我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

开口了就好了~
( R5 Z/ M+ z9 N, m; V( x- O邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

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. U# e& v$ X8 Q" \' B5 D嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
) h8 ^' J3 c' s8 ]# o& Z& w8 e你是用烤箱上下火烤的？
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  n) A' |+ x3 r4 j! [恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？


恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
, h2 p' Z5 v4 Q6 v' Q: V4 eamybear 发表于 2009-5-29 14:05

3 o7 Y* {, |+ ?4 l0 X6 W
我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？

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2 K+ M- z* u+ U1 p恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头

. }" I, U2 S8 ]+ ^4 K( \# `" M7 X9 ]
秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
- C5 t. C" n& b7 U7 H

秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
7 a  \8 t4 K3 ]/ A# \awake 发表于 2009-5-29 14:31

大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
9 g) [9 X) l1 ~/ E7 G* Qawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

4 ?6 l+ p- n& L2 j
8 I/ q% Y2 Q8 J/ q好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
  @0 Y. v6 r+ Y3 Rawake 发表于 2009-5-29 22:08

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake


0 ~9 i, E  b3 C以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
& [0 _0 s3 l" O+ L) N6 H邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

错了错了，这叫做资源共享~~~