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楼主: 悟空

周末家庭餐桌

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
mouthwatering
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 18:23 | 显示全部楼层
悟空,恳请你收留我住你家吧!!!!!!!!
/ k/ P; g% x# F2 t3 A) V: |7 {  P5 V, o) u7 c, G) r- u$ ]
! f- T4 i$ v8 C& W+ R

3 k7 U* Y/ `$ \1 |0 a! K) G  t. v$ Z9 [就能跟着蹭美味了!
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-3-27 18:35 | 显示全部楼层
太腐败了!还让不让人安心过日子了?
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-3-27 18:38 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这顿饭折腾了你几个小时?做完饭,是不是看这就饱了?:lol::lol:( }* {0 _6 Z) l. z2 J3 e# [

6 @, E4 }, _2 w% N' A5 ~/ a! v- y) I5 l" u, d/ r, y* k
0 y/ i' a# @3 \) T2 D3 I  s; G
+ g  N8 s% B0 c: j2 U
我一般都这样!!!!
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 19:21 | 显示全部楼层
辣啊,,,,,汗,好姐姐,哪天有空把菜谱搬上来让我学。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:14 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-27 09:37 AM:
' t8 Q. b! U8 S6 I悟空,我觉得咱俩在加拿大混不下去,回国摆个摊是没有问题的!
8 h1 j2 {% g$ P- r9 H! i' H
那你拿头牌大勺, 我数钱.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by PJ at 2005-3-27 09:42 AM:* E6 O, [7 G' d6 v  L* N% P! F
本小猪终于看全乎了。不错!去你们家的时候就按这个标准就可以了。否则请不动俺。
* N+ d. a8 D9 g

" {* F; [3 G" E! ^- i6 t4 v这个标准肯定不够! , z* M- [) y  q0 Y7 K4 ?
悟空当年是我们公社的名牌饲养员, 绝对亏待不了小猪同学的.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-27 10:14 AM:( w* P8 h* a; }/ @
左边黑乎乎的是什么?是米粉肉吗?不像,不过我想吃米粉肉了

  d' Q& g: P; F是鱼, 烧糊了, 就叫张飞鱼吧.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:31 | 显示全部楼层
Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-3-27 08:21 PM:
/ P) H8 n+ J- ^. Z5 B" {4 A辣啊,,,,,汗,好姐姐,哪天有空把菜谱搬上来让我学。
8 h! C9 t( I! \5 X8 n* l$ m+ X
那天你备好料, 一定面授机宜) p7 K* {! Z0 P! _* F; S6 q
) n, G2 \  w( H; k* k9 t% ]& x( V
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-3-27 01:37 PM:
0 a* h, G" H& ~  V看着就很丰盛啊!! 蜈空你真是能干也能吃啊!!:lol:
6 |% F! V; I: o% ?5 h- F# X4 I# Y$ A
有容乃大嘛.9 v9 e% {, u( [7 E  J# ]
5 k; P, P) ?, C# [
就这几招全上了, 你们还真看得上啊-------简直太没追求了!!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:33 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by tutu at 2005-3-27 07:23 PM:- Y  s/ n6 e: M7 \) u
悟空,恳请你收留我住你家吧!!!!!!!!# y! G8 H; S* u
3 |, Z2 ?- v; V9 ^* m
就能跟着蹭美味了!
; c+ @3 X5 H7 f% Y1 S2 F
令你今晚就把睡袋带来!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:36 | 显示全部楼层
Originally posted by 高老庄的壮汉 at 2005-3-27 07:12 PM:
7 K2 `6 _7 [0 b6 S- Lmouthwatering

, e' @* ]9 g" s$ N三帮麻烦给翻译一下
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-3-27 07:38 PM:9 u( T$ H/ n& X9 ?, R" j* N6 G( T1 w
这顿饭折腾了你几个小时?做完饭,是不是看这就饱了?:lol::lol:
- l+ G- [( C0 ^2 x我一般都这样!!!!

9 q4 X; n$ Y. S/ ?! \7 G% I也就三五分中吧.  O8 u( n9 `6 `* j+ U# O
COOK 之道!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 今天闲着 at 2005-3-27 07:35 PM:' Z6 V  J) T! g7 E# I6 P
太腐败了!还让不让人安心过日子了?
! Z, e5 O( N, B5 E" w' ?1 ]( g8 i
这也算腐败的话, 你过的就是皇非日子了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 22:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
你的菜是还摆着呢还是跟松衫那样光溜溜了?
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 22:56 | 显示全部楼层
Originally posted by PJ at 2005-3-27 11:48 PM:6 b5 g9 e8 b' c; r$ t. l
你的菜是还摆着呢还是跟松衫那样光溜溜了?

: l) I2 O& N$ a有你惦记还会摆着啊?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 22:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-27 12:34 AM:
. h% `& N% ]* }5 R4 \" t/ p/ e: X$ r哎, 得象你和三思这样的贤妻良母学习, 天天想方设法弄点好吃的给劳工孩子才对头.
5 M( N/ R# p" H3 y) I2 \  `# f
我更是为了满足自己!劳工做的饭咽不下去!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-3-28 00:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-3-27 10:36 PM:
# N5 K2 \3 ?4 ~: Z三帮麻烦给翻译一下
1 ^7 i6 N, p0 ?- W% D
流口水
# u# w/ {" y& k2 ]/ @" \也叫哈拉兹
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 00:53 | 显示全部楼层
鱼烧焦了.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 10:44 | 显示全部楼层
Originally posted by 降龙十八掌 at 2005-3-28 01:53 AM:
1 n8 A4 N/ v7 W  f鱼烧焦了.
8 i( a$ @( A8 [" K- j
那是张飞鱼的正中做法:lol:
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-3-28 10:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 11:44 AM:+ _+ ]$ i8 v: T1 L& i
那是张飞鱼的正中做法:lol:

; r: B3 j; y% H5 C! p给介绍介绍张飞鱼的正宗吃法可以吗?5 b; @! K* s" e3 C  T

, }1 {5 z; U; i* I6 |0 w- t: B是不是你老公“单枪赵子龙“一个人消灭了?:lol:
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 11:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-28 11:48 AM:
2 ?& b# w: Y$ H7 v! u9 v给介绍介绍张飞鱼的正宗吃法可以吗?
& g" o* m* K4 C* h" o0 _5 {7 |$ O6 H/ }6 g& a) R
是不是你老公“单枪赵子龙“一个人消灭了?:lol:

- t, O1 M4 Q. d4 I. g& |* S正宗吃法比较复杂. 我家自创一个简单吃法:  C$ m6 ]5 D8 \" I; t5 {$ w
1) 必须有一勇士拿下张黑脸. 所以第一招是劳工上演一出"关云长单刀扑会"
( g- i+ x" R1 l/ {; R8 l, {2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 11:33 | 显示全部楼层

给悟空的菜提几点建议

同言同羽 置业良晨
一,鱼做的有点糊底了。如果是淡水鱼,建议先打花刀,后用面包屑和面粉搓,放在油里炸熟并成金黄色。然后葱姜糖醋水和少许淀粉做汁,高火收汁,最后将汁倒在盘中的炸鱼上。味道酸甜脆。如果是海鱼,不建议红烧,清炖或清蒸最有海鱼味道。$ o+ p# W- \9 w9 V
二,右下角的是土豆丝还是元葱丝?似乎有点粘,吃起来有点糊嘴。若是土豆丝,建议醋熘前最少清水洗3遍,泡20分钟以上,味道清口而且特脆。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 12:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 11:16 AM:
. J0 `9 N% s  f, i# i5 x正宗吃法比较复杂. 我家自创一个简单吃法:
. M* a1 }* _. `$ a; m2 g1) 必须有一勇士拿下张黑脸. 所以第一招是劳工上演一出"关云长单刀扑会"
* H: g  [# Y1 H( t( Z1 }0 z2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"
2 A7 q4 v# G$ N& k' y2 M0 H
第三步该是你儿子扮演张翼德长坂坡退敌了。
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 16:04 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-3-28 12:33 PM:3 C; e5 G3 W- K2 ]. S$ L
一,鱼做的有点糊底了。如果是淡水鱼,建议先打花刀,后用面包屑和面粉搓,放在油里炸熟并成金黄色。然后葱姜糖醋水和少许淀粉做汁,高火收汁,最后将汁倒在盘中的炸鱼上。味道酸甜脆。如果是海鱼,不建议红烧,清炖或清蒸最有海鱼味道。
- k+ b9 C3 `' c: X3 c! U二,右下角的是土豆丝还是元葱丝?似乎有点粘,吃起来有点糊嘴。若是土豆丝,建议醋熘前最少清水洗3遍,泡20分钟以上,味道清口而且特脆。

3 A4 ^; N3 Y" e# ?" H; N5 I6 H' ^5 S谢谢别大侠指点, 并发放一定奖金.+ N8 W" N5 L' p
一, 其他我都读得懂,但打花刀我不会.再请详细指教.8 q$ @) P! K# \8 D; x% j3 `
二, 是我最喜欢的醋溜土豆丝. 我没有过水. 今天再试试你的方法.
理袁律师事务所
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 16:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
Originally posted by PJ at 2005-3-28 01:06 PM:( `5 S) W4 w: C: x) \+ y
第三步该是你儿子扮演张翼德长坂坡退敌了。

& G2 e) B8 Z. l退敌就不用儿子了. 劳工既然能单刀扑会拿下黑脸,退敌对他也就小菜一碟了.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 18:31 | 显示全部楼层
我的天,真的是太腐败了!看看我们每天吃的,口水都流出来了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 18:41 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 04:10 PM:$ H" ^( V4 @- l% x8 l
退敌就不用儿子了. 劳工既然能单刀扑会拿下黑脸,退敌对他也就小菜一碟了.
2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"
% _4 P3 }, E6 p% X. u
小猪是说把红我给退下去。哈哈哈,只顾吃了吧。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 21:59 | 显示全部楼层
I am looking for a picnic party in summer now...
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-29 18:17 | 显示全部楼层

老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
饭菜已阅!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-29 19:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 04:04 PM:
6 Q* U3 t! l$ X4 T+ }  n( n: R1 a: v谢谢别大侠指点, 并发放一定奖金.
2 g: ?# {, r, L  u一, 其他我都读得懂,但打花刀我不会.再请详细指教./ I7 l8 [% v& X; C) R. p3 I
二, 是我最喜欢的醋溜土豆丝. 我没有过水. 今天再试试你的方法.

- t9 D6 a$ h2 [& F: a
/ n, F* C0 |% |+ R花刀,简单说就是在鱼身上用刀划“井”字,见过炒腰花的吗?横切再竖切。# ~# W6 }+ U$ p) T& N4 A0 [: B1 G
不知道你得刀功如何?土豆丝一定要细,把淀粉洗干净。有机会尝尝我的手艺,让你吃一盘想吃第二盘。' R4 b5 Z. I7 f! z' m
money已签收,谢谢。:lol::lol:
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