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楼主: 幽幽劳工

种蘑菇的问题

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发表于 2006-8-14 14:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不知版主对于销售蘑菇了解多少,是否需要政府的检疫证明(否则大家如何敢吃你的蘑菇),如何卖到超市?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-14 16:05 | 显示全部楼层
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发表于 2006-8-25 22:10 | 显示全部楼层

再请教康老师,有几个问题再问一下,因为确实想搞清楚投资产出问题

下面我试着分析一下。
! O  i6 l% d- N5 L" z7 i* U如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。' R( p- C2 o+ Y
请问一般2磅菌砖成本大概多少?如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好6 j5 ?, M  ?0 A- ]& W( n
由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。
% d8 N1 ~, b* U9 a, Q按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇
: M* s6 N, h3 p9 {菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。  \5 W3 E1 ~& h
13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇+ S& ~7 y2 z9 T1 M
以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。$ N! I. E+ U6 M. H9 z/ K+ }- k8 V7 A+ P
我算的是1125块1 Q1 m  c; W0 @5 e8 A
1延长米摆3块菌砖,需要556延长米,摆4层,需要140延长米的空间。4 }- C; ?: B1 \* \% S7 j, F  \* K
大概是94米,不到100米
% W) Y1 K9 @" w) e把生产蘑菇的温室设计成25x8米的面积,即可以达到要求。
( D6 D) O* N7 G+ W% x9 Z) o给出一定余量,25x6米好像也行- x# c7 a6 Y+ Y- J
生产菌砖需要面积20平方米的房间,温度要求25度左右。
+ _. d3 n4 Y/ ?' I' z生产蘑菇的地方需要19度温度。
: Y' t4 B3 V+ a8 S如果在你们家住房南面接出个200平方米的温室,再加上你们家的地下室作为制菌砖的房间。即可达到要求。至于生产设备,增温增湿措施,对于这样小规模的使用简易的就行,也没几个钱,接种设备你花个三百五百的我给你做一套。制种基本上没什么成本,2000左右完全足够。其他的就是冬季的取暖费,我想也应该是200平方米住房取暖60%左右。  i3 ?, `" C3 u2 A  I+ S
大棚就靠一层塑料纸,和200平方米的住房的保暖性能应该不一样,我觉得冬季取暖费应该是住房取暖费的几倍才对,这个成本不能忽视" r( |7 k6 d5 S+ X# k
我想总的投资怎么也不会超过2万刀吧。& }, K* Z+ U  u' n
里面还有几个关键的因素我一直在考虑:
7 e7 h: |' i; y9 c& s/ N) a3 o1。菌砖使用什么原料?容不容易搞到?
$ T% ]& F  M! O2。生产许可证的问题,像上面的筒子所问,人家凭什么相信咱们种的蘑菇农药不超标?没有微生物污染?
- s* t+ J+ T& y
' S. f" r3 E  K, S* l6 g& P3。大棚的成本以及生产设备比如消毒等设备的成本
, D7 i: M+ f; E! B: @4。除了硬件的投资,还需要什么技术?软件方面的东西?
# W% t# g4 @* X6 b3 p" w2 p7 A# |) _8 a( F- D7 ?6 S1 r
如果1个大棚这样种都能产出4万1年,我投资2个大棚或者4个,年收入不就轻意在10万左右了?怎么算怎么觉得这个生意可做!
( g$ m( H$ |3 D& L+ D
8 _- E. b, T  h/ m

# ]. a+ ]6 m  h/ d欢迎大家讨论,也请康老师及时指点,及早开办授课!
! E! ]1 z0 s" q  o
: e2 K! a% g! u+ J9 z0 ][ 本帖最后由 mushroom 于 2006-8-25 22:20 编辑 ]
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发表于 2006-9-2 10:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
蘑菇是菌类, 很容易飞得满屋都是. 在地下室种不太建议. 按政府规定:有霉菌的房屋是不建议居住的.
9 a3 L" F5 m% D+ B7 J  ^7 M我一年前曾动过这个种磨菇的念头, 但最后放弃了. ! \* P! c. k3 f3 r4 o- K7 l
现在有这么多人感兴趣, 我觉得我们可以合伙租个工业区的地下室, ~$10/SF/年. 这样就比较好操作了./ y# c! E# U+ v, H5 e
大家怎么想?
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发表于 2007-3-24 10:53 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

老康在上面帖子提到的这个说法存在错误:
/ S' n  W* m2 T7 }  F- L
3 J! Q, u9 ~6 n% p8 ?“由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。”
0 W  u; Q0 }0 u, |% _& Z' i. p4 P# r2 y& V- r
老康是农业方面的专业人士,但是似乎没有种过蘑菇,没有搞清产出比在蘑菇生产上的概念,如果种过就不会发生这样的mistake,请老康仔细查对资料,把产出比(1:2~2.5)概念中1到底指什么,confirm一下。- l7 I) `, d5 L; B, y: d' u
9 k# f! T" A$ s0 W, y, [3 T. y) f
我的个人观点:' w1 ~. {& R( i1 G) ~& J
' ^: O/ g: ]* J1 \9 c
1. 家庭养点蘑菇,为了自己一年四季不断流地吃,技术上不难,没有什么太多成本,可以保证自给自足,而且还很有趣。难点是大家大多数只是在国内吃过蘑菇,根本就没有种过蘑菇,甚至连蘑菇如何生产都没有见过,就和我在国内一样,搞电脑的。
4 j, E- ^7 l, b& D% S5 o) X/ ]$ M( z  r& x. a! X
2. 蘑菇家庭种植for profit,利用地下室和其他房间,并不是一个很好的发财之路。我自己做过装修,隔断、水电我都比较熟,而且已经拥有全系列的中高端专业工具,我有个将近3000平方尺的半地下室,温度、湿度、光线、取暖、保湿防潮、空调、给排水等都很合适,但是在我仔细地考虑地下室的改建和种植后,觉得不合适,我综合考虑了:改建成本和产销。估计在你改建完,并开始生产后你将面临一个困境:自己绝对吃不完,市场方面由于你不是正规菇场,品质、质量和产量使你未必能被市场认可。而投资或成本(主要是必要的消毒设备、接种设备、育种空间、养菌等cultivation facilities和自住房的繁琐的防潮处理)不得不考虑,比大家估计的要高。
% _4 d+ L2 a, |, c  P& V- [6 b
3 E/ [* Y: P+ D- |. B3. 经过长时间的考察和技术、资金准备,我觉得开菇场、种蘑菇是个非常好的项目,但是要专业菇场才行。现在我正在买一个菇场,在多伦多附近,是个老外的菇场,卖150万,包括200 Acres的可耕地,50000多平方尺的菇房,年产值150万,减掉各方面成本(包括原料、人员工资、水电暖、设备维修等等)税前利润在50万左右,现owner退休,所以转让,设备很好,还有很大的扩大生产的潜力,是个很好的business。
7 X+ O7 |: f5 |. u* y
" F* k" D$ h9 H5 c; O2 |  D* j我可以自己完全投资,但是今年我还有一些房产等事情需要我料理,我不能全年都在菇场,我不觉得在我不在蘑菇场时,我那些仅仅是雇佣关系的员工可以能在责任心上让我放心,所以,我必须找个partner。具体想法是,我当大股东,这个合作伙伴当小股东,合作长短双方另议(可以长,你也可以在1年后撤出全部资金和利润,这时你已经掌握了所有的技术、市场等各方面,完全可以自己另立门户,挣大钱去了,我们可以继续作朋友,共同发展)在合作期间,我们的分工根据技术、市场等特长另议。你的投资本金绝对有保证,我可以用我的房产来抵押给你保证,由律师来做所有文件。但是你也有风险,如果这个蘑菇场经营不善,没有利润,你今
3 Z3 q. j9 {; f" {( @2 G年一年将付出10万块没有投资回报的风险,基本工资没有,你我都住在场里,管吃管住,投资回报是年底的分红(10万块投资大约在7万左右),最大的收获是你宝贵的经验和技术,你可以独立去开个蘑菇场了,如果你有创业资金(10万,或少、或多)并且人品端正(不算计人)、一心搞事业、肯付出,请发邮件或MSN 与我联系,叫我 子安就可以:; {% j1 Z% J) P* Q2 P9 V
$ A8 X# L, @6 W3 N0 V
mushroomgrower@hotmail.com
( z4 e  r5 e: V" l: L+ u, x( H
. Z! _* @9 ~2 H* s& J# P我的简单介绍:技术移民,30出头,北方人,国内原来做软件、数据库开发,热爱旅游,有游船、30 feets的camping trailer,40 feets的Mobile home bus,性格直率,爱吃蘑菇,不爱吃苦,但是可以忍受创业期间为了克服各种困难而受的苦。
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发表于 2007-3-24 10:58 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

下面我试着分析一下。如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。  ~* e2 o* P) h" n, M+ A$ n

: Q  i7 V! Z* o6 T( i9 b4 s' |请问一般2磅菌砖成本大概多少?
# n) d4 I' k+ |5 d# ]! f0 ^. ]& t  n如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好
8 C1 X8 B; b3 Z! F" K由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。! K' o) F; ?' _4 G& \, Z
按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇
' Z6 S* ~& p9 @  o) G5 J1 }菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。
0 N: Z9 a% H8 ]5 b3 X. ^13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇l1 n- l, t) F! j7 R  u
以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。
9 t" D$ K! Q) _2 ^! C我算的是1125块+ s7 x1 l+ C, E  D5 e: i" E: D

" i+ X9 t2 \3 A  n- R! g* |==============================* V# }# N! R5 a
! |7 `- r9 g: H: g3 w6 X# L
搞清楚产出比,你会发现如果你想产27000磅蘑菇,场地、菌块的成本会加大很多,或者说,同样预计的投入,产出会比27000磅蘑菇少很多6 Y8 W' Y$ I  X4 ^
& M2 K  Q' n. y( \
[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-24 12:00 编辑 ]
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发表于 2007-3-25 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
grower从自己的理解角度有自己的结论,我在这里不加评论。# p. t: C9 A8 E9 G+ l
你说我没种过蘑菇我也不否认,我的数据理论或者是产出比也不是我自己杜撰的。) G& O/ a/ S# T- k7 W2 r8 `6 ^
蘑菇投资的产出比就是以这种方式计算的,指的是培养基和出菇率重量比,这是一种计算方式,至于折算成投资的回报率,自己再换算。
$ n4 a" l, }( X0 c2 k1 E你买蘑菇场设备是否包括简单的实验室,有能力自己繁种。  G8 i& g. F, M* p
这是与其他同行竞争的先决条件。
- i$ F/ M" N% a6 ]# K生产蘑菇确实是好项目,祝你早日找到合适的合作伙伴,事业成功。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-25 17:18 | 显示全部楼层

回复 #37 康派鹫 的帖子

谢谢斑竹---康大侠的祝福!: l/ d: A0 z# k/ x7 _1 U- ^

% X: T& I. j( R  `" r( W, Z& J我也是偶然来到这个论坛,看到这个板块办得非常好,这个论坛如果说是全加拿大第一,俺没有做全面调查不敢肯定,但是俺个人观点是这么认为的。多亏斑竹的专业知识和斑竹的贡献。+ F6 C+ l: v& A) l9 A! k
" {. l' v# ~% C' Q1 a  K. {1 |0 X
蘑菇场是个辛苦的活,同任何其他项目一样都要努力、努力再努力。我也是看到这个板块有这么多人感兴趣,才借贵宝地找合作伙伴的。, I+ j8 [, O) t0 t" [

4 |* |6 [: L2 U  K1 q我看好的那个蘑菇场,有配置很高的实验室、效率很高的自动制种车间,可以生产大量的菌种,一方面绝对保证自己生产,另一方面,可以销售菌块,这也是它的竞争优势,当然价格也比一般的菇场不便宜,在我仔细计算后,还是觉得物超所值。
8 W+ `6 }1 B6 }1 @  ?8 N- @& v) n; u
谢谢您的吉言,我也想尽快找个合伙人,我的这个合作伙伴以后可以在爱城开菇场服务斑竹和其他人了。( Z2 ?& Y5 n7 y' |( \+ m5 t' S+ j  P

7 r6 o% {: \: G) ]4 G 5 w7 r' I5 J6 z# C3 j$ ?

: s$ ?+ Q! i  [  M* u[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-25 18:24 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-5 23:34 | 显示全部楼层
顶起来,睡醒了慢慢看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-22 10:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也愿意投资,如果你愿意到温尼伯来也是一个不错的选择呵呵
' O) V8 Z! W4 q; o+ \4 U3 H  b- e这边地便宜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-17 10:32 | 显示全部楼层
大家好!
0 v' n" N9 p7 n, x* |% [4 z) E, g- t' }+ s  R7 W  X, m; ~
在加拿大, 大温哥华地区, 素里, 我有一蘑菇厂需要转让。 这蘑菇厂有先进的设备和技术。新型的生产技术是由UBC (不列颠哥伦比亚大学)教授研制出来的,成本小,产量高。 如感兴趣了解详情请与我联系。谢谢。
) b5 o" |9 C; J/ g" I0 B0 F+ x9 r2 ^5 i8 w' [3 O
Alice Chen* [- k1 v5 E6 q$ B1 f$ T- I1 U& `# |
Royal Pacific Realty Corporation. X% Q1 x* U) N; [( P" t' R
550 North Tower, Oakridge Center
# y3 Q/ j9 J/ j: ^( s650 West 41st Avenue, Vancouver, BC
) W6 I6 \4 K* g& VCanada V5Z 2M9/ f: W" s1 g  ~& E2 j% l

0 k  G* b- x1 V1 A7 P3 dCell: 778-8282827
+ P0 E1 }6 q5 I* H9 U/ y: C3 i9 xBus: 604-2668989
* T# L% r- B1 M, Z+ k1 @E-mail:alicechen@royalpacific.com
大型搬家
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发表于 2010-4-28 13:00 | 显示全部楼层
你是沈阳农业大学毕业的吧,可惜你离EDMONTON远,不然有好多问题要请你实地请教,尤其是蘑菇方面的,打算在BASEMENT种+ `/ @- p  h! m# |, V" g
幽幽劳工 发表于 2005-8-8 00:37

. d1 C; j' U  J* o请问各位大侠,在加拿大哪里可以买到菌砖?可否提供联系电话?
大型搬家
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发表于 2010-6-20 18:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我有菌砖卖,$10/包[img][/img]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有菌砖卖,$10/包,cheng0123@hotmail.com
' y8 q/ u/ T- z* g照片怎么插入啊?G:\Documents and Settings\ccccc\桌面\ssl22917.jpg
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-21 15:37 | 显示全部楼层
是哪一种蘑菇嘞?你回复时点
6 q  _& d' W4 o  K; t
' W# ~0 |9 I$ G+ b% y“高级回复” 然后点“添加附件”
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:56 | 显示全部楼层
是平菇菌包 SSL22917.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
每个菌包可以产蘑菇3LBs
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 12:27 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs,菌砖卖$10/包. 那有钱赚吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 20:35 | 显示全部楼层
48# Hunter666
5 v- d3 w( w2 q; r5 }2 ]" x5 {0 ]) m* U4 n7 ?7 O
% j( _: [2 M6 O' U0 w5 Y$ M% q
你打算买了菌包产了蘑菇再卖蘑菇吗?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2010-6-25 21:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 13:45 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs
: z, Z; ^( D( ?ahotman 发表于 2010-6-22 21:57

- e6 {' z& r/ Q4 N* |- w2 ]8 d/ `4 n9 [& z7 S
买个这个菌包放在家里就可以长出平菇来吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-9 17:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# 湛蓝 / r! {9 s2 a  A0 I  f7 @  C

; }. ~9 M5 }' N* y! O/ H* s: a3 q) E, M6 l1 F* H& }; P& O7 I
是的
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2010-7-11 19:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 17:15 | 显示全部楼层
51# 湛蓝 - W# S# B/ ?8 _  X1 C
) m1 X- b6 X) v+ |% o. t/ t

2 N% a! v1 O7 }  J是的8 F: P+ i0 b7 U% F2 u
ahotman 发表于 2010-7-9 18:01

; [8 u  e6 i- V3 b; \9 J& B已加你的MSN.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!) N  M6 S* c4 d, [9 X
大黄胖 发表于 2010-7-11 20:07
; O* k" s1 C: R) i( r7 L, A
你真勇,以身犯险.
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-20 02:01 | 显示全部楼层
请问 Ahotman,想买菌包,怎么联系?
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:41 | 显示全部楼层
所谓的1斤料产2-3斤,是指原料在干的状态下。业内通常指1斤湿料可以产出多少蘑菇,一般称为生物效率,100%算比较正常的,150%基本是极限,而且只能用棉籽壳做原料。所以如果是1斤干料产2-3斤,也就是大概一斤出一斤这么个比例,哪有什么回报率1:20的好项目,那是纸上谈兵。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:51 | 显示全部楼层
请教斑竹,菌种自己有个小屋子是能搞出来,但你的原料部需要高温灭菌吗?还是用生料栽培?
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