什么食物有你需要的11种营养

cdyy

人体从外获取营养素的正常途径，都是来自于食物，但是没有一种食物能够提供人体所需的全部营养，因此需要通过合理的饮食搭配，人们才能得到全面、足够的营养。
2 U7 m  d- ~/ R# R2 d" @
营养学家认为，人们的日常膳食必须要保持平衡，做到不挑食、不偏食，才能满足身体健康的需要，保证人体正常生长发育，促进人体组织器官正常运作，提高人体对疾病的抵抗力，进而提升生命质量，延长寿命。人体不可或缺的11种营养素有哪些？什么食物能提供你对这些营养素的需求？这些至关健康的重要常识，你应该一次全部认识。

% ]: D! `! P; P5 Q( r2 J1、Beta胡萝卜素
2 b" s& P* u: l$ }" D# L# @
8 e+ a# ?3 y  O) M0 T用途：在人的身体内，beta胡萝卜素能被转换成维他命A，而维他命A是维护健康视力、免疫作用、和细胞成长的重要营养素。除了上述功能，它同时也是中和自由基的绝佳抗氧剂。
2 k4 H% A$ R6 I% B" ]! q$ U
食物来源：大量的深绿蔬菜和橙色蔬果，如木瓜、芒果都含有丰富的胡萝卜素，一週摄取足量的维生素A，享受beta胡萝卜素的潜在抗氧化功能。

4 u# q; V. [! \! N  A' _2、维他命B12
, s& f2 }  f+ s3 X' c
2 R8 s3 [0 J% J3 f) h用途：维他命B12的效用在于製造人体的DNA(组成基因的物质)，以及维护健康的神经和红血球。

每日需要量：对于14岁以上的人，每日应该摄取2.4微克的维他命B12，才足够全身所需。虽然有研究人员指称，人体每日仅能吸收6微克的量。

食物来源：维他命B12与蛋白质密切相关。因此某些食物如肉、鱼、蛋、以及牛奶或酸奶等乳製品，都是这种营养素的主要来源。
9 C1 ~, _  u+ R* K
4 \' U# R& [6 [/ ]* G" m3、铬

  g: f/ M) @' d4 e) n4 }% p7 s用途：人体将食物转换成有用能量的过程中，铬扮演着不可或缺的角色。 每日需要量：虽然近日关于铬补充食品与减重关係的研究，并未得到很正面的结果，但是它仍然是身体所需的重要营养素。每日推荐给成人的摄取量是50到200微克。

8 Q' l0 S* p- T0 a食物来源：铬的最佳的来源是全麦麵包、穀片、肉类、坚果、葡萄乾、啤酒和葡萄酒。

* C7 f) L2 t. G2 p* ^人体从外获取营养素的正常途径，都是来自于食物。
  R" l6 @0 O# C
- s1 f8 C# c7 j# o. P' o; Q4、维他命K
" m5 ]+ U, ?( [9 Q% r+ @/ r
+ Z5 u. ~! L: _8 j: C! W. _5 f用途：维他命K是人体用于生产不同蛋白质的营养素，也能创造出让血液得以凝固的条件，在受到创伤时，可以阻止出血，并且让伤口癒合。 每日需要量：目前研究人员建议，成人的维他命K每日摄取量是男性120微克、女性90微克。幸运的是，维他命K缺乏是极为少见的现象。 食物来源：甘蓝菜、菠菜、芦笋、绿叶莴苣、大豆油、橄榄油和蕃茄。
# d  n1 L! `5 i: e+ W0 m
5、钾

0 P1 x, b; d: p5 z( M7 k, X用途：钾几乎与人体的所有的重要运作有关。包括维护血压、心脏和肾脏作用，以及肌肉收缩，甚至是消化功能，都与钾密不可分。
/ S, g+ z+ s, ]! N* `
每日需要量：研究表示，多数美国人每日摄取的钾，还不到建议份量的一半。成人每日应该获得4,700毫克的钾质。
& g  x( S8 ^1 O
$ Y8 V. C+ c( I8 g- y. R食物来源：能保有食物本身原始形态的为佳，因此你应该仅量购买未经加工的食物，特别是水果、蔬菜、低脂乳製品、全麦五穀、鱼类和瘦肉。

6、镁
: K6 j; T5 f; Q0 q" q
9 o2 g1 C' |9 r$ P+ e5 n7 d: h( L用途：是人体一些基本运作所需的物质，也是触发300种以上生化反应的重要成分。

  s2 N0 q7 P! p4 I每日需要量：成人的维他命K每日摄取量是男性350豪克、女性90豪克。摄取量最好不要超过350毫克的上限。
. o, n! X+ t# U6 v1 y
2 s8 K+ X0 \5 P# _3 V/ z食物来源：这种矿物质在酪梨、坚果和绿叶蔬果裡最为丰富，富含镁的绿叶蔬果或食物包括南瓜、奇异果和杏仁。
/ y5 j9 D. V  X- F
7、维他命C

4 _8 `' R8 D3 d# D用途：研究员长期发现，维他命C是胶原的主要组成物，而胶原是构成骨骼、皮肤、血管和其它组织的重要物质。 每日需要量：研究人员目前建议，男性每日应该摄取90毫克、女性则应摄取75毫克的维他命C。对于VC来说，人体每日至多仅能吸收400毫克。

食物来源：生活中许多常见的食物都富含维他命C，包括橘子、绿色甜椒、草莓、芥蓝、甜瓜、蕃茄、白萝卜、白薯和秋葵等等。
- P% S: K; t) t- J5 n; I
8、维他命D

用途：维他命D的主要功能与人体骨骼有关，它通常与钙一起工作，帮助修造和维护骨骼健康。 每日需要量：官方的每日维他命D推荐量为幼儿200国际单位(IU)、71岁以上老人为600国际单位，年纪介于两者之间的人，维他命D摄取量落在200至600之间。 食物来源：牛奶与早餐的玉米穀片，就是维他命D的绝佳食物来源。
* o' q8 N) i) b% r0 N' f
4 N. t2 G8 B, z' h$ |, m9、叶酸
" e/ O* z, r- `6 b$ V6 T4 a" T; b0 b$ T
+ J. W& @% r, B" q6 d; F0 A用途：叶酸是新细胞生产的必备营养素，例如红血球。叶酸缺乏是导致新生儿嵴髓缺陷的主要原因。
) G- g" _" i% l" j1 t8 B
/ v4 i; Z& v2 F" j: z8 o每日需要量：许多营养学家建议，你可以服用含有400微克叶酸的综合维他命，叶酸摄取的每日安全上限为1000微克。

, ]( O9 N2 j8 P( O. e) s; s; B! g食物来源：富含叶酸的食物包括肝脏、乾豆、豌豆、菠菜、绿叶蔬菜、芦笋和玉米穀片。
" T! L+ e, p* w. u/ K$ I) C+ H. l
+ w' D# ]- t4 j( Q* w10、锌
  o4 q5 j+ C) `  V; {
' E( J1 w$ ~9 _4 A) v) D用途：对人体的每个细胞来说，锌都是不可或缺的营养素。它能够保持免疫系统健康、也能调节人体的睾甾酮。
( P1 N: F$ V  \% y1 V
* Q8 j, K1 s3 r# p" x$ K每日需要量：专家建议的每日锌摄取量，男性为11毫克，女性为8毫克。

食物来源：牡蛎、煮熟的牛或猪裡嵴肉、火鸡、烤鸡腿、南瓜籽、低脂酸奶、豆腐、烘乾烤腰果、瑞士乳酪等多种食物，都含有人体所需的锌。
3 P( V$ d, q8 H2 n5 g! N
1 |  K) D( o2 ^. p1 @+ h11、维他命E
) |# w6 }+ @  i
; b: Z. c$ w1 q4 u6 F: R用途：科学家尚未发现维他命E的所有好处，但目前已知道的是，维他命E对于免疫作用、DNA修复、红血球的形成、和维他命K的吸收，都发挥了它的作用。 每日需要量：专家建议，成人每日应该摄取23国际单位、或15毫克的维他命E，因为许多富含维他命E的食物是来自坚果和油脂，因此採取低脂饮食的人也许会有维他命E不足的问题。(chinesenewsnet.com)
: G) K5 V* w* _" b
食物来源：向日葵籽、煮熟的菠菜、杏仁、红花油和榛果，都是富含维他命E的天然食物。

苹果酱

有用，收了

蓝玫瑰

谢谢lz，学习了。

罗艳晓

谢谢了发贴的人,这些太有用了.

人行明镜中

！ ！

秀色可餐

认真学习中