有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
看看这里  
http://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

4 f! p/ K0 [$ ~太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵
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[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
1 E8 M& O1 i& U! ?, h. B, L1 d8 b2 a盘子其实不用抹油

6 c7 H  M8 Q  Y7 t3 V/ @4 r( v两个盘子交替着蒸和脱盘，
5 l( V; o" D# M, C, |' T& d9 K这样省时间

% q, t- P# b" X% X0 B凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
+ U/ ^4 Y! w" M/ Q/ t
吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
4 @1 S* {$ c  M: V% H3 E特来劲儿
# o$ N. Z, x2 Z% C# R。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油
& a/ E9 [' d0 D6 r; t1 e& P: Y0 j
' E; ]" L0 K; p. Y5 Q6 x' T+ f两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间
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$ w, V  R2 n/ t1 l6 V6 t凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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' q% b0 p/ M6 t* m, D3 S吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

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* `) M8 Y* J7 k! G% z" f收到，哈哈！！