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楼主: sumash

压面机版芝麻葱油饼。。

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 翠花 于 2008-12-10 22:10 发表 2 m) }; }: U" o8 y

/ X8 `) d  z; b! C% `% Y/ K
7 r8 b3 T1 L: W# R( Q) S谢谢,今晚去save on food看来着,因为不知道名字,问了一阵子,也没找到。
" x& t$ ?0 h. ?; ^' s/ u/ O
不要客气,呵呵
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 00:39 | 显示全部楼层
请问压面机哪里可以买到啊?
大型搬家
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:01 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表 7 ~& @; ~; F' ^7 h" b* _" D; Z

% Z/ K3 B6 [( c4 k3 ]* |$ B4 Z" k& z我对这个有点儿疑问的说。
, e3 w. O1 \, l  _$ I# uwax paper的说明上写着能进微波炉,但能不能用在烤炉里呢?
) T$ v! ^- Q  d% R) A我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释?

/ B2 P9 B% d* H9 s* ^/ D. bwax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
忘了说了,楼主的办法好,聪明。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 11:15 | 显示全部楼层
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表 3 `5 T+ }" d8 h9 v! \

5 [2 I! {' _3 G7 ^' m& J- [  N8 n8 ^wax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。
$ f8 q* q5 W; X) j' O# R$ E& p. ~

0 W6 [/ I$ N" P- `  i+ F一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的,烤蛋糕的温度是高,如果烤其他肉类或者饼干面包( j  K% F: h! d& ~
下面是要铺锡纸的,不好意思,我以为大家都很清楚的,呵呵~~~所以我就没讲那么细。$ M. h# K) Z: {8 j4 a7 G
感谢分享哦
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表
; ~+ J$ ^! l' [, ~% q/ }8 ?忘了说了,楼主的办法好,聪明。
- L. m& ~0 Z6 r0 d/ S" v' F

) t- {! c5 b$ m6 c哈,你简直就是我的知音哦,我自己也觉得这个方法很好的,虽然是仿冒,可是我还是很开心自己可以
. z) \% j0 g! d; \  j. ]2 i! A; p利用到,其实有时候这种生活小窍门,运用起来让人觉得很有满足感的
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 18:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
既然版主姐姐加精了这个帖子,我就把成品献给大家哦
DSC01152.JPG
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 18:48 | 显示全部楼层
另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧
4 S6 T  G0 e0 J
' X% I$ }- K" h# }: H3 p" E[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]
DSC01156.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:42 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
& }; r) _4 L& G' ?+ f6 U; g另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧

7 C8 k& e1 s7 ^6 i。。。这照片,看得我直接晕菜了。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表
+ R& A) N1 p0 H" l: W& a
4 n$ v& E, Y9 u) J7 [! v# qwax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。

9 l5 ^/ o- P0 v: N) \) W ,我也是担心这个蜡的问题,尤其是我家烤箱很有个性,万一。。。咳咳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表 9 `7 B1 T. i) R
既然版主姐姐加精了这个帖子,我就把成品献给大家哦

* t! }0 [/ u3 G$ N ,我还没加精呢,小丫头就自己做主了~
, Z4 Q& c+ Y  O2 U5 {5 W2 j6 e不过现在可以加了,有做法有成品图,乐于回答问题,还广受欢迎,足够资格了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:42 发表 3 F2 B- o2 x5 R  j7 N# R4 |0 M2 D
6 }* {7 h, L0 s, c0 a4 m
。。。这照片,看得我直接晕菜了。。
( ^+ X: v8 g' a. E3 v

0 P+ {- a6 Z7 I, M3 `没有,我是想突出点饼饼,其实很多层,我觉得我自己是个很负责认真的人,即使是上论坛,我也是很认真的,我自己没有实验过的东西或者残次的,我不会发上来误导别人的,真的,毕竟论坛是公共的地方,大家要信任我哦,对我有信心哦!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:44 发表
1 L* e& P" ?' C  k# `$ k$ t: z% j+ X
# ~& ~  ?, P1 S9 i ,我也是担心这个蜡的问题,尤其是我家烤箱很有个性,万一。。。咳咳

' D# o( C  |- E6 Q& m8 a5 j5 @5 |' u
不要紧的,你用来烤蛋糕,绝对没事,我一直都用的很好的。。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:46 发表
/ a4 S/ |3 i, e" T
) _# ]' H! q/ q ,我还没加精呢,小丫头就自己做主了~
/ Z/ C1 h9 B# }/ Q不过现在可以加了,有做法有成品图,乐于回答问题,还广受欢迎,足够资格了~
" Y# n% \9 e' ?' |- r( e
晕,我是看早上显示版主推荐哈。。。 我以为是加精了,不好意思啦
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:49 | 显示全部楼层
原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表
8 O2 L" r. C- }: q1 l$ e请问压面机哪里可以买到啊?
! P1 Y6 I* F6 ^' A

+ C7 f# F5 @& b8 W# J. j我在西MALL的BENIX买的,应该还有的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:49 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表 " C6 `( r; _* q4 B: i3 M+ E

, ~& }6 D. d* \7 ]3 u% [; y1 G- ?' V9 x% n5 _
没有,我是想突出点饼饼,其实很多层,我觉得我自己是个很负责认真的人,即使是上论坛,我也是很认真的,我自己没有实验过的东西或者残次的,我不会发上来误导别人的,真的,毕竟论坛是公共的地方,大家要信任我 ...
7 i# S. A/ b6 _! I: m; J1 |
放心放心,这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的,简直就是毒辣的~你看自己的帖子那么受欢迎,就知道有多被这些家伙肯定了~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 22:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:49 发表
: J1 G9 G. s1 W2 f: y* ]
5 ~$ P$ E/ j' O/ ~6 H) w放心放心,这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的,简直就是毒辣的~你看自己的帖子那么受欢迎,就知道有多被这些家伙肯定了~~
) z! a2 k2 o% h8 t  X

- T2 X2 p* l0 a; ]- R' k呵呵~~基本上是错爱啦,大家相互学习
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-13 07:04 | 显示全部楼层

不懂就问

压面机是什么样的?能否给个图片?英文名称?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-13 09:24 | 显示全部楼层
原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表
0 q5 {% e1 Q/ e" a/ K4 B6 `压面机是什么样的?能否给个图片?英文名称?
1 t4 ^3 O9 [- e: A6 @6 z0 h
4 P( C* l7 {! _- I( `
pasta machine,图片我一时找不到了,很多地方都有卖的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-13 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每看一次这饼就流口水,这就买去!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-14 09:53 | 显示全部楼层
试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-14 10:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表
% d7 \! b1 e6 |2 a7 e1 r4 j6 L试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.
6 W; u$ C1 y2 f! U2 h
) t1 s# }: K6 y' \
真的吗?呵呵~~~很高兴你们大家能喜欢哦
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-17 20:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表 8 H. Z4 ~$ H" n
另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧
- P, U5 @, ]4 s) y& n" |6 c
我还没有开始数层,就晕呼了。好像是千层饼呀。
( y3 |' p0 R: _: }
, m+ n, B/ x6 ]- T9 `8 G) ]7 L明天试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-17 21:12 | 显示全部楼层
标记已读!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-18 11:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表 % l3 z9 S& R# y

( D  O$ k0 w1 h+ Q# H/ M" t( V我还没有开始数层,就晕呼了。好像是千层饼呀。, i" @7 o) g/ Z5 ?$ L
  n" H' ]: t  a* ~8 y7 _' f0 W4 b
明天试试
- L% m1 }: \( d9 ]3 X: W5 M

) y5 ^( i, E% t& n  h哈,你要相信我哦,我是很有责任感的女人哦!
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2008-12-18 22:09 | 显示全部楼层
发现了,好女人一大堆,美食版里尤其多!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-19 14:38 | 显示全部楼层
呵呵,大家都暴露了哦
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-19 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表
% A+ R' V4 Q9 {/ c+ R' D呵呵,大家都暴露了哦

4 s3 R/ B5 c2 ^/ ~" {+ F你的花样可真不少阿!羡慕!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-19 16:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表
. @% B8 D' X) G& z4 g' W+ Q" H& W$ H. D9 X( V# ]1 G2 f
你的花样可真不少阿!羡慕!

( ~& h2 @8 `- }' q* \) g
6 E& J. Y- y( I% F花样多也没用,被人家骂说是只会做家务的黄脸婆,对家庭尽心尽力,反而不对了,这都什么社会呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-19 16:31 | 显示全部楼层
原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表 ) T3 S, n$ G) s* B
发现了,好女人一大堆,美食版里尤其多!
% W, j( |2 s( u$ y
有眼光~~
4 M( }0 |  `8 _' q我们的口号是:+ N& P. I8 r3 b
混美食版,做好女人!
( U3 ^3 b2 _/ X' i9 b) T哈哈~~
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