脆皮烤乳猪--图解全过程

白水

盐都不放阿？

到底是鲜美还是油腻阿？
三思 发表于 2009-6-22 16:03

没放盐，完全是原味。

据说当年洪七公烤黄羊的时候，是撒了泡尿，增加盐味，但此举太过高深，我等没敢尝试。

开始吃的时候很多汁鲜美，由于准备不足，只带了一瓶红酒，一大盘肉下肚，酒也喝完了，就开始有些油腻了。

leo08

就在这树林里考出这么好的美味，老外干的，不可想象

白水

猪肉咱爱吃， 可是白生生的小猪被这么穿了， 看起来还有点吓人

老外也这么烤乳猪，估计猪头没人吃吧。 长见识。
hippo 发表于 2009-6-22 15:35

) j/ }# c1 L( n: r9 v还别说，去年烤猪的时候，和我们的老比尔聊，他说他小的时候，猪头，猪蹄，猪尾巴都吃。而且家里觉得猪脑子是最好的东西。我是吃惊得不行不行的。不过没见他切猪头，估计是偷偷拿家吃去了。

, u- Q3 m8 \% Q1 u! d$ H) Z这次照相看了一下，猪蹄，猪尾巴，猪耳朵都割下来给狗了。

白水

强烈建议几位斑竹考虑：烤猪+摄影活动！主题是：只要和摄影有关，我们就要踊跃尝试！
天气不错 发表于 2009-6-22 15:39

这个要支持

白水

  LZ 拍的很棒的说。。
$ H0 r4 I/ u5 E& P, q  b今夜无眠 发表于 2009-6-22 16:12

7 w1 }& \( F) h* U. w* l6 I" q$ `看你的帖子，现下载的nEO imaging, 还得感谢你的信息

白水

就在这树林里考出这么好的美味，老外干的，不可想象
leo08 发表于 2009-6-22 16:20

. V" C( P( s2 M/ \, U8 ^/ N# P防火工作做的还是挺充分的，有个大水车就在边上停着，以防万一。

竟陵残雪

整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。

恭喜发财

是蘑菇协会上周的活动吧？战果如何，才到多少蘑菇？

tg77

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。

酷暑严寒

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。
tg77 发表于 2009-6-22 19:33

! p6 b' i- b5 V广角拍猪头，　这个建议太牛了～　 　

7 O/ \! |$ W! B6 W透视畸变的效果能让烤好了猪头熟不瞑目的　～

awake

这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：
& w( p9 z! O$ X+ [; r4 ~5 N; y
天气不错： 提供乳猪一只
. A5 f  M+ N- `) l) k9 L) m白水： 提供技术支持
斑竹： 提供木柴一堆  ~
摄影市民： 吃 ~


4 @1 Y% K/ `3 U' ?, Z& o酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

( X$ _- l6 V" c1 M9 u+ H1 Q/ Q; \! c
7 H3 i: M# l+ [: ]; P紧急申请入伙摄影市民！我有傻瓜机

天气不错

这个建议相当好！  这样吧， 咱们马上分工行动起来：

0 ]$ S" R# Q6 {* |" e天气不错： 提供乳猪一只
白水： 提供技术支持
斑竹： 提供木柴一堆  ~
* _. T7 w1 H$ X  x3 F摄影市民： 吃 ~

& ?4 h, Y6 W/ b" G+ N( Q
, C0 W( p# H  p/ d% e" h酷暑严寒 发表于 2009-6-22 16:09

- p3 m  q3 w7 m# l2 e. B: ]4 a' G* |
8 _' Z3 `9 n6 J0 p$ x: @, W: W你看我行不?

郭女侠芙蓉

紧急申请入伙摄影市民！我有傻瓜机
- l/ b! W7 A8 C3 o1 jawake 发表于 2009-6-22 21:16

; ?8 w; S" P/ y6 |
" v+ g1 v  \  J7 c: H为了鲜美多汁的烤乳猪，火线入党啊，我也要！

白水

整装待发、奔赴烤场、烟熏火燎有点不忍敢细看。。。
3 D! W' k- R) Y7 K竟陵残雪 发表于 2009-6-22 17:15

7 c  ?/ n, [1 \" J是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。

有道是
3 J3 r& R" O, f- y) L; T, m摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡

白水

是蘑菇协会上周的活动吧？战果如何，才到多少蘑菇？
* h3 N, u( p) o; p- V! p; W恭喜发财 发表于 2009-6-22 17:34

天气太干，蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。

3 W& \+ X2 Q6 d+ W" N4 o

白水

这个贴牛！下次用广角拍猪头，会很震撼的。
tg77 发表于 2009-6-22 19:33

/ a5 |! R2 z/ T; e# P& B哈哈，倒是有两个猪头特写，太惨淡了点，没发出来。

NTSC

名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.

今夜无眠

是不是和酷暑照苍蝇感觉一样。
# e, a4 N4 h+ {6 {; W0 Q: v
有道是
% ]2 z6 |7 f$ l" q/ }4 |摄影高手擅长发现世界的瞬间美丽
9 r& i  \* C+ ]0 T* N" l& R$ y拍照菜鸟敢于直面人生的淋漓惨淡
白水 发表于 2009-6-22 22:07

哈哈。。。

恭喜发财

天气太干，蘑菇没多少。倒是采到些羊肚菌。

50717
' ~* e- V5 F, y" g0 B. ~  d白水 发表于 2009-6-22 22:11

9 i$ L! D6 C+ F, r, ?* V+ b
不错，不错。那个farm前年我去没什么蘑菇，所以今年就没去。。。。。。。。。。。

白水

名人出现,帖子的点击也高,在外面看以为是旧帖来的.
/ A- h0 c4 R- Y1 k, a/ g) hNTSC 发表于 2009-6-22 22:20

# a$ h" c/ Z) F- ]) l& Z哈哈，是不是照相水平太菜，只好从点击上给与鼓励。

iEdmonton

怪不得猪愿永远长不大呢，一长大就成了别人的盘中餐了。
% |1 z# ^5 n5 e! q+ S阿弥陀佛，虽然我不是佛门弟子，但是看到这样的图片，心中还是很难受的。愿猪能早升天界，下辈子不再做猪了。

xiahrj

看得我口水直流啊，不过有几张可怕了点。。。
BTW，楼上的，貌似烤乳猪就是要没长大的猪啊。。。。。