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楼主: sumash

压面机版芝麻葱油饼。。

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 翠花 于 2008-12-10 22:10 发表
/ o. T% u& x% T, T( D0 p5 S, t( J! P9 F
" b" S& D* ~( j, \: k* [
, y) u- n  f, p7 q0 a: v4 o$ \  L谢谢,今晚去save on food看来着,因为不知道名字,问了一阵子,也没找到。

" V0 h% i9 m$ }6 o5 C& u不要客气,呵呵
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 00:39 | 显示全部楼层
请问压面机哪里可以买到啊?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:01 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表 ' v7 ~3 {" p$ R
& b$ c' D( E: r8 }3 M& V
我对这个有点儿疑问的说。
# X5 X4 Q# |2 Y1 V% m6 l# Ewax paper的说明上写着能进微波炉,但能不能用在烤炉里呢?
5 b; m$ O* m  H我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释?
- p6 x( T3 I, c1 I/ t& D+ Y
wax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
忘了说了,楼主的办法好,聪明。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 11:15 | 显示全部楼层
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表 8 Q) v. s3 P: V
' i% `( W, I2 Q! S3 y6 N
wax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。
( K3 ]( X0 q4 [
( g& I  b- ]& @0 y
一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的,烤蛋糕的温度是高,如果烤其他肉类或者饼干面包
$ f; a: M7 Y" N$ F下面是要铺锡纸的,不好意思,我以为大家都很清楚的,呵呵~~~所以我就没讲那么细。* U/ i: v, y$ V! M
感谢分享哦
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表
( x1 ]! i  g$ d4 ^. D- w忘了说了,楼主的办法好,聪明。
- i0 r, T+ }+ f+ y- C+ e

1 z8 b1 |) H9 j* Y" d2 Q3 b哈,你简直就是我的知音哦,我自己也觉得这个方法很好的,虽然是仿冒,可是我还是很开心自己可以
6 D( t" i$ d3 s: Y4 f利用到,其实有时候这种生活小窍门,运用起来让人觉得很有满足感的
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 18:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
既然版主姐姐加精了这个帖子,我就把成品献给大家哦
DSC01152.JPG
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 18:48 | 显示全部楼层
另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧6 ?' j$ K6 V: f2 u, }

% _. l! T9 q& M5 L4 C2 ?[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]
DSC01156.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:42 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表 ) u/ S" c1 N3 [* ~+ o
另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧

! d' w* i5 `/ D。。。这照片,看得我直接晕菜了。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表
2 q( A1 p4 k; V5 U0 i
. w# _' p4 ]/ z& J& K! Z) ewax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。

( ]; g7 ?& C' _* W( N/ ]; x* D ,我也是担心这个蜡的问题,尤其是我家烤箱很有个性,万一。。。咳咳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表 ) T4 W' T$ [9 P. K5 w  K
既然版主姐姐加精了这个帖子,我就把成品献给大家哦
( s. c2 Z- J% X- C  r
,我还没加精呢,小丫头就自己做主了~
2 V  H: ]4 W* q  U- P. l不过现在可以加了,有做法有成品图,乐于回答问题,还广受欢迎,足够资格了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:42 发表 ; Z& `+ _* a( F, g" n' h% W2 s
+ h3 ]% x1 i# f4 t
。。。这照片,看得我直接晕菜了。。
! l  K+ K2 Z- |& r4 f, P

* T* w2 O* B' j6 @* b6 I5 g/ R没有,我是想突出点饼饼,其实很多层,我觉得我自己是个很负责认真的人,即使是上论坛,我也是很认真的,我自己没有实验过的东西或者残次的,我不会发上来误导别人的,真的,毕竟论坛是公共的地方,大家要信任我哦,对我有信心哦!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:44 发表
/ B. x7 J; I; Q; q& h6 f
' c* L4 T) s1 l ,我也是担心这个蜡的问题,尤其是我家烤箱很有个性,万一。。。咳咳
* @0 K9 Z/ F8 P: u. ?- y

2 b% m; r$ b9 b/ a" }! m不要紧的,你用来烤蛋糕,绝对没事,我一直都用的很好的。。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:46 发表
" J# P7 v  A5 H9 v
/ f5 Z# V) v7 ]( H2 w; ^2 M: }( s ,我还没加精呢,小丫头就自己做主了~
8 F7 J/ ]7 l: a不过现在可以加了,有做法有成品图,乐于回答问题,还广受欢迎,足够资格了~

; h# c* E8 I, z6 i& y晕,我是看早上显示版主推荐哈。。。 我以为是加精了,不好意思啦
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:49 | 显示全部楼层
原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表 * q: w8 Q, L0 d* P$ n+ W3 L4 C8 p
请问压面机哪里可以买到啊?
/ G! O) G8 R( j; D3 ^( S
& n* F1 z! l* U/ X0 y
我在西MALL的BENIX买的,应该还有的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:49 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表 & S& _) B9 C' G" E/ _: E" [  Q
0 x- F2 G9 t+ E/ N& O; O& a% F, ]0 F
' _4 q  l8 K4 Z: }9 ^1 e
没有,我是想突出点饼饼,其实很多层,我觉得我自己是个很负责认真的人,即使是上论坛,我也是很认真的,我自己没有实验过的东西或者残次的,我不会发上来误导别人的,真的,毕竟论坛是公共的地方,大家要信任我 ...
# B) M) C: I3 i7 V3 C7 ?
放心放心,这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的,简直就是毒辣的~你看自己的帖子那么受欢迎,就知道有多被这些家伙肯定了~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 22:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:49 发表 ; Z+ m( D# m9 w4 j4 ^

9 }% S" u9 ~; p# B放心放心,这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的,简直就是毒辣的~你看自己的帖子那么受欢迎,就知道有多被这些家伙肯定了~~

* y) ^) @0 p' B2 F  m/ M8 X7 b6 a  g+ _! A
呵呵~~基本上是错爱啦,大家相互学习
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-13 07:04 | 显示全部楼层

不懂就问

压面机是什么样的?能否给个图片?英文名称?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-13 09:24 | 显示全部楼层
原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表 0 f. D1 F8 K  k( n4 k0 |3 L& U
压面机是什么样的?能否给个图片?英文名称?

: S% ~# B9 @1 @0 z* V: q% Y6 b: R- ^& |
pasta machine,图片我一时找不到了,很多地方都有卖的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-13 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每看一次这饼就流口水,这就买去!
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-14 09:53 | 显示全部楼层
试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-14 10:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表
* T9 i0 M5 o3 [5 ~% b, O试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

  ?) z7 n1 R1 u* I8 J+ l4 F
# z- d* F3 O/ W3 _/ j真的吗?呵呵~~~很高兴你们大家能喜欢哦
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-17 20:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
6 W/ f4 K) Q4 K# L8 z/ I另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧

& M- D1 z4 D4 ?) ]! e! B' H我还没有开始数层,就晕呼了。好像是千层饼呀。
5 G) I' _5 A! |7 M0 U) d/ i  k/ h- I& N' S0 i
明天试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-17 21:12 | 显示全部楼层
标记已读!
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-18 11:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表
+ J) w- s% F+ S7 }, e0 a; b9 }0 X
' c' v' B2 Z: }0 f0 t: c9 m我还没有开始数层,就晕呼了。好像是千层饼呀。6 g" P& b: _8 R
6 i" E6 K9 r6 z% G2 v; u6 V6 ^/ T
明天试试

+ q1 D8 K: S" c" E5 }' r
8 @& L  g4 V9 C8 Y/ Z哈,你要相信我哦,我是很有责任感的女人哦!
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2008-12-18 22:09 | 显示全部楼层
发现了,好女人一大堆,美食版里尤其多!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-19 14:38 | 显示全部楼层
呵呵,大家都暴露了哦
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-19 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表 " X8 x) U) m- g# |% t# \  d
呵呵,大家都暴露了哦

& v# v. i7 c7 q. r+ u你的花样可真不少阿!羡慕!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-19 16:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表
2 f  w! h$ P* b/ U9 Q. _! m7 O6 b! B7 f3 O$ p
你的花样可真不少阿!羡慕!

6 F. L' h, [6 V8 }4 f' T5 v3 `' ?+ z1 l; B2 L1 o8 Q( j  l
花样多也没用,被人家骂说是只会做家务的黄脸婆,对家庭尽心尽力,反而不对了,这都什么社会呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-19 16:31 | 显示全部楼层
原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表 ' b% z# v4 ~6 T( F5 @
发现了,好女人一大堆,美食版里尤其多!
. z! h2 L3 W( R1 L3 M
有眼光~~! e! z2 K' {; n+ \$ B5 C3 R6 [
我们的口号是:
1 M4 \* \6 J. M" `% C# m1 g混美食版,做好女人!
2 W  u* F' ?! j7 ]6 _1 o哈哈~~
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