重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
9 H. C+ F4 B5 B5 ]白水 发表于 2009-11-17 14:31

是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～

1 l* A) `2 p8 b4 u6 O) E4 \酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

, N$ ~; J- ?, t" N$ m3 j                                       ——爱城薯条协会
" u1 T& ~8 O. L& [$ O" h  u翠花 发表于 2009-11-17 14:36

: i7 X) @& d2 w" E. S哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～

  H# M7 \7 p- n2 @酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

; I7 S2 [# C' ~1 u0 z1 a6 X& H
# h' M( O- o9 g" \* P怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
0 K% x+ U' O' E4 P* o$ d" T
搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

- p, s, A, _  }1 A# e2 ~# d一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
翠花 发表于 2009-11-17 14:48

/ t7 Q' K6 _) e+ Q$ U啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：

1 F9 |) q" T" \0 ]  {伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
2 z; ^! X; Z0 v9 |3 o0 b# z& w
我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
( S0 {' Y5 Z7 d$ ]/ D9 K
搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
9 K9 B) _1 P- K2 j白水 发表于 2009-11-17 14:47

估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：

% d$ C, w+ U% y- i( Z. R" S伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
% a  K# U* C4 t& n$ G& ~
我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

6 H8 b$ ~1 c0 m, O- k" h1 m3 H) L我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？
# n2 L7 Q' x6 e# ~' O
  V) }5 t% ?& y/ [! p冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：
# V& e8 ]9 N) h6 b. k& w
伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3

+ p; A! P) I) Y, c- v4 b$ T肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？
2 _% F& ]( O. E6 P; n2 C& m
冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
: N# W) ~& U8 k5 L三思 发表于 2009-11-17 15:05

. m7 J! T& t! z  f4 q! O8 S你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

/ x" K! G- L, F7 _% u- Y我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
7 l& ~8 D/ t) L
要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

要是不能切，我也就断了这念想了。
; m; Z+ i0 g: v3 \+ z) c2 j
' e* F$ F( y; C穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

1 Y1 h( E* S  }: m& K" I
. K9 n$ Y; |2 |$ N0 o, v- j你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

" g7 x: b( H2 Y* A' \7 }猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
! r9 q8 ?1 |" P" D) K
要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。
6 S2 F6 B& P. {; H$ W0 V. m, r0 M
要是不能切，我也就断了这念想了。

. Y' k) p* a! E' t8 A穷人，还挺馋，不容易啊 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

( p3 Y  F+ A7 l# V) `9 X$ I! n' D
可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

% ?4 L$ R4 G) o" p: D猪兄用过么？
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。

0 n4 P! `2 n  Y' d4 ^" p我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
三思 发表于 2009-11-17 15:19

- q0 G, d9 S2 |
再具体点：

我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？

是吧。

' v: R* T; I0 ^, D" f2 A, R/ ^% n如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
" [3 X' L1 N& p9 X2 e3 [
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
7 X0 s+ Y: X! y; u猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。

( w1 e" u1 v  B我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
  B  ]$ n0 D  F: M1 d
5 d/ X/ D$ z" O1 K; i% T过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

" q4 e3 {& O- h2 \猪兄用过么？
, ~: y( a) o9 H0 {- X5 }) t浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

+ L/ g7 y0 d# z5 q: D我用的是这款
http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
- u  z& F" j- D9 k
" l, I6 [, p6 f$ ?/ _至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：

我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
0 L* R8 z# r* S. o) `& t) _( p" i
是吧。

如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

) H0 k) G$ O: V
就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。
7 \1 j5 k* O" t! j
  G! J) [' {* D8 ?% {; _# f春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
* {6 Z! k; ^$ S# J; h, I! o5 i2 C
  g# J2 G1 ~  M4 W0 Q4 Z. ^至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
/ d# N4 e, Q4 J3 A1 Y2 P* ]猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
4 o( {8 j* n* a6 b
另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

  t$ k) a" t/ r2 N4 D春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
+ \. M* K4 L: G- e' W9 v三思 发表于 2009-11-17 15:27

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。

第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。
3 {# B* r/ \6 I. z
  H. F" r# z( ]7 I我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
/ @, ?8 f4 w$ q! T3 Q7 h
三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。

1 E( }& A4 b; V" \3 `帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
2 ~0 |, e( H9 h; L9 h$ v6 L& q) w
第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
7 L; m: i) u" x. Z2 p( l
( X" B# {  n, a0 k- [5 R三大妈说的对，我觉 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

/ o& _. P5 I6 Y8 R! x

6 }& _8 n9 q, d9 x8 f# ]" @这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

% f2 p. ]  ~9 _9 k% O行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！
' x$ N3 x: v& [7 W) _% \, \
) F6 U' G8 `1 C) D行，我帮你留意着，欧了！
三思 发表于 2009-11-17 15:39

$ f) y; N( ]8 d! V
$ n" E, A! ?& B' l3 q# h3 a. N; q让领导先涮，让领导先涮。
" h5 M. M- d* O  @
多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。

7 q1 A- {- s6 \; S' J) _- X我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
6 o! U8 h! m$ n' b
过去用菜刀切过，但是不太薄。
6 C% x7 a2 O3 K8 g% s1 a浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。

另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
' h( g; I4 c. N; i* H三思 发表于 2009-11-17 15:29

是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。

我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
, B& A$ ^6 R# X, B2 W. M: H1 d# E/ U5 K5 y三思 发表于 2009-11-17 15:49

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！
! F/ `7 a- s! {; t. v. _
先让我看看那个切肉机，再开始砍。