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楼主: sumash

压面机版芝麻葱油饼。。

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 翠花 于 2008-12-10 22:10 发表
4 c) I1 {% r+ R
3 L; b1 g* C- l; ?( P
5 P6 S  z+ x4 k/ ?谢谢,今晚去save on food看来着,因为不知道名字,问了一阵子,也没找到。
" x$ B9 y7 u, A( |9 {; o
不要客气,呵呵
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 00:39 | 显示全部楼层
请问压面机哪里可以买到啊?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:01 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表
  u3 |. S. E/ r# l
( _9 v, c' w# L, ]! x5 {' ]我对这个有点儿疑问的说。
3 c3 ]+ e) T5 Z2 C$ G9 ~wax paper的说明上写着能进微波炉,但能不能用在烤炉里呢?6 ]7 ~- ]- q7 z& ?: V( m5 s# e" e
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释?
/ r. S) l% K) k7 q+ [: l- B+ O. c
wax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
忘了说了,楼主的办法好,聪明。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 11:15 | 显示全部楼层
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表 . q8 {7 w% O8 Y( {

' I; p8 W/ P- _wax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。
! M3 U: a1 i# u+ h: _
' q$ ?+ T. a" n/ B  U- G0 N! d
一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的,烤蛋糕的温度是高,如果烤其他肉类或者饼干面包
9 D/ J2 [. w$ H* k) L* H$ V* [( o1 |; w下面是要铺锡纸的,不好意思,我以为大家都很清楚的,呵呵~~~所以我就没讲那么细。* L3 n6 p( z1 {6 O1 t0 c
感谢分享哦
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表
) w. L2 ~1 h8 b0 i; i$ S忘了说了,楼主的办法好,聪明。
, V' C2 y0 v; e/ L) i& s

* U7 d2 H% |$ s+ z哈,你简直就是我的知音哦,我自己也觉得这个方法很好的,虽然是仿冒,可是我还是很开心自己可以6 F6 k8 Q  l+ i( r2 }1 U; _) b# j& a
利用到,其实有时候这种生活小窍门,运用起来让人觉得很有满足感的
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 18:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
既然版主姐姐加精了这个帖子,我就把成品献给大家哦
DSC01152.JPG
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 18:48 | 显示全部楼层
另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧1 h- D2 r7 u7 [6 k; u1 i0 L) G2 C/ f

+ C7 u  g8 D' V8 n6 q% U[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]
DSC01156.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表 ' c4 R' I  f% U5 Y; i0 `
另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧

- t$ b: @9 A5 }1 f。。。这照片,看得我直接晕菜了。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表 0 O2 Y. K, S; h2 E
) W$ g: Y( y( R7 e4 z5 P- V
wax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。
7 a7 k0 E; {5 G3 f
,我也是担心这个蜡的问题,尤其是我家烤箱很有个性,万一。。。咳咳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表
( Q8 V% l9 Q' V( i0 [& `既然版主姐姐加精了这个帖子,我就把成品献给大家哦
1 X; Q1 L: x; b
,我还没加精呢,小丫头就自己做主了~9 ~; R( e8 M3 m$ b% z
不过现在可以加了,有做法有成品图,乐于回答问题,还广受欢迎,足够资格了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:42 发表 1 s6 C# ?+ D1 {2 O- w
- T, n7 m) }+ c- X$ J9 @
。。。这照片,看得我直接晕菜了。。

" q  \( l2 O' s9 c7 f9 ]5 ?( D! K9 s$ N. v  t( C
没有,我是想突出点饼饼,其实很多层,我觉得我自己是个很负责认真的人,即使是上论坛,我也是很认真的,我自己没有实验过的东西或者残次的,我不会发上来误导别人的,真的,毕竟论坛是公共的地方,大家要信任我哦,对我有信心哦!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:44 发表 9 z" z  q, y  S3 M& v

  X; F$ Q/ Q+ F$ E3 N" }6 y ,我也是担心这个蜡的问题,尤其是我家烤箱很有个性,万一。。。咳咳

' l  p/ K9 k' r& L. K/ {
" D3 K' s# k. C( [不要紧的,你用来烤蛋糕,绝对没事,我一直都用的很好的。。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:46 发表
8 g" a" |- X, k8 F* z2 o! Z4 `3 w9 P# J2 c/ ~- ?2 k6 ^
,我还没加精呢,小丫头就自己做主了~
5 D; C% r" f( z; T3 F( q不过现在可以加了,有做法有成品图,乐于回答问题,还广受欢迎,足够资格了~
' z7 L8 H6 b) ]- ~% f7 d
晕,我是看早上显示版主推荐哈。。。 我以为是加精了,不好意思啦
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:49 | 显示全部楼层
原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表
8 B. o  v% S+ G& G4 l# b4 J请问压面机哪里可以买到啊?
0 T5 C" ?8 Q8 \* i+ b' ]7 y  F

* _, _$ D% V; h% H+ `+ W. o# H我在西MALL的BENIX买的,应该还有的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:49 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表 ( w. y+ y% X. `% j3 K

- ~  L. [6 ]2 y3 D
* s0 Q2 B3 B% `' b7 W, ]没有,我是想突出点饼饼,其实很多层,我觉得我自己是个很负责认真的人,即使是上论坛,我也是很认真的,我自己没有实验过的东西或者残次的,我不会发上来误导别人的,真的,毕竟论坛是公共的地方,大家要信任我 ...
$ g1 w% d$ F" |& R6 U% X+ ^7 r/ N
放心放心,这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的,简直就是毒辣的~你看自己的帖子那么受欢迎,就知道有多被这些家伙肯定了~~
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 22:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:49 发表 ; o& n8 U3 G  w7 z

# S* M$ ?, P9 u& }" G- v放心放心,这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的,简直就是毒辣的~你看自己的帖子那么受欢迎,就知道有多被这些家伙肯定了~~

/ b( w- ^( O# ?+ n- p* o# K) H4 s: T) O0 F5 V7 I5 t- Q) D" _' I2 H
呵呵~~基本上是错爱啦,大家相互学习
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-13 07:04 | 显示全部楼层

不懂就问

压面机是什么样的?能否给个图片?英文名称?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-13 09:24 | 显示全部楼层
原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表
! ]- h- y4 g# S0 Z# z% ?( E4 {压面机是什么样的?能否给个图片?英文名称?
! `) t' r! G' ~4 e5 j. r
  O% d; Z  ]5 o# b/ X( E% U3 |
pasta machine,图片我一时找不到了,很多地方都有卖的
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-13 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每看一次这饼就流口水,这就买去!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-14 09:53 | 显示全部楼层
试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-14 10:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表 7 ~0 L# I6 l0 D; r+ {0 k. q
试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.
4 \( R# @9 b6 W5 R" s

5 I* C8 L5 J0 C6 n2 I9 b7 W真的吗?呵呵~~~很高兴你们大家能喜欢哦
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-17 20:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表 ' M6 E" Z4 Y! z
另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧
8 z& B( ~% c) M
我还没有开始数层,就晕呼了。好像是千层饼呀。
( W& D8 j  |* V# u& \2 V4 h
5 o1 y+ m( A8 B9 m4 f4 G" a4 y5 w* N明天试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-17 21:12 | 显示全部楼层
标记已读!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-18 11:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表
( m7 K/ O. S4 P9 X$ v6 W* }4 K: r* [+ B# g9 h
我还没有开始数层,就晕呼了。好像是千层饼呀。
1 b( j" u: c$ L" l9 \4 `3 [& l& e9 ?5 i4 N3 u- [0 k0 s- Q) k6 b
明天试试
0 g4 F+ U" |# I+ A0 o  F: r
  N0 N+ F' v  n
哈,你要相信我哦,我是很有责任感的女人哦!
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2008-12-18 22:09 | 显示全部楼层
发现了,好女人一大堆,美食版里尤其多!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-19 14:38 | 显示全部楼层
呵呵,大家都暴露了哦
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-19 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表
7 m7 L: b  k1 Z( l& n+ c呵呵,大家都暴露了哦

9 g; _- m5 w1 V: Q! ]- |$ [你的花样可真不少阿!羡慕!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-19 16:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表 2 n! S3 |: ~, V2 Z9 H
4 t5 T$ v6 i9 N
你的花样可真不少阿!羡慕!
' L2 T& {# s# {! ~: g+ L

% H+ `: l( a) U+ G花样多也没用,被人家骂说是只会做家务的黄脸婆,对家庭尽心尽力,反而不对了,这都什么社会呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-19 16:31 | 显示全部楼层
原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表
$ D# z. P! z  n. {) W9 q发现了,好女人一大堆,美食版里尤其多!
" h: L, X- C1 I7 Y( A5 F2 z
有眼光~~+ `/ u1 I# q0 |
我们的口号是:" q" K) `& m1 p8 ]
混美食版,做好女人!
5 m/ l% p3 {& n. D, [2 |哈哈~~
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