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连山回锅肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-9 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
刀工  ,肉不是坐墩儿,也没有蒜苗,* ]% n+ w9 S6 \6 _

. d/ i+ Q+ T3 N! F只能叫叫大刀回锅肉。
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* Z7 L( `- e  B/ z1 n3 V
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-9 17:58 | 显示全部楼层
好吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 04:47 | 显示全部楼层
好吃,可是不敢多吃,太肥了,怕血脂
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-6-11 05:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
刀功不错
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 09:46 | 显示全部楼层
原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 06:47 发表
. R# R! S/ m/ |/ B3 N6 u0 M4 Y刀功不错
# r* B' u3 i5 V( h6 |& H. ]
# l9 U2 h9 ?" b5 N4 O0 |
最烂就是这个
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 10:18 | 显示全部楼层
原帖由 dangbl 于 2007-6-9 15:15 发表 * P: J, {4 n: \* d& l) [
刀工  ,肉不是坐墩儿,也没有蒜苗,
, I, k, w& b  q$ s  l
" L' M5 J. y& y) P" A只能叫叫大刀回锅肉。
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哇,这么独到的名字,是广汉过去一点的“连山回锅肉” 嫡传弟子吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 12:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最爱吃的菜之一,请楼主上菜谱!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 17:43 | 显示全部楼层
原帖由 年轻的心 于 2007-6-11 11:18 发表
) [* z; B+ d5 M2 Z2 T) {! \  |) \4 [# S- |$ [

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) s* u" d$ G- y9 z. @' F
哇,这么独到的名字,是广汉过去一点的“连山回锅肉” 嫡传弟子吗?
% D+ L. Q7 u5 s. @
, I) Z0 a/ {6 n8 H. {4 w1 K
连山回锅肉是德阳菜,不过我这个刀工
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 17:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 lililili 于 2007-6-11 13:16 发表
' L0 b; B% a' _: n+ ?最爱吃的菜之一,请楼主上菜谱!!!
( O8 ~& ?2 J) v, p% ^& M

: m3 |1 p( J  Q5 O 就是熬锅肉嘛
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-21 21:23 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
白煮,晾凉,切大薄片。' }* N# _5 c9 @3 |) ]
2 e6 s. J1 B+ C# o% z1 H/ ]
回锅爆香,放调料和配菜。9 q2 }* O9 h8 P

% _* x! B: v1 N4 ?+ ?7 }' y% L. @有蒜苗就8错
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-22 19:30 | 显示全部楼层
原帖由 dangbl 于 2007-6-21 22:23 发表
/ Q/ G4 C; n  b# d3 E白煮,晾凉,切大薄片。
, D" E7 F3 _+ Y% b/ A( A
% H/ _1 F  q6 X0 W" Z6 Y' J& U% X回锅爆香,放调料和配菜。
, K' c. B3 T; k( K6 s
* x/ q  B( ?" L; G3 r& g& y有蒜苗就8错
1 B4 ^2 \! `3 F- \& ?% o8 c
精辟!看楼主做的这么好,禁不住留下了口水。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-22 19:52 | 显示全部楼层
好想吃,来一大碗。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-22 20:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 苹果酱 于 2007-6-22 20:52 发表 6 P6 c. h8 e' F) `: U
好想吃,来一大碗。

4 z' X' s) L! U# a) u
# x. ^- g9 h& J( \* q3 v  B泡菜解油腻?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-23 01:37 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
泡菜+回锅肉+1斤老白干~
8 z2 P3 X) `' ?5 @7 [2 K8 Z+ G% r- e& T9 e, s
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算了,都半夜了,偶还是不要来美食版晃悠~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-7-24 12:03 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-7-25 14:23 | 显示全部楼层
原帖由 dangbl 于 2007-6-21 22:23 发表 + h" L9 }" \7 y8 c7 c3 x, `- L
白煮,晾凉,切大薄片。
5 t- a) t& `. r1 ~( l) O, h
# P, E* W. V0 F5 }" E0 ^回锅爆香,放调料和配菜。  w$ v. I+ k' _5 R4 _
/ u% r' @" U9 i6 Q
有蒜苗就8错
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- k) G5 \+ E$ s# r" N3 X
! Z% H- K: |/ r2 p* K; P
看着直咽口水,一定要试做这道菜。
7 P9 O" Z. k( w9 A3 a% K
# z8 ?7 @7 Y, \不过,楼主能不能解释一下,什么叫回锅爆香??
5 }- q5 ^0 |* e; N& K0 d' K6 q, p+ [$ N' n, t' R7 H
还有那些调料是什么调料??老干妈豆豉??
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-7-25 20:03 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
又饿了!唉!不想长肉了,少爱这里的好!
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