埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 7796|回复: 20

【原创】小dang小厨之粥粉面系列(努力更新中)

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 17:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
凉面、绿豆稀饭
4 c) d8 p; H. _" d6 r' M; U) H: l3 t  g% f. z- @% n! t6 F; a
调料! ^# P  i- |. y0 p" P9 B( s3 y

( p% q! x' L- r2 h- m
; n3 A$ I  K1 D2 Y. E5 n3 c9 k1 D' Q+ i
凉面
" E0 G, q; c7 K
% t9 C+ ~+ T: V
, d1 }" |% F4 j/ T
2 u  R( ]3 Q, U8 j) s' P9 m, h$ h, r( ?4 T( m0 ?4 S( o6 V# ]
稀饭
2 n2 y1 J; r# j  w9 Y
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-5 17:36 | 显示全部楼层

挂面煮硬点,过冷水河。

鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-5 17:37 | 显示全部楼层
滤干,加厨房用油和少许盐。9 e1 ]3 C/ j8 y5 Z4 Q
4 l( T; R! q4 [+ w
把面尽量挑散,放入大盆。5 ]6 O5 N' {2 m8 \" Q
8 g0 f: E- W# D
进冰箱
( s" y$ B* r" I6 k# e3 S. E; k" I! F: g4 k0 Y

4 `1 V% l9 ]+ t* }  t' v1 Q& z% M. R# d( J, O0 x- ]& T3 Q. C

0 g* g8 @' |. X$ y+ x7 i2 M+ E8 D+ u) I: u1 m
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-5 17:38 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
煮好绿豆稀饭。2 l/ p3 t4 _: k6 l. A+ y. J* ~- t# d
. n! N. J7 O- Y
备好调料,切好黄瓜。& }8 I& a' {' w6 R# s

" Z& _3 Y+ s! [! D$ i取出面盆,用筷子挑面到小碗,淋上调料。6 T! F5 k9 v6 W' Y" Q' W; Z% Z6 O; h

6 |% C" t) v  r* y8 R9 m( h9 f% _; [8 t  P

) U2 E+ {  j: c0 \5 V$ `$ @2 E5 d3 G* k
# w) V; c5 n  [9 H) k& S5 \$ q. e
9 X1 S) K0 {8 s6 l. ]

& ^& j% l- }$ @% s3 c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-5 17:38 | 显示全部楼层
香辣爽滑
) v( }9 S4 O/ N' Y0 C  ]) k$ M9 a; R0 i9 Y% [6 N" F. o8 o8 {! J

+ @: w- v) m5 {6 G
2 \2 Y' m. D) h# \( Q/ |4 E  e1 _8 C  y- b. W3 A
黄瓜打底
& Z' a5 D6 u. N. v* K/ e3 `' v1 L
: I$ c3 @# J4 t6 M& \) a9 \/ R, n6 f
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 20:52 | 显示全部楼层
Looks great
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 21:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我们家用的是炸的花椒油拌面,除了你准备的几样调料还有鸡蛋丝和火腿丝,还要再加点香菜
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 22:16 | 显示全部楼层
LZ的油辣子怎么做?给个方子呗。我试过好多次味道总是怪怪的。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-6 09:12 | 显示全部楼层
原帖由 万年小腰 于 2007-6-5 23:16 发表
  u6 D' X/ L4 G# N, e) w+ O  DLZ的油辣子怎么做?给个方子呗。我试过好多次味道总是怪怪的。
2 Q4 A, A$ a/ n2 G# D6 Q6 s6 F

: G2 u% s6 o/ V$ U0 U先讲讲你怎么做的?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-6 09:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
真诱人啊!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-9 23:11 | 显示全部楼层
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-10 03:21 | 显示全部楼层
继续呀。
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-6-11 08:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 万年小腰 于 2007-6-5 23:16 发表 ( {/ G( s9 P5 l' w2 E0 S& Q7 k
LZ的油辣子怎么做?给个方子呗。我试过好多次味道总是怪怪的。

! B% T9 `( I% {4 C. j
7 o0 D: @( n8 s) k$ K$ o$ [" q把碎辣椒放到碗里,油烧热淋在上面即可。  i( s3 g* r  N' M) k

* F) p9 z+ h, _6 l* \喜欢麻辣风味的,就用炸过花椒的油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 17:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 万年小腰 于 2007-6-5 23:16 发表
3 ?; o/ J4 D9 pLZ的油辣子怎么做?给个方子呗。我试过好多次味道总是怪怪的。

/ H/ M' r' X7 v' Z8 J0 B% ~% w/ V( A. ]
来个superstore配方版
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 18:27 | 显示全部楼层
看着不错.估计吃起来更不错!
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 21:07 | 显示全部楼层
真实用!谢谢!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-16 20:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
这个是n久前做的,没有名字
% d1 d0 k2 c0 h: m' e" l: T# i4 K0 k$ h+ S  {. l4 Z/ N2 U+ [
5 P1 f# C; t$ r6 A* i

/ W: J- ]  K1 H, X9 ^1 l$ F& ^' L0 l
花花绿绿的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-18 01:22 | 显示全部楼层
都流口水了。。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-21 14:28 | 显示全部楼层
很不错的!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-7-20 20:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
继续更新!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-8-2 18:31 | 显示全部楼层
太诱人了
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-3-17 20:18 , Processed in 0.312432 second(s), 33 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表