我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

9 t5 ]0 i- ?4 R/ R8 M4 _% ^

开口了就好了~
5 B% [5 C  Y9 \6 k$ }3 b# _邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

; I* l4 \  h2 Z
8 `2 d( n% Z; e$ M
$ x+ x" m( g9 U嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？

/ K( |" U- q, k2 |) B: B9 b4 A  e
9 J% G. {% b* d' Z* |恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？
( l7 S. r. f' N+ k
. U% |4 b9 N+ x3 X9 M/ y
3 p; O$ l# |8 M3 b# H$ O0 ]: W恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
9 Q6 n1 D* S2 R9 D* z- E" d) pamybear 发表于 2009-5-29 14:05

& _8 M9 P& g% g, \
我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？

4 z7 r3 A7 s3 X0 G: ?
9 a' @; d$ n, T- c& |恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
6 N0 B1 q: q% c! c: famybear 发表于 2009-5-29 14:05

哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头
9 z) X/ g% j, }7 r" V
# y; `7 d& H5 I. s
8 _5 ]2 R) G/ G秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头

8 i, @9 c4 {) h4 r7 n
秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
awake 发表于 2009-5-29 14:31

大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
* |4 L4 O7 H: g6 d. `8 S& s& {awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
7 F  P7 c2 G$ D7 }) A' ~- damybear 发表于 2009-5-29 17:07

% I; O5 T" Z' [# D- r# |: f好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
+ u. Y  ?$ ?  ]) K# `4 _awake 发表于 2009-5-29 22:08

  ]$ c7 O' G! M8 h嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
% J  m, u9 V  V( q# R% Y8 Q
' i" B+ c' k) V  L) W3 Z
, v( y6 k+ y, K) ]9 s5 n以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
: {% N$ E# L9 W9 D) D* u" ]( Y面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
0 l- o) [# r# t5 ?邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

2 Z+ L. k0 @6 R. B$ D
错了错了，这叫做资源共享~~~