闲着也是闲着，呵呵～～

梦舟 · 发表于 2009-12-11 18:08

LZ太强了！佩服！！

sumash · 发表于 2009-12-12 09:25

LZ太强了！佩服！！
, E. a( ~- B% h5 E% K梦舟发表于 2009-12-11 18:08

一般一般，谢谢夸奖

sunshine_39 · 发表于 2009-12-12 20:56

happybear · 发表于 2009-12-13 16:37

2楼那个.有米的白色的丸子装的是啥米阿?!~~

sumash · 发表于 2009-12-13 16:38

34# happybear

吞拿鱼奶油饭团

冰糖葫芦 · 发表于 2009-12-14 23:01

真有本事

martins · 发表于 2009-12-15 10:30

谁这么有口福呵，羡慕ING

我是一只鱼 · 发表于 2009-12-24 12:34

你劳工还那么瘦吗？没良心啊{:3_94:}什么时候手把手的教教我吧{:3_106:}

kingsnake · 发表于 2009-12-24 12:44

你劳工还那么瘦吗？没良心啊{:3_94:}什么时候手把手的教教我吧{:3_106:}% h' i/ J+ }1 m
我是一只鱼发表于 2009-12-24 12:34

哈哈。聽説現在你老公比你還瘦多了，你吃了他那份兒嗎？

我是一只鱼 · 发表于 2009-12-25 15:53

哈哈。聽説現在你老公比你還瘦多了，你吃了他那份兒嗎？
- a. W# `2 T7 h2 o7 okingsnake 发表于 2009-12-24 12:44

谁的我都吃，我现在的体重是原来的两个{:3_109:}
你现在忙吗？有空上我们家来坐坐，我们家离你的偶像家特别近

kingsnake · 发表于 2009-12-26 08:38

谁的我都吃，我现在的体重是原来的两个{:3_109:} 9 t" e3 P- K5 y
你现在忙吗？有空上我们家来坐坐，我们家离你的偶像家特别近
/ Q M, E) x. g5 T) c我是一只鱼发表于 2009-12-25 15:53

我一氣之下，今年炒了老闆魷魚，老婆是我老闆了。不忙了。
也想去看看你的兩個小胖胖。

大自在心 · 发表于 2010-1-1 14:52

自己做点心很麻烦啊，LZ真实个热爱生活的人

Heineken · 发表于 2010-1-5 15:48

Fontainebleau · 发表于 2010-1-6 09:35

我是一只鱼 · 发表于 2010-8-1 01:12

又温习了一遍

barbi · 发表于 2010-8-1 01:31

张玉 · 发表于 2010-8-1 20:56

太厉害了，写写做法吧?　　谢谢啦｀～～～～～～～～～～～～～～～｀｀｀

aurelie · 发表于 2010-8-2 16:03

很好很专业~~

vivicherry · 发表于 2010-8-3 15:22

好看，饿了饿了

ywxsyy · 发表于 2010-8-4 15:12

那个什么什么饭团的秘方也给透露一下吧{:3_106:}

sumash · 发表于 2010-8-4 18:16

那个什么什么饭团的秘方也给透露一下吧{:3_106:}
+ w: c; h% f9 [) V; Bywxsyy 发表于 2010-8-4 16:12

烤饭团来了哦，呵呵～～
做法：
A：蛋黄，加上一点醋，糖，盐，搅拌均匀，再加一点牛奶（我觉得最好加CREAM，呵呵～～）
B：泉水浸罐头吞拿一大勺，混合蛋黄酱
C：微温的米饭（我用的泰国茉莉），2手沾水
D：取一块摊在手心，然后把馅放上去，再取一团米饭，捏圆圆就可以了，呵呵～～
E：饭团表面刷上软化的牛油+酱油，撒黑芝麻（205度，3-5分钟）

sumash · 发表于 2010-8-4 18:27

白巧克力草莓蛋糕～

ywxsyy · 发表于 2010-8-5 09:37

51# sumash

谢谢楼主~~

sweetlele · 发表于 2010-8-5 10:43

顶顶

食客 · 发表于 2010-8-9 14:17

上面数第二个, 面包做的最正中, 能给个配方吗? 多谢.

sumash · 发表于 2010-8-9 14:35

上面数第二个, 面包做的最正中, 能给个配方吗? 多谢.$ k$ }6 w, j! l& X5 V( O: T
食客发表于 2010-8-9 15:17

那个很容易，甜面包的底，把液体换成奶油更好，然后包上豆沙，随便扭扭就有了

ywxsyy · 发表于 2010-8-10 12:02

LZ, 俺昨天做了跟你学做了吞拿鱼饭团，还挺好吃的~ 哈哈~
就是急着下嘴，忘拍个图了....

sumash · 发表于 2010-8-11 10:25

LZ, 俺昨天做了跟你学做了吞拿鱼饭团，还挺好吃的~ 哈哈~ 8 O. H+ L' W3 C
就是急着下嘴，忘拍个图了..... d9 \% i/ C7 u+ [' p" D! H
ywxsyy 发表于 2010-8-10 13:02

很高兴你能喜欢哦～
有什么问题可以再问我

食客 · 发表于 2010-8-11 14:22

56# sumash

多谢你的回复. 可我还是笨拙, 不明白怎么做. 什么是甜面包底呀?

sumash · 发表于 2010-8-11 16:11

56# sumash
3 K* i# I3 H% {! A7 [2 T
% `' P" i/ A* t q
. l. N) ^& l; D. @, D! x: L5 I多谢你的回复. 可我还是笨拙, 不明白怎么做. 什么是甜面包底呀?
$ `; ]2 ?6 m- C食客发表于 2010-8-11 15:22

A：1cup牛奶
B：2CUP面粉，混合
C：30G糖，5G酵母
D：混合A+B+C揉均匀之后，加入30g牛油，继续揉匀之出膜，发酵2倍大之后
E：排气，切割，滚圆，松弛20分钟之后，整形，放入烤箱发酵2倍大，刷全蛋液。（175度，15分钟）

都是我没有写具体啦，是我的错哈～～上面那个牛奶可以随意替换的，有情况再交流:)

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[照片] 闲着也是闲着，呵呵～～

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