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楼主: 悟空

周末家庭餐桌

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空中的板砖
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
mouthwatering
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小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 18:23 | 显示全部楼层
悟空，恳请你收留我住你家吧！！！！！！！！4 W' I% N" g: V) R

* N. }2 r3 P* S$ z+ F) z' v' O2 f
/ H; c" }% k" e0 z$ i  x* w. l% [& z+ y1 e. C/ Q: j
就能跟着蹭美味了！
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-3-27 18:35 | 显示全部楼层
太腐败了！还让不让人安心过日子了？
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-3-27 18:38 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这顿饭折腾了你几个小时？做完饭，是不是看这就饱了？:lol::lol:4 M* ~( i  w: l2 A  n" N, D
; K. x# s  s2 t7 V: p- W
! a& c/ r0 A) U' Y$ m# I
/ ^  E% k! ^4 H. C, E
+ v! r  t( e' T  _& r3 }
我一般都这样！！！！
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 19:21 | 显示全部楼层
辣啊，，，，，汗，好姐姐，哪天有空把菜谱搬上来让我学。
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:14 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-27 09:37 AM:: P. W5 i7 `4 J. V3 ]2 }
悟空，我觉得咱俩在加拿大混不下去，回国摆个摊是没有问题的！
9 B" s% a( V1 y' _# y2 q$ n$ g2 V
那你拿头牌大勺, 我数钱.
理袁律师事务所
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by PJ at 2005-3-27 09:42 AM:
2 _% i. W6 d* u- r本小猪终于看全乎了。不错！去你们家的时候就按这个标准就可以了。否则请不动俺。
# D  S7 _/ `% v) d& Y

/ N. G. c$ Z  O7 s$ }( R这个标准肯定不够! - v% ~. w  q' v0 L. i5 f
悟空当年是我们公社的名牌饲养员, 绝对亏待不了小猪同学的.
大型搬家
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-27 10:14 AM:* O4 j9 s1 O2 ]( e# d
左边黑乎乎的是什么？是米粉肉吗？不像，不过我想吃米粉肉了

. W; ~& j4 t8 d8 b$ B8 B是鱼, 烧糊了, 就叫张飞鱼吧.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:31 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-3-27 08:21 PM:6 l  s8 V5 o7 x9 E& i; i6 b
辣啊，，，，，汗，好姐姐，哪天有空把菜谱搬上来让我学。

/ I, M4 ]$ I  N+ [那天你备好料, 一定面授机宜
+ |& Z# B* i1 w5 Q& M" k+ b! K* T* [  Q9 b; {' j& I3 T1 I
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-3-27 01:37 PM:& i: I& ]+ U, {* r5 V5 ?! M
看着就很丰盛啊!! 蜈空你真是能干也能吃啊!!:lol:

. [* Z, \9 ]) S( E, B有容乃大嘛.& H5 C3 K1 M" L0 Y* X2 E3 q

: V' t5 y1 V7 h: V  S! t就这几招全上了, 你们还真看得上啊-------简直太没追求了!!
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by tutu at 2005-3-27 07:23 PM:
! `% S) m; M2 W9 C' V( o悟空，恳请你收留我住你家吧！！！！！！！！
# h  `: {" z0 B: L. ?5 S
( h  Q+ a" S' E4 A  s, S! \就能跟着蹭美味了！

' M& i. W2 t' o5 _令你今晚就把睡袋带来!
大型搬家
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:36 | 显示全部楼层
Originally posted by 高老庄的壮汉 at 2005-3-27 07:12 PM:2 s% _, M6 s/ W+ V4 N: R$ D
mouthwatering
5 n& P3 w  P) P' `+ L/ e
三帮麻烦给翻译一下
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-3-27 07:38 PM:+ ?$ ]) G) y2 K: b# d% |; E3 J5 e. P
这顿饭折腾了你几个小时？做完饭，是不是看这就饱了？:lol::lol:3 N2 c5 s: b' P% t
我一般都这样！！！！
1 d! _6 G; e7 t( V, ]' j0 b
也就三五分中吧.
' {) n# t5 B1 VCOOK 之道!
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 今天闲着 at 2005-3-27 07:35 PM:
' }+ h  Y" P3 Y$ r* K. r3 d. l太腐败了！还让不让人安心过日子了？

) a3 `8 `! k4 |8 E2 u3 t这也算腐败的话, 你过的就是皇非日子了.
大型搬家
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 22:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
你的菜是还摆着呢还是跟松衫那样光溜溜了？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 22:56 | 显示全部楼层
Originally posted by PJ at 2005-3-27 11:48 PM:
, m- d6 V& U2 ^$ c你的菜是还摆着呢还是跟松衫那样光溜溜了？
# ^3 o3 z6 M" ]( B
有你惦记还会摆着啊?
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lakewood
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 22:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-27 12:34 AM:
6 C) Q  s4 f+ Y& T哎, 得象你和三思这样的贤妻良母学习, 天天想方设法弄点好吃的给劳工孩子才对头.
. J! S# A. S( v
我更是为了满足自己!劳工做的饭咽不下去!!
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-3-28 00:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-3-27 10:36 PM:# S9 Q. j) X0 b
三帮麻烦给翻译一下

$ Q* f0 Z2 U7 F9 ]9 N4 ?3 U$ m2 r/ h流口水0 r0 x% l* z2 S/ R  u. b8 ~
也叫哈拉兹
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降龙十八掌
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 00:53 | 显示全部楼层
鱼烧焦了.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 10:44 | 显示全部楼层
Originally posted by 降龙十八掌 at 2005-3-28 01:53 AM:
/ {! Z! `: C+ s/ f2 K- i" ~鱼烧焦了.
# F# U! D; T5 p$ w- }! G; q2 A
那是张飞鱼的正中做法:lol:
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-3-28 10:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 11:44 AM:0 V8 \; z( @* d* @$ W& }
那是张飞鱼的正中做法:lol:
1 R: m1 E# _/ [* B  q8 K4 E) i# L: A
给介绍介绍张飞鱼的正宗吃法可以吗？
+ c2 I& g+ ?1 O6 o# N: `* _, w/ g: v0 [$ b
是不是你老公“单枪赵子龙“一个人消灭了？:lol:
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 11:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-28 11:48 AM:) Z5 a' y8 T$ `7 t
给介绍介绍张飞鱼的正宗吃法可以吗？
5 X8 M' {5 v- W* P2 {, p- ^6 S
2 C6 H( P& t/ n% A" C是不是你老公“单枪赵子龙“一个人消灭了？:lol:
1 {: a7 {  }2 t5 q
正宗吃法比较复杂. 我家自创一个简单吃法:- C; U& @2 C+ H4 r. j" C. z' r
1) 必须有一勇士拿下张黑脸. 所以第一招是劳工上演一出"关云长单刀扑会"6 O! Z2 X! A; U. m. P$ J
2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"
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别申请了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 11:33 | 显示全部楼层

给悟空的菜提几点建议

同言同羽 置业良晨
一，鱼做的有点糊底了。如果是淡水鱼，建议先打花刀，后用面包屑和面粉搓，放在油里炸熟并成金黄色。然后葱姜糖醋水和少许淀粉做汁，高火收汁，最后将汁倒在盘中的炸鱼上。味道酸甜脆。如果是海鱼，不建议红烧，清炖或清蒸最有海鱼味道。$ L" Z9 t! n, `/ y+ l
二，右下角的是土豆丝还是元葱丝？似乎有点粘，吃起来有点糊嘴。若是土豆丝，建议醋熘前最少清水洗3遍，泡20分钟以上，味道清口而且特脆。
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 12:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 11:16 AM:/ I2 r6 M! c. T8 e/ m! p) j& I" S* ?
正宗吃法比较复杂. 我家自创一个简单吃法:
; r" o5 ?0 w4 b% ^1 q1) 必须有一勇士拿下张黑脸. 所以第一招是劳工上演一出"关云长单刀扑会"
  O( i8 R! Z$ |* G# Q, ~# K: t2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"

7 n0 ^+ }4 c9 _4 q" D2 ~9 S. [第三步该是你儿子扮演张翼德长坂坡退敌了。
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 16:04 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-3-28 12:33 PM:
( e0 Q; R9 k. U' i! J# P一，鱼做的有点糊底了。如果是淡水鱼，建议先打花刀，后用面包屑和面粉搓，放在油里炸熟并成金黄色。然后葱姜糖醋水和少许淀粉做汁，高火收汁，最后将汁倒在盘中的炸鱼上。味道酸甜脆。如果是海鱼，不建议红烧，清炖或清蒸最有海鱼味道。
1 W" j$ o+ u! F二，右下角的是土豆丝还是元葱丝？似乎有点粘，吃起来有点糊嘴。若是土豆丝，建议醋熘前最少清水洗3遍，泡20分钟以上，味道清口而且特脆。

9 F" ]3 J# i9 R+ E谢谢别大侠指点, 并发放一定奖金." y& M- Y% Y# T( p4 i- J
一, 其他我都读得懂,但打花刀我不会.再请详细指教.
4 A4 H& P4 q# K# E& B二, 是我最喜欢的醋溜土豆丝. 我没有过水. 今天再试试你的方法.
大型搬家
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 16:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by PJ at 2005-3-28 01:06 PM:
5 U, J* z1 J/ W, e% Y$ q第三步该是你儿子扮演张翼德长坂坡退敌了。

+ y8 O2 I2 ^$ |. W5 S( t9 R退敌就不用儿子了. 劳工既然能单刀扑会拿下黑脸,退敌对他也就小菜一碟了.
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alicezy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 18:31 | 显示全部楼层
我的天，真的是太腐败了！看看我们每天吃的，口水都流出来了！
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 18:41 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 04:10 PM:, |, H+ Q4 N6 j$ Y& e8 p
退敌就不用儿子了. 劳工既然能单刀扑会拿下黑脸,退敌对他也就小菜一碟了.
2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"
6 X' ^1 u( L2 g4 j) Z1 v7 T
小猪是说把红我给退下去。哈哈哈，只顾吃了吧。。。。
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edmguy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 21:59 | 显示全部楼层
I am looking for a picnic party in summer now...
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银色月光
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-29 18:17 | 显示全部楼层

阅

老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
饭菜已阅！
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别申请了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-29 19:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 04:04 PM:( [! \/ b9 x, S- b
谢谢别大侠指点, 并发放一定奖金.
( p6 M$ G( e9 |$ j5 E一, 其他我都读得懂,但打花刀我不会.再请详细指教.2 U. U( |: ~9 C/ X* _- L
二, 是我最喜欢的醋溜土豆丝. 我没有过水. 今天再试试你的方法.
: o4 q4 f1 F2 \8 B

. _# X/ ]+ d9 f! q# M  B1 ?花刀，简单说就是在鱼身上用刀划“井”字，见过炒腰花的吗？横切再竖切。
3 g# A; z, x% P: z2 [* I不知道你得刀功如何？土豆丝一定要细，把淀粉洗干净。有机会尝尝我的手艺，让你吃一盘想吃第二盘。( W" E+ l3 T% Z6 y  Q  G( \
money已签收，谢谢。:lol::lol:
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