 鲜花( 8)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2008-12-15 20:11
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原帖由 assignment 于 2008-12-14 15:00 发表 
, h) X4 C, f9 b% @4 _. J$ C好看，好吃！你那个发糕有方子没有？
* Z+ M3 ~1 f; ]) V! h9 h6 H: j3 m5 E4 w# F" b6 X
也是来自文学城的Lucy的方子。同样做了点改动。
# N0 {* ]; }9 G+ `0 I[原料]0 u2 }# ^2 h( g' y- \* Y/ T) ^' T
1。干料：: N+ \4 x4 S% U3 _; b; r% u
普通白面 (All-purpose flour) 1 杯" n8 e) @" _2 x: o2 ?5 E" p; e2 ]
黄色玉米面(yellow cornmeal ) 1杯
- N$ V' w: F1 ]& m3 F. o0 `糖(sugar) ½ 杯' D N+ d8 a- }% D( T
泡打粉(baking podwer) 2 小勺
: m/ F. @- ^7 ?) `4 ]盐 (salt) ½ 小勺, }3 s. Z* F- F: A1 c/ k
杏仁。（可不放/option) 1杯- ^) E# j+ f2 H" Q
2。液体原料：
6 w; j4 Y& ]9 Z鸡蛋 (大) 1个4 |% h! `; x: G/ b% _; `3 M6 u, i+ @
牛奶 1杯! z8 |& x7 }- W' M, n; H7 M: c
油(任何一种炒菜用油) 1/3 杯
: z, u( M7 N- }* P黄油(融化) 1/2- -1/4 条
# Y7 S: Y, |. Y' h$ M2 ~
8 K$ H" {- I; ]4 e6 N+ q& e) J[做法]$ R) q9 [0 _2 l4 q, m0 Z
1。将上述“干” 料放入一容器内拌匀。+ @$ t+ C4 D5 |0 {' w
2。另准备一容器放入“液体” 原料打匀。
/ D$ k- m- y! D, I. s1 }! `& z3。将“液体原料”放入“干料”容器内拌匀成稀面糊。
. |7 h% F+ _3 K; G4。将3。到入烤盘，预热375度。烤约45分钟左右，用筷子插入不黏为止。
' {4 f- f3 \" z' }5。放凉后可以吃了。 |
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楼主: lakewood
狗仔卡
发表于 2008-12-15 11:56
显身卡
