请教：如何处理废油？

OliveOil

偶很少作油炸的东西，馋了就饭店吃，但上周作了炸鸡 （比外面的好吃多了哈！），用过的油怎么办？倒下水道总不成吧？

海鸥飞处

哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

francais

其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

苹果酱

原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表
3 y8 C9 S1 t1 A/ j# F# G其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

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1 u5 b& Y1 [, `; I5 E7 b1 Z反复高温加热的油最好少用。有致癌物质。

苹果酱

原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表
5 y5 \3 L9 N' I$ L9 o哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

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为什么不能倒下水道？愿闻其详哈。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表
其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

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偶听说老油对健康不利。

OliveOil

原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表
) L" f( g2 {- R- M/ W: s1 J2 ?* Q哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

! G& r5 J* T6 k" m% {& P: s- |) R
7 ]0 u0 [6 E6 l. {. u那么多油，倒垃圾桶，不是洒得满哪都是？垃圾桶不就太脏了吗？

为什么不能道下水道呢?是污染环境吗?

西子妈妈

下水道会堵的，因为油嘛，然后其它脏东西下去的时候就贴住了，然后就会堵
) D! `2 T9 D, I我都是倒在塑料袋里，然后放垃圾筒里

海鸥飞处

哈哈，看这么多人问为什么不能倒下水道，正跃跃欲试糊侃两下子的，好心的西子姑娘帮我答了呀，谢谢哈。
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) M9 k6 n6 s" @7 t0 f' R当时老师说了，这油嘛，遇冷就凝固，这里冬天这么长，冬天就会堵在水管里了。好像是这么说的，不对之处请采丝补正，当时一块上课的呀。

苹果酱

唉呀，真要谢谢西子和飞飞

海鸥飞处

自家人哈，就不客气了

西子妈妈

我这还是我们家那笨熊告诉我的，我起先也问那个问题来着，
结果意想不到的，我家那笨的居然说的有理有条的，后来我一问才知道，原来他也问过我公公同样的问题

虎吼西风

如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。
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. ^7 U8 A2 R5 `. w炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过的油，炒菜用味道很好。
) P/ z* _3 Q( p2 D7 q% x8 X
0 Y( g1 h+ \  Q& q" g% p如果嫌麻烦、担心健康一定要倒掉的话，就倒会原来油桶封好。扔进垃圾箱也可，最好是找家酒店（中、西皆可）的垃圾箱，有一个是专门倒废油的。有些酒店会加锁，那就放在旁边好了，清洁工人会妥善处理的。
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; {8 G; Y' t9 l( \0 N保护环境，人人有责。

三思

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
/ i6 l5 q4 x( U8 Y: @如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。

炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
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& g3 L: S- L% e! W. {& X楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常倒进用过的罐子里（奶粉，酸奶什么的），然后装进塑料袋，最后垃圾袋扔掉。

虎吼西风

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表
6 z, g' `9 b9 C! E2 n) V* z& W
这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
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楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

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9 [6 i: N% w, g) x$ u
2 U! S' x6 K) H% m- A3 O三姑娘，哪些信息高级啊？ 生活的基本常识嘛。

5 O- t! F' \! R( i* g" A- _饭馆倒油的垃圾箱，只要有两个或两个以上垃圾箱，其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。

山翁

长知识,谢谢

三思

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:40 发表

/ X- G- g: j% ^7 }  j5 s
) A" w9 f; t2 ^) q7 W
7 C9 g# @+ Y* p7 p) h, y& q7 y, o三姑娘，哪些信息高级啊？ 生活的基本常识嘛。
& q; R4 q- T$ ^5 T7 J7 q
  P, `( g. `# ~+ y; K( \  L5 p饭馆倒油的垃圾箱，只要有两个或两个以上垃圾箱，其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。

- T0 I. {" }4 e我是说饭馆倒油的垃圾箱，怎么是基本常识呢？我压根没想到过。所谓高级信息，就好像打开了一扇窗，照亮了我温柔的小心灵儿的某一个黑暗的角落。

francais

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
8 {( i: B! P: E" Y; ^) ~如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。

炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

, {5 T' G/ p. R$ S( s0 W
  q+ k7 t7 a  v8 \/ f/ A/ l2 u
/ x- S  @9 r* [' x7 J. }最佳答案。
俺用过的一次油就炒菜吃，或者拌凉菜吃。不会丢掉。
6 W; Q$ a9 X4 a- ^手头上没有多次用过的油，所以还真不知道怎么处理。
# x/ X6 G( z$ d! f4 L不过老虎给的建议很好，建议楼主送花哈

OliveOil

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。
" ?* P9 K2 Z7 q# g+ p/ R5 A
$ X* C* V% [: J. j1 e( n9 ?炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

有用有用！

OliveOil

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表

  P; e4 l* C6 `9 r; ^+ l这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
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; m0 _( x$ Q# t+ |/ |楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

依你的经验可以大约用几次？

我是一只鱼

我在一家食品厂打过工，政府规定油炸用油不能超过75个小时，所以放心吃吧，就炸过一次鸡肯定没事

孤寂的狼

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表

4 _" x$ V6 ]( y& R这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？

楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

我记得好象是用过100次,然后再倒掉的.楼主才用过一次.我认为一点问题都不会有.实际上做菜更有味道.不会有碍健康的.

三思

原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:23 发表

1 J. c) H" c" ~" t
+ k8 w- K' i; j+ G/ K2 G 依你的经验可以大约用几次？

& v3 C% e3 f3 f1 a4 I我记得谁告诉过我啊，说用上四五次吧？我现在很少深炸

francais

原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:21 发表
0 S) u* X; F* u# X- Y9 Z8 S, \
1 L6 }& u9 K2 ~8 X) |
有用有用！

4 N' Z% j) X6 z$ s3 b7 R' @5 Q" y
, C! B! w1 W- d楼主咋对俺的建议置之不理呢？这样的信息绝对值得楼主送花呀。

泪人

反复用几次后，就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-25 01:06 发表
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/ ]& f$ R7 B) h4 D/ p/ K楼主咋对俺的建议置之不理呢？这样的信息绝对值得楼主送花呀。

4 W  K9 h* I2 g4 u. m8 U
6 H' z6 r) o2 E5 S4 e' N6 X好啦送一朵，给你儿子，不给你，呵呵，你那个不是答案地说，不敢肯定，自己都没敢说好不好捏！？

OliveOil

原帖由 泪人 于 2007-6-25 01:51 发表
反复用几次后，就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。

# p! o* v  a4 {" v4 ~/ z! ]: y+ @9 Y
油还可以喂花的？

francais

原帖由 OliveOil 于 2007-6-25 07:21 发表

. y, G( l- D% i+ Y; w8 m/ r
好啦送一朵，给你儿子，不给你，呵呵，你那个不是答案地说，不敢肯定，自己都没敢说好不好捏！？

谢谢给俺儿子的小花。
不过，你误会俺了，俺可没有邀功呀，俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-25 07:35 发表

4 w9 G& h/ d. W* w
谢谢给俺儿子的小花。
0 e- u4 |$ z* L- f5 B5 b6 y不过，你误会俺了，俺可没有邀功呀，俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。

) w# r* L5 @" P( m( Q
' O( D( \: G- D1 {, s0 x" ~

) M2 V% h) F9 c彩彩，一直想问，你那儿子怎么漂亮得和女孩一样的？是像你吗？