压面机版芝麻葱油饼。。

sumash

原帖由 翠花 于 2008-12-10 22:10 发表
9 q: D- r3 d) C- F( R. [  r! J

谢谢，今晚去save on food看来着，因为不知道名字，问了一阵子，也没找到。

& _+ l/ H- x: F7 r- ~4 N不要客气，呵呵

jasonzhang28

请问压面机哪里可以买到啊？

bigbowl

原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表

我对这个有点儿疑问的说。
/ w, k8 @  A9 @) |% x/ twax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
8 H3 N9 r1 `9 A/ c3 L. f- j我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

wax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

bigbowl

忘了说了，楼主的办法好，聪明。

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表
- T: e9 y. v9 y: N" z6 ^
wax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

' a5 k5 z( s* G0 C/ L, [
一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的，烤蛋糕的温度是高，如果烤其他肉类或者饼干面包
- j) Y5 t; f  l4 H下面是要铺锡纸的，不好意思，我以为大家都很清楚的，呵呵～～～所以我就没讲那么细。
. m5 n- k* o. Z! H* f8 [* n& D感谢分享哦

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表
% G/ y+ K- J1 a4 ?忘了说了，楼主的办法好，聪明。

哈，你简直就是我的知音哦，我自己也觉得这个方法很好的，虽然是仿冒，可是我还是很开心自己可以
: e8 B# q- `5 u. A利用到，其实有时候这种生活小窍门，运用起来让人觉得很有满足感的

sumash

既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

sumash

另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
8 Q0 I4 [$ H& k, X  q2 v另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

柳川

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表

/ j) O, l! Z2 o& ewax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表
既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
9 N: `, g3 _; g1 x- ~' o2 S9 b不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:42 发表
' \1 `# d: [, S( D* \% c2 Y* s
+ o  M+ d0 _) y。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

% M8 z$ B1 a3 {/ @2 i8 h8 b% ^8 h没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我哦，对我有信心哦！

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:44 发表

，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

不要紧的，你用来烤蛋糕，绝对没事，我一直都用的很好的。。。。

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:46 发表
5 i) ~: v; z( q$ x) L
，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
/ M% `/ F1 \' A; |不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

. W% Q" r' D9 a' m5 M晕，我是看早上显示版主推荐哈。。。 我以为是加精了，不好意思啦

sumash

原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表
4 S! j! T1 \' }! S) s; F- R/ P" X; z请问压面机哪里可以买到啊？

. D. S2 s$ b7 F. A+ @6 O' j
我在西MALL的BENIX买的，应该还有的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表
" b! K! _1 J+ v/ x% j- R

没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我 ...

5 ]) w. D; U+ j( [7 l% F! _9 K1 L+ H- b放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:49 发表

8 T7 V0 N% b9 e, e放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

- Z+ w6 D3 Q. j! R3 C2 P8 G# n
8 p- K4 {) B% e# ]9 H呵呵～～基本上是错爱啦，大家相互学习

homeless

压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

sumash

原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表
, r1 O  O: T6 p( k  B压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

' x- Y( T0 o0 V0 E7 [pasta machine,图片我一时找不到了，很多地方都有卖的

homeless

每看一次这饼就流口水，这就买去！

happyheart

试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

sumash

原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表
试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

: c; n8 z# J: m. B- U+ f/ l5 x
+ s3 R9 D  e9 i% q真的吗？呵呵～～～很高兴你们大家能喜欢哦

francais

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
' Z2 A; l! L, ^另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。

2 |$ ~# D( C0 Q明天试试

hychin

标记已读!

sumash

原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表

# O- h$ Z, O  x, G我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。

明天试试

0 L2 [/ F4 s: i& z2 }! m  ^
哈，你要相信我哦，我是很有责任感的女人哦！

今天闲着

发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

sumash

呵呵，大家都暴露了哦

Solina

原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表
呵呵，大家都暴露了哦

9 n$ E- z- z5 p: A2 f5 a+ Y你的花样可真不少阿！羡慕！

sumash

原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表
9 V& d4 W2 _. N0 O  k+ |
! e5 D# M: ~. }' I$ x' X, m你的花样可真不少阿！羡慕！

! a) H+ b0 I& f7 _4 L
花样多也没用，被人家骂说是只会做家务的黄脸婆，对家庭尽心尽力，反而不对了，这都什么社会呢

柳川

原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表
5 |2 D1 o- E+ T( v0 O发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

有眼光～～
我们的口号是：
! Q' c3 A+ g4 b混美食版，做好女人！
哈哈～～