我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

开口了就好了~
1 U( P2 M" X" }, u$ I邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

% e8 f- f% W- D& T7 p
嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
) A$ C) e8 W! N你是用烤箱上下火烤的？


恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？


恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
& J' n# L5 ?' x: famybear 发表于 2009-5-29 14:05

我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
3 }0 D3 D4 z+ }# h; N5 P; u% L* a你是用烤箱上下火烤的？
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恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
/ E5 D8 j- {1 ~2 h% K1 D$ K) _0 N+ [amybear 发表于 2009-5-29 14:05

哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头
, K3 M8 W7 W- [9 a9 m2 U
5 n3 _! k& O8 U, ]
秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头

0 B" k  Y( @. a! d
: E6 m# ~5 G) J1 p秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
$ H+ {3 a8 g, Z* T1 V4 W1 ^/ [1 vawake 发表于 2009-5-29 14:31

! \$ o" H  B! d  F& [2 h4 N大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
/ t9 ?9 g+ c! a! {. G+ v$ Oawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
) k" ~! i% ^6 E* N- g8 E9 Damybear 发表于 2009-5-29 17:07

/ c$ s& c" L, u  @
好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
% b* m: Y  N7 F+ ]  k6 F5 ?& I8 I- {. iawake 发表于 2009-5-29 22:08

/ Q" E1 e% g# G$ z: y嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
0 h. W* t; B- k( x  }" }6 d* T
7 T0 V6 T; B* P" B$ x- @, T2 T$ @
  P# m& B5 e0 Z以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

. j% q9 e. _% X7 U. m( C
6 ~9 {2 ?' U$ D) c9 d. ^- R" G错了错了，这叫做资源共享~~~