 y[ 本帖最后由 mushroom 于 2006-8-25 22:20 编辑 ]
理袁律师事务所
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发表于 2006-9-2 10:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
蘑菇是菌类, 很容易飞得满屋都是. 在地下室种不太建议. 按政府规定:有霉菌的房屋是不建议居住的. - M9 v# e; t% s. x3 O: ]3 ~' f
我一年前曾动过这个种磨菇的念头, 但最后放弃了.
! g* e9 S4 R$ g1 I3 ]现在有这么多人感兴趣, 我觉得我们可以合伙租个工业区的地下室, ~$10/SF/年. 这样就比较好操作了.
' n* ~  ]/ t% }- Y" C% j0 M大家怎么想?
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发表于 2007-3-24 10:53 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

老康在上面帖子提到的这个说法存在错误:" X) X2 ^$ H6 Z, O

' y* H7 R7 g  t“由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。”& a  e" N  l) T$ \) f

* T: c1 H6 \$ s8 i; a7 ]% I老康是农业方面的专业人士,但是似乎没有种过蘑菇,没有搞清产出比在蘑菇生产上的概念,如果种过就不会发生这样的mistake,请老康仔细查对资料,把产出比(1:2~2.5)概念中1到底指什么,confirm一下。
  ]% M  h& P" ~8 O" N" I' o; r! J
7 ~  o) C3 n& x$ q; \9 }7 I, R我的个人观点:
' r  E7 S7 c- d8 s7 ~/ }1 Q; a: J- @9 M2 ~0 ]- i1 s: W2 \
1. 家庭养点蘑菇,为了自己一年四季不断流地吃,技术上不难,没有什么太多成本,可以保证自给自足,而且还很有趣。难点是大家大多数只是在国内吃过蘑菇,根本就没有种过蘑菇,甚至连蘑菇如何生产都没有见过,就和我在国内一样,搞电脑的。/ X4 ^# q- q. B) C  E2 g

4 I( H1 O' L5 p* l8 \2. 蘑菇家庭种植for profit,利用地下室和其他房间,并不是一个很好的发财之路。我自己做过装修,隔断、水电我都比较熟,而且已经拥有全系列的中高端专业工具,我有个将近3000平方尺的半地下室,温度、湿度、光线、取暖、保湿防潮、空调、给排水等都很合适,但是在我仔细地考虑地下室的改建和种植后,觉得不合适,我综合考虑了:改建成本和产销。估计在你改建完,并开始生产后你将面临一个困境:自己绝对吃不完,市场方面由于你不是正规菇场,品质、质量和产量使你未必能被市场认可。而投资或成本(主要是必要的消毒设备、接种设备、育种空间、养菌等cultivation facilities和自住房的繁琐的防潮处理)不得不考虑,比大家估计的要高。; d5 p2 N6 J9 A8 V- r$ H
0 l' Y" H) W. u
3. 经过长时间的考察和技术、资金准备,我觉得开菇场、种蘑菇是个非常好的项目,但是要专业菇场才行。现在我正在买一个菇场,在多伦多附近,是个老外的菇场,卖150万,包括200 Acres的可耕地,50000多平方尺的菇房,年产值150万,减掉各方面成本(包括原料、人员工资、水电暖、设备维修等等)税前利润在50万左右,现owner退休,所以转让,设备很好,还有很大的扩大生产的潜力,是个很好的business。* Q0 V2 j% V( O2 }6 T

' v8 Q7 @4 x' \! w我可以自己完全投资,但是今年我还有一些房产等事情需要我料理,我不能全年都在菇场,我不觉得在我不在蘑菇场时,我那些仅仅是雇佣关系的员工可以能在责任心上让我放心,所以,我必须找个partner。具体想法是,我当大股东,这个合作伙伴当小股东,合作长短双方另议(可以长,你也可以在1年后撤出全部资金和利润,这时你已经掌握了所有的技术、市场等各方面,完全可以自己另立门户,挣大钱去了,我们可以继续作朋友,共同发展)在合作期间,我们的分工根据技术、市场等特长另议。你的投资本金绝对有保证,我可以用我的房产来抵押给你保证,由律师来做所有文件。但是你也有风险,如果这个蘑菇场经营不善,没有利润,你今
8 ^- p6 a0 e4 a' `1 X" q! u3 N年一年将付出10万块没有投资回报的风险,基本工资没有,你我都住在场里,管吃管住,投资回报是年底的分红(10万块投资大约在7万左右),最大的收获是你宝贵的经验和技术,你可以独立去开个蘑菇场了,如果你有创业资金(10万,或少、或多)并且人品端正(不算计人)、一心搞事业、肯付出,请发邮件或MSN 与我联系,叫我 子安就可以:6 \5 c/ B$ O% A0 l% [5 c' k
  v7 }- u5 K& m3 w
mushroomgrower@hotmail.com2 e! k# P, }7 k. k. z- |1 I6 U
! `4 N+ j3 D  P- C' I
我的简单介绍:技术移民,30出头,北方人,国内原来做软件、数据库开发,热爱旅游,有游船、30 feets的camping trailer,40 feets的Mobile home bus,性格直率,爱吃蘑菇,不爱吃苦,但是可以忍受创业期间为了克服各种困难而受的苦。
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发表于 2007-3-24 10:58 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

下面我试着分析一下。如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。( U& q! Q5 R, c5 o. Y8 @8 K

  H! Y; R2 ?$ k请问一般2磅菌砖成本大概多少?
) t2 ~7 R: ?% |+ h& J/ ?如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好) P' h% D* K$ H% w' f( c& v
由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。
9 F! W5 g8 J, ^8 e# L: k) K按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇
/ Z& y- \# I5 c& C% K  y菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。! h0 E2 v! Q: D9 I' t6 n
13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇l. V0 K+ i. S5 n& q# U" J
以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。# F7 \/ {# K6 F7 @# \) h2 ]7 `! M$ E3 i
我算的是1125块" b( w6 j, u8 O" V3 o& e
. ?7 \6 Y3 S- d& _/ x. @5 @9 a
==============================/ v7 Q1 a4 g+ n: r9 g5 F( w
( d: T  D* ?% |. {
搞清楚产出比,你会发现如果你想产27000磅蘑菇,场地、菌块的成本会加大很多,或者说,同样预计的投入,产出会比27000磅蘑菇少很多
/ I! z* D4 a' C. }# |2 R) ^8 O: o, U  I  ~& p: o! {4 A% E! Y
[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-24 12:00 编辑 ]
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发表于 2007-3-25 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
grower从自己的理解角度有自己的结论,我在这里不加评论。
/ C: r1 C- h4 d% \  }6 P4 ?- {你说我没种过蘑菇我也不否认,我的数据理论或者是产出比也不是我自己杜撰的。6 P. w! R2 `. R9 [- u1 b
蘑菇投资的产出比就是以这种方式计算的,指的是培养基和出菇率重量比,这是一种计算方式,至于折算成投资的回报率,自己再换算。4 z: E' W8 `6 v! w% u
你买蘑菇场设备是否包括简单的实验室,有能力自己繁种。0 e; z' R  x# {
这是与其他同行竞争的先决条件。
5 h9 ^7 f! T: I7 \8 Y生产蘑菇确实是好项目,祝你早日找到合适的合作伙伴,事业成功。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-25 17:18 | 显示全部楼层

回复 #37 康派鹫 的帖子

谢谢斑竹---康大侠的祝福!) h& y2 h" I- Z; k# v6 i# z
, U( m; ?' v! u5 @- A- ~* e' Z
我也是偶然来到这个论坛,看到这个板块办得非常好,这个论坛如果说是全加拿大第一,俺没有做全面调查不敢肯定,但是俺个人观点是这么认为的。多亏斑竹的专业知识和斑竹的贡献。- w/ j1 S" n) ^7 A

8 p+ `$ T+ E  ~7 z; `, L蘑菇场是个辛苦的活,同任何其他项目一样都要努力、努力再努力。我也是看到这个板块有这么多人感兴趣,才借贵宝地找合作伙伴的。8 w' v. o1 Y4 i2 T& {( d
9 W2 y* X. b' Z' ~* u3 P5 I1 w
我看好的那个蘑菇场,有配置很高的实验室、效率很高的自动制种车间,可以生产大量的菌种,一方面绝对保证自己生产,另一方面,可以销售菌块,这也是它的竞争优势,当然价格也比一般的菇场不便宜,在我仔细计算后,还是觉得物超所值。# y& z7 i% N: [( O

; s' K! g2 k2 r8 g谢谢您的吉言,我也想尽快找个合伙人,我的这个合作伙伴以后可以在爱城开菇场服务斑竹和其他人了。% h" C' F0 a* P% K7 ^

( I0 o* f: q; ~! ]6 s5 w 3 g  E  E4 ~6 }& v) t& B
$ A) F, o# @9 g$ a, g7 C* `/ e: p
[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-25 18:24 编辑 ]
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发表于 2008-1-5 23:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
顶起来,睡醒了慢慢看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-22 10:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也愿意投资,如果你愿意到温尼伯来也是一个不错的选择呵呵6 I  j8 o$ B6 f# H7 s
这边地便宜
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发表于 2008-7-17 10:32 | 显示全部楼层
大家好!) g% Q6 O  Q: ?4 S8 ]
" N( p; ?( E/ [- b
在加拿大, 大温哥华地区, 素里, 我有一蘑菇厂需要转让。 这蘑菇厂有先进的设备和技术。新型的生产技术是由UBC (不列颠哥伦比亚大学)教授研制出来的,成本小,产量高。 如感兴趣了解详情请与我联系。谢谢。- k/ `0 q1 C& t1 F, ^, [3 j0 g

$ s' c" s0 A1 U' L5 E. v- {( BAlice Chen: H& B' ~' U% n: {
Royal Pacific Realty Corporation0 w* |# t' b9 W9 J
550 North Tower, Oakridge Center
; N. F. U/ ~/ ?$ v: S650 West 41st Avenue, Vancouver, BC* _$ k4 ?. J% |" z% S/ s. ~% N) {* Z  n
Canada V5Z 2M9. v* U) i% u* d) v

1 }7 C# H7 B- g1 ICell: 778-8282827& P$ Z7 A8 z6 F; }4 [( |3 H# i
Bus: 604-2668989
' j* E6 T4 ?5 _' s* KE-mail:alicechen@royalpacific.com
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发表于 2010-4-28 13:00 | 显示全部楼层
你是沈阳农业大学毕业的吧,可惜你离EDMONTON远,不然有好多问题要请你实地请教,尤其是蘑菇方面的,打算在BASEMENT种
0 q  w. p/ z" L幽幽劳工 发表于 2005-8-8 00:37

9 j3 i4 T. e: {4 k8 O, y- M' a请问各位大侠,在加拿大哪里可以买到菌砖?可否提供联系电话?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我有菌砖卖,$10/包[img][/img]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有菌砖卖,$10/包,cheng0123@hotmail.com
0 s0 m+ i. C, m9 N; D* D% ~照片怎么插入啊?G:\Documents and Settings\ccccc\桌面\ssl22917.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-21 15:37 | 显示全部楼层
是哪一种蘑菇嘞?你回复时点
% f2 r" N1 u7 J) Y) r6 m( W8 q- s( C# z" y& ^/ n
“高级回复” 然后点“添加附件”
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:56 | 显示全部楼层
是平菇菌包 SSL22917.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
每个菌包可以产蘑菇3LBs
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 12:27 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs,菌砖卖$10/包. 那有钱赚吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 20:35 | 显示全部楼层
48# Hunter666 0 X* n+ f) Y7 {5 }4 m
$ i4 y7 s2 @# `9 S2 `
$ p( G- i/ w5 ]0 M
你打算买了菌包产了蘑菇再卖蘑菇吗?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2010-6-25 21:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 13:45 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs
1 a5 l: l8 u. U) B" w: L$ M- d1 [ahotman 发表于 2010-6-22 21:57

! b# P5 }2 }+ c/ E- a% d6 `& z" ]% C+ S4 T. P
买个这个菌包放在家里就可以长出平菇来吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-9 17:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# 湛蓝 , {. X0 M; Y6 W5 r- L* X

* P* L5 T$ X- |' ~- k9 s3 e! ^' q2 f/ ]% q- Z4 {1 p+ M: A4 h: X
是的
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2010-7-11 19:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 17:15 | 显示全部楼层
51# 湛蓝 3 Q& m% e% r  ^7 G

! m3 Y& O1 g0 T" E7 |; y/ C4 X6 R( r7 g  A' Z5 }  E
是的) L" F7 M8 k" @0 p& E7 o: m
ahotman 发表于 2010-7-9 18:01
* e$ b" X2 b! R8 Q+ ^
已加你的MSN.
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
( v3 ?8 e) G# b* y大黄胖 发表于 2010-7-11 20:07

! [# I9 ]: }8 A你真勇,以身犯险.
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-20 02:01 | 显示全部楼层
请问 Ahotman,想买菌包,怎么联系?
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:41 | 显示全部楼层
所谓的1斤料产2-3斤,是指原料在干的状态下。业内通常指1斤湿料可以产出多少蘑菇,一般称为生物效率,100%算比较正常的,150%基本是极限,而且只能用棉籽壳做原料。所以如果是1斤干料产2-3斤,也就是大概一斤出一斤这么个比例,哪有什么回报率1:20的好项目,那是纸上谈兵。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:51 | 显示全部楼层
请教斑竹,菌种自己有个小屋子是能搞出来,但你的原料部需要高温灭菌吗?还是用生料栽培?
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