请教：如何处理废油？

OliveOil

偶很少作油炸的东西，馋了就饭店吃，但上周作了炸鸡 （比外面的好吃多了哈！），用过的油怎么办？倒下水道总不成吧？

海鸥飞处

哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

francais

其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

苹果酱

原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表
其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

0 ]. ?( U- b! y) `$ j反复高温加热的油最好少用。有致癌物质。

苹果酱

原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表
" w- A' ^) }! e1 B  X/ d哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

+ j6 F( {' e% ?9 U3 F3 W3 `# E# C为什么不能倒下水道？愿闻其详哈。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表
9 M3 I0 n  Y7 y# s0 g6 k其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

- M$ {  ~6 c2 D& O偶听说老油对健康不利。

OliveOil

原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表
哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

! y' o, X) Z- e) g" d* v! @那么多油，倒垃圾桶，不是洒得满哪都是？垃圾桶不就太脏了吗？

为什么不能道下水道呢?是污染环境吗?

西子妈妈

下水道会堵的，因为油嘛，然后其它脏东西下去的时候就贴住了，然后就会堵
, R# T* m" E3 b3 O9 K6 U我都是倒在塑料袋里，然后放垃圾筒里

海鸥飞处

哈哈，看这么多人问为什么不能倒下水道，正跃跃欲试糊侃两下子的，好心的西子姑娘帮我答了呀，谢谢哈。
. Z$ H, b" f  @- V. y( I
当时老师说了，这油嘛，遇冷就凝固，这里冬天这么长，冬天就会堵在水管里了。好像是这么说的，不对之处请采丝补正，当时一块上课的呀。

苹果酱

唉呀，真要谢谢西子和飞飞

海鸥飞处

自家人哈，就不客气了

西子妈妈

我这还是我们家那笨熊告诉我的，我起先也问那个问题来着，
8 Y& K& k+ N! `结果意想不到的，我家那笨的居然说的有理有条的，后来我一问才知道，原来他也问过我公公同样的问题

虎吼西风

如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。

/ i  h" [$ ?, T7 h炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过的油，炒菜用味道很好。
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如果嫌麻烦、担心健康一定要倒掉的话，就倒会原来油桶封好。扔进垃圾箱也可，最好是找家酒店（中、西皆可）的垃圾箱，有一个是专门倒废油的。有些酒店会加锁，那就放在旁边好了，清洁工人会妥善处理的。
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保护环境，人人有责。

三思

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。

# ?+ i1 e& f1 k炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
! r; _! w; Z  ?, T) G! S; ~# c
楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常倒进用过的罐子里（奶粉，酸奶什么的），然后装进塑料袋，最后垃圾袋扔掉。

虎吼西风

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表
- F# e' n7 X0 G" o8 n
这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？

7 r5 f4 U2 y5 C0 K楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

" a- |) H) Z4 z% l
7 T% \+ V& ~' m$ o
  ^; V6 H. H1 I# m" ~$ P- ^三姑娘，哪些信息高级啊？ 生活的基本常识嘛。
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饭馆倒油的垃圾箱，只要有两个或两个以上垃圾箱，其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。

山翁

长知识,谢谢

三思

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:40 发表
+ E6 B; I- i; m3 C" p$ O. ^+ {

% x# e% x$ m( Q; W
+ L! ?: d" y+ c2 w  h# E# q三姑娘，哪些信息高级啊？ 生活的基本常识嘛。

饭馆倒油的垃圾箱，只要有两个或两个以上垃圾箱，其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。

6 W1 V; g! o1 L. a我是说饭馆倒油的垃圾箱，怎么是基本常识呢？我压根没想到过。所谓高级信息，就好像打开了一扇窗，照亮了我温柔的小心灵儿的某一个黑暗的角落。

francais

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
+ ]; [" j4 q9 q- b如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。

4 H1 N0 n0 ?; i( ?+ I6 l炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

0 C% _# V6 J4 Q
, M+ r; U) U, j
7 W: h0 F$ q( L最佳答案。
俺用过的一次油就炒菜吃，或者拌凉菜吃。不会丢掉。
手头上没有多次用过的油，所以还真不知道怎么处理。
, k0 S1 V( A* V' @- a% ?  w5 @/ c# ^不过老虎给的建议很好，建议楼主送花哈

OliveOil

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。
- p, n5 L: e6 H$ y# N4 y# o1 M
5 \4 K7 g& [+ R# @+ d炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

; J; [4 \; ~: Z- h$ S! F  n6 t9 g
有用有用！

OliveOil

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表

# U( u* f8 m& H  m5 u这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
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楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

# H  y5 I" V; b4 p2 b$ D
9 @- _7 S9 F+ g 依你的经验可以大约用几次？

我是一只鱼

我在一家食品厂打过工，政府规定油炸用油不能超过75个小时，所以放心吃吧，就炸过一次鸡肯定没事

孤寂的狼

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表

  |8 ^3 T& y! G这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
- @6 k/ P0 b  d6 y$ B2 `5 ^! N
( r) Z* j  p* o* O: p5 p& \2 s/ r楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

我记得好象是用过100次,然后再倒掉的.楼主才用过一次.我认为一点问题都不会有.实际上做菜更有味道.不会有碍健康的.

三思

原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:23 发表

5 @: k* f4 M: X4 l
6 H! x, x6 q7 M" v! a5 q 依你的经验可以大约用几次？

, O) N/ W$ H) }& g0 }6 J7 S我记得谁告诉过我啊，说用上四五次吧？我现在很少深炸

francais

原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:21 发表
2 V  H0 s9 p# ]* F1 j

有用有用！

1 G9 C% V6 O! V# t9 B- Y; u: h楼主咋对俺的建议置之不理呢？这样的信息绝对值得楼主送花呀。

泪人

反复用几次后，就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-25 01:06 发表


2 o% m, m: l; M$ ^7 j* r3 Q1 y, p0 g楼主咋对俺的建议置之不理呢？这样的信息绝对值得楼主送花呀。

( p" w/ d- D: k! _
好啦送一朵，给你儿子，不给你，呵呵，你那个不是答案地说，不敢肯定，自己都没敢说好不好捏！？

OliveOil

原帖由 泪人 于 2007-6-25 01:51 发表
1 B; m4 c& w& U( b反复用几次后，就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。

; d/ K  t4 w- o# ~; G9 [8 R# [
油还可以喂花的？

francais

原帖由 OliveOil 于 2007-6-25 07:21 发表


- x2 q2 v. G7 R! @' o( B好啦送一朵，给你儿子，不给你，呵呵，你那个不是答案地说，不敢肯定，自己都没敢说好不好捏！？

& p  E$ {) I- k- Y* I
  a0 I1 ^/ E; U2 }$ p谢谢给俺儿子的小花。
不过，你误会俺了，俺可没有邀功呀，俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-25 07:35 发表
5 k( k9 P! }/ g2 O! J2 n7 M7 ^6 ~

谢谢给俺儿子的小花。
9 ~& k  H$ ]/ n7 b) f# O不过，你误会俺了，俺可没有邀功呀，俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。

! ]- J" z. ^- ~' W, A

+ N1 i! l. J4 Y9 M0 m, U+ T4 m
彩彩，一直想问，你那儿子怎么漂亮得和女孩一样的？是像你吗？