重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
4 r/ a$ t9 N1 f! h  u! z4 ?4 ^0 {白水 发表于 2009-11-17 14:31

是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～
- n) m1 C8 |/ r. d$ ~
( ]4 U+ Z0 e9 p9 w' R% A3 d1 B酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

& I# y( \3 r- T2 I哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～

! Q2 E) x& T# i% L酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

6 [; L7 b* }8 e9 Z                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

7 L; B7 t/ |$ q' S7 J- L& h怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。

搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

& y, g$ h0 `" x" `' b% N- k8 I2 B
一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
翠花 发表于 2009-11-17 14:48

啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：

/ H. {# B: J6 r( g, P7 |2 I! D/ E伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
/ D0 S6 Y# n: M4 D) d% E( r# S
+ `9 o2 u% u# j/ x我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
7 y; [8 [& E* w
搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
白水 发表于 2009-11-17 14:47

8 G# Z* C% Q/ O5 b7 R& ]7 h
4 _% d9 u% L1 f1 L! Z  V估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：

  v# K/ K; |& T0 k伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
& |8 q, x9 A5 c. G8 s, r
( x- I8 l, b: R1 ], @' z我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？
9 ]. K3 t  C5 }' |
( T+ b4 t" B$ T9 k% y; f* b; b# |冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：
% M7 X1 B! s# X* q  b! \- f
! l, P0 z. ~' A( i9 S9 T  E& {1 s伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
; f# r& L: f4 g浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

0 Y* i* @/ }) A是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3
/ ^# W6 A. W/ X0 }
5 M8 Z0 T$ B$ R4 {( b4 K/ ]肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
2 N8 j9 X* L5 |! f6 Q+ v$ X三思 发表于 2009-11-17 15:05

  X: F7 I2 L( X) o% [你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

- w+ O0 e& B& ]2 R2 d我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
( o7 V$ Q( \) ^  G) d' i6 T% S% b
; b1 O5 k# O- n$ }& V要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。
1 v; C/ j& Z9 U# y( D( h! z( n9 K, E
要是不能切，我也就断了这念想了。

$ S9 u1 Y. c# d' `4 F9 |0 D0 ^) f穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

% g' e$ b$ h, w' B
你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

/ v& I; J0 z' J% M猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？
, G) o2 z* L  ^) u" `# V
我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。

要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。
3 Y0 W& [% D1 Y) k' H$ b4 s
要是不能切，我也就断了这念想了。

穷人，还挺馋，不容易啊 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

; L8 a+ {+ B8 x! l! C
可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
$ B7 }: ?9 k) l/ V* P) b! e
猪兄用过么？
% [& v: k7 t& N3 j6 \) ^5 l浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
" f  s. l2 l1 q" o
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
三思 发表于 2009-11-17 15:19

  Y9 t6 r/ C+ ~) V8 S' |0 K7 [再具体点：
4 j' [% k8 w* ~: B
我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？

是吧。
2 x* [( T3 v8 C- W6 B  W) k( _4 C
如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
, J8 l2 i. C/ ]* ~# a
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
! y# p; l. l/ F, x+ B
我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
3 {* M  `( x- G0 Z# X
0 W8 K2 t2 E; C& d/ R过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

猪兄用过么？
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我用的是这款
http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
7 w  ~2 q  r# T( P1 k" s3 S( K
至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：

1 r: h9 V4 t; m! @  Y4 X我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
3 R5 W: w2 `9 N) S; W8 u1 m
是吧。
% Z' ^1 Z8 m9 u& {. X' J
0 K; b. t6 w% [: C& G如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

; H5 D# r6 s6 ^; c) w5 }: ~就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。
: _* P8 S3 l' q5 H% j4 Z' r1 c
3 h7 }/ a" A4 c5 C; ]春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
0 V5 ]4 ~0 r  P, T4 t, |http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6

; k# l9 S# P% E5 j1 r! M至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
+ U# F4 J5 ^2 g8 O4 N. [
另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。
' t6 m( l+ N& [% k
春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
2 f7 M$ a, X2 o" I  w# I三思 发表于 2009-11-17 15:27

3 }1 T+ z# D2 c* n, @) Y4 w' W
呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
; t6 a- L) Z* C4 l
第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

) n8 c5 S7 M6 ~# K: [8 p% T我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。

三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。
9 \. d. I* s$ m: f
帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。

第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。
8 x4 I0 V8 O% h; w
8 r( X" O; r9 m我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。

三大妈说的对，我觉 ...
4 @* E6 z! F8 e# E浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

0 z& D4 I" v4 P' k
, k, L3 q" e* C这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

行，我帮你留意着，欧了！
三思 发表于 2009-11-17 15:39

! h9 ~" Y1 s& c) {2 ^! w
% C* x* G( O! J1 e4 {4 L让领导先涮，让领导先涮。
& K' x! d" ^8 C6 H
多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
, F# _0 a  ?2 Y
我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
4 _/ T  s6 e% a- ~
- Q/ S0 M+ K, @& v" J% s" J9 H过去用菜刀切过，但是不太薄。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
' @4 Z0 W. _0 Q) T/ @! W7 @
3 [2 ]3 h0 I+ u另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
9 y( F% i" p! g1 _( `4 N. h  o三思 发表于 2009-11-17 15:29

9 P& C) F, ~  d" t  Q  M/ _是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。
+ p; u" |; n& z* D
% R+ ~+ S* \6 y+ [我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
三思 发表于 2009-11-17 15:49

6 T$ [+ S* A! v. J哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

# ^% u$ @4 f; I2 t6 U. P麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！

先让我看看那个切肉机，再开始砍。