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楼主: 悟空

周末家庭餐桌

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空中的板砖
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
mouthwatering
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小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 18:23 | 显示全部楼层
悟空，恳请你收留我住你家吧！！！！！！！！+ U0 \  N& g& {: h! Y
$ g+ q; G& Q8 w, q' q* l, E" J

$ m* r( S( j; e, m( @; g: E% ?, O9 I: ]" k! t; A0 t! a) [
就能跟着蹭美味了！
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-3-27 18:35 | 显示全部楼层
太腐败了！还让不让人安心过日子了？
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-3-27 18:38 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这顿饭折腾了你几个小时？做完饭，是不是看这就饱了？:lol::lol:
" k# E0 L. z1 D. Z7 G- z: }6 P' L9 s1 }4 @. N5 Y
# n$ A; a' ~4 f+ {3 m8 C" j

) \) R+ d0 d- U2 \3 q6 f* k; {
我一般都这样！！！！
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 19:21 | 显示全部楼层
辣啊，，，，，汗，好姐姐，哪天有空把菜谱搬上来让我学。
理袁律师事务所
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:14 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-27 09:37 AM:% r& a3 `- ~) U
悟空，我觉得咱俩在加拿大混不下去，回国摆个摊是没有问题的！
4 V! q" m# I$ B6 l! u
那你拿头牌大勺, 我数钱.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by PJ at 2005-3-27 09:42 AM:, d) E- b' R+ _! W8 C! M
本小猪终于看全乎了。不错！去你们家的时候就按这个标准就可以了。否则请不动俺。
+ n' Q& T- e1 M; G+ q
0 [# j; _( L' A5 _; B" d) l4 R+ `
这个标准肯定不够! / ]# g& z1 E# F" [, t$ Z, N
悟空当年是我们公社的名牌饲养员, 绝对亏待不了小猪同学的.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-27 10:14 AM:9 V% B) g1 r. k% t1 s+ Y7 @
左边黑乎乎的是什么？是米粉肉吗？不像，不过我想吃米粉肉了
& D3 [5 `- S5 n$ c  Y0 C
是鱼, 烧糊了, 就叫张飞鱼吧.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:31 | 显示全部楼层
Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-3-27 08:21 PM:1 Z5 j' I+ }: A, a
辣啊，，，，，汗，好姐姐，哪天有空把菜谱搬上来让我学。
. X& v. B9 `6 m0 U' Z# ?
那天你备好料, 一定面授机宜
; G- x6 {, t' N+ l( R/ [4 r3 i( Z* J
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-3-27 01:37 PM:
' D; ]0 T  E* Y; p  P) Z看着就很丰盛啊!! 蜈空你真是能干也能吃啊!!:lol:
2 Z9 _1 ?* `9 Z# B) O  q3 t5 d) M
有容乃大嘛.& F! M/ Q: V0 g9 w7 D
6 f: S. o1 p' Y8 ^. F1 }
就这几招全上了, 你们还真看得上啊-------简直太没追求了!!
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by tutu at 2005-3-27 07:23 PM:
9 y' b8 ^) M. ^9 Z悟空，恳请你收留我住你家吧！！！！！！！！/ o4 k- n  ~  Z) L+ Q3 R# S

" `& q. b8 L- U就能跟着蹭美味了！

! h( W* V4 K1 y$ ]1 [1 b5 d令你今晚就把睡袋带来!
理袁律师事务所
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:36 | 显示全部楼层
Originally posted by 高老庄的壮汉 at 2005-3-27 07:12 PM:
1 v* n+ t0 o) g- d, e% jmouthwatering
( i( h0 `2 d; h4 y% j! O8 s
三帮麻烦给翻译一下
大型搬家
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-3-27 07:38 PM:
# B' v* H) y  o9 s1 h5 I2 g这顿饭折腾了你几个小时？做完饭，是不是看这就饱了？:lol::lol:4 B" R' C9 r: a1 r6 x
我一般都这样！！！！

( M" U2 r" C5 N也就三五分中吧.* b  l8 v- p* c) m. i+ o
COOK 之道!
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 今天闲着 at 2005-3-27 07:35 PM:
. ~# E; i5 U( i) ^太腐败了！还让不让人安心过日子了？

0 {( l3 f9 K& G$ `& y; y这也算腐败的话, 你过的就是皇非日子了.
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 22:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
你的菜是还摆着呢还是跟松衫那样光溜溜了？
理袁律师事务所
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 22:56 | 显示全部楼层
Originally posted by PJ at 2005-3-27 11:48 PM:. y8 k4 u* W0 U
你的菜是还摆着呢还是跟松衫那样光溜溜了？

7 R/ S" R' T/ [4 n5 k! r7 D有你惦记还会摆着啊?
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lakewood
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 22:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-27 12:34 AM:
  E: S% G1 d7 X0 X* v- _哎, 得象你和三思这样的贤妻良母学习, 天天想方设法弄点好吃的给劳工孩子才对头.
" t  H$ o- k8 x3 N
我更是为了满足自己!劳工做的饭咽不下去!!
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-3-28 00:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-3-27 10:36 PM:4 ^3 M. Y5 a9 v: j9 W
三帮麻烦给翻译一下

0 F" |) v! ~$ |& g+ B流口水* K4 Q: Y7 R3 i2 Q1 M) m
也叫哈拉兹
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降龙十八掌
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 00:53 | 显示全部楼层
鱼烧焦了.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 10:44 | 显示全部楼层
Originally posted by 降龙十八掌 at 2005-3-28 01:53 AM:) R  \% t: x, u5 Z- V
鱼烧焦了.

5 j% q% J  J5 D: ^那是张飞鱼的正中做法:lol:
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-3-28 10:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 11:44 AM:7 S5 w7 E3 ^" h$ T( M
那是张飞鱼的正中做法:lol:
$ M4 R( ?( Y) t4 o3 s
给介绍介绍张飞鱼的正宗吃法可以吗？
6 c; b0 T- R. |; P+ H3 W! l4 E' N
/ @7 F  w+ S+ O- J: l8 |! a是不是你老公“单枪赵子龙“一个人消灭了？:lol:
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 11:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-28 11:48 AM:- Q" m( q: Q, ~5 y# Q
给介绍介绍张飞鱼的正宗吃法可以吗？) b6 Z5 G: r6 g$ t/ y
! K$ A! U8 q4 i  B$ M  ^
是不是你老公“单枪赵子龙“一个人消灭了？:lol:

2 B4 D, _5 O2 V正宗吃法比较复杂. 我家自创一个简单吃法:
9 j7 M. L" B5 V: X1) 必须有一勇士拿下张黑脸. 所以第一招是劳工上演一出"关云长单刀扑会"  C' _/ W1 ]8 C, G( e4 y  b
2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"
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别申请了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 11:33 | 显示全部楼层

给悟空的菜提几点建议

同言同羽 置业良晨
一，鱼做的有点糊底了。如果是淡水鱼，建议先打花刀，后用面包屑和面粉搓，放在油里炸熟并成金黄色。然后葱姜糖醋水和少许淀粉做汁，高火收汁，最后将汁倒在盘中的炸鱼上。味道酸甜脆。如果是海鱼，不建议红烧，清炖或清蒸最有海鱼味道。
1 }* I* V3 H# A# q. D1 C3 f0 A二，右下角的是土豆丝还是元葱丝？似乎有点粘，吃起来有点糊嘴。若是土豆丝，建议醋熘前最少清水洗3遍，泡20分钟以上，味道清口而且特脆。
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 12:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 11:16 AM:3 B0 c9 Q8 d2 B. e: F1 M3 R% v
正宗吃法比较复杂. 我家自创一个简单吃法:& Z5 u( E' b! e; P
1) 必须有一勇士拿下张黑脸. 所以第一招是劳工上演一出"关云长单刀扑会"
6 L5 f8 M8 R# c/ u2 C8 V+ B2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"

6 Z& e. M/ D* A3 D( x$ d1 X0 ~# F  Z第三步该是你儿子扮演张翼德长坂坡退敌了。
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 16:04 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-3-28 12:33 PM:1 e& g% _5 P" L# |/ X4 a
一，鱼做的有点糊底了。如果是淡水鱼，建议先打花刀，后用面包屑和面粉搓，放在油里炸熟并成金黄色。然后葱姜糖醋水和少许淀粉做汁，高火收汁，最后将汁倒在盘中的炸鱼上。味道酸甜脆。如果是海鱼，不建议红烧，清炖或清蒸最有海鱼味道。% A3 l5 `7 K: n2 C
二，右下角的是土豆丝还是元葱丝？似乎有点粘，吃起来有点糊嘴。若是土豆丝，建议醋熘前最少清水洗3遍，泡20分钟以上，味道清口而且特脆。

1 Y, _/ e% o0 [4 O# n谢谢别大侠指点, 并发放一定奖金.
# V" H- c4 U  |3 k, Q) e( A一, 其他我都读得懂,但打花刀我不会.再请详细指教.
$ @0 D0 q% \; }; J: _8 C二, 是我最喜欢的醋溜土豆丝. 我没有过水. 今天再试试你的方法.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 16:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by PJ at 2005-3-28 01:06 PM:
% @# D) B5 d) B1 l4 A% F8 J第三步该是你儿子扮演张翼德长坂坡退敌了。
7 _. }3 P. E9 a8 x  p# I
退敌就不用儿子了. 劳工既然能单刀扑会拿下黑脸,退敌对他也就小菜一碟了.
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alicezy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 18:31 | 显示全部楼层
我的天，真的是太腐败了！看看我们每天吃的，口水都流出来了！
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 18:41 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 04:10 PM:
% r, D5 c' k& G7 S/ d( X退敌就不用儿子了. 劳工既然能单刀扑会拿下黑脸,退敌对他也就小菜一碟了.
2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"

+ P5 V" \% O( q: U# [# c小猪是说把红我给退下去。哈哈哈，只顾吃了吧。。。。
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edmguy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 21:59 | 显示全部楼层
I am looking for a picnic party in summer now...
理袁律师事务所
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银色月光
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-29 18:17 | 显示全部楼层

阅

老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
饭菜已阅！
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别申请了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-29 19:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 04:04 PM:. F  z# {) a0 g$ q  Z
谢谢别大侠指点, 并发放一定奖金.
& h6 a. b( z, ?1 s- T& y  ~7 d一, 其他我都读得懂,但打花刀我不会.再请详细指教.2 ^, H/ z- d% P8 K" U3 o/ V
二, 是我最喜欢的醋溜土豆丝. 我没有过水. 今天再试试你的方法.
: H) G2 j0 J9 q1 @2 ^6 X

) X5 c  ]* y$ g  y( R花刀，简单说就是在鱼身上用刀划“井”字，见过炒腰花的吗？横切再竖切。
* M) c% G6 A; r8 V  c不知道你得刀功如何？土豆丝一定要细，把淀粉洗干净。有机会尝尝我的手艺，让你吃一盘想吃第二盘。6 O0 Z- k' E; o0 w# F
money已签收，谢谢。:lol::lol:
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