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请教:如何处理废油?

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发表于 2007-6-23 18:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
偶很少作油炸的东西,馋了就饭店吃,但上周作了炸鸡 (比外面的好吃多了哈!),用过的油怎么办?倒下水道总不成吧?
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发表于 2007-6-23 19:02 | 显示全部楼层

回复 #1 OliveOil 的帖子

哈哈,这个俺还真知道呢。倒垃圾桶,不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。
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发表于 2007-6-23 19:15 | 显示全部楼层
其实这个油也可以吃吧,没有多少呀。属于老油,俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。
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发表于 2007-6-23 19:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表 0 N% d8 p4 O) {. V2 D: }* d
其实这个油也可以吃吧,没有多少呀。属于老油,俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。
: m5 ?/ i- H6 K4 n

0 ]. ?( U- b! y) `$ j反复高温加热的油最好少用。有致癌物质。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-23 19:26 | 显示全部楼层
原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表
" w- A' ^) }! e1 B  X/ d哈哈,这个俺还真知道呢。倒垃圾桶,不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。
  z' S' T8 g. F

+ j6 F( {' e% ?9 U3 F3 W3 `# E# C为什么不能倒下水道?愿闻其详哈。
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 楼主| 发表于 2007-6-23 21:00 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表
9 M3 I0 n  Y7 y# s0 g6 k其实这个油也可以吃吧,没有多少呀。属于老油,俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。
2 i* ~$ [0 K8 k

- M$ {  ~6 c2 D& O偶听说老油对健康不利。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-23 21:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表 2 J* K6 }, x) c# x7 l
哈哈,这个俺还真知道呢。倒垃圾桶,不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。
; _$ G5 {" J7 l+ u4 `

! y' o, X) Z- e) g" d* v! @那么多油,倒垃圾桶,不是洒得满哪都是?垃圾桶不就太脏了吗?
一蓑烟雨 该用户已被删除
发表于 2007-6-23 21:57 | 显示全部楼层
为什么不能道下水道呢?是污染环境吗?
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-23 22:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
下水道会堵的,因为油嘛,然后其它脏东西下去的时候就贴住了,然后就会堵
, R# T* m" E3 b3 O9 K6 U我都是倒在塑料袋里,然后放垃圾筒里
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-23 22:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哈哈,看这么多人问为什么不能倒下水道,正跃跃欲试糊侃两下子的,好心的西子姑娘帮我答了呀,谢谢哈。
. Z$ H, b" f  @- V. y( I8 ]3 E- h, A) U; l& a
当时老师说了,这油嘛,遇冷就凝固,这里冬天这么长,冬天就会堵在水管里了。好像是这么说的,不对之处请采丝补正,当时一块上课的呀。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-23 22:34 | 显示全部楼层
唉呀,真要谢谢西子和飞飞
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-23 22:37 | 显示全部楼层

回复 #11 苹果酱 的帖子

自家人哈,就不客气了
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-23 22:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我这还是我们家那笨熊告诉我的,我起先也问那个问题来着,
8 Y& K& k+ N! `结果意想不到的,我家那笨的居然说的有理有条的,后来我一问才知道,原来他也问过我公公同样的问题
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-23 23:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
如果是炸过一次鸡的油,实际上没什么大问题。4 {- O6 H  w" h! K

/ i  h" [$ ?, T7 h炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同,不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理:油加热,块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过的油,炒菜用味道很好。
' h% M. s1 z) a5 z8 x1 r& V( Q0 o( \; d* ?" B& w
如果嫌麻烦、担心健康一定要倒掉的话,就倒会原来油桶封好。扔进垃圾箱也可,最好是找家酒店(中、西皆可)的垃圾箱,有一个是专门倒废油的。有些酒店会加锁,那就放在旁边好了,清洁工人会妥善处理的。
% j( M! |: x& D; r8 x4 D8 ]2 |: e6 U; A- d, @2 u! B- U9 ~
保护环境,人人有责。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-6-23 23:30 | 显示全部楼层
原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表 2 L. Y7 u, ~8 |
如果是炸过一次鸡的油,实际上没什么大问题。3 B5 Z0 U4 _$ h* l" m1 u4 j

# ?+ i1 e& f1 k炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同,不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理:油加热,块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...
) x6 S, I, ?0 a5 q
这些信息太高极了! 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱,怎么识别啊?
! r; _! w; Z  ?, T) G! S; ~# c1 r! h' R, u8 f0 h5 d
楼主,炸过一次的油还可以用的,肯德基之类的食用油也不是用一次就倒,行业上都有规定的,具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常倒进用过的罐子里(奶粉,酸奶什么的),然后装进塑料袋,最后垃圾袋扔掉。
大型搬家
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-23 23:40 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表
- F# e' n7 X0 G" o8 n. v! D5 U! n! L0 P- b' E" u7 n
这些信息太高极了! 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱,怎么识别啊?3 ]) o. ~- ]0 V# Y

7 r5 f4 U2 y5 C0 K楼主,炸过一次的油还可以用的,肯德基之类的食用油也不是用一次就倒,行业上都有规定的,具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

" a- |) H) Z4 z% l
7 T% \+ V& ~' m$ o
  ^; V6 H. H1 I# m" ~$ P- ^三姑娘,哪些信息高级啊? 生活的基本常识嘛。
5 b& _3 B# M+ d/ B& |. ]" `5 ?+ u2 t! P3 Y' q( s
饭馆倒油的垃圾箱,只要有两个或两个以上垃圾箱,其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-23 23:41 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
长知识,谢谢
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-6-24 08:08 | 显示全部楼层
原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:40 发表
+ E6 B; I- i; m3 C" p$ O. ^+ {' G8 A: d- @: w  P4 z6 l

% x# e% x$ m( Q; W
+ L! ?: d" y+ c2 w  h# E# q三姑娘,哪些信息高级啊? 生活的基本常识嘛。$ r! J6 u0 c/ L
; l9 R$ F. u: R! ^- x
饭馆倒油的垃圾箱,只要有两个或两个以上垃圾箱,其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。

6 W1 V; g! o1 L. a我是说饭馆倒油的垃圾箱,怎么是基本常识呢?我压根没想到过。所谓高级信息,就好像打开了一扇窗,照亮了我温柔的小心灵儿的某一个黑暗的角落。
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-24 17:19 | 显示全部楼层
原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
+ ]; [" j4 q9 q- b如果是炸过一次鸡的油,实际上没什么大问题。0 k5 \. g* N+ [, G

4 H1 N0 n0 ?; i( ?+ I6 l炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同,不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理:油加热,块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

0 C% _# V6 J4 Q
, M+ r; U) U, j
7 W: h0 F$ q( L最佳答案。3 T! n1 [. y: p6 O
俺用过的一次油就炒菜吃,或者拌凉菜吃。不会丢掉。- a6 Y/ `2 g6 b3 H8 ]2 \8 n8 T
手头上没有多次用过的油,所以还真不知道怎么处理。
, k0 S1 V( A* V' @- a% ?  w5 @/ c# ^不过老虎给的建议很好,建议楼主送花哈
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-24 19:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表 ' w8 J# P0 W/ U
如果是炸过一次鸡的油,实际上没什么大问题。
- p, n5 L: e6 H$ y# N4 y# o1 M
5 \4 K7 g& [+ R# @+ d炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同,不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理:油加热,块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

; J; [4 \; ~: Z- h$ S! F  n6 t9 g- U0 R# U$ B4 H; Q* G1 {( y
有用有用!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-24 19:23 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表 3 x' I$ g0 A  R

# U( u* f8 m& H  m5 u这些信息太高极了! 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱,怎么识别啊?
* ?' J% t. M* f2 o( O/ y1 Y- K4 G" C8 \6 i& q4 ?* ~- A
楼主,炸过一次的油还可以用的,肯德基之类的食用油也不是用一次就倒,行业上都有规定的,具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

# H  y5 I" V; b4 p2 b$ D
9 @- _7 S9 F+ g 依你的经验可以大约用几次?
理袁律师事务所
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-24 20:52 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我在一家食品厂打过工,政府规定油炸用油不能超过75个小时,所以放心吃吧,就炸过一次鸡肯定没事
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-24 21:11 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表 ' a* L+ @- L0 f7 G* c. x

  |8 ^3 T& y! G这些信息太高极了! 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱,怎么识别啊?
- @6 k/ P0 b  d6 y$ B2 `5 ^! N
( r) Z* j  p* o* O: p5 p& \2 s/ r楼主,炸过一次的油还可以用的,肯德基之类的食用油也不是用一次就倒,行业上都有规定的,具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...
我记得好象是用过100次,然后再倒掉的.楼主才用过一次.我认为一点问题都不会有.实际上做菜更有味道.不会有碍健康的.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-6-24 22:32 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:23 发表 : I" j4 z( s! b5 v* R

5 @: k* f4 M: X4 l
6 H! x, x6 q7 M" v! a5 q 依你的经验可以大约用几次?

, O) N/ W$ H) }& g0 }6 J7 S我记得谁告诉过我啊,说用上四五次吧?我现在很少深炸
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-25 00:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:21 发表
2 V  H0 s9 p# ]* F1 j" d+ `# O) Z0 e  t) s4 }1 H
2 S& h' k7 n7 ?& i+ h6 z
有用有用!
5 D8 s- F, l& i" P. b

1 G9 C% V6 O! V# t9 B- Y; u: h楼主咋对俺的建议置之不理呢?这样的信息绝对值得楼主送花呀。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-25 00:51 | 显示全部楼层
反复用几次后,就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-25 06:21 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-6-25 01:06 发表 , m( n; E2 F( {/ y0 `7 ^
" x6 Q9 h& _+ T$ G1 S/ C

2 o% m, m: l; M$ ^7 j* r3 Q1 y, p0 g楼主咋对俺的建议置之不理呢?这样的信息绝对值得楼主送花呀。

( p" w/ d- D: k! _6 c  J0 K1 S4 `9 n  N7 Y7 s6 |
好啦送一朵,给你儿子,不给你,呵呵,你那个不是答案地说,不敢肯定,自己都没敢说好不好捏!?
理袁律师事务所
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 楼主| 发表于 2007-6-25 06:22 | 显示全部楼层
原帖由 泪人 于 2007-6-25 01:51 发表
1 B; m4 c& w& U( b反复用几次后,就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。

; d/ K  t4 w- o# ~; G9 [8 R# [; P8 F4 Z  U1 a4 n8 `, ?
油还可以喂花的?
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-25 06:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 OliveOil 于 2007-6-25 07:21 发表 ) m$ Z4 j6 S! ~' g+ K, M
# G+ o; K# v; W0 k8 F6 f+ e1 W' z

- x2 q2 v. G7 R! @' o( B好啦送一朵,给你儿子,不给你,呵呵,你那个不是答案地说,不敢肯定,自己都没敢说好不好捏!?

& p  E$ {) I- k- Y* I
  a0 I1 ^/ E; U2 }$ p谢谢给俺儿子的小花。  m: S$ X* ]9 \
不过,你误会俺了,俺可没有邀功呀,俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-26 18:36 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-6-25 07:35 发表
5 k( k9 P! }/ g2 O! J2 n7 M7 ^6 ~9 ^) F5 _3 C7 s1 }/ z
6 D, S* b' r( E& R
谢谢给俺儿子的小花。
9 ~& k  H$ ]/ n7 b) f# O不过,你误会俺了,俺可没有邀功呀,俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。

! ]- J" z. ^- ~' W, A8 b3 ]3 K  c& }* _! V4 D; g

+ N1 i! l. J4 Y9 M0 m, U+ T4 m/ e6 b$ o" d; E  G3 s# {+ I
彩彩,一直想问,你那儿子怎么漂亮得和女孩一样的?是像你吗?
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