请问有经验的大妈们，怎么用面包机和面呀

随心生活

原帖由 三思 于 2007-12-25 00:18 发表

+ ^  u( {- l2 q1 m; s: q3 ~2 j4 N! E他呆姨，我心疼你，我又给你解难来的

1）水面比例1：3
! \# p8 c( `" ~+ b* d2) 现防水，后放面
- V; M) N) s( X/ a) g1 H$ s. P3）用rapid就可以，用dough的话，还有预热，没有必要。但是注意一停就赶紧断电，否则就开始烤了
4) 留在面包机里面，盖着盖醒面2，3 ...

8 t5 P7 e" F2 O$ y2 O
- R" q3 c. S' H' {早看到这个就好了，那天想和面的，东西都放进去了，不会用，用dough那一档，等了半天都没动静，怕面发坏了，还是拿了出来手和的。
' B$ V5 H1 J* |' q3 ]另外我在safeway买的酵母，发半个小时就好啦，不过我是把发面的盆浸在温水里的。

加肥猫

今天去walmut看到boxing week的面包机，就是black decker的，说原价70多，现在卖47多，不到50，看来很多人用这玩意，明天看看去。