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楼主: 悟空

周末家庭餐桌

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空中的板砖
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 18:12 | 显示全部楼层
mouthwatering
大型搬家
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小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 18:23 | 显示全部楼层
悟空，恳请你收留我住你家吧！！！！！！！！% k0 P+ M( Q0 T1 R
; @- d  K) b! q5 O, T

$ }/ m+ W5 W: M: _7 I- Q0 `9 q5 |+ N- d0 O, b* k
就能跟着蹭美味了！
大型搬家
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-3-27 18:35 | 显示全部楼层
太腐败了！还让不让人安心过日子了？
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-3-27 18:38 | 显示全部楼层
这顿饭折腾了你几个小时？做完饭，是不是看这就饱了？:lol::lol:
7 V: I( T/ [6 T$ T! ?1 R; i8 P2 J3 A4 W" ~8 J; p3 Y

8 s& K9 g' `- m% Y+ Q$ u
; {& O+ p+ Q8 |% k7 [$ z
7 X, T* `  ~3 N+ ^5 D4 `" P3 s我一般都这样！！！！
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 19:21 | 显示全部楼层
辣啊，，，，，汗，好姐姐，哪天有空把菜谱搬上来让我学。
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:14 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-27 09:37 AM:; Y  G2 x! Z" f! L
悟空，我觉得咱俩在加拿大混不下去，回国摆个摊是没有问题的！
- H; |. Z( v2 H* s4 c, x
那你拿头牌大勺, 我数钱.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:16 | 显示全部楼层
Originally posted by PJ at 2005-3-27 09:42 AM:
* g7 V% o- @3 V9 m本小猪终于看全乎了。不错！去你们家的时候就按这个标准就可以了。否则请不动俺。
1 \% f6 k" p% R2 h6 H" W* v1 k9 q

2 a3 F! |8 ^+ x) M6 k0 s# p这个标准肯定不够!
5 U9 y( v6 E. h$ ^. m, G0 I! A8 Y: r悟空当年是我们公社的名牌饲养员, 绝对亏待不了小猪同学的.
大型搬家
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-27 10:14 AM:' B* q) X4 V7 v8 p2 n7 p
左边黑乎乎的是什么？是米粉肉吗？不像，不过我想吃米粉肉了

; |6 w5 w7 ]. ~: v是鱼, 烧糊了, 就叫张飞鱼吧.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:31 | 显示全部楼层
Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-3-27 08:21 PM:
' Q( X8 Q2 Q7 y9 X辣啊，，，，，汗，好姐姐，哪天有空把菜谱搬上来让我学。
% e; F0 d' A* c( W  t9 K
那天你备好料, 一定面授机宜& A& K4 [, |: `  b3 k% D+ D
. K! T9 I' H' O) ]3 Y! W: B
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-3-27 01:37 PM:
* z- n1 D' }# J看着就很丰盛啊!! 蜈空你真是能干也能吃啊!!:lol:
; Q7 N8 s8 D  S9 }
有容乃大嘛." ^& J0 m0 Y5 i2 j

# q# j$ s$ \" c8 y6 u9 Q/ x' V就这几招全上了, 你们还真看得上啊-------简直太没追求了!!
大型搬家
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:33 | 显示全部楼层
Originally posted by tutu at 2005-3-27 07:23 PM:( E6 N& Q/ C3 R
悟空，恳请你收留我住你家吧！！！！！！！！
% N% j" u' i  [/ D- k) x9 Z. p5 f8 j% Q/ ]9 b8 g, a
就能跟着蹭美味了！

1 y" |  I" S4 p" c6 m1 |3 ^令你今晚就把睡袋带来!
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:36 | 显示全部楼层
Originally posted by 高老庄的壮汉 at 2005-3-27 07:12 PM:; n6 ?8 j) a8 O6 i4 h( J5 v1 a* Q
mouthwatering

* K0 t: Z% j" u+ D三帮麻烦给翻译一下
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-3-27 07:38 PM:
5 I2 I  b. c! W! E+ z; ]' ~3 w/ J这顿饭折腾了你几个小时？做完饭，是不是看这就饱了？:lol::lol:- A6 M' ]3 D/ Z& s$ H
我一般都这样！！！！
! i+ Y* b% p3 g& s
也就三五分中吧.4 z: O& X) a+ D4 P0 r. E
COOK 之道!
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 今天闲着 at 2005-3-27 07:35 PM:
/ O: t4 M% L) _' q1 k' M+ ?太腐败了！还让不让人安心过日子了？

$ f( P' s9 F1 r2 h0 @! ~1 ]; e这也算腐败的话, 你过的就是皇非日子了.
大型搬家
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 22:48 | 显示全部楼层
你的菜是还摆着呢还是跟松衫那样光溜溜了？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 22:56 | 显示全部楼层
Originally posted by PJ at 2005-3-27 11:48 PM:
) T" ~) K4 S& I8 Q1 t6 o2 G7 z  }你的菜是还摆着呢还是跟松衫那样光溜溜了？
, C. P5 ?4 u/ D, t
有你惦记还会摆着啊?
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lakewood
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 22:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-27 12:34 AM:
/ |0 W. V: l! x0 ~: u哎, 得象你和三思这样的贤妻良母学习, 天天想方设法弄点好吃的给劳工孩子才对头.
4 |; U( }1 C: x  T1 x) W
我更是为了满足自己!劳工做的饭咽不下去!!
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-3-28 00:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-3-27 10:36 PM:/ g. {  A+ k6 y) r  q  N8 ]0 i, D
三帮麻烦给翻译一下
5 b' ~3 F: s1 @) G7 y
流口水  ]) N3 c) H% ~# b- \. G1 z
也叫哈拉兹
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降龙十八掌
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 00:53 | 显示全部楼层
鱼烧焦了.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 10:44 | 显示全部楼层
Originally posted by 降龙十八掌 at 2005-3-28 01:53 AM:
  P" Y3 g8 q$ `4 i; G1 O2 m鱼烧焦了.

: Y6 t  g  E0 W9 z% [那是张飞鱼的正中做法:lol:
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-3-28 10:48 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 11:44 AM:
" U0 {3 B! X: k1 S& c9 q* k那是张飞鱼的正中做法:lol:

4 S& C  P, o& _% _给介绍介绍张飞鱼的正宗吃法可以吗？
2 j+ X# }4 j' T* S. r6 u: x: b2 ~! @6 T; ?/ h: v4 r$ p
是不是你老公“单枪赵子龙“一个人消灭了？:lol:
大型搬家
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 11:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-28 11:48 AM:
5 d" Z0 Z& S9 q( \6 N给介绍介绍张飞鱼的正宗吃法可以吗？
- Z5 f& s& g# f5 j  a
+ Z9 f6 W0 b2 o+ v是不是你老公“单枪赵子龙“一个人消灭了？:lol:
8 R. G( z* U$ k% J1 o+ b" A" Z
正宗吃法比较复杂. 我家自创一个简单吃法:
2 j2 Q% ^1 W4 @( p, a- r# V1) 必须有一勇士拿下张黑脸. 所以第一招是劳工上演一出"关云长单刀扑会"
+ h" D9 o( P; x7 [+ E* D7 f2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"
大型搬家
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别申请了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 11:33 | 显示全部楼层

给悟空的菜提几点建议

同言同羽 置业良晨
一，鱼做的有点糊底了。如果是淡水鱼，建议先打花刀，后用面包屑和面粉搓，放在油里炸熟并成金黄色。然后葱姜糖醋水和少许淀粉做汁，高火收汁，最后将汁倒在盘中的炸鱼上。味道酸甜脆。如果是海鱼，不建议红烧，清炖或清蒸最有海鱼味道。" b" q! E% d3 G. v
二，右下角的是土豆丝还是元葱丝？似乎有点粘，吃起来有点糊嘴。若是土豆丝，建议醋熘前最少清水洗3遍，泡20分钟以上，味道清口而且特脆。
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 12:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 11:16 AM:
( j/ S% o& I& w2 R正宗吃法比较复杂. 我家自创一个简单吃法:; L. A4 ]. g; N3 O: v# I
1) 必须有一勇士拿下张黑脸. 所以第一招是劳工上演一出"关云长单刀扑会"
5 `: ^4 a/ N  h6 z, C2 r" @0 l$ w2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"

% r0 _! ~- K3 M* }' c8 p; B第三步该是你儿子扮演张翼德长坂坡退敌了。
大型搬家
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 16:04 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-3-28 12:33 PM:
" k8 B; Q7 Y( F一，鱼做的有点糊底了。如果是淡水鱼，建议先打花刀，后用面包屑和面粉搓，放在油里炸熟并成金黄色。然后葱姜糖醋水和少许淀粉做汁，高火收汁，最后将汁倒在盘中的炸鱼上。味道酸甜脆。如果是海鱼，不建议红烧，清炖或清蒸最有海鱼味道。& I) x5 Y/ a+ b# S: a0 @
二，右下角的是土豆丝还是元葱丝？似乎有点粘，吃起来有点糊嘴。若是土豆丝，建议醋熘前最少清水洗3遍，泡20分钟以上，味道清口而且特脆。
: q* j: U0 j5 T0 c, w0 J
谢谢别大侠指点, 并发放一定奖金.; v  \" S$ Z: J, Z  W
一, 其他我都读得懂,但打花刀我不会.再请详细指教.
/ c" R  U* D9 N7 [( I3 D" b& H二, 是我最喜欢的醋溜土豆丝. 我没有过水. 今天再试试你的方法.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 16:10 | 显示全部楼层
Originally posted by PJ at 2005-3-28 01:06 PM:
7 f% S& v  ^# _$ B: g3 A2 W第三步该是你儿子扮演张翼德长坂坡退敌了。
3 I  t: Y3 [; Y+ K6 c0 X/ A
退敌就不用儿子了. 劳工既然能单刀扑会拿下黑脸,退敌对他也就小菜一碟了.
大型搬家
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alicezy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 18:31 | 显示全部楼层
我的天，真的是太腐败了！看看我们每天吃的，口水都流出来了！
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 18:41 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 04:10 PM:
+ k& F$ D/ S$ ?% C退敌就不用儿子了. 劳工既然能单刀扑会拿下黑脸,退敌对他也就小菜一碟了.
2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"

! Q9 g3 o& F4 U/ h9 s小猪是说把红我给退下去。哈哈哈，只顾吃了吧。。。。
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edmguy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 21:59 | 显示全部楼层
I am looking for a picnic party in summer now...
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银色月光
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-29 18:17 | 显示全部楼层

阅

饭菜已阅！
大型搬家
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别申请了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-29 19:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 04:04 PM:3 C/ I) `' l2 m* U* g+ x, g
谢谢别大侠指点, 并发放一定奖金.
8 w! z3 G8 L0 @' m! H' }: ]一, 其他我都读得懂,但打花刀我不会.再请详细指教.0 b4 S% A) v& l1 z. X
二, 是我最喜欢的醋溜土豆丝. 我没有过水. 今天再试试你的方法.
$ B$ z2 n1 V3 `) O5 s

) ?5 _0 g* i% @- C/ V花刀，简单说就是在鱼身上用刀划“井”字，见过炒腰花的吗？横切再竖切。
5 ?2 r7 m& G- C) h' T5 z3 i不知道你得刀功如何？土豆丝一定要细，把淀粉洗干净。有机会尝尝我的手艺，让你吃一盘想吃第二盘。
, g3 I% o4 V; e: s* v2 H; F) Omoney已签收，谢谢。:lol::lol:
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