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楼主: francais

请问有经验的大妈们,怎么用面包机和面呀

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-29 18:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-12-25 00:18 发表
5 F4 t% A8 N" V! o) |2 X2 j& Z$ j7 V
他呆姨,我心疼你,我又给你解难来的; c- F! t6 k% M8 j0 E

5 ~/ J, ~1 Q2 j0 |4 K" G1)水面比例1:3
4 G! Q' K3 k8 M6 Y8 ~2) 现防水,后放面$ B5 {1 s8 V" Z
3)用rapid就可以,用dough的话,还有预热,没有必要。但是注意一停就赶紧断电,否则就开始烤了; A# u( X$ x1 m2 Q, d
4) 留在面包机里面,盖着盖醒面2,3 ...

6 C2 `9 a- A. D9 A% h4 \
) q: a$ Z" L$ ^7 g  P早看到这个就好了,那天想和面的,东西都放进去了,不会用,用dough那一档,等了半天都没动静,怕面发坏了,还是拿了出来手和的。3 |4 S1 e0 k0 M6 C9 \
另外我在safeway买的酵母,发半个小时就好啦,不过我是把发面的盆浸在温水里的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-29 21:33 | 显示全部楼层
今天去walmut看到boxing week的面包机,就是black decker的,说原价70多,现在卖47多,不到50,看来很多人用这玩意,明天看看去。
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