粽子

裙裾飘飘

平生第一次包的粽子，是广式粽子，里面有腌的五花肉，咸鸭蛋黄，去皮绿豆，芋头，五香花生等等材料。味道呢，还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫
) p) T+ n& d& A) }

dangbl

cha cha

紫禁城

真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

秀色可餐

可惜我看不到图片

裙裾飘飘

原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
* x7 {* r' B; _& D$ Q真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
) y% l1 I6 H/ Y4 X0 B但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

是么？这方面好像不太懂。。。。。。。。。。

裙裾飘飘

原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
& H2 e2 Z/ ?7 d6 _可惜我看不到图片

0 Z5 b: U3 R8 }$ g
% l: Z. u6 [- v1 F+ D# K我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。

lililili

样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
8 ~- Z  b- \; D! C你去摄影版找我贴的照片吧。

俺帮你搬过来！！

裙裾飘飘

原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
样子已经够诱人的了，里面的馅儿更是令人馋啊！！！

% _9 M6 ^7 w; k; ?0 ^6 a% j
% i; Y7 o; d# g! i* A什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

我是一只鱼

原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
* N2 d: l" e( c) R' S+ S真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
9 q( o3 B' F6 ^$ C$ D. p- ]但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

# ?3 o/ \7 d0 B2 b* T$ Q1 i

dangbl

用棉线好

蓝色闪蝶

我已经吃过了，很好吃，还想吃！

laura0827

我不会做粽子。。。谁能教我一下。
" Y/ d3 n( g6 Z9 g1 J$ [6 n我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
1 a- n( V9 f7 V: [. I& u! N# W& X5 {裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

秀色可餐

原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表
我不会做粽子。。。谁能教我一下。
! i. b8 j+ S5 v& X5 H0 ^我家里有糯米，这样就够了么？里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下？
裹煮熟的米还是半熟的？裹好了是蒸还是怎样？

' R' D" r7 H3 L
2 V0 D8 n* R7 }糯米一般用水泡几个小时，然后用粽叶包起来，包的过程可是技术活，用绳子扎紧。
' P7 R8 s1 a% ?; k# C4 A3 m/ L  ]米是生的，粽子直接放在水里煮比较好，肉馅的要多煮一会儿，大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。

莫迭儿

原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了

lililili

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表
5 W- A+ q6 @7 K什么时候上来，我给你们留俩个尝尝。

7 I  [  [2 w: h8 C1 q
恐怕要猴年马月啦！
& Z- O# @; }6 D! T! k% S! @
下次来的时候，希望能和飘飘一起包棕子！！俺小的时候，特别喜欢跟父母一起干这活儿！！
不过，里面的馅儿俺没弄过，飘飘配的料，全是俺的最爱！！想想都香！！

沧海月明

我也送几个粽子来

( C: T, y. s7 v7 g+ x2 v1 B

秀色可餐

竟然能买到这种细条的草叶，我这里都是棉线绳子

沧海月明

这种草叫蒲草，也叫票草，很结实，古时卖肉都用这种草穿肉拧着，古装片里有时还能见到。

加拿大不知有没有这种草。

jenniferming