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原帖由 5i5j 于 2008-10-15 11:33 发表 9 t9 B' y$ p9 B 对lz超级佩服,简直是滔滔江水啊~~~( b% J" S$ D5 Z7 ~- b5 N2 n : [5 C! D. y0 ^$ b, j8 [; Q3 x. X9 g向lz学习,向lz致敬!
原帖由 飘雪 于 2008-10-16 15:17 发表 7 A! W# x4 b# K: p5 R0 D9 @你的南瓜小甜点是有名字的叫"南瓜美人"我在别的网上看人做过,我也想做,就是买的(T&T)红豆沙太软了,不好包.) n2 N3 i6 Y$ r1 l& U 说是要硬一点的豆沙,滚成小球才好包,你是哪买的豆沙?你是怎么包的?要不拿去稍稍冻一下?% Z5 i% S; ^( g* V$ h" t8 c* B- E 我觉的南瓜皮很好 ...
原帖由 飘雪 于 2008-10-16 15:30 发表 & w2 @4 ~( K8 k& G 我也学做了LZ的玛格利特小饼,我的成品也不黄 " v4 {5 ?% o& o9 D% E还有不用把小球按成小饼,把小球直接烤了,样子也很可爱,孩子也爱吃,
原帖由 brian123 于 2008-10-16 16:30 发表 3 V/ Z# b* N. [ k- W! F lz; `6 V* u. Q2 m* S 顺便问问,这种大南瓜,甜么?跟超市的各种各样的小南瓜比起来,吃起来是不是差不多?
原帖由 芳菲 于 2008-10-16 16:39 发表 : m2 L ~# |! m8 v) X0 w: G; r 我好喜欢你的南瓜啊,那天能尝尝吗?
原帖由 小美猪 于 2008-10-16 18:21 发表 / I" v7 G: E C: \% {我妈妈把南瓜做馅了,特好吃!
原帖由 beston007 于 2008-10-16 20:47 发表 : ]" `! X2 }7 u% l让我想起了家乡的南瓜饼,每次去吃饭一定不会忘记点的点心,可惜就是不知道怎么做的。
原帖由 beston007 于 2008-10-16 20:47 发表 ( j0 ]1 q" G" n+ s6 |让我想起了家乡的南瓜饼,每次去吃饭一定不会忘记点的点心,可惜就是不知道怎么做的。
原帖由 猪家婆 于 2008-10-18 01:01 发表 8 f# f9 E- A' ~' u8 ^( ?5 {0 h2 I 不是说卖相好的南瓜都不好吃吗?记得以前买了一个半大的,橘黄橘黄特好看的那种,形状也超有南瓜样……总之很漂亮。放家里摆了几天看腻了,打算解决掉这个南瓜,于是就采用最原始的方式:蒸。南瓜出炉以后我们都大失所望 ...
原帖由 Homework 于 2008-10-18 14:26 发表 1 S- t/ Z3 A1 ~0 p( C. X 在国内的时候常买的是那种长长的南瓜,相对来讲皮比较好去。一般我就清炒一下吃,或者放咸蛋黄,虽然简单,也很好吃。
原帖由 lighter 于 2008-10-18 15:30 发表 6 o6 N# j/ E" C7 C2 v: E/ z今天去safeway看见那种个头超大的南瓜39分一磅,实在是太大了,而且担心不好吃,所以没有勇气买~
原帖由 芳菲 于 2008-10-16 16:39 发表 / n Q) X E+ O8 s/ ]! l+ F我好喜欢你的南瓜啊,那天能尝尝吗?
原帖由 柳川 于 2008-10-18 22:19 发表 4 ], u2 }+ S6 B) g + i; H5 n; c, G, ?- v3 O1 V咸蛋炒南瓜是挺好吃,可我刚想起来件事:咱去哪儿弄鸭蛋黄去呢?
原帖由 兔子和狼 于 2008-10-18 22:21 发表 0 U1 h* Q! r) i+ }% F 9 j& b- b3 R* X( j1 J$ g 3 z, K# | u% z* _7 N嘿嘿,被我吃光了。
原帖由 兔子和狼 于 2008-10-18 22:27 发表 8 }4 Y5 O2 L- K% Z4 g e- {" j/ v4 ] S% q( a' F( C2 A$ k6 E& H# o1 \ ! Z% l4 e8 L1 E3 ?" g' p那还不简单,去supperstore买一盒咸鸭蛋,煮熟后,剥出鸭蛋黄,最有营养而且没有胆固醇的蛋白让LG吃(可以搭配南瓜粥 )。
原帖由 水晶思维 于 2008-10-22 20:51 发表 & h+ c. z1 ?' d楼主真高人也,会不会做南瓜酪?我以前在国内常吃,就不知道人家是怎么做出来的。
原帖由 柳川 于 2008-10-24 13:30 发表 % s j* H+ l$ b' R" _6 l5 b: e8 H- U) t4 T 南瓜酪。。。没听说过啊。# ^9 x |" M# q9 t- S 倒是见过南瓜奶酪卷,不知道是不是一个东西。 , g5 ?+ e/ v) }有没有兴趣描述一下长相和味道,咱们参详参详,看能不能整个山寨版的出来~
原帖由 水晶思维 于 2008-11-1 05:15 发表 # r$ [: l2 W+ _$ |7 f2 ^3 B7 U 上个照片,这个不是酒店做的,卖相不大好,不过就是这个东东。: O8 L0 t% p& Z! g3 Q. f3 p
原帖由 柳川 于 2008-11-3 20:23 发表 6 C5 B7 s A. |0 ^( o! [$ ~ ( ~! K: P/ j$ v6 ]* M3 Y( ^ 看不到照片的说。。。" }7 s( l( D1 d 不过根据描述,我估计很有可能是南瓜切细条,加点儿面粉糊,摊成薄饼,表面粘上蛋黄末,然后炸熟的。。。! \, D' ?/ _7 S: t 象不?& l2 F( I* @4 R3 u: I PS,俺老家离烟台不远,可怎么从来没听说过这道吃食呢?
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