请教：如何处理废油？

OliveOil

偶很少作油炸的东西，馋了就饭店吃，但上周作了炸鸡 （比外面的好吃多了哈！），用过的油怎么办？倒下水道总不成吧？

海鸥飞处

哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

francais

其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

苹果酱

原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表
其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

, P/ p9 ^' [1 T; u反复高温加热的油最好少用。有致癌物质。

苹果酱

原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表
8 _% d. y: T% x2 s; e7 F& L  F哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

为什么不能倒下水道？愿闻其详哈。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表
其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

偶听说老油对健康不利。

OliveOil

原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表
. y0 f; Y8 ]1 u* t; `4 P哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

; D, x" U' _8 s4 \% E+ D- {
那么多油，倒垃圾桶，不是洒得满哪都是？垃圾桶不就太脏了吗？

为什么不能道下水道呢?是污染环境吗?

西子妈妈

下水道会堵的，因为油嘛，然后其它脏东西下去的时候就贴住了，然后就会堵
我都是倒在塑料袋里，然后放垃圾筒里

海鸥飞处

哈哈，看这么多人问为什么不能倒下水道，正跃跃欲试糊侃两下子的，好心的西子姑娘帮我答了呀，谢谢哈。

当时老师说了，这油嘛，遇冷就凝固，这里冬天这么长，冬天就会堵在水管里了。好像是这么说的，不对之处请采丝补正，当时一块上课的呀。

苹果酱

唉呀，真要谢谢西子和飞飞

海鸥飞处

自家人哈，就不客气了

西子妈妈

我这还是我们家那笨熊告诉我的，我起先也问那个问题来着，
结果意想不到的，我家那笨的居然说的有理有条的，后来我一问才知道，原来他也问过我公公同样的问题

虎吼西风

如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。

* T4 |7 X( }) X8 S# U+ r$ g- \炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过的油，炒菜用味道很好。
) `* e0 t: S" {% B# [% F% O4 [' w
% F  P* s2 ^7 q0 m4 T, q' \9 o如果嫌麻烦、担心健康一定要倒掉的话，就倒会原来油桶封好。扔进垃圾箱也可，最好是找家酒店（中、西皆可）的垃圾箱，有一个是专门倒废油的。有些酒店会加锁，那就放在旁边好了，清洁工人会妥善处理的。
' _; l3 ^6 g+ h- p/ X; x( Z! h( `
7 P/ n- k  d- l0 G! |保护环境，人人有责。

三思

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
$ M% Q1 e7 \# E5 }( Q" g如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。
& E, A2 E* o; j; o2 A3 ^* n
* G( r1 ]- c5 Q6 z8 S炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
; w2 k& j' G, d
楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常倒进用过的罐子里（奶粉，酸奶什么的），然后装进塑料袋，最后垃圾袋扔掉。

虎吼西风

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表

! S3 i& R% x# G* C/ l) X0 e0 V8 b4 l这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
  v( S- s, M5 X
楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

* S- J# `$ W- F* y& a) `
# J% H9 i5 |% J- k$ I$ ]
/ j. Q5 f' ~9 u/ G! l5 X三姑娘，哪些信息高级啊？ 生活的基本常识嘛。

3 E5 J( P" o. k8 k4 G" s% N2 C, c饭馆倒油的垃圾箱，只要有两个或两个以上垃圾箱，其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。

山翁

长知识,谢谢

三思

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:40 发表
2 ?% V- d! ~  X


4 s' ]$ C# S. D三姑娘，哪些信息高级啊？ 生活的基本常识嘛。
1 p" f; L" a% P' Z) F5 z7 I
4 R! p+ \) j4 i( q饭馆倒油的垃圾箱，只要有两个或两个以上垃圾箱，其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。

. r* t+ N+ `& G! |$ L! u) q2 V我是说饭馆倒油的垃圾箱，怎么是基本常识呢？我压根没想到过。所谓高级信息，就好像打开了一扇窗，照亮了我温柔的小心灵儿的某一个黑暗的角落。

francais

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。

6 p. r$ G4 _8 R& Y8 e  t炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

$ T$ B8 N) Z& ^

! i+ v/ v  c" D% h: [最佳答案。
& m  Q, E9 a) X3 o2 c1 P* P9 K: a俺用过的一次油就炒菜吃，或者拌凉菜吃。不会丢掉。
手头上没有多次用过的油，所以还真不知道怎么处理。
! A4 [& B1 w* ]不过老虎给的建议很好，建议楼主送花哈

OliveOil

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。

* w1 J8 O& B2 [3 V( s4 R7 l炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

有用有用！

OliveOil

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表
2 z& i7 r& f; s" k; [6 b1 Y
1 A% L# i! O1 ^3 M. ]# m+ W$ w9 G这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
# I2 x2 P" R! r
* U! v' m- W0 m  j楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

& X- @. o! c7 f
依你的经验可以大约用几次？

我是一只鱼

我在一家食品厂打过工，政府规定油炸用油不能超过75个小时，所以放心吃吧，就炸过一次鸡肯定没事

孤寂的狼

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表
/ Z+ s/ s8 f0 m! @& J$ }0 l! P
这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？

楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

我记得好象是用过100次,然后再倒掉的.楼主才用过一次.我认为一点问题都不会有.实际上做菜更有味道.不会有碍健康的.

三思

原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:23 发表
2 P- u: p- m* k. f1 W

/ h- ?: M7 H. N3 k0 V8 C 依你的经验可以大约用几次？

我记得谁告诉过我啊，说用上四五次吧？我现在很少深炸

francais

原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:21 发表

8 ?$ q. @% @. H
有用有用！

楼主咋对俺的建议置之不理呢？这样的信息绝对值得楼主送花呀。

泪人

反复用几次后，就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-25 01:06 发表
& g2 T4 K$ d0 @( M
9 q, @2 o) O, o
楼主咋对俺的建议置之不理呢？这样的信息绝对值得楼主送花呀。

好啦送一朵，给你儿子，不给你，呵呵，你那个不是答案地说，不敢肯定，自己都没敢说好不好捏！？

OliveOil

原帖由 泪人 于 2007-6-25 01:51 发表
9 k* i" V% o) a5 L反复用几次后，就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。

; _' a8 Y. G; @$ R6 {5 A$ Z: G# ?
油还可以喂花的？

francais

原帖由 OliveOil 于 2007-6-25 07:21 发表

' y% X! |  t; o& `, S/ i6 I; b
; P! J( e5 Q& F+ ^5 f/ ~好啦送一朵，给你儿子，不给你，呵呵，你那个不是答案地说，不敢肯定，自己都没敢说好不好捏！？

. a4 m2 v3 ?, v. W+ X6 n
2 D. @1 |2 M% o, ~  a/ R谢谢给俺儿子的小花。
不过，你误会俺了，俺可没有邀功呀，俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-25 07:35 发表

4 y% H4 s# ~" |6 P9 ^
谢谢给俺儿子的小花。
5 g! w+ i( A' o) z& `$ D; |不过，你误会俺了，俺可没有邀功呀，俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。

: o+ U) ^6 c* o7 `" H9 c

彩彩，一直想问，你那儿子怎么漂亮得和女孩一样的？是像你吗？