Polynesia culture center我觉得就和国内的民俗村差不多,是个集中的地方让游客大概了解当地的风土人情。开门时间是中午12:00,每周日休息。票在3天之内都有效,可以反复使用。如果买的套票包括晚餐应该是不能每天都去吃的。里面一共包括了7个小的villages,每个都有代表当地风俗的表演。如果每个都想看的话,至少要在1:30之前到那里才来得急。由于我们早上去snorkeling了,到的时候都下午3点多钟了,所以只看了3个表演。里面还有IMAX的电影。也没来的急去看。我们看的是Fiji, Tahitian和Samoan的。强推Samoan的表演,那个大叔实在是太逗了。包袱抖的是一个接一个。走之前做功课的时候也可以到他们的官网上去看看,有很详细的介绍。3 y. D! U" b4 {4 m
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Luau大餐也算是夏威夷的特色了。很多饭店都有。我们没有仔细研究到底有什么差别。据说可爱岛上有一家是最好的。一定要提前预定。Luau中的标志性食物烤猪肉(Kalau Pig)制法有别于中国烤乳猪。它是把猪肉用芋叶包裹,放入一种地下的大烤炉闷烤6-8小时而成的(有点像叫花鸡啊)。当然,现在家庭做这种烤猪肉,通常没有那么大手笔,而常常是用芋叶包裹足够大块的猪肉,放入瓦罐里慢烤好几个小时而成,风味一点也不差。最正宗的吃法,是用这样的烤猪肉,配点白米饭,芋泥,还有甜土豆。我们就在Polynesia culture center里面试了它的,味道确实不错。( X9 P. A6 O) A( n. B* B( t