有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
2 x8 U1 o. x7 W( d看看这里  
1 B3 x- x% w& e2 r9 C; ^( k+ Fhttp://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵
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8 F# _. P6 }& T3 t- G6 a[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油

2 g' Y+ o5 [6 U两个盘子交替着蒸和脱盘，
' [7 ^: J7 r* B. }& H! E这样省时间

凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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* A, [8 I5 J2 v) \吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
/ r( A. c& @' u$ ?( P1 A! c! M特来劲儿
。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油

两个盘子交替着蒸和脱盘，
$ E( @) b1 f8 |; K这样省时间
8 I2 N) q/ Q1 X# g9 ]
凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。

吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

收到，哈哈！！