有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
+ l, g- T9 J- {! E4 M9 G6 ~8 K看看这里  
http://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵

[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油

两个盘子交替着蒸和脱盘，
1 E/ ^& F8 E  K! D% T& V9 I这样省时间
& z( M) L- N8 A  s0 z8 G% v9 u8 r
凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
$ G' s" V) b% M5 P  u5 X# B
( b9 x& N% z! k* f; P, d吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
3 Y7 j9 M3 S) N& R0 }) M* W0 @特来劲儿
。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
谢谢鲜花　
0 k- h" f# E' U0 w盘子其实不用抹油

' I' y) b% W: U" G两个盘子交替着蒸和脱盘，
2 p  [. w, Y0 Q( x0 e" \* x这样省时间
' S7 R  W' t  @5 f% j
5 l; x6 Y! ~" [* D凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
: B; l' \% Z, @* R3 ]) ]
( @$ L! u) M% r- ~4 s. o( _吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

  d* U( D5 ], p# p. J
收到，哈哈！！