我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

开口了就好了~
. e. |' |7 x& _0 e: {邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

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6 D6 E/ |2 F. U% {% T嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？

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( I9 W/ I' K) M" m恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
; F; E/ G% v$ f  ]& [/ `你是用烤箱上下火烤的？
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/ w& v  Y* Y! R- S恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

! v3 A2 |8 R, c- S) ?" R; ]3 l; o  C我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
, H5 Y$ F* Z) f8 r  M你是用烤箱上下火烤的？

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3 g  _, |. H/ ^8 R, w  V( a恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

* U9 F) @. z, C# K哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头

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秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
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秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
awake 发表于 2009-5-29 14:31

大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
! ?0 p$ W, A- B5 j: @. W7 U" Uawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
- Y' p7 s4 n7 O, R+ S' u1 ]awake 发表于 2009-5-29 22:08

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
3 a0 J/ ]; c2 \  ]4 A) ^
$ L: s7 [9 N1 c  ~. V
3 `7 ^( d! W1 O9 c3 x以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
$ I% @2 D, X3 }$ ?9 }& M$ _  H6 K  @6 I面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
9 T. b3 @( [0 p: d8 y; k6 ]邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

错了错了，这叫做资源共享~~~