三年不苦

红鹿 · 发表于 2007-11-22 18:21

原帖由老杨于 2007-11-22 14:37 发表
* B; m7 B9 ~/ D! D+ ~$ h, o( `我怎么觉得自己一年不苦，两年小苦，三年痛苦？

这说明您的心态不是一般的好！

红鹿 · 发表于 2007-11-22 19:07

(5) 第二份工打工心得

根据我在快餐店打工的经历，感觉在快餐店工作的人可以分成三种：

1. 加拿大最基层的大众：约占三分之二。这些人以女性为主，有本地人，也有移民，没有什么特长，也不想花力气追求什么，一生都在快餐店，超市等工资最低的地方做工，收入微薄。有时也有牢骚，但仍是过得比较快乐。因为加上老公的工资（男性的体力活要挣得比女性多很多），养家糊口，供房供车，偶尔出去旅行一下是没有问题的。在加拿大就是这样，即使智力有缺陷的人，只要肯干活，政府也有专门的机构培训他们，然后做他们可以胜任的工作，比如在餐馆擦桌子扫地。
2. 学生：约占三分之一弱一点。在加拿大小孩超过12岁（好像是吧，不是的话请指教）就可以合法打工了。这一点和中国很不相同。西方国家一直有这样的传统，据说主要基于两个原因：一是为了及早培养孩子的劳动能力，家庭和社会责任感，二是弥补劳动力短缺。不过政府也制定了相应的条款，规定未满18周岁的孩子只能做他们力所能及的工作，比如不能做夜班。在快餐店打工的孩子，有中学生，有大学生。
3. 刚刚登陆的新移民：所占比例很小，但对低薪行业的劳动力短缺有一定帮助。我就是他们中的一员了。

我所工作的这家店的老板和老板娘以前在别的快餐店打过工，后来有了资金和经验后自己开了一家店，我去的时候，已经有两家店，几个月以后我离开时，又开了第三家店。

做这种连锁快餐店是百分之百可以挣钱的，但需要加盟才可以开。每一家店面开在哪里，多大规模等等都有总部专职人员进行计算。我后来读研究生时，发现商业机构，如沃尔玛，都会运用人口数据，地理信息数据等选择他们的商业运作点，以确保成功。这个连锁快餐公司的店个个都非常盈利，所以它的加盟费也一涨再涨。

我在快餐店打工时最大的感受就是：天！这加拿大的老板也太不像老板了，和员工一起干活不说，而且是最能吃苦，最能干的。店里所有的活样样精通，有人请假或有人辞工一时缺人，老板可以一人顶好几个，我就见到他们不只一次连续工作24小时以上。当时不明就里，后来感觉劳工短缺是原因之一。原因之二：加拿大的老板们只要按规定运营，不用花任何精力对付任何政府机构或其官员，所以可以把全副精力用在管理生意上。政府部门也要进行各种检查，而且是不事先通报的。我见过消防警察来检查防火措施，老板事先一点也不知情，警察们来了以后，老板只跟他们打了个招呼，又忙自己的事情去了。警察们则到处看看，在本子上写写画画，然后就走了。

之所以会有这种与中国截然不同的情况，是老板们都是按规矩办事，而政府为难的是不按规矩办事的人。加国政府对各企业是没有任何管理权的，是真的只是在那里监督企业是否遵守规定；而中国的政府部门，至少给人的印象是，想尽一切办法搜刮企业，他们的最终目的似乎不是要企业按规章制度办事，恰恰相反，是鼓励企业违反政府的规章制度，按他们个人的“规矩“办事。各企业头头们，无论是国营的还是私营的，都要花出大部分时间应付这些政府官员。

（未完，待续）

[ 本帖最后由红鹿于 2007-11-22 19:12 编辑 ]

weichenal · 发表于 2007-11-22 21:33

写得生動，入木三分。

秋染红叶 · 发表于 2007-11-22 21:48

我依然觉得累。现在想来当时为什么那么累，主要原因是除了两个15分钟的休息时间，一共要站7个半小时，对我这种以前总坐着的人来说，太不习惯了。每天下班以后，浑身象要散了架似的。回家以后还要做饭，带当时只有四岁的儿子---这些事情以前在国内都有父母帮忙，自己很少做。所以一天下来，累得无法形容。

理解理解。我以前在一个数钱的公司天天站着查钱，看到那些老外都若无其事，谈笑风声，心里真是羡慕，我累得都快站不住了，不过捱了两个星期以后，感觉站功大大加强了，看来人的钱李真得很大！

红鹿 · 发表于 2007-11-23 04:15

原帖由 weichenal 于 2007-11-22 21:33 发表
1 b7 [: v2 b9 I写得生動，入木三分。

红鹿 · 发表于 2007-11-23 04:17

原帖由 秋染红叶 于 2007-11-22 21:48 发表
% ~. x$ L/ `, U7 ]6 P理解理解。我以前在一个数钱的公司天天站着查钱，看到那些老外都若无其事，谈笑风声，心里真是羡慕，我累得都快站不住了，不过捱了两个星期以后，感觉站功大大加强了，看来人的钱李真得很大！ ...

握手！

红鹿 · 发表于 2007-11-23 05:11

（6）差点儿当主管

前文说过我刚到这家店时被分配到厨房，从没做过体力活的我开始时有点笨手笨脚的。记忆深刻的是，有一次不小心打翻了一个装葱块的盒子，明显看出老板娘不高兴，但老板娘的妹妹和妹夫 (也就是两个经理）对我却很好，一个劲安慰我。

店里除我之外还有一个中国人，名字叫乐梅。很小就从新加坡来了，普通话一点也不会说。三十几岁时丈夫生病去世，留下三个小孩，后来嫁了一个信穆斯林的法裔加拿大人，于是她每个星期五的下午都要到穆斯林的寺庙里去朝拜什么的，还要把头发遮盖起来（但是她其实一点也不信穆斯林教）。她和这个法裔丈夫没有生小孩，从她的言谈中看出继父对小孩们很好。这个继父还是一家油田的工程师呢！这种事情在中国就不太可能发生。首先，一个未婚男不会娶一个丧夫还拖着三个油瓶的女子做妻子；其次，即使娶了也很难对孩子好。

因为都是中国人，所以乐梅和我走得很近。可惜的是她一点也不会普通话，所以我们无法用普通话在大庭广众之下谈论不想让别人听到的事情，比如她特喜欢向我抱怨老板有多吝啬，而我喜欢打听店里的经营情况。因为她是这家店的老员工了，所以很多事情都很清楚。

虽然一开始有点笨手笨脚，但我很快就上路了。两个经理一看我进步飞快，又肯干，很器重我，对我不停地进行培训，很快厨房里所有的活我都会干了，工资也跟着涨，几个月期间，我涨了三次工资。那里还有一个年轻小伙，他有时会酸溜溜地管我叫“Supervisor" 。这小伙当时就20岁左右，但已经有2，3年面点师的经验了，所以很骄傲，估计很想当个主管，所以有点嫉妒我。咳，可我哪会在那儿长期干啊!不过他是对的，两个经理看来真的有点想把我培养成主管。在我对厨房的活熟练掌握之后，他们就经常让我到前面柜台。如果他们临时有事不在，就让我负责决定厨房要做出多少食品。这件事情责任可重大，因为总公司规定，如果食品不能在规定的时间内售出，就要进垃圾箱，所以不能做多；也不能做少，否则顾客来了买不到东西，会抱怨。所以要通过观察前面柜台的“traffic flow"做决定。

但是，我可一点也不想当这个主管，我在惦记自己会去哪所学校呢！就在很受重用的时候，我收到了阿尔伯塔大学寄来的硕士录取通知书。现在还记得当时的兴奋心情，收到时是中国的深夜时间，可我等不及了，在中国夜里两点多时给父母打电话报喜。这一纸录取通知书意味着我在加拿大的人生将有一个新的开始了。

（未完，待续）

[ 本帖最后由红鹿于 2007-11-23 05:14 编辑 ]

行者如歌 · 发表于 2007-11-23 08:48

想起了自己刚来加拿大的时候，出头冒泡支持一下楼主！

假行僧 · 发表于 2007-11-23 08:52

多少苦,多少泪,多少唏嘘和感叹

米莉茉莉 · 发表于 2007-11-23 09:59

写得真好，感觉人的心里有一个信念在支持着你时，干什么都不觉得苦了。

恭喜楼主“苦尽甘来“！

[ 本帖最后由米莉茉莉于 2007-11-23 10:00 编辑 ]

大致若鱼 · 发表于 2007-11-23 12:05

学习也很累哟，祝楼主一切顺利。

红鹿 · 发表于 2007-11-23 12:33

原帖由 行者如歌 于 2007-11-23 08:48 发表
: C3 e2 r7 m! E" v n2 W7 C想起了自己刚来加拿大的时候，出头冒泡支持一下楼主！

谢谢你，行者如歌！看你的文章时，我也是感慨万千。

红鹿 · 发表于 2007-11-23 12:35

原帖由 假行僧 于 2007-11-23 08:52 发表
- f/ C( ~$ \' `+ T' g多少苦,多少泪,多少唏嘘和感叹

太对了！

红鹿 · 发表于 2007-11-23 12:44

原帖由 米莉茉莉 于 2007-11-23 09:59 发表
5 E) w$ j" j* t4 Q( V写得真好，感觉人的心里有一个信念在支持着你时，干什么都不觉得苦了。( f' Z; m; |3 i X

- [+ r; d$ T0 D1 q9 O8 [恭喜楼主“苦尽甘来“！

谢谢米莉茉莉，谢谢你美丽的花。同时也谢谢你的美文，套用个时髦的说法：期待ｉｎｇ！

红鹿 · 发表于 2007-11-23 12:47

原帖由 大致若鱼 于 2007-11-23 12:05 发表
( g' |4 K. T4 \' V学习也很累哟，祝楼主一切顺利。

谢谢！说得正是，学习也很累，但和打工时的心情是截然不同的。

红鹿 · 发表于 2007-11-24 08:57

(6) 生活真美好

在接到录取通知书后，我又换了一份工作，一直工作到上学前。这份工作就不是纯体力活了，而且总要讲话，收获很大。在找到现在这份全职专业工作之前，我一共做了九份工作，上学之前三份，都属于体力或半体力的活，上学以后又做过六份，但都是和所学专业相关的，这六份工作为我找到现在这份全职专业工作奠定了坚实的基础。

读书的两年期间，我是全职学生，同时做兼职工作，虽苦犹甜。临毕业找工作也比较顺利，特别是还得到了一个美国的面试机会，不过最后选择留在阿省，但不在爱城。老公正在攻读博士，很出色。儿子是我们最大的骄傲，学习优秀，老师喜欢，这学期还得了一个学习方面的“Award"；体育也突出，尤其足球踢得很好，在同学中很"popular"。

移加三年后，我们终于不苦了。

(全文完)

[ 本帖最后由红鹿于 2007-11-24 09:07 编辑 ]

看风听月 · 发表于 2007-11-24 19:29

苦尽甜来

sophymu · 发表于 2007-11-24 20:02

意犹未尽

peterpan · 发表于 2007-11-24 20:22

一口气读下来,到最后了确实还有点意尤未尽的感觉,LZ写的挺真实的,祝福你们
顺便八褂一下,你是在red deer工作吗?

老汉 · 发表于 2007-11-24 23:50

好文好生活,

maomao119 · 发表于 2007-11-25 17:50

虎头蛇尾啊大姐，看来还是对打工印象深

红鹿 · 发表于 2007-11-26 04:41

原帖由 maomao119 于 2007-11-25 17:50 发表 7 L1 M9 k7 `; Z) V) ?5 n
虎头蛇尾啊大姐，看来还是对打工印象深

左伪装，右伪装，还是被认出来了。惭愧！

谢谢鲜花！

红鹿 · 发表于 2007-11-26 04:42

原帖由 peterpan 于 2007-11-24 20:22 发表
; a! ^5 G" H( i4 p0 P% X3 p一口气读下来,到最后了确实还有点意尤未尽的感觉,LZ写的挺真实的,祝福你们2 K- j5 \) ]; D; q3 |/ f# v
顺便八褂一下,你是在red deer工作吗?

是的。

红鹿 · 发表于 2007-11-26 04:43

原帖由老汉于 2007-11-24 23:50 发表 - R: s) s- [) r6 C. S5 M5 D
好文好生活,

谢谢支持！

沧海月明 · 发表于 2007-11-26 06:14

写的真好！

你的嵌名在乐园了。
http://www.edmontonchina.ca/view ... page%3D1&page=6

森林红鹿

森宫花草埋幽径
林下轻风待落梅
红楼隔雨相望冷
鹿鸣西上虎符归

红鹿 · 发表于 2007-11-26 18:51

原帖由 沧海月明 于 2007-11-26 06:14 发表
& c- d7 F- s' ~6 y. o7 \; I写的真好！ / g6 t5 u' f# [% G; c
你的嵌名在乐园了。4 L7 |  X$ }5 O( F2 K  s9 H
http://www.edmontonchina.ca/viewthread.php?tid=117705&extra=page%3D1&page=66 w4 l0 J/ M6 r  r8 o* P
- u" |# g& M1 l4 K+ `
森林红鹿
: k0 V3 t1 h5 `  {$ z$ e6 }
+ x' G0 h. s* ~0 d% T* p; ?森宫花草埋幽径4 e2 }1 D. r3 ~. k) u
林下轻风待落梅! ^9 R8 k$ d% G% K5 s' [1 c! p
红楼隔雨相望冷) D5 ~* s1 d- U' ]) V2 `4 W- M. V
鹿鸣西上虎符归

太感谢了！太棒了！

归去来 · 发表于 2007-11-29 13:28

太短了。

红鹿 · 发表于 2007-11-29 15:38

原帖由 归去来 于 2007-11-29 13:28 发表 : t7 U) x4 W# y
太短了。

正在考虑要不要接着写＂续集＂，当时匆匆结束是因为忽然没有了情绪写那些＂苦＂日子，想写轻松的快乐的。

归去来 · 发表于 2007-11-29 22:04

.
写续集吧。

青鸟 · 发表于 2007-11-30 00:45

生活在继续，文章也会继续吧？
期待楼主新的生活。

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